беземытищи капкейкимытищи безестроитель трайфлыстроитель трайфлымытищи красныйбархатмытищи кендибармосква капкейкиназаказмытищи кендибарстроитель акциямытищи акциястроитель торткрасныйбархат муссовыепирожныемытищи мытищи капкейкистроитель капкейкиназаказ безерецепт капкейкимытищиназаказ cupcake honey gingerbread moscow mytischi sweets пекарнянадому трайфлы cakes мамочки детимытищи мамочкимытищи яумеюспасатьволосы
Безе на любой вкус и цвет
.
А вы пробовали фруктовое безе .
Я решила попробовать приготовить безе с сублимированными ягодками (кусочки ягод и в порошке) и это так вкусно А кто-то уже скоро их попробует
. .
#фруктовоебезе
#безенапасху
#безенапалочке
#беземосква
#безещелково
#безебогородский
#безекоролев
#беземытищи
#беземедведково
Безе на палочке может быть отличным дополнением к тортику! Легким, хрустящим, ванильным! ❤ Но именно это безе уехало без тортика .
По всем вопросам ПИШИТЕ 8.926.333-66-69 (ВатСап или Вайбер)
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
#оксанатортики #оккейк #okcake_ #тортмытищи #мытищиторт #тортывмытищи #тортназаказмытищи #торткоролев #тортмедведково #тортбезмастики #тортсягодами #тортмосква #трайфлымытищи #кендибармытищи #безенапалочке #безенапалочкемытищи #украшениедлятортов #беземытищи
Всем привет! Рецепт!
⠀
Близится лето, хочется побаловать себя чем-то лёгким и ягодным, и Павлова - подойдёт для этого лучше всего.
⠀
Расскажу как готовлю ее я.
Вам понадобится:
⠀
*Для основы-
Белки 170гр
Сахар 170гр
Сахарная пудра 120гр.
Кукурузный крахмал 25 гр.
Лимонная кислота на кончике ножа или чайная ложка лимонного сока.
Щепотка соли
⠀
*Для крема-
Маскарпоне 350гр
Сливки 33-35% 200 гр
Сахарная пудра 50-80 гр.(по вкусу)
⠀
Свежие ягоды для украшения.
⠀
В жаропрочной миске смешать белки, соль и сахар. Нагревайте белки с сахаром на водяной бане, постоянно помешивая венчиком до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
Снимите миску с водяной бани и взбивайте миксером на средних оборотах, постепенно добавляя сахарную пудру. Как только всю пудру добавили, увеличьте обороты миксера и взбивайте белки до полного остывания и очень плотных пик. Ближе к концу взбивания добавьте лимонную кислоту или сок. Масса должна быть плотной и хорошо держать форму. На втором фото то, как должна выглядеть хорошо взбитая меренга.
Аккуратно, силиконовой лопаткой вмешайте крахмал.
С помощью кондитерского мешка или ложкой отсадите на пергамент вашу белковую массу так, чтобы получились "гнезда".
Выпекайте в слегка приоткрытой духовке при температуре 70-90 градусов 1,5-2,5 часа. Чем меньше выпекаете, тем тоньше хрустящая корочка и наоборот.
По истечении времени выключите духовку, но не открывайте сразу, дайте температуре внутри снизится постепенно.
⠀
Для крема сложите холодные (это важно) сливки, пудру и маскарпоне в миску и смешайте на низких оборотах миксера до объединения и лёгкого уплотнения массы. Не перевзбейте!
⠀
Достаньте основу, отсадите на нее крем и украсьте свежими ягодами.
⠀
Я ещё внутрь кладу ягодное густой ягодный соус, но вы можете внутрь добавить джем или варенье или вообще обойтись без начинки.
⠀
Украсить свежими ягодами. Есть сразу.
⠀
Из указанного количества ингредиентов у меня получается 8 пирожных диаметром 9см.
⠀
Интересных вам экспериментов на кухне!
⠀
И если вам не хочется готовить самим, то вы всегда можете заказать их у меня. Стоимость 4 пирожных с одним видом ягод 800р.
⠀
Для связи пишите в вотсап. Активная ссылка в шапке профиля.
РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ. ЧАСТЬ 2.
.
В нашем ДЕСЕРТЕ :
Печенье савоярди, пропитанное кофе и ликером амаретто,
крем маскарпоне со взбитыми сливками и какао)
.
ЭТО НЕЧТО посмотрите только на эту красоту!!! Ну что, захотелось попробовать!
Тогда все к нам в Mymmy Yummy
. По всем вопросам в директ или whats app
Ваша Mymmy Yummy
.
#трайфлымытищи #трайфлыстроитель #капкейкимытищи #красныйбархатмытищи #капкейкиназаказмытищи #беземытищи #красныйкитмытищи #детимытищи #мамочкимытищи #мамочкистроитель #лицей15мытищи #муссовыепирожныемытищи #тирамису
ВЫ ГОТОВЫ К НОВОЙ СУПЕР КРУТОЙ АКЦИИ!
.
Итак. Мы решили снова сделать для вас очень выгодную акцию, так как в последнее время много кто полюбили наши меренговые рулеты
.
В чем суть акции? Все просто для Вас!!! Наши дорогие сладкоежки
При покупке:
1) капкейков,
2)ТРАЙФЛов,
3)муссовых десертов от 6 штук!!!!! в подарок мы Вам делаем меренговый рулетик)
.
Ну разве не чудо
У кого скоро день рождение у знакомых /друзей/детей?
Тогда вам точно нужен сладкий подарок
.
Срок действия акции - до конца июля!!! Торопитесь!!
За всеми подробностями в whats app или директ!
Ваша Mymmy Yummy
.
#мытищи #пекарнянадому #мамочки #беземытищи #безестроитель #кендибармосква #кендибарстроитель #акциямытищи #акциястроитель #торткрасныйбархат #муссовыепирожныемытищи #трайфлы #трайфлыстроитель #детимытищи #детистроитель #мамочкимытищи #инстамама
А вот и капкейки
.
Лимонные капкейки с абрикосовым джемом и крем чиз на сливках
.
Оооочень вкуснооооо
. По всем вопросам в директ или whats app
Ваша Mymmy Yummy
.
#мытищи #пекарнянадому #мамочки #беземытищи #безестроитель #кендибармосква #кендибарстроитель #акциямытищи #акциястроитель #торткрасныйбархат #муссовыепирожныемытищи #трайфлы #пекарнянадому #десерты #мамочки #инстамамочки #мамымосква #детимытищи
ГОТОВИТЕСЬ К НОВОМУ УЧЕБНОМУ ГОДУ
уже совсем скоро праздник, который так ждут все родители и дети 1 сентября не за горами ⛰️
Порадуйте своих учителей вкусными и сладкими букетиками из безе
Или коррбочкой вкусных капкейков!!
Позаботьтесь заранее о своем заказе
По всем вопросам в директ или whats app
Ваша Mymmy Yummy
#безестроитель #беземытищи #детимытищи #мамочкимытищи #мамочкистроитель