бууз буузы бурятскаякухня буузывмоскве buuz арбин бизнесланч гости кафебаяр кафевмоскве кафезавтрак кафенаменделеевской кафенановослободской комплексныйобед бууза хуушуур цагаансар манты хоол dumplings food foodie foodporn foods gyoza instafood jica монголхоол позы буузымосква
Мммм, наши #буузы просто объедение
⠀
Пробовали ? Если ещё нет , то суббота идеальный день, чтобы насладиться их вкусом! Напоминаем, что наша акция 30 замороженных #бууз по 30 рублей ещё действует
———————
Хан Буз - готовим с любовью ♥️
———————
Кафе Бурятской и Монгольской кухни
⠀
г. Новосибирск
⠀
Просп.Маркса,53а
Просп.Димитрова,7
Большевистская,12
Старое шоссе, 67а
Мусы Джалиля,21
Жемчужная,32а
⠀
+ 7 923 243 48 46
———————
#буузыновосибирск #бурятскаякухняновосибирск
#монгольскаякухняновосибирск
#хан_буз
#ханбуз
#вкуснаяеданск
#бизнесланчнск
#кафеновосибирск #доставкаедыновосибирск
Друзья, все вы знаете что не бывает настоящего #Сагаалган без настоящих #бууз. Кто их попробовал, тот навсегда отдал своё сердце и стал их фанатом А многие ли из вас знают несколько интересных фактов об этом блюде? Мы собрали для вас три самых интересных: 1. Есть версия, что #буузы в Бурятии едят уже с эпохи гуннов, то есть со времен второго столетия до нашей эры. 2. Своим видом они напоминают юрту. Такая же круглая форма, такое же отверстие на крыше. 3. Мы насчитали 5 вариаций #бууза в разных культурах - Китайский вонтон, Итальянские равиоли, Еврейский крелпах, Грузинские хинкали, и конечно Тюркские манты. А теперь посмотрим, угадаете ли вы какие блюда на фото? - листайте карусель и пишите в комментариях из какой страны эти варианты бууз. #BayanHool #баянхоол #Buuza #Instafood #сагалгаан #ulanude #ulanudecity #Buryatia #eda03
#モンゴル で念願の#ゲル泊(〃ω〃)
.
.
まさかの#ウランバートル の中心から西側へ40分程の街中家と#ゲル が立ち並ぶ景色は想定外❗️「大草原の中にあると思っていた」と言ったら、主曰く「春は風が強く、草原だと壊れる」との事。家畜のみ山の上にいるそうです
.
.
お昼ご飯 は#Бууз(#ボーズ)という餃子みたいな#モンゴル料理) と手作り麺入り#ノゴートイシュル という野菜スープ。全部牛
.
.
お夕飯 は#レーズンライス。「平均寿命が短いから夜は健康的に」だそうです
お土産に買った#ビール や#ウォッカ を全消費してしまった#モンゴルビール 色々飲んだが、私は#Сэнгер が好みでした。#whitebeer は飲みやすく、apple&cranberry はチューハイのような味わいでした。#Сэрччн もちゃっかりウォッカは#CHINGGISGOLD。
.
.
朝ごはん は卵焼き#パン#クッキー。
お湯は魔法瓶に入れて渡してくれてコーヒーや紅茶を自分で淹れる流れ。
.
.
#Mongol#МонголУлс#Ulanbator#Улаанбаатар
#スイーツアナウンサー#スイーツコンシェルジュ
#スイーツホリック#rurubuandmore#モンゴル料理
.
.
#GW でも#モンゴル旅行 はそんなに高くなく#穴場 でした(〃ω〃)時間のない方は栃木県にもゲル体験施設ありますよー♡
Согласитесь, ведь буузы самое главное лакомство на любом бурятском столе чего только стоит один аромат
Мы приглашаем отведать Вас самые вкусные, самые ароматные буузы у нас в кафе а также у нас вы можете приобрести замороженные буузы
С любовью,Ваш @bayar_cafe ❤
#кафевмоскве #кафенаменделеевской #кафенановослободской #бууз #буузывмоскве #бурятскаякухня #кафеБаяр #комплексныйобед #гости #арбин #буузы #кафезавтрак #бизнесланч
Ну в общем тот я ещё лепщик Цзяо Цзы у меня получаются лучше! Буузы в 33 защипа как не пытался сделать не удалось, нужен опыт. Эстетика хромает, а вот фарш получился отличный на 1 кг говядины, 500 гр баранины, лук, 100 гр курдючного сала, пару черпаков бульона В идеале праздничные Буузы делают с костным мозгом, традиционный рецепт довольно жирный, я делаю более сочные, но не жирные. Баранину на фарш лучше брать с ноги. Можно все резать ножом мелкими кубиками, но и мясорубка с крупной сеткой не криминал. Скажу сразу своим результатом остался недоволен, вкусно, но эстетика хромает Да и с тестом вышло что-то не то, наверное нужно было делать Тань Мянь, я же делал как буряты на холодной воде, оно получилось как в буузных обычных. Думаю что наверное ещё плохо промешал! Признаю что тесто и лепка в @bayan_gol_chita и @ayan_cafe намного лучше, а вот фарш у меня конечно получился вкуснее. Хотя хочу признаться, я отошёл от оригинального рецепта фарша и помимо соли и перца, положил щепотку Вэйдзин))) Ну вот как то так! Гемора с буузами много, но идеального результата я не получил! #fails #буузы #бууз #азиатскаякухня #бурятскаякухня #лажанулся