List of the most popular hashtags for theme #ВЕГАНСКОЕ

Это печенье не содержит яиц, молочных продуктов, сахара (если использовать сироп в качестве подсластителя) и глютена (если использовать овсянку без глютена)Не пренебрегайте пряностями, корица и мускатный орех придают особую пикантность печеньюИ не пробуйте сырое тесто, я пару штук печенья сырыми съелаОчень вкусно . Овсяно-яблочное печенье‍ Ингредиенты (на 14 шт печенья диаметром 4-5 см и толщиной 1 см): Яблоко - 90 г (натертое на мелкой терке яблоко заняло примерно 1/3 стакана) Масло растительное (у меня кокосовое растопленное) - 40 г (60-65 мл) Подсластитель - по вкусу (у меня 3 ст.л финикового сиропа) Овсянка (у меня безглютеновая) - 100-150 г (250-350 мл). Со 100 г печенье получается понежнее, но исырое тесто получается более липким, тяжелее печенье формировать Мука из зеленой гречки (можно заменить рисовой) - 50-60 г (1/2 стакана) Сода - 1/2 ч.л Щепотка соли Корица - 1/2 ч.л Мускатный орех - 1/4 ч.л Семена подсолнечника или тыквенные - 60 г (100 мл) . Способ приготовления: Яблоко натереть на мелкой терке. Перемешать с маслом и подсластителем Перемешать между собой все оставшиеся ингредиенты Добавить масляно-яблочную смесь к сухим ингредиентам, хорошо перемешать. Вымесить массу руками Сформировать из получившейся массы печенье сразу на пергаменте Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке 13-15 минут . Приятного аппетита! #gfe_веган #gfe_выпечка #gfe_завтраки #gfe_печенье #gfe_овсянка

ВЕГАНСКИЙ ПЕСТО С ЛАПШОЙ ИЗ ЦУКИНИ ⠀ Супер быстро и супер вкусно, все блюдо от соуса до подачи можно приготовить всего за 10 минут❤️ ⠀ Для песто: 1 большой пучок свежего базилика 60мл нерафинированного подсолнечного масла 15мл оливкового масла 40г кешью 15г кедровых орехов 10г тыквенных семечек По 1/4 ч.л соли и гранулированного чеснока ⠀ 1️⃣Взбиваем в блендере с S-образным лезвием масло с орехами и семечками, потом добавляем листья базилика и специи. И ещё раз взбиваем‍♀️ ⠀ Для лапши: Небольшой тонкий цукини ⠀ 1️⃣Нарезаем на тонкие полоски. Это можно сделать с помощью овощечистки (просто «чистим» цукини слой за слоем, получившиеся «ленты» нарезаем вдоль ножом) или овощерезкой с насадкой для спиральной нарезки — я сейчас пользуюсь именно такой, экономит кучу времени. Как она выглядит и где купить показала в сториз, заглядывайте. ⠀ А теперь все вместе: ⠀ 1️⃣Разогреваем вок, вываливаем туда нашу лапшу из цукини. 2️⃣Добавляем 2-3 ч.л песто и активно перемешиваем. Соус должен равномерно распределиться. 3️⃣Продолжая помешивать, обжариваем лапшу 3-4 минуты и готово. ⠀ Перед подачей можно добавить сверху горсть кедровых орехов и пару листиков базилика ⠀ Кстати, мой утопленный ноут воскрес и я снова в рабочем строю Больше всего боялась, что придётся переносить уже обещанные разборы рационов, но, фух, обошлось. Правда, воскрес мой ноут с синдром Туретта — я пишу слово, а он неожиданно делает ВОТ ТАК ННННННННННН ННННННН НННННННННН. При этом на самой клавиатуре буква «н» не нажимается, ноут теперь выдаёт её исключительно по своему желанию. Подключила беспроводную клавиатуру, у которой на месте кнопки «del» кнопка «калькулятор» Ну в общем. ⠀ Выпуск бюджетного плана питания переношу на понедельник. Улыбаемся и пашем✌️

4 РЕЦЕПТА ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ БОИТСЯ СОИ ⠀ Привет! Кто ждал эту подборку? Вот она с пылу, с жару. Без лишних слов сегодня ⠀ СЭНДВИЧ С КОПЧЕНЫМ ТЕМПЕ 2 кусочка хлеба 3 ломтика копченого темпе толщиной ок. 0,5см каждый Пара листьев айсберга 1 ст.л аджики или пара ломтиков томата ⠀ 1️⃣Один кусочек хлеба смазываем аджикой, на другой выкладываем салатные листья. 2️⃣На листья выкладываем темпе и закрываем вторым куском хлеба. ⠀ МИСО СУП 1200мл воды 100г пасты мисо 15мл соевого соуса 10г сушеных вакаме 200г твёрдого тофу Для подачи — кунжут, зелёный лук ⠀ 1️⃣Растворяем в воде мисо, добавляем соевый соус и доводим до кипения. 2️⃣Добавляем вакаме и варим 3 минуты на небольшом огне. 3️⃣Разливаем по мискам, добавляем нарезанный кубиками тофу, украшает кунжутом и зелёным луком (по желанию) ⠀ «СМЕТАННЫЙ» СОУС 120г тофу 30мл лимонного сока 1/3 ч.л соли 15мл воды 1/2 пучка укропа Несколько перьев зеленого лука ⠀ 1️⃣Тофу и лимонный сок перекладываем в чашу блендера с S-образным лезвием и взбиваем 2-3 минуты, пока тофу не превратится в гладкую однородную пасту. 2️⃣Добавляем соль и воду, взбиваем ещё несколько секунд. 3️⃣Мелко режем зелень и вмешиваем ее в основную массу. ⠀ Кто любит начос — попробуйте их с этим соусом, это просто феерия вкуса ⠀ ЖАРЕНЫЙ/ЗАПЕЧЕННЫЙ ТОФУ 50г пасты мисо 20г сиропа топинамбура 5мл рисового уксуса 10мл воды 230г тофу ⠀ 1️⃣Смешиваем все ингредиенты для маринада (все из списка кроме тофу). 2️⃣Тофу режем ломтиками ок. 0,5см и обжариваем по 2-4 минуты с обеих сторон на чайной ложке масла. 3️⃣Вливаем маринад и обжариваем на небольшом огне до золотой корочки с каждой стороны. ⠀ Когда тофу будет готов, в сковороде ещё останется часть маринада — можно обжарить в нем рис, гречневую лапшу или любой другой гарнир. ⠀ Вариант без жарки: режем тофу такими же ломтиками, заливаем маринадом и запекаем 40 минут при 190 градусах. Через 20 минут переворачиваем. На фото жареный вариант, но запечённый понравился мне больше Почему-то он получился менее солёным, хотя маринад был один. ⠀ Что из этого вы бы съели прямо сейчас

Паста с «сырным» соусом . Всем привет и сегодня у нас простое, но необычное блюдо, а точнее соус в нём, который делает его интересным. . ИНГРЕДИЕНТЫ: . ▪ Паста (у меня кукурузно/рисовая) - 150 г; ▪ Брокколи - 250 г; . Сырный соус: . ▪ Кешью - 100 мл; ▪ Вода - 100 мл; ▪ Пищевые дрожжи @nooch_russia - 2-3 столовые ложки; ▪ Горчица - 1/4 чайной ложки; ▪ Лимонный сок - 1-2 столовые ложки; (зависит от вкуса лимонов) ▪ Соль - щепотка; ▪ Куркума @papavegan.shop - 1/2 чайной ложки; ▪ Чеснок @papavegan.shop - 1/2 чайной ложки; ▪ Оливковое масло - 1/2 столовой ложки; ▪ Сироп топинамбура @dziwa - 1 чайная ложка; ▪ Перец чили или паприка - по желанию . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: . Для соуса замочим кешью желательно на 3-4 часа перед готовкой. Далее все для соуса отправляем в блендер и доводим до однородного состояния. Брокколи бланшируем 2-3 минуты. Отварим любую пасту на ваш вкус и смешаем с соусом и брокколи. Посыпаем зеленью по желанию. . #pb_горячее #pb_обед #pb_рецепты #pischablog . #веган #веганство #вегетарианство #веганскиерецепты #вегетарианскиерецепты #полезныерецепты #здороваяеда #полезноепитание #здоровоепитание #рецепты #веганам #горячее #растительнаяпища #повегану #рецепты #овощи #веганское #постноеменю #веганим #паста

«Я отказалась от пжп и теперь никак не могу наесться, постоянно хочу сладкого и набираю вес» — с таким состоянием ко мне приходит, наверное, каждая третья девушка. ⠀ Когда я начинаю вникать в питание, оказывается, что на завтрак фрукты, днём что бог на душу пошлёт (а он очень редко посылает фасоль с брокколи), вечером салат. ⠀ Вроде бы все нормально, веганы ведь и едят фрукты с овощами... Но это то, что я называю углеводной катастрофой — когда питание состоит из углеводов при почти полном отсутствии белка и жиров. Проблема номер один у начинающих веганов. ⠀ Что делаем, чтобы наедаться досыта, не срываться на сладкое и не набирать вес: ⠀ Считаем свою норму КБЖУ и едим ровно столько, сколько насчитали. Недоедание — самая частая причина переедания☝ Девочки пытаются сэкономить калории и съесть поменьше, чтобы похудеть, а в итоге срываются и съедают в пять раз больше, чем если бы изначально ели нормально. Плюс эти качели диета-срыв убивают обменку, сажают ЖКТ... Девочки возвращаются к пжп, автоматически в рационе появляется белок/жиры, им резко становится лучше и поди потом докажи, что это не веганство плохое, а про жиры с белком забывать нельзя Поэтому: ⠀ Следим за белком. Норма белка — от 0,8г на кг веса (можно больше!). ⠀ Добавляем жиры. Источники жиров на веганстве — орехи, семена, авокадо. Жиры должны составлять до 35% от общей калорийности. ⠀ Когда посчитали свою норму белка и жиров, остальные калории отдаём углеводам — в среднем это 40-60% от калорийности рациона. ⠀ Потратьте время, чтобы спланировать питание по этой формуле и срывов на сладкое/переедания не будет — проверено ⠀ Я в последнее время перешла к контролю размера порций и это гораздо удобнее, но начинается все равно все с расчета КБЖУ ⠀ Главное понять: веганство — это не фруктики и салатики, а бобовые, цельнозерновые, орехи и семена в основе основ и каждый день. Это я объясняю на разборах рациона и каждый раз, когда спустя неделю получаю сообщения типа «ваау, я наедаюсь и мне больше не хочется шоколадку» убеждаюсь, что это бесконечно правильная стратегия ⠀ О чем ещё вам рассказать про составление рациона на веганстве? Напишите в комментах

ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СОЕВОГО МЯСА ⠀ Привет! Я заметила, что люди, которые не едят соевое мясо, делятся на две категории: «да там сплошное ГМО!» и «я не знаю, как приготовить эту древесину». ⠀ Хорошие новости есть для всех Во-первых, в России нет ГМО сои, об этом я сегодня говорила в сториз А кто не знает, как вкусно приготовить соевое мясо — сохраняйте этот рецепт. ⠀ На 3-4 порции: 250г соевого мяса (средними кусочками) 1/2 луковицы 1/2 моркови 2 зубчика чеснока 3 ст.л. оливкового масла 3-4 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. рисового уксуса 120г соуса барбекю ⠀ 1️⃣Соевое мясо отварить 5 минут в кипящей воде с 1/2 ч.л соли, откинуть на сито и хорошо отжать. 2️⃣Пока варится соевое мясо, обжариваем на масле лук, морковь и чеснок. 3️⃣Добавляем в сковороду соевое мясо, обжариваем 2 минуты, помешивая. 4️⃣Добавляем рисовый уксус и соевый соус. Обжариваем, помешивая, ещё 2 минуты. 5️⃣Добавляем соус барбекю, перемешиваем и обжариваем ещё 10 минут. Соус должен почти впитаться, а у кусочков соевого мяса должны зарумяниться бока. ⠀ Видео приготовления в карусели➡️ ⠀ Соевое мясо получается сочное, мягкое, с насыщенным вкусом. Можно есть без ничего (в холодном виде вкуснее, кстати!), с гречкой или с овощами ⠀ И немного про пользу: В 100г соевого мяса содержится не только 53г белка, но и больше половины суточной нормы железа, и четверть суточной нормы кальция. Как бонус —18г клетчатки и всего 1г жира. Какое «обычное» мясо может с этим сравниться? ⠀ Нужен пост про сою, чтобы раз и навсегда разобраться в вопросе? Не про страшилки и неубедительные факты сенсационных исследований, а про то, что уже доказано-передоказано десятки раз

БЮДЖЕТНЫЙ ВЕГАН: ПРОДУКТОВАЯ КОРЗИНА ⠀ Привет! Есть мнение, что веганство — это дорого. И да, и нет одновременно: смотря какие запросы. ⠀ Поэкспериментировав, я нашла минимальный порог — 1100₽ на человека в неделю. Дешевле питаться сбалансированно на веганстве невозможно. ⠀ Вот на что нужно обратить внимание при составлении бюджетной продуктовой корзины: ⠀ 1️⃣Пока-пока, экзотика! Неприятно, но про кокосовые сливки, безглютеновые пенне, манго, киноа и другие атрибуты буржуазной жизни временно забываем. Цель №1 — не допустить сильных дефицитов. ⠀ 2️⃣Базовая арифметика Полный аминокислотный профиль = бобовые + цельнозерновые. Необязательно в одной тарелке, но обязательно за один день. Поэтому берем пачку фасоли или чечевицы, коробку овсянки и пакет бурого риса или гречки. Едим минимум 100г бобов и 100г чего-то цельнозернового в день (вес в сухом виде). ⠀ 3️⃣Омега-3 Съедаем в день 15г семян льна. ⠀ 4️⃣Селен Один бразильский орех в день. Без селена йод загрустит и не усвоится (соль ведь дома йодированная, да?) ⠀ 5️⃣Витамин Е Обычно главный по Е — миндаль, но в условиях ограниченного финансирования подключаем помощников: подсолнечные семечки, томатную пасту и оливковое масло. ⠀ 6️⃣Витамин С Замороженная черная смородина — лучший друг, когда свежий болгарский перец не пролазит в бюджет. ⠀ 7️⃣Овощи Берем самое основное: лук, чеснок, капусту, морковь, картофель, свеклу, огурцы, помидоры. Про зелень тоже не забываем. ⠀ 8️⃣Кальций Тут уже сложнее. Без тофу и обогащенного растительного молока покрыть 100% потребности в кальции почти невозможно. Если в городе есть Фикспрайс, идем туда и берем 2 пачки Немолока. С ним мы дотянем до 60-70% суточной нормы, а это уже разговор. ⠀ 9️⃣Фрукты В последнюю очередь, на что хватит — сезонные яблоки, груши, бананы. ⠀ На фото моя корзина, собранная по этим правилам за 1113₽ (закупалась на рынке, в Магните и в Пятерочке). Фото списка продуктов с ценами и граммами в карусели. ⠀ Если соберём 2000 лайков к посту — покажу, что можно приготовить на неделю из этого набора❤️ Спойлер: очень много всего! Я уже в предвкушении и хочу скорее с вами поделиться ⠀ Как вам вообще тема бюджетного веганства, друзья? Актуальна?

Лол #веган #веганство #веганскиерецепты #веганскаяеда #веганы #веганизм #веганам #веганский #веганутые #веганеда #веганмама #веганыпухнутсголоду #веганка #веганскийторт #веганскиесладости #веганскаякухня #веганрецепт #веганфуд #веганспб #веганрецепты #вегансыроед #веганствоэтовкусно #веганскийрецепт #веганскаякосметика #веганское #веганскиевкусняшки #веганкафе #веганторт #веганспорт #веганшоколад

ВЕГАН-РАЦИОН БЕЗ ГОТОВКИ №2 ⠀ 1532 ккал, БЖУ 65/55/210 ⠀ Привет! Прошлый рацион без готовки оказался так популярен, что я решила сделать еще один — еще более вкусный, сытный и полезный! ⠀ Ладно, немного готовить все же придется — на ужин я поставила супербыстрый суп с белой фасолью за 10 минут. Все остальное готовится от 3 до 9 минут без участия плиты. Здоровое не значит долго и сложно ⠀ Завтрак: чиа-пудинг с орехами и малиной 463 ккал, БЖУ 13/27/47 ⏰3 минуты ⠀ Обед: тофу-ролл и овощной салат с красной фасолью 612 ккал, БЖУ 30/22/80 ⏰9 минут ⠀ Перекус: апельсин и миндаль 138 ккал, БЖУ 4/5/22 ⏰4 минуты ⠀ Ужин: итальянский томатный суп с белой фасолью 320 ккал, БЖУ 18/2/61 ⏰10 минут ⠀ Поддержите лайком, если такие посты нужны❤️ ⠀ А предыдущий рацион без готовки можно найти по тэгу #waffledeer_рацион