веганскаявыпечка веганскиерецепты веганскаяеда шпинатквартира веган ella_ra ella_ra_рецепты вегетарианскиерецепты вегетарианскаяеда вегетарианскаякухня веганство рецепты безсахара govegan vegan veganfood вегетарианец здоровоепитание пп безглютена вегетарианство выпечка зож ппвыпечка сладости vegsyr безмолока растительноепитание _ella_ra_рецепты bigveganbook органикдесертмн
МОРОЖЕНОЕ-ПИРОЖНОЕ
.
Очень вкусный десерт
.
⚪ИНГРЕДИЕНТЫ:
100гр кокосовой+овсяная муки
10гр какао порошка
45гр сиропа топинамбура
1 спелый банан (80-100гр)
⠀
⠀
▶ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Для начала нужно заранее (на ночь) заморозить нарезанный банан.
⠀
2. Для бисквита соединяем муку, какао, сироп и перемешиваем. Выкладываем массу между двумя листами пергаментной бумаги и раскатываем не очень тонко. Должен получиться прямоугольник, который нужно разрезать пополам на 2 одинаковые части, и убрать в морозильник.
⠀
3. Для приготовления мороженого взбиваем замороженный банан в блендере до однородной, гладкой, кремовой консистенции.
❗️ По желанию можно добавить в мороженое какао, ягоды, орехи, мяту, раскрошенный шоколад, специи.
⠀
4. Выкладываем мороженое на одну часть бисквита и накрываем бисквитом сверху. С помощью ножа или лопатки убираем излишки мороженого по краям и отправляем пирожное в морозильник.
⠀
5. Полностью! застывшее пирожное нарезаем на ломтики и наслаждаемся (размораживать не нужно). Это ооочень вкусно!!!
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!☕
•••
⠀
#rawdesert#veganfood #рецепты #веган #вегетарианец #вегетарианскиерецепты #постныеблюда #vegan #veganrecipes #vegeterianfood #vegeterian #веган #веганскаяеда #рецепты #веганскиерецепты #пост #вкусно #veganfood #govegan #сладости #веганскаявыпечка #ппвыпечка #манник #апельсиновыйманник #кекс #вегдесерт #сладкоежка
ШОКОЛАДНЫЙ ВЕГАН- БРАУНИ С КЕШЬЮ
.
.
Любителям брауни посвящается
.
Ингредиенты:
5-6 крупных фиников
большой банан
3 ст.л. растопленного кокосового масла
150 мл. любого растительного молока
мука может быть любой, но лучше всего – стакан (с горкой) из смеси нескольких видов.
Как вариант: кокосовая, ц/з и тыквенная
1 ст.л. какао
кешью (горсть)
сода 0,5 ч.л
⠀
Приготовление:
1. Смешиваем с помощью блендера 4 первых по списку ингредиента ⠀
2. Постепенно вводим муку, ещё раз хорошо вымешиваем (до однородной тягучей массы).
⠀
3. Добавляем гашенную уксусом соду и цельные или рубленые орехи. Перемешиваем.
4. Выкладываем в форму или просто на противень (выстеленный пергаментной бумагой) и выпекаем 30 минут при t 180 градусов!
5. Достаём из духового шкафа, даём немного остыть, поливаем сиропом топинамбура или шоколадом и пьём чай ⠀
Приятного аппетита! .
❗️Рецепт печенья брауни очень популярен. Эта выпечка отличается от пирога или кекса тем, что ее нельзя долго держать в духовке — брауни должны оставаться слегка влажными внутри. Тогда шоколадные квадратики печенья брауни будут нежными и очень вкусными. Орехи можно класть лесные, грецкие, миндаль, а можно и исключить их из рецепта. Кушают брауни холодными.
veganfood #рецепты #веган #вегетарианец #вегетарианскиерецепты #постныеблюда #vegan #veganrecipes #vegeterianfood #vegeterian #веган #веганскаяеда #рецепты #веганскиерецепты #пост #вкусно #veganfood #govegan #сладости #веганскаявыпечка #ппвыпечка #манник #апельсиновыйманник #кекс #вегдесерт #сладкоежка
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАННИК
Нежный, рассыпчатый и ооочень ароматный!
.
Сохраняйте в закладочки, уверена он Вам пригодится
. ⚪ИНГРЕДИЕНТЫ:
200г. манной крупы
170г. муки
200г. сахара
200 мл апельсинового сока
120 мл растительного масла
Цедра одного апельсина
Цедра одного лимона
1 ч.л. пищевой соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▶1. Манку смешиваем с сахаром, вливаем растительное масло и свежевыжатый апельсиновый сок, добавляем цедру апельсина и лимона, оставляем для набухания на 1 час.
⠀
▶2. В отдельной миске смешиваем муку, пищевую соду и разрыхлитель.
⠀
▶3. По истечении времени, когда манка разбухнет, добавляем сухие ингредиенты. Перемешиваем до однородности. Тесто получается достаточно густое.
⠀
▶4. Выпекаем в разогретой до 160°С духовке 40 - 45 мин.
.
Попробуйте один раз испечь такой манник, и он сразу станет вашим любимчиком❤️
⠀
Приятного аппетита!:)☕
•••
#veganfood #рецепты #веган #вегетарианец #вегетарианскиерецепты #постныеблюда #vegan #veganrecipes #vegeterianfood #vegeterian #веган #веганскаяеда #рецепты #веганскиерецепты #пост #вкусно #veganfood #govegan #сладости #веганскаявыпечка #ппвыпечка #манник #апельсиновыйманник #кекс #вегдесерт #сладкоежка
Печенье с шоколадной начинкой. Без сахара, яиц, белой муки, молока.
⠀
Когда дети попросили чего то эдакого. Всегда пожалуйста- главное, чтоб не вредно :)
⠀
Вкусные, нежные, лёгкие в приготовлении.
⠀
Нам понадобится:
⠀
На печенье:
- Яблочное пюре. Покупаю в детском отделе питания. Смотрите, чтоб не было сахара. 5ст.л
- Мука зеленой гречки. (У кого мощный блендер просто возьмите зеленую гречку и смолите в блендере в муку) 8ст.л
- Мука полбы 6ст.л
- Кокосовая стружка 2ст.л
- Кокосовый урбеч (можно заменить на кокосовое масло) 1ст.л
- Разрыхлитель 1ч.л
- Кокосовый сахар 2ст.л ( или любого другого подсластителя)
⠀
На начинку:
- Арахисовая паста 2 ст.л
- Сироп топинамбура 4 ч.л
- Какао порошок 2 ч.л
⠀
Готовим!
⠀
❗️из ингредиентов для печенья замешиваем тесто.
❗️ раскатываем на пергаментной бумаге или силиконовой коврике, чтоб не прилипало к рукам и не нужно было сыпать лишнюю муку. Примерно 0,5см
❗️ маленькой рюмочкой вырезаем кругляши
❗️выпекаем в разогретой духовке до 200гр. Буквально 5минут! Не передержите! Печенье должно быть мягким и рассыпчатым!
❗️смешиваем ингридиенты для начинки.
❗️собираем печенюшки.
⠀
Все! Быстро и вкусно!
Всем спасибо за обратную связь!
⠀
#веганскаявыпечка #веганство #веганскаяеда #веганминск #глютенфри #безглютена #безсахара #vegan #veganminsk #veganfoodminsk #мaйcкиeбудни
.
веганские БИСКОТТИ апельсин-миндаль-шоколад
⠀
Правда, бомбическое сочетание?
А если я ещё вам скажу, что мы испечём эти вкуснейшие печенюшки без сахара и без масла? И потратим на это всего минут двадцать?))
⠀
Спасибо за ваши ♥️♥️♥️
Не забудьте добавить в закладки!
⠀
Бискотти без масла и сахара
⠀
▪️250 гр цельнозерновой пшеничной муки
▪️цедра одного крупного апельсина
▪️1/2 ч.л. соды
Все хорошенько перемешать
⠀
▪️50 мл сиропа топинамбура
▪️100 мл апельсинового сока
Соединить в отдельной ёмкости
⠀
▪️4 ст.л. миндаля
▪️40 гр шоколада без сахара
Порубить не слишком мелко, на ощутимые кусочки.
⠀
Объединить сухие и жидкие ингредиенты, вмешать миндаль и шоколад.
⠀
Сформировать полено желаемого диаметра, выпекать 20 минут при 180 ° до подрумянивания.
⠀
Затем вынуть из духовки, дать постоять 5 минут, нарезать ломтиками и разложить на противень плоской стороной вниз. Отправить в духовку ещё на 10 минут.
⠀
За вдохновение спасибо волшебной Лиде Зинченко ♥️
⠀
Наши участники из #марафон_бой_сахару, я старалась для вас ещё можно прогуляться по хэштегу #эко_сладости_рецепт, там есть и другие варианты безсахарных десертов))))
⠀
Обязательно попробуйте! Отличное печенье, быстрое и лёгкое, даже в будни успеете приготовить всей семье на радость! ☺️ Пеките на здоровье и с удовольствием!
⠀
Особенно вкусно, если использовать карамелизованный миндаль - орехи замочить на ночь, затем промыть, добавить пару ложек сиропа топинамбура, апельсиновую цедру, перемешать и сушить в дегидраторе до полного высыхания.
.
Веганская "картошка", кокосовая сгущенка и немного о прошлом
⠀
Иногда я скучаю по вкусам из детства
⠀
Вспоминаю, как мы с мамой ходили в кафе-мороженое, где в железную вазочку мягко ложился вожделенный шарик - клубничный, ванильный или шоколадный. И у входа стояли пингвины-урны, а мама говорила, что они любят есть фантики))))
⠀
На праздники - обязательно мамин муравейник, самый-самый любимый))
⠀
А вошедшие в моду бисквитные персики - с румяными щёчками)) подкрашенные свекольным и морковным соком! Увидела по телевизору, бесконечно донимала маму просьбами приготовить такие, и уговорила всё-таки))))
⠀
А ещё обожала пирожное картошка! Шоколадное-прешоколадное, с кремовыми "ростками", присыпанное какао сверху - я и сейчас из всех пирожных на витрине посмотрю первым делом на них
⠀
Иногда хочется снова побыть маленькой, ощутить, что деревья большие, все любимые рядом и все впереди.
⠀
Так что готовим - и радуемся вместе со своим внутренним ребенком ✨✨✨
⠀
Рецепт - в карусели видео, базовый шоколадный бисквит и рецепт сгущенки! ⠀
UPD:
Пока писала, подумала, что можно же ещё делать вариации!
⠀
- взять кофе вместо растительного молока
- или апельсиновый сок и добавить цедру
- или вишневый сок и вмешать немного вяленой вишни (или свежей, замоченной в роме?)
- добавить кокосовые сливки для нежности и сверху отсадить белые цветочки из них же
- а что придумаешь ты?
СУПЕР ЧИЗКЕЙК от @gift_wheel #безвыпечки #безмуки #безмолока и #безяиц .⠀
Сохраняете рецепт — пишите в комментариях хотя бы смайл ❤ в знак благодарности
⠀
Основа
⠀
150 г грецких орехов⠀
150 г миндаля⠀
10 фиников⠀
3 ст. л. кокосового масла⠀
65 граммов кокосовой стружки(если совсем не любите, то можно заменить овсяными хлопьями)⠀
¼ ст.л. соли
⠀
Начинка
⠀
500 г кешью(как минимум на 3 часа замочить) ⠀
240 мл кокосового молока⠀
180 мл кленового сиропа (можно заменить медом, но меда нужно будет меньше, смотрите по вкусу, также можно попробовать взять 3 финика и банан для сладости)⠀
120 мл сока лимона (не любите кислинку - добавляйте меньше)⠀
120 г кокосового масла⠀
2 ст.л. ванильного экстракта⠀
150 гр черники или других ягод
⠀
1. В блендере смешайте все ингредиенты для основы. Разровняйте массу по форме и отложите
⠀
2. Смешайте в блендере все ингредиенты для начинки, кроме ягод. Отложите половину готовой смеси
⠀
3.К оставшейся смеси добавьте чернику или другие ягоды для цвета.
⠀
4. Залейте в форму 2 слоя начинки в любом порядке, как вам больше нравится)
⠀
5. Заморозьте на 15-20 минут перед подачей.Можно сверху украсить ягодами.
⠀
6. Если хотите украсить как на видео — то оставьте немного крема и смешайте его с красителями или с ягодами.
⠀
Video from: @soyummy
.
☀️ Солнечное АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
⠀
Как-то раз мне оооочеень захотелось печенья - да не простого, а чтобы и вкусно, и полезно, и быстро! Стала искать рецепт - то нужен миндаль, который у меня как раз закончился, то ещё какие-то несовпадения! Знакомо?)))
⠀
В конце концов нашла! И очень вкусно получилось, поэтому делюсь! Вдруг вам тоже печенья хочется
⠀
Тем более такого!!! без сахара, без глютена, всего три основных ингредиента, да ещё и ароматерапия)))) запах на весь дом! Ну, за дело!
⠀
1 апельсин
5-7 фиников (или 3 ст л тростникового сахара)
100 гр кукурузной муки
1/2 ч л соды
1 ч л корицы
1 ст л кокосового масла или любого урбеча (по желанию)
⠀
Апельсин режем небольшими кусочками прямо с кожурой, измельчаем в блендере, туда же добавляем финики (замочить в теплой воде на 20 минут, убрать кожицу и косточки).
⠀
В получившееся пюре добавить сухие ингредиенты, перемешать, ложкой выкладывать порции теста на противень.
⠀
Отправить в разогретую духовку на 15 мин при 180 ° Съесть!! Абсолютно без угрызений совести
⠀
Видите? Все как обещала, легко и быстро)))
⠀
С финиками печенье получается более мягким, пекла второй раз с сахаром и забыла положить соду - так даже больше понравилось Попробуйте! Воскресенье - отличный повод для правильных сладостей
UPD пробуйте тесто на вкус! Если знаете, что обычно чувствуете горечь от апельсинов, снимите тонкий верхний слой цедры, уберите белую часть кожуры и измельчайте уже очищенный апельсин, а потом в тесто добавьте цедру.
ОВСЯНЫЕ КЕКСИКИ
⠀
⠀
С началом Великого поста, как-то у меня так пошло, что я совсем отказалась от сахара (рафинированный, нерафинированный), сахзама (этот вариант я в принципе крайне редко употребляла), сиропов (тоже оочень редко использовала) и мёда (потому что просто не хочется). Первые недели полторы ничего слаще яблока не ела, потом постепенно финики вернулись в рацион и с сегодняшнего дня бананы
⠀
И так это здорово, скажу я вам))
Я очень довольна собой
⠀
❓А может среди читающих пост есть те, кто не добавляет в свой рацион нерафинированный сахар, сахзам и сиропы?
Как вы к этому пришли? Делитесь в комментах☺️
⠀
А теперь #элементарныйРецепт , который можно в #великийПост
⠀
ЧТО НУЖНО:
⠀
100 г овсяных хлопьев долгой варки
130 г яблока
120 мл растительного молока
финики (не взвешивала, но примерно 50 г)
горсть замороженной красной смородины (можно с чёрной смородиной сделать или с черникой)
1/2 ч л разрыхлителя
⠀
КАК:
⠀
☑️ финики промыть, залить горячей водой, оставить на 5 минут, снять шкурку, вынуть косточки и взбить с молоком до однородной консистенции
☑️ овсяные хлопья немного измельчить, добавить к ним натёртое на мелкой тёрке яблоко, молоко с финиками, разрыхлитель и хорошо перемешать
☑️ добавляем замороженные ягоды, перемешиваем, раскладываем по формочкам, украшаем орешками/семечками (по желанию) и выпекаем в разогретой духовке 180* минут 20-25
⠀
Получаются очень нежными и вкусными☺️
⠀
Если рецепт вам понравился - поставьте, пожалуйста, ❤️ и любой смайл в комментарии
⠀
#постнаяМурче #овсянаяМурче #постныеКексы #овсяныеКексы #постнаяВыпечка #веганскаяВыпечка #ппВыпечка #постныйРецепт