веуснаяеда еда кафе ресторан пп видное леснаяскаzка food вкусно гости кулинария кухня правильноепитание рецепты ужин хачапури готовимдома деньрождения москва шашлык банкеты бутово бутовопарк вкусняшки выпечка домашняявыпечка домашняяеда друзья едадляжизни едимдома любимыелюдирядом
Гавайская пицца.
Как много сообщений приходит с благодарностью за рецепт моего тоненького хрустящего теста для пиццы. Сегодня готовим гавайскую пиццу и в очередной раз распишу все секреты и особенности приготовления моего теста! У вас все получится, берите в закладки, радуйте домашних
Ингредиенты:
8 гр. дрожжей сухих или 11 грамм живых дрожжей
Стакан тёплой воды
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст. л. растительного масла
400-500 гр. муки (примерно)
Для начинки: майонез, томатная паста, помидоры, ананас, отварная курица, сыр моцарелла, специи по вкусу, можно добавить лук.
Способ приготовления.
В тёплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар, размешиваем, даём постоять минут 5. Далее вводим муку, постепенно, замешиваем ложкой или лопаточкой. Когда тесто оформилось, добавляем масло. Тесто при этом жидкое и липнущее. Далее снова муки. Немного. Тесто должно скататься в шар, оформившийся, но липкий и очень мягкий. В таком виде оставляем в тёплом темном месте. Я в духовке оставляю, предварительно ее разогрев и выключив.
Разные дрожжи ведут себя по-разному. Живые сильно отличаются от сухих. Если у вас живые тесто будет готово через час - полтора. Можно будет сбить один раз в процессе. На быстродействующих тесто подойдёт быстрее. Его тоже можно сбить один раз в процессе.
Бывает, что тесто очень медленно поднимается или не поднимается совсем. Не расстраивайтесь, такое тесто не нужно сбивать, просто через часик достаньте его и готовьте.
Итак, тесто подошло, раскатываем основы для пиццы, у меня, обычно, получается две пиццы размером 35- 40 см, но иногда я делаю одну огромную на весь противень. Я добавляю муку при раскатке, но не много, не перенасыщаю!!! Рассказывать тоже нужно по системе, чем тоньше, тем лучше. Нужно отходить от теста, давать ему вспучиться, потом подходить и снова катать. Так раза два - три. Уйдёт минут 15-20 на это.
Далее начинку накладываем. Не перебарщиваем с сыром. И в, разогретую предварительно минимум минут 20, духовку. На 200 градусах выпекаем 25-30 минут. Я люблю выше температуру ставить. Потом можно убавить до 180 градусов, но сначала пицца должна попасть в жар. Если будет «просто тепло», она вспучится.
Приятного аппетита
@kulinar_video ➡️ Дорогие мои, вот не сложно ведь оставлять ❤️ "лайк" после просмотра? Из-за того, что меньше активности набирает рецепт, он не появляется у многих в ленте. А ведь хочется, чтоб побольше людей увидели рецепт. В любом случае спасибо
.
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно.
.
СЛИВОЧНЫЕ КРЕВЕТКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 гр. очищенных креветок
- Оливковое масло
- 2 зб. чеснока
- Сливки
- Зелень
- Соль
Приготовление:
1. Чеснок мелко режем.
2. Обжариваем на капле масла в течении 2 - 3 минут.
3. Выливаем сливки, ждём пока закипят и отправляем очищенные креветки, тушим на медленном огне 7 - 10 минут, солим.
4. Добавляем зелень, перемешиваем.
Приятного аппетита!
Автор @grehova_pp
Всем привет мои дорогие
Сегодня у меня замечательное настроение , по двум причинам :
первая причина это -победа Хабиба ураааа
вторая причина это - вы мои любимые подписчики,оно связано с тем что посмотрев свою статистику увидела большое прибавление активности,хочу выразить большую благодарность ❤️вам мои дорогие подписчики, благодаря вашим лайкам❤️ и комментарием повышается статистика и существует моя страничкаспасибо ещё раз всех люблю ❤️
А сегодня у нас будут котлеты по-киевски из сторис
Ингредиенты:
Куриное филе -1 кг
Сливочное масло -200 гр
Соль/перец по вкусу
Яйца - 4 шт
Мука -150 гр
Панировочное сухари -400 гр
Растительное масло -для жарки
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе отбить хорошенько,посолить,поперчить,положить в серединку один кусочек сливочного масла ,масло не экономьте, так как из-за масла вкус совершенно другой, аккуратно завернуть в рулет,сложить на разделочную доску застеленную пищевой пленкой и отправить морозилку.
2️⃣через минут 40 доставаем заготовки из морозилки..
3️⃣обвалять нашу заготовку в муке, после в яйцах, к яйцам добавить немного соли, а после в панировку и повторить такую последовательность 3 раза, с каждым разом прижимая руками панировку , тем самым формируя котлетку, обратите внимание , чтоб концы с 2 сторон у котлеты были хорошенько прижаты панировкой ,чтоб во время жарки сливочное масло не вытекало.
4️⃣залить в удобную для вас сковороду или кастрюлю растительное масло , объём на глаз чтоб котелка полностью погрузилась в масло,разогреть хорошенько растительное масло на среднем огне, котлеты опускаем в масло только тогда, когда масло полностью прогрелось.
5️⃣обжариваем котлету до золотистой корочки со всех сторон, после выложить котлеты на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего жира.
6️⃣при разрезе сливочное масло долго вытекать из котлеты, это говорит, о том, что котлета приготовлена правильно .
Приятного аппетита #легкоипросто #веуснаяеда#котлеты#котлетки#котлетыпокиевски#gotovim_u_asi #рецепткотлет#куриныекотлетыкотлеты_от_аси
Рецепт домашних колбасок
Значит,для колбасок нам понадобится:
куриный фарш 5 кг
лук 800гр
картофель 1 кг
чеснок 2 головки
соль перец по вкусу
приправы(паприка и хмели сунели по столовой ложке)
Куриное мясо отделить от костей, кожу выкинуть.. я оставила лишь немного внутреннего жира для сочности. Перекрутить курицу и овощи через мясорубку с мелкой сеткой. Тщательно перемешать все ингредиенты. Насадки на мясорубку у автора нет, поэтому она использую горлышко от бутылки из под молока. Просовываем его в кишку и начиняем. Сильно забивать кишки не стоит,иначе полопаются. Далее завязываем узелок с одной стороны, формируем колбаски, привязывая ниткой и только потом завязываем второй конец.
Перед запеканием не забудьте проткнуть каждую колбаску зубочисткой,чтоб она не лопнула. Первые пол часа выпекать под фольгой,затем снять фольгу и довести до румяного цвета.
Автор: @naida_foodblogger
.
.
.
.
.
________________________
#кулинария #кулинариядома#повар #вкусно #полезно #готовимдома#кулинар #рецепты #рецепт #видеорецепты#рецептывидео #инстаеда #еда #завтрак#завтракпп #обед #ужин #ужиндома #салат#салатик #веуснаяеда #вкуснополезно#приятногоаппетита #фотоеды #десерт #диета#пп #правильноепитание
@kylinaria_video ➡️ Добрый день мои хорошие
Если у вас на полке стоят пустые банки,советую закрутить в них лечо! Это нереально вкусное лечо!
Каждый год закрываю по этому рецепту и идет лечо на ура! Хорошее дополнение к блюду,отварил картошечку, открыл баночку лечо и ммм... быстрый обед(ужин) готов! Делюсь рецептом,а вы поспешите за овощами
Вкуснейшее "ЛЕЧО"
Нам понадобится:
4кг помидор
3кг перца
2кг лука
600гр моркови
300мл растительного масла
3-4ст ложки соли
4ст ложки сахара
2ст ложки уксуса 9%
перец черный горошек(10-15шт)
перец душистый горошек(5шт)
лавровый лист(4шт)
200гр зелени(укроп, кинза, петрушка)
Помидоры прокрутить через мясорубку,морковь натереть на крупной терке,добавить масло и проварить минут 20-25. Перец и лук нарезать произвольно,кто как любит, и отправить к помидорам. Проварить минут 10,затем добавть сахар, соль, уксус, специи и зелень. Проварить еще 5 минут и закрутить в заранее стерилизованные банки(крышки тоже не забываем стерилизовать!). Перевернуть банки к верху дном и укрыть теплым пледом на ночь. Хранить в прохладном месте.
Не забудьте сохранить рецепт
Ваша @naida_foodblogger
@kulinar_insta ➡️ С вас Сердечко с меня рецепт❤ Сохраняйте✔
Салат из свежей капусты Маленький качан свежей капусты
3 яйца
2 свежих огурца
Куриного филе
Соль перец майонез по вкусу.
Укроп
Филе яйцо отварить остудить,капусту нашинковать соломкой,яйцо огурцы нарезать соломкой,мясо разделить на валокна,зелень накрошить,все перемешать по вкусу добавить соль перец майонез и подовать к столу.
Приятного аппетита❤
Будете готовить
Оцените рецепт от 1 до 10
_
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецептик в закладки , оставьте любой комментарий.
Для нас это очень важно. Спасибо❣
_
Автор @irada666777
@kulinar_insta ➡️ Добрый день, дорогие
Спасибо Вам за лайки❤️ и просмотры
Ждали рецепт тортикасохраняйте его, уверенна, у вас получится приготовитьесли будут вопросы задавайте в комментариях
Ингредиенты:
-Для блинов:
Молоко - 700мл;
Яйца - 4шт;
Мука ~ 320г;
Сахар - 5 ст. л;
Растительное масло - 3 ст. л;
Кипяток - 150мл
-Для крема:
Сливки от 33% - 200гр;
Сыр «Маскарпоне» - 100гр;
Сахарная пудра или сгущенка - 100гр
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем к яйцам молоко и перемешиваем. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся. Если добавить в тесто крутого кипятка, блинчики получатся нежными. Вливаем растительное масло и ещё раз хорошенько перемешиваем.
Хорошо разогреваем сковороду для блинов. Смазываем блинницу тонким слоем растительного масла(для первого блина) и запекаем.
Сливки и сыр для крема должны быть холодные, взбиваем сначала сливки до пышности, далее добавляем сыр и сахарную пудру(или сгущенку)ещё раз взбиваем до пышности.
Собираем тортик как показано на видео, каждый блинчик смазываем тонким слоем крема, я решила сделать и фруктовую прослойку из киви, банана, клубники и апельсина, по два слоя от каждого фрукта, можно взять и ягоды. Украшаем по желанию и даём пропитаться в холодильнике пару часов. Торт получается очень вкусный
Ставьте ➕ в комментариях если нравится рецепт
Автор @leila_foodblogger
Давненько нас не было тут. С завтрашнего дня мы вновь вернёмся и будем публиковать для вас обалденные рецепты
P.S. Как Вам тортик
.
.
.
.
.
.
____________________________
#кулинария #кулинариядома#повар #вкусно #полезно #готовимдома#кулинар #рецепты #рецепт #видеорецепты#рецептывидео #инстаеда #еда #завтрак#завтракпп #обед #ужин #ужиндома #салат#салатик #веуснаяеда #вкуснополезно#приятногоаппетита #фотоеды #десерт #диета#пп #правильноепитание
Нежный воздушный творожный торт с малинкой
Малиново-творожный торт, по сути, является чизкейком без выпекания только здесь вместо хрустящего песочного слоя находится бисквит.
По консистенции и по вкусу творожная масса очень сильно напоминает суфле. Малина здесь служит очень приятным дополнением и ярким цветовым и вкусовым акцентом. Десерт не проходит тепловую обработку, по этому сохраняет витамины и максимально полезенЕсли в вашей семье кто-то не любит творог, смело готовьте этот торт - успех вам гарантирован! А уж любители творожных десертов оценят его по достоинству
За рецепт огромное спасибо Анечке @malika_foodflover
______________________________________
Спасибо что не забыли поблагодарить лайком ❤️ для меня это очень важно
______________________________________
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С МАЛИНКОЙ
Нижний слой:
☘️яйцо - 1 шт
☘️рисовая мука - 1 ст.л
☘️разрыхлитель - 1/2 ч.л
☘️ванилин по вкусу
☘️подсластитель по вкусу
Верхний слой:
☘️молоко - 100 мл
☘️творог - 200 гр
☘️малины - 130 гр
☘️желатин - 10 гр
☘️подсластитель по вкусу
Приготовление:
Готовим нижний слой
Белок отделить от желтка. Желток смешать с мукой, подсластителем, разрыхлитель, ванилином и перемешать до однородности.
Белок взбить до мягких пиков. Соединить желтковую массу с белковой и аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаткой снизу вверх.
Форму застелить пергаментной бумагой и выложить тесто ровным слоем. Выпекать в духовке в течение 12 минут при температуре 175С.
Готовим верхний слой
Малину пюрировать и пропустить через сито. В тёплое молоко всыпать желатин и оставить на 15-20 минут. Далее добавляем творог , подсластитель и взбить погружным блендером до однородности. Разделить полученную массу на 3 части, в каждую добавить пюре малины в разных пропорциях и хорошо перемешать.
На дно формы кладём бисквит и сверху выкладываем 1 чашу, далее 2 и 3.
Убираем в холодильник минимум на 4 часа.
Украшаем по желанию
Приятного аппетита! #пп #рецепты #ппрецепты #твороженноесуфле #творожнаязапеканкапп #ппбезфанатизма #завтрак #ппменю #ппперекус #вкусноиполезно #тыточтотыешь #фоодфото #foodblogger #foodporn #фоодблог #фоодблогер #жирубой #вкусняшки #веуснаяеда #вкусноиполезно