брендшефповар брендшеф шефповар гастромагазин chef авантажпосуда chefstagram повар chefclub cibo cucinaitaliana food foodporn privatechef итальянскаякухня страва dish tarnopil tarnopol ternopil ternopilcheff ternopilcity ternopilgram ternopilinsta ternopilpeople шеф шефкухар studyinspain aydin0577 instsfood
Друзья! Осталось несколько мест! Самая вкусная, полезнаяи весёлая пятница .
❗️Кто с нами? .
Подробности в предыдущем посте
.
#готовимдома #готовимдомаслюбовью #кулинарныймастеркласс #кулинарныймастерклассмосква #шефповар #шефповармосква #брендшефповар #высокаякухня #высокаякухнядома #люблюготовить #люблюготовитьдома #люблюготовить
Сегодня мы поздравляем с Днем Рождения очаровательного бренд-шефа ресторанов @achachacha_rest - Эку Джикия!
Вкус , самые главные руки и душа на кухне наших ресторанов - это все она! ❤️
От всего коллектива мы желаем Эке радости, здоровья, семейного благополучия и реализации всех профессиональных и личных желаний!
#ачачача #ачачача2 #ачачачастанколит #брендшеф #брендшефповар #шефповар #деньрождение #сднемрождения
Управляющая Конгресс-отеля Don-Plaza Татьяна Быкадорова представляет:
⠀
Высшая Лига Гостеприимства – Моя Команда ❤
⠀
Хочется много рассказать о его талантах и заслугах, о 18-летнем опыте и участии в более чем 20 российских и зарубежных ресторанных проектах, о слаженной работе и о самых свежих идеях, но мы просто представим – бренд шеф-повар Евгений Дидковский @chococheff
#командаmicedayнадону
⠀
Модернизация ресторанной службы отеля, проведенная Евгением в 2016 году, произвела революцию и, как результат, – обновление меню, набор компетентных специалистов, расширение ассортимента и позитивные отзывы.
⠀
«Для меня работа – это неиссякаемый источник вдохновения, и наша творческая команда находится в постоянном позитивном стремлении удивлять, покорять и влюблять гостей в наш город через превосходную локальную кухню и высокий уровень обслуживания», – делится Евгений Дидковский.
⠀
#брендшефповар #шефповар #брендшефповарростов #шефповарростов #рестораныростов
Новинки в @harissakz листаем карусель . Халва из тхины с фисташками.
Кранц с халвой из тхины с фисташками.
Летний легкий суп с фисташками.
Тема фисташек раскрыта .
Что пробовали? Что понравилось?
#chefselection #chef #chefslife #mokichchef #mokichfood #mokichproject #брендшеф #брендшефповар #работабрендшефа #буднишефповара #жизньшефа #жизньресторатора #фисташки #ближневосточнаякухня #ближневосточнаяедаалматы #халва #middleeasternfood #israelifood #arabfood #israelisweets #arabicsweets #идеидляменю #идеинакухне #летнееменю
Всем хорошего настроения
Друзья, за кадром всегда остаются люди, которые придумали и подготовили тот или иной продукт к рекламной фотосъёмке.
Не зря в ресторанах есть бренд-шеф и шеф-повар, который прорабатывает и просчитывает блюдо прежде, чем оно попадёт на ваш стол. Блюдо должно быть не только вкусным и сытным, но и правильно подано. Оно должно содержать совместимые продукты и сбалансировано по содержанию жиров и углеводов.
Также у блюда должна быть рассчитана стоимость, а то его не будут покупать.
Выкладываю фотографии блюд и их автора @sicasusinigiovanni снятых для @amoregrande_pizza
Фотографа тоже надо знать в лицо @rustambikulov
Совет: перед съёмками необходимы встречи, на которых заказчик выдаёт техническое задание и обязательно делать пробную фотосессию! Это поможет сохранить деньги и время заказчика ✅
Вышивка на кителе для постоянного клиента ⠀
Заказчик — человек дела. Уже и не вспомню, сколько успешных стартапов запустил за 10 лет нашего знакомства. Главное то, что машинную вышивку он приходит заказывать неизменно у меня в Эмбрайт для каждого своего проекта.
⠀
На этот раз принёс поварской китель из классной плотной ткани. Результатом остался доволен
О новом опыте.
Я очень люблю готовить, люблю кормить семью вкусно и полезно, постоянно эксперементирую, придумываю что-то новое..
⠀
Но когда Настя @stepanovaanastas позвонила мне и предложила кормить компанию на 10 человек в течении выходных где-то в горах, то мне стало страшно.
⠀
А вдруг им не понравится? А вдруг я не справлюсь? А вдруг.. и куча других мыслей.. Но я знаю, что все, выводящее из зоны комфорта, делает сильнее и дает что-то новое.
⠀
Я согласилась
⠀
Это был йога викенд в чудесной компании в горах, где я была не просто участником, а и шеф-поваром по совместительству
⠀
Заранее продумывала меню, список необходимых продуктов, закупала их и готовила для нашей веселой компании простые, вкусные и полезные блюда.
⠀
Например, быстрым ужином после приезда стала ц/з рисовая паста с овощами в кокосовом соусе (рецепт есть у меня в ленте). Быстро, вкусно, сытно и легко!
⠀
После мы поехали к реке окунаться в прорубь под звездами и луной. Я, правда, не решилась в своем положении, но крещенская ночь в заснеженном лесу под полной луной и звездами была поистине волшебной✨
⠀
А утром, мы ели, казалось бы, обычную воздушную пшенную кашу, но на новый лад: с гомасио и тыквенным маслом! И она заиграла новыми красками! Ведь даже самый простой продукт можно раскрыть с помощью специй.
⠀
После были еще запеченый крем-суп из тыквы и овощей с кунжутом, рисовое соте с бататом и тофу, теплый салат с печеными овощами, нутом, гранатовым соусом и кунжутным маслом, домашний хумус и квашеная капуста, зимние пряники…
⠀
Виньяса йога в 6 утра и тибетские чаши с @annie.voyage , кундалини йога с Настей: зарядили, расслабили, направили внимание внутрь себя и подтолкнули к новым мыслям и идеям!
Я познакомилась с новыми интересными людьми, которым, о боги, понравилась моя еда!
Было очень душевно и гастрономично!
Очень интересный для меня опыт.
Настя, спасибо за приглашение ❤️
⠀
Так что, друзья, теперь я не боюсь. И если нужно вкусно и полезно накормить людей - я готова и открыта предложениям
⠀
А еще, скажу по секрету, я уже готовлю кулинарные мастер-классы, о которых скоро обязательно расскажу!
Друзья! Осталось несколько мест! Самая вкусная, полезнаяи весёлая пятница .
❗️Кто с нами?
.
Подробности в предыдущем посте
.
#готовимдома #готовимдомаслюбовью #кулинарныймастеркласс #кулинарныймастерклассмосква #шефповар #шефповармосква #брендшефповар #высокаякухня #высокаякухнядома #люблюготовить #люблюготовитьдома #люблюготовить