брускетта еда закуски рецепты вкусно завтрак food брускеттарецепт вкуснаяеда готовимдома закуска итальянскаякухня новогоднийстол instafood едаялюблютебя паста рецепт авокадо пицца ужин саратоведа foodporn бутерброды праздничныйстол bruschetta домашняяеда доставкаеды новогоднееменю обед dinner афиша_харьков
Брускетта — классическая итальянская закуска-антипасто, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба — например, чиабатты, — поджаренный до легкой корочки и хрустящего состояния.
А дальше можно экспериментировать: выкладывать на хлеб, к примеру, измельченные спелые помидоры со свежим базиликом, или ростбиф, сыр и оливки и сдабривать бальзамико. Ну и так далее.
.
Мои любимые брускетты - с авокадо , а дальше «миксуйте» как душе угодно!
Сегодня мне было угодно вот так:
Тост из бородинского хлеба.
Размятое вилкой авокадо (на двух тостах, на третьем сверху нарезала слайсами).
Яйцо по типу пашот.
Помидорчик.
Немного сверху соли и зелени.
Сыр - на том кусочке, где авокадо слайсами нарезано.
Все сбрызнула оливковым маслом .
.
Прекрасный вариант полезного завтрака и перекуса !
СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ!
.
❓Как вы относитесь к такому варианту завтрака? Любители авокадо отзовитесь ! Как вы больше всего любите кушать его
.
.
.
.
.
.
#вкусняшки#nоtatall#вотилетопришлоура#брускетта#авокадорецепт#завтракотнатальи#вкусноисытноотнатальи#брускета#брускетты#брускеттасавокадо#перекус#перекуспп#едаеда#полезнаяеда#полезноивкусно#едадляжизни#фитнеседа#фитнесрецепт#зожрецепты#моелетo2019#летонaконец#зожпп#natalia_foodblogger
Свежая, воздушная, хрустящая, ароматная выпечка и яркая, сочная, мощная начинка под сумасшедшим соусом, который своим вкусом поделит твою жизнь на «до» и «после» - что может быть круче
Этот рецепт я мучал очень долгое время, и всё же добился желаемого результата
Как всё было))..
Я часто говорю, что очень люблю коптить и использовать низкотемпературную технологию приготовления (sous-vide). Так случилось и в этот раз
Перед тобой брускетта из ржаной чиабатты, подкопченного творожного мусса с пармезаном, рапаном су-вид, белыми грибами и спайси соусом
С рапаном предварительно провёл множество манипуляций, усилил его вкус посредством 2-х соусов, 2-х масел и 3-х дополнительных ингредиентов (большой секрет☝️).
Спайси соус также не избежал участи стать авторским вариантом и состоит аж из 22 компонентов♂️☺️
С грибами все было куда проще) Отварил их в концентрированном овощном бульоне, затем обжарил с луковым пюре и специями.
Всё собрал в единую композицию и украсил мангольдом
Присутствуют и другие «фишки» - дегедрированная грибная пыль, пепел из 7 трав, сублимированный лайм.
Не смотря на кажущуюся сложность, это достаточно просто повторить и в домашних условиях
Кому нужен рецепт, пишите в директ✍️
#умеюпрактикую
#кухня #адскаякухня #гастрономическийтур #инстаеда #повар #работаповаром #еда #итальянскаякухня #мастеркласс #рецепты #сочи #ресторан #консалтинг #кулинария #италия #фастфуд #шефповар #авторскаякухня #gastreetshow #брускетта #брендшеф #foodlove #едаялюблютебя #instafood #пищабогов #жратва #вкуснотища
Лечу и страдаю✈️ тк ОЧЕНЬ ГОЛОДНАЯ... ну не люблю я еду в «наших» самолетах... и кофе мерзкий!!
....так вот, листаю фотки, (подчищаю телефон) и выбрала себе то, ЧТО Я БЫ СЕЙЧАС С РАДОСТЬЮ СЪЕЛА!!!
⭐️Полистайте карусель!! У меня прям слюнки текут!!! Как только вы смотрите мой блог когда голодны...
✏️Напишите в комментариях :
✅Какое из этих 10 блюд вы бы с радостью сейчас съели Мне очень интересно, что вам больше нравится!!!❤️
...
*Все 10 моих рецептов есть по тэгам : #лизашеф_горячее #лизашеф_закуски .
.
И не забывайте про сердечки❤️, ваши лайки - цена моего творчества и возможность показать рецепты еще большему числу гурманов❤️!
.
#голод #думаюоеде #хочуесть #самолетнаяеда #домашняяеда #едаялюблютебя #икра #баклажаны #тартар #сыроемясо #карпачо #грибы #шампиньоны #брускетта #курочка #плов #пlove #обед ужин #закуска #пятница #стейк #мясо
Привет!!! Друзья мои, я желаю Вам супер выходных!!! Весёлых, вкусных и расслабляющих
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом одной из самых крутых закусок «итальянская брускетта». Разновидностей видимо невидимо. Один из вариантов
«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«
- хлеб
- чеснок
- оливковое масло
- помидорки
- бекон
- соль, перец
«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«
Для начала нарежьте хлеб толщиной 1-1,5 см. Обжарьте БЕЗ масла на сковороде с двух сторон (или подсушите в духовке). Натрите хлеб чесноком с каждой стороны. Затем промажьте оливковом маслом (немного, не переборщите). Обжарьте помидорки, снимите с них шкурку и мелко порежьте. Посолите и поперчите. Уложите сочные помидорки на хлеб, сверху бекон и зелень. Подавайте гостям ну или просто побалуйте своих любимых. Приятного аппетита ❤️
«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«
КАК ВАМ? БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ
«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«-«
#брускетта#национальныеблюда#итальянскиерецепты#рецепты#видеорецепты#инстафуд#еда#закускидляфуршета#закуски#закуска#бутерброды#вкусняшки#вкусныерецепты#фудблогер#бекон#vееkеnd#закуски_katya
Вариант вкусного и простого в приготовление завтрака
Сохраняй✅
Омлет со стручковой фасолью
. ✅2 яйца
✅Молоко ✅Стручковая фасоль
.
.
На разогретую сковороду, без масла, фасоль ( у меня в пакетах замороженная) , пока она томится, разбиваем отдельно в чашку 2 яйца, добавляем немного молока, смешиваем до однородной массы, солим перчим по желанию, вливаем, накрываем крышкой, на маленьком огне. .
.
Как понять готовность омлета? Как начнёт подниматься , значит готово. Переворачивать не надо .
Можно добавлять любые овощи которые вам нравятся или смеси овощные. Я покупаю в готовых пакетах , замороженные. .
На тарелочке также паштет из авокадо .
Про него я писала ранее .
.
Для удобства переходите по моему хештегу ,там все подробно, читайте, творите , готовьте вместе со мной и не забывайте сохранять себе , чтобы не потерять ➡️
#fominykhfood
Воскресенье - это поздний завтрак с мега вкусными брускеттами!
Топпинг зависит от ваших вкусовых предпочтений
У нас сегодня с авокадо и креветками, с беконом и сыром, с черри и горгондзолой. С креветкой - ❤️
Понадобится:
✅ багет
✅ ингредиенты для топпинга: авокадо, креветки, чеснок
Багет нарезаем и обжариваем на сковородке с маслом до румянца с двух сторон.
Авокадо разминаем вилкой (взяли коричневый, спелый), немного солим.
Креветки обжариваем со сливочным маслом и рубленным зубчиком чеснока (можно побольше чеснока).
На хлеб намазываем авокадо, сверху выкладываем креветки.
Готово!
Чудесного дня!
#2повара#пп#зож#ппрецепт#мирдолжензнатьчтояем#vsco#инстаеда#едадетям#завтрак#авокадо#креветки#брускетта#avocado#prawns
Italian mood
⠀
Последнее время подсела на этот вкуснейший салат!
⠀
Рецепт прост до нельзя:
• руккола
• помидоры черри
• шарики моцареллы мини
• оливковое масло
• специи (по вкусу)
Нарезаем помидорки на четвертинки, шарики моцареллы кружочками, перемешиваем в миске с рукколой, заправляем оливковым маслом, посыпаем специями.
Вуаля! Салат готов!
btw, салат можно есть так а можно выложить на брускетту Очень вкусно!
⠀
А вы любите салаты? Какие?
Лично мне сейчас уже хочется свежих лёгких летних салатов! Очень вкусно полезно☝ и не калорийно!
⠀
Приятного аппетита всем!
UPD.: психанула! и перезалила фото! долго думала))) ..и поняла, что не нравится оно мне в той обработке! но первый вариант тоже решила оставить в карусели
Так что лайкаем❤️ и коментим заново! Ну и можете написать - какой вариант обработки фото вам больше нравится..
•
•
•
#салат #руккола #помидорычерри #моцарелла #брускетта #поитальянски #приятногоаппетита @izbenka_vkusvill
#марафонсалатов #вкусвилл
•Идеи с авокадо •
Предлагаю вам несколько идей для брускетт/тостов с супер полезным и вкусным авокадо, которые помогут разнообразить ваши завтраки.
⠀
хлеб+сыр+авокадо+семена мака/чиа+оливковое масло.
Хлебушек запечь в духовке с сыром (пока сыр не расплавится), выложить сверху тонкие ломтики авокадо, посыпать семенами мака/чиа и полить тонкой струйкой оливкового масла.
⠀
хлеб+авокадо+оливковое масло+кедровые орешки+чёрный перец.
Хлеб подсушить в духовке, на сковороде или другим удобным для вас способом. Выложить кубики спелого авокадо, полить тонкой струйкой оливкового масла, посыпать кедровыми орешками и чёрным перцем.
⠀
хлеб+авокадо+творожный сыр+красная рыба+семена мака/чиа.
Хлеб подсушить в духовке, на сковороде или другим удобным для вас способом. Намазать на него творожный сыр и авокадо измельчённый в блендере. Выложить кусочки красной рыбы и посыпать семенами мака/чиа.
⠀
хлеб+авокадо+желток+красная рыба+вареные цуккини/огурец+оливковое масло.
Хлеб подсушить в духовке, на сковороде или другим удобным для вас способом. Намазать на него желток и авокадо предварительно измельчённые в блендере, выложить кусочки красной рыбы и кубики цуккини или огурца.
⠀
Буон аппетито!
⠀
Какой вариант вам понравился больше всего?
⠀
ПС Для этих брускетт/тостов я использовала ваши идеи. Спасибо))❤️
⠀
#окса_закуска #окса_брускетты #окса_морепродукты #окса_цуккини