булочкисмаком булочки пасха булочкисизюмом булочкискорицей выпечка домашняявыпечка праздник сладкаявыпечка христосвоскрес булочкикчаю булочкисначинкой весна вкусно куличи пасхальныеяйца пасхальныйдекор ar_live алексеевскаяроща апрель булочкисиннабон булочкискунжутом весна2019 вкуснаявыпечка выпечкадомашняя выпечкалукино готовлюсама длясемьи домашняяеданазаказ доставкаеды булочкистворогом
Добры вечер, дорогие! А вот рецепт обещанных булочек
Дорогие мои, не жалейте лайков, активность на странице совсем упала ☹️ мои Рецепты видят все меньше и меньше людей, поставьте ❤️ вам ведь не трудно, а мне приятно
Булочки с маком
Для теста:
Кефир - 200 мл,
Дрожжи - 1 ч.л,
Сахар - 100 г,
Яйцо - 1 шт,
Масло сливочное - 80 г,
Соль - 1/2 ч.л,
Мука ~ 400 г.
Для начинки:
Мак - 100 г,
Сахар - 100 г.
Кефир слегка подогреть, добавить столовую ложку сахара, дрожжи, перемешать и накрыть крышкой или полотенцем на 15 минут. Дрожжи активируются и должна образоваться «шапка». Затем добавить, остальной сахар, яйцо, растопленное масло и перемешать. Постепенно всыпая муку замесить мягкое тесто. Миску с тестом накрыть и оставить для подъема на 1,5-2 часа. За это время тесто нужно обмять минимум 1 раз.
Пока тесто поднимается подготовим начинку. Залить мак кипятком и оставить на 20-30 мин. Затем слить воду, и хорошенько отжать мак через ситечко или марлю от лишней жидкости. Затем перетереть мак блендером или ступкой, добавить сахар и перемешать.
Подошедшие тесто, обмять, и скатать в шар. Тесто получается нереально мягким, и работать с ним просто удовольствие
Слегка присыпать мукой рабочую поверхность и раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 6-7 мм.
На половину поверхности теста намазать равномерно начинку. Сложить тесто пополам, чтоб начинка была между тестом , и разрезать на полоски толщиной 2,5-3 см. Получается примерно 10-12 полосок, то есть 10-12 булочек. Каждую полоску перекрутить и соединить в кольцо, как показано на видео. Аккуратно выложить на покрытый пергаментом противень, и участки без мака смазать яйцом. Отправить в разогретую до 180С духовку на 30-35 мин.
Готовые булочки слегка сбрызнуть водой и накрыть полотенцем. Булочки получаются очень мягкими, вкусными и ароматными Я убрала их на ночь в холодильник, и за ночь они слегка затвердели. Я подогрела их 30 сек в микроволновке и они снова стали мягкие-мягкие
Советую всем приготовить
#сдобноетесто_отсофийи
#сладкаявыпечка_отсофийи
#булочки_отсофийи
Хочу поделиться с вами любимым рецептом своих булочек
Которые получаются пышными, ароматными абсолютно с любой начинкой, в моем случае это сливовое варенье
Для теста:
Молоко-250 мл (воду не желательно)
Дрожжи -8 гр (1,5 ст.л.)
Яицо-1 шт
Сахар- 1 ст
Растит.масло- 3 ст.л.
Мука- 500 гр +/- Штрейзельная крошка (посыпка):
Мука- 2 ст.л.
Сахар-2 ч.л.
Слив.масло-2 ст.л.
Яицо-1 шт для смазки
Для начала готовим опару, в миску выливаем молоко, дрожжи, чуть муки и сахар (показано на видео) и оставляем на 15 мин, до образования шапочки.
В опару добавляем яицо, растит.масло и хорошо перемешиваем, добавляем сахар, постепенно кладём муку и месим оочень мягкое тесто, должно слегка прилипать к рукам. Оставляем тесто на 1,5-2 часа для поднятия, тесто у вас поднимется в 2 раза.
Далее готовим посыпка: для этого в чашу посыпаем муку, сахар и масло комнатной температуры. Растираем все руками до образования крошки (на видео все показано). Берем тесто, формируем булочки, половину я готовила с начинкой, другую половину без начинки, сверху замазываем желтком, посыпаем крошкой. Выпекаем при 190 град. 20-25 мин. Булочки получаются очень пышными, ароматными и вкусными готовьте и порадуйте свою семью❣️#дрожжевоетесто_манарбекова #cooklifemanarbekova #булочки #булочкискорицей #булочкисначинкой #вкусныебулочки #оченьвкусно #булочкидомашние #домашниебулочки #булочкисначинкой #булочкидомашние #булочкисвареньем #булочкискорицей #булочкирецепт #булочкисмаком #вкусныебулочки #оченьвкусныебулочки
Добрый день мои хорошие
Как у вас настроение?Чем занимаетесь?
У нас сегодня английский,борьба и все!
Мы будем отдыхать целых 10 дней
Вот поэтому поводу решила сегодня выложить вам рецепт вкуснейшей выпечки!
Если будет минутка обрадуете свои семьи!
Это тесто у нас многие уже освоили!
А новенькие попробуют тоже приготовить его!Еще раз от души хочу поблагодарить @josephjoseph_official за этот чудесный набор для теста!Я теперь не переживаю за здоровье детей и спокойно готовлю в пластиковой посуде!
А теперь рецепт!
"Сдобные рулеты с маком и с изюмом"
Вам понадобится:
Молоко-1 литр
Сахар-200 гр
Соль-1/2 ч ложка
Дрожжи-11 гр
Масло сливочное-50 гр
Масло растительное-100 мл
Яйца-3 шт
Мука-1кг 500 грамм (+,-)
Ванилин-1 пакетик
Для начинки:
Сахар-100 гр
Изюм-100 гр
Мак-для выпечки ---------------------------------------------------
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, а молоко тёплое.Замешиваем тесто как показано на видео.Вводим все ингредиенты кроме масла,муку не большое количество,хорошо перемешиваем и только потом масло.Готовое тесто плотно закрываем и ставим в тёплое местечко на полтора часа.Изюм замачиваем на 10 минут в горячей воде.Сливаем воду и сушим бумажными полотенцами.Мак использую в сухом виде.Как только тесто подойдёт формируем наши рулетики как показано на видео.Складываем,на смазанную растительным маслом форму и смазываем яичным желтком.30 минут даём рулетикам подняться и выпекаем при 180 градусах,до румяного цвета!Если хотите чтобы ваша выпечка была блестящей ,смажьте ее мёдом разведённым один к одному с тёплой водой!Пока горячие!
Приятного чаепития!❤️
Отличного настроения!❤️
И белого пушистого снега нам всем!
Кто приготовит мои рулетики
Я очень люблю с изюмом!А вы с чем любите?
Автор @zarema.rostov
#булочкисмаком#булочкисизюмом#выпечка#выпечкадома
Мои фирменные БУЛОЧКИ с варёной сгущенкой
По многочисленным просьбам-
-------РЕЦЕПТ-------
3 яйца
3/4 стакана сахара (неполный 1 стакан)
1 пачка масла сливочного (растопить)
2 стакана молока (тёплого)
дрожжи (делаю из сухих-на глаз)
ванилин
мука
вареная сгущенка или повидло для начинки (по желанию)
__________________________
Все ингредиенты перемешать и замесить очень мягкое тесто, даже пусть немного прилепает к руке (так они будут очень мягкими). Накрыть пищевой плёнкой и оставить. Как поднимется, повторно замесить. Оно ещё раз поднимется.Всё. Тесто для булочек готово❤️
Получаются вкусные, воздушные булочки из варёной сгущенки и главное легко☺️
Всем удачи
____________________________
Оцениваем❤️
Жду ваши отзывы❤️
____________________________
#булочки#булочкисваренойсгущенкой#булочкисмаком#рецепты#лучшиерецепты#отальбi#домохозяйкам#учимсяготовить#сладости#легкийрецепт#длядомохозяек#
МАКОВЫЙ ПИРОГ☝️
Главная Изюминка в его выпечке, это чуть- чуть его передержать
Почему передержать
А, чтобы сахар в начинке слегка карамелизовался и вуаля , БОМБА готова
О, это просто какое то блаженство , когда Пирог внутри пушистый , как облако, а снаружи с нежной чуть- чуть хрустящей корочкой , мммм
___________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1л молоко
2 ст л дрожжей,
250 г слив масла,
0,5 ст раст масла
0,5 ст сахара,
4 яйца,
1ч л соли
ванилин
Муки сколько возьмёт.
_
НАЧИНКА:
1 ст мака
0,5 ст воды
1 ст сахара
_
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Молоко должно быть тёплым ! Добавить дрожжи и дать им 20 минут, чтобы образовалась « шапка»
2️⃣ Добавить все остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто
3️⃣ Тесто укутать , поставить в тёплое место, через 1,5 часа , когда тесто увеличится в объёме в 2- 3 раза, обмять и опять оставить на пол часа
4️⃣ В перерыве мак засыпать в сковороду , налить воды , проварить, пока мак не впитает воду ( минут 10)
5️⃣ Дать маку остыть и добавить сахар , перемешать , начинка готова.
6️⃣ Из теста раскатать 3 одинаковых круга , толщиной в 4-5 мм
7️⃣ Между кругами распределить начинку, разрезать на участки, каждый «сектор» скрутить
8️⃣ 20 минут дать на растойку и в разогретую духовку при t=180 на 40 минут
МАКОВЫЙ ПИРОГ готов
ОБЪЕДЕНИЕ
Девчонки, я вас уверяю, попробовав испечь такой Пирог, он станет для вас самым ЛЮБИМЫМ ☝️
_
Маленькая просьба, если сохраняете рецепт, оставьте любой комментарий
Для нас это очень важно.☝️ Спасибо
_
Автор @gulnarkurmanova
⠀
#food #обед #ужин #легкиерецепты #рецепты #еда #полезно #красота #дети #кино #булочкисмаком #маковка #кулинария #маковыйпирог #пирогсмаком #мама #завтрак #маковыйпирог #цветы #букет #ребенок #здоровье #вкусно #родители #быстроивкусно #барахолка #мамскийблог #выпечка #булочки #пирог
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ.
Автор:@zoukhra.fr
СТАВЬТЕ ❤❤❤, ЧТОБ МОИ НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ВЫСВЕЧИВАЛИСЬ НА ВАШЕЙ ЛЕНТЕ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЦУ @zoukhra.fr
ВПЕРЕДИ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО
Всем привет! Сегодня готовим мои любимые булочки с маком. Вообще то муж попросил приготовить булочки с маком, специально купил мак. Булочки с маком во Франции не продаются. Ну вот за одно и я решила вам видосик отснять.
Рецепт
❤МАКОВЫЕ БУЛОЧКИ❤
Ингредиенты
Для тесто:
Мука-800-900гр
Сахар-5ст.л
Сливочное масло-40гр
Яйца-3шт
Соль щепотка
Для опары:
Молоко-1стакан
Дрожжи-12гр
Сахар-1ст.л
Для начинки:
Мак
Сливочное масло
Сахар
Приготовление: Готовим опару, (девочки сразу сообщаю, я опару не делала, не ждала пока шапочка появится, у меня отлично поднимается и без него тесто, а вы можете оставить на 10 минут) в теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и добавьте немного муки. Накройте и оставьте. После добавляем яйца, сахар, масло, щепотку соли и заранее просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Чтобы тесто поднялось нужно положить его в теплое место, заверните одеялом. Все продукты должны быть комнатной температуры, прежде чем замесить тесто. Пару раз надавите тесто, пока он поднимается. Для начинки мак отварить, перетереть его. Можно в мясорубке или в блендаре, добавить сахара и сливочного масло.
Тесто раскатать, смазать начинкой и завернуть в рулет. Можете сформировать форму, как я вам показала или же на ваше усмотрение. Смазать булочки желтком и оставить в форме для выпекания еще минут 15. Затем отправить в разогретую духовку на 180°С. Как покроется золотистой корочкой, можете вытаскивать из духовки. Булки готовы.
#булочки#булочкисмаком
#выпечка#сладкая_выпечка #сладкоеначай#кулинариядома #вкусноибыстро #простоивкусно #будетвкусно #готовимбыстро #готовим_дома #люблюготовить #fitrecepty #рецептынакаждыйдень #едаа #кушатьподанно #tastytasty #готовимдомаслюбовью #домашняякулинария #kulinariya #рецепты_пп #лучшиерецепты #домашниерецепты
#еда#простыерецепты
Маленькая просьба. Увидели рецепт поставьте лайк и подпишитесь вам не сложно,нам приятно @recepti_vsegomira .
.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ,ДРУЗЬЯ
Как вы?Как настроение?
Посылаю лучикии❤️
Готовим сегодня не выпечку,а ядерный взрыв у вас дома
Готовьтесь набрать несколько лишних граммом веса.Очень вкусная выпечка.Пишу а самой слюнки так и текут .
”Турецкие булочки,АЧМА”
Ингредиенты:
Молоко-500 мл
Яйцо-1 шт
Сахар-50 гр
Соль-1/2 ч.л
Растительное масло-50 мл
Сливочное масло-50 гр
Дрожжи-10 гр
Мука-800 гр(+,-)
Желток+молоко 1 ст.л для смазывания.
Кунжут-2 ст.л ——————————————————————
В тёплое молоко вводим быстродействующие дрожжи,сахар,соль,яйцо,растительное масло,хорошо все перемешиваем.Далее в несколько этапов вводим просеянную муку и замешиваем тесто.Готовое тесто укрываем пленкой пищевой или крышкой и ставим в тёплое место на полтора,два часа.Как поднимется не много вымешиваем и делим на 12 частей.Формируем кружочки,накрываем солдаткой и даём полнятся 15 минут.Далее каждый шарик раскатываем сказываем сливочным маслом и заворачиваем в рулет.Края рулета хорошо защипываем,берём два конца и крутим друг против друга формируя жгут.Далее два конца тщательно скрепляем.Выкладываем Ачму на застеленную пергаментной бумагой форму.Накрываем салфеткой даём подняться 30 минут.Далее сказываем взбитым с молоком желтком,посыпаем кунжутом и выпекаем при 200 градусах до румяного цвета.Я выпекала 20 минут.
Приятного аппетита❤️
Как вам рецепт и будете ли вы его готовить
.by @zarema.rostov #булочки #булочкирецепт
#выпечка #булочкикчаю #выпечкадомашняя #выпечкакчаю #выпечкадома #выпечкабезсахара #сдобноетесто #сдобное #сдобноесчастье #булочкисмаком #булочкискорицей #булочкисповидлом #булочкисяблоками #булочкискунжутом #булочкисорехами #булочкиссыром #булочкисджемом #булочкисначинкой #булочкисизюмом #готовимдома #вкусно
Всем Доброе утро!!!
Поставьте пожалуйста лайк ❤ вкуснейшим булочкам с маком ⠀
⠀
Это невероятно вкусные Булочки❤ Вы обязательно должны их приготовить они получаются очень нежными и мягкими ⠀
⠀ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ теста: .масло сливочное 60 . гр молоко 100 гр .сахар 60 гр + 1 ч. ложка .сужие дрожжи 7 гр .вода 100 гр .мука 570 гр .яйца 2 шт ⠀
⠀Начинка: .мак сухой 300 гр . сахар 300 гр .вода (немного что бы покрыло мак)
⠀
⠀Приготовление теста: Сухие дрожжи залить ТЁПЛОЙ водой и добавить чайную ложку сахара (что бы они активизировались) если вода будет холодная или горячая дрожжи не сработают. Должна появится пенка! Вы ее сразу увидете , если она не появилась значит дрожжи не качественные или была вода неправильной t. Такие дрожжи использовать нельзя!!!!
⠀
⠀Далее соединяем ТЁПЛОЕ молоко, растопленное сливочное масло , сахар и яйца комнатной температуры. К этому времени наши дрожжи подойдут и мы соединяем обе массы. Хорошо перемешиваем. В конце засыпаем муку (частями) и хорошо вымешиваем тесто. Тесто должно стать однородным ,мягким и оно должно не прилипать к рукам! Мука может пойти не вся!!! Смотрите по консистенции теста.
⠀
⠀ Положить его в миску накрыть полотенцем и дать ему расстояться. Нужно поставить в тёплое место. Время индивидуально!!! Но вы поймёте, что тесто подошло так как оно увеличиться в размере в несколько раз. ⠀ ⠀
⠀
❕❕❕В ИНСТОГРАММ МОЖНО ДОБАВИТЬ ТОЛЬКО 1 МИНУТУ ВИДЕО , ХОТИТЕ ПОСМОТРЕТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ ?! Тогда СТАВИМ ЛЮБОЙ СМАЙЛ В КОММЕНТАРИЯХ ❤ ❕❕❕ ⠀