гамбургер макдональдс mcdonalds usa бигмак джеймиоливер достигаябольшего макдоналдс сша шаурма хотдог еданазаказ оренбург утедди шаурмаутеддиоренбург напитки шашлык доставкавкуснойеды пицца бургер доставка чизбургер pizzastreet pizzastreet73 заволжье новыйгород пончики ульяновск турецкоебелье
Всем привет!
Сегодня я предлагаю вам приготовить большие и безумно вкусные домашние бургеры!
В очередной раз благодарю Лали @super_priprava за её чудесные и ароматные специи!
Как вам такой мощный и сочный бургер? Напишите об этом в комментариях.
Итак, домашний бургер.
Ингредиенты для теста.
- Молоко 150 мл.
- Прессованные дрожжи 10 г.
- Сахар 2 ст.л.
- Щепотка соли.
- Сливочное масло 50 г.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 300 г.
Ингредиенты для котлеты:
- Говяжий фарш 400 г.
- Гранатовая соль 1 ч.л.
- Приправа для мяса 1 ч.л.
- Яйцо 1 шт.
Ингредиенты для соуса:
- Майонез 3 ст.л.
- Кетчуп 3 ст.л.
- Зерновая горчица 1 ст.л.
Ингредиенты для начинки.
- Маринованный огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Листья салата.
- Плавленный сыр 4 ломтика.
Из этого количества ингредиентов получается 2 больших бургера.
Приготовление:
Смешиваем тёплое молоко, прессованные дрожжи, соль, сахар, яйцо, сливочное масло и хорошенько взбиваем венчиком до однородности. Далее всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Далее накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в теплое место на 1 час.
В фарш добавляем яйцо, гранатовую соль и приправу для мяса. Хорошенько всё перемешиваем и формируем 2 котлеты.
Спустя время достаем тесто, еще раз слегка вымешиваем его и делим на 2 части. Формируем булочки, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 мин.
Далее обжариваем котлеты с двух сторон и приступаем к сборке бургера. Разрезаем булочку, первым слоем выкладываем соус, далее лист салата, помидоры, огурцы, лист сыра, горячую котлету, снова лист сыра, кольца лука и сверху поливаем соусом. Накрываем второй частью булочки и вставляем шпажку.
Получается вот такой вкусный и сочный бургер!
Автор: @spb.denchik
_________
#фудблог #foodblog #бургер #бургеры #рецептбургера #домашнийбургер #гамбургер #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовимсами #готовим #готовка #готовлю #люблюготовить #еда #вкусныйужин #видеорецепты #рецепты #блюдо #вкусно #вкуснотища #выпечкаотdenchika
СОЧНЫЙ, МОЩНЫЙ ЧИЗБУРГЕР
.
Вчера ночью после работы готовила бургеры нам с мужем на работу и конечно же без рецепта я бы вас не смогла оставить
.
Из всех ингредиентов получилось 4 огромных чизбургера .
Автор:@recepty_bazi «Домашний чизбургер»
Булочки для бургера - 4 шт
Фарш любой ( я использую куриный ) ~ 400 гр
Лук красный - 1-2(в зависимости от размера)
Сыр Hochland «Чизбургер»- 1 пачка (можно использовать и другой)
Помидор - 1-2 шт Маринованные огурцы - 2 шт
Листья салата - 8 шт Для соуса :кетчуп ,майонез + немного горчицы Яйцо - 1 шт
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1)Нарезаем половину лука кольцами , а оставшиеся часть лука нарезаем очень мелко
2)Огурцы нарезаем кружочками или делим напополам и ещё раз напополам , так удобнее будет кушать
3)В фарш добавляем измельчённый лук ,специи, яйцо и соль . Все хорошенько перемешиваем и жарим на сковороде с двух сторон до корочки на маленьком огне под крышкой .
4)За пару минут до готовности котлет ,кладём сверху по кусочку сыра и накрываем крышкой
5)Делаем соус: смешиваем майонез , горчицу и кетчуп
6)Смазываем соусом булочки с обеих сторон
7)Собираем бургеры: на уже смазанную булку кладём листья салата ,сверху помидоры и колечка лука . Далее кладём котлету ,запеченную с сыром . Сверху ложем листья салата , огурцы маринование , помидор , сыр и накрываем булочкой.
Приятного аппетита ♥️#fastfood #food #bigmac #cheeseburger
Автор @sladkevich_kitchen ••••••••
Всем доброе утро ☀️ Хорошего дня и отличного настроения.
Подписывайтесь @sladkevich_kitchen @sladkevich_kitchen ••••••••
Сегодня хочу поделиться с Вами быстрым рецептом вкусной картошки
•••••••••
Картофель по-деревенски
•••••••••
Нам понадобится минимальное количество продуктов
картофель
соль
любимые приправы (у меня паприка, чёрный перец, посыпка царская (сушеные овощи))
растительное масло
И хорошее настроение!
••••••••••
Картофель хорошо промыть , разделить на равные части!
Добавить любимые приправы и хорошо перемешать, посолить и снова тщательно перемешать, добавить растительное масло и перемешать!
Выкладывать на противень так, чтобы каждая долька смогла поджариться!
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут, за пару минут до выключения увеличиваю температуру до 220. (Наблюдайте за картофелем, так как у Всех духовки разные и возможно Вам не потребуется увеличение температуры)
Вкусный, запечённый картофель по-деревенски готов.
Приятного аппетита
Готовьте с удовольствием
Ваша Оля @sladkevich_kitchen .
.
.
#картофель#видеорецепты#видеорецепт#картофельфри#жаркое#праздничныеблюда#домашниерецепты#видеоблог#легкиерецепты#простойрецепт#рецептынакаждыйдень#праздничныйстол #кулинарныйблог#готовимсами#домашняяеда#быстроивкусно#домашняякухня#легкиерецепты #рецептторта#готовитьпросто#готовитьлегко#вкусныерецепты #рецептысалатов#вкусныйужин#обеденныйстол#ужиндома#фастфуд#гамбургер#чизбургер#картошечка#картошка#вкусныерецепты
Оцените 1-10 #лучшиерецепты #приятногоаппетита #гамбургер #хотдог #здороваяеда #легкиерецепты #вкусняшки #вкусныерецепты #likedаy #filtrves #готовимдома #готовимсами #рецептпп #рецептдня #салаты #люблюготовить #рецептынакаждыйдень #лучшиерецептымира #полезнаяеда #полезныесоветы #foodstagram #cookingtime #едадолжнабытьвкусной #едатопливо #едадляжизни #этовкусно #ппрецепты #вкуснотища #турецкаякухня #сервировка
Бургер: История блюда
.
Само слово «гамбургер» происходит от названия второго по величине города Германии — Гамбург. По одной из версий, именно оттуда вместе с немецкими иммигрантами рецепт попал в Америку. В то время гамбургер представлял собой кусок жареной свинины в хлебе.
.
Согласно другой версии, гамбургер был назван в честь города Гамбург в штате Нью-Йорк. В 1885 году братья Чарлз и Фрэнк Менчис на проводимой в американском Гамбурге ярмарке предлагали подкрепиться жареной котлетой из говядины, вложенной между двумя булочками. Говорят, что у них закончились запасы свиной колбасы, которую они использовали для сэндвичей, и они решили заменить ее имевшейся в наличии говядиной.
.
Впервые в нью-йоркских ресторанах термин «гамбургер» появился в 1834 году. Первое упоминание о «Гамбургском стейке», чей родиной является Германия, встречается в журнале «Вечерний Бостон» от 1884 года.
.
Одним кулинаром, возможно, сыгравшим роль в появлении гамбургера, считают Отто Куасва. В 1891 году он приготовил говяжьи котлеты, которые дополнил сверху жареным яйцом. Моряки, посещавшие кафе, впоследствии убрали яйцо, оставив только котлету.
.
Другим изобретателем гамбургера считал себя повар Флетчер Дэвис из города Афины в штате Техас, который в 1880 году положил обжаренную котлету с горчицей и луком между двумя ломтиками хлеба. В 1904 году на ярмарке в Сент-Луисе у Флетчера и его жены была небольшая лавочка, где они и продавали свои бургеры.
.
Широкую известность гамбургеры получили в 1904 году на ярмарке в Сент-Луисе, но в гастрономический символ бургер превратился спустя почти 30 лет, когда Уолтер Андерсон основал сеть закусочных White Castle Hamburger, главным блюдом который стал гамбургер.
Ставьте смайлик в комментарии, если сохранили рецепт
Для меня очень важна обратная связь .
. Это бомба
.
Абсолютно зожный, сочный, мощщный! 4 бургера, кстати, обошлись по цене одного в кафе
.
ПП-бургеры, на 4 порции.
Для фарша:
400 грамм фарша индейки/курицы
1 яйцо
Соль, паприка, чеснок
.
Упаковка зерновых булочек (сториз ещё висит с упаковкой)
Помидор
Огурец
Салат
Красный лук
Сыр твёрдый или моцарелла в ломтиках
.
Для соуса:
2 ст л томатной пасты
2 ст л сметаны 10%
Зубчик чеснока
.
Первым делом готовим соус-смешиваем все ингредиенты и даём настояться.
Затем делаем фарш, просто смешав все продукты. На разогретую сковороду ложкой выкладываем фарш и жарим по 5-7 минут с каждой стороны.
Тем временем нарезаем все овощи тонкими слайсами, открываем сыр.
Собираем наш бургер: смазываем булочки соусом, кладём лист салата-лук-помидор-котлету-сыр-огурец-булочка. Закрепляем все зубочисткой и ставим на 30 секунд в микроволновку. Бомбический обед готов!
Автор @lena_na_pp__ .
.
.
#пп#ппзавтрак #ппрецепты #ппвкусняшка #ппрецепт #ппсалат #завтрак #рецепты #еда #ппеда #гамбургер #бургер #фасфуд #чизбургер #ппбургер#безсахара #безвредадляфигуры #худеемвместе #мирдолжензнатьчтояем #мясо #фарш #говядина #котлеты #кулинария #тефтели #хачапури #хинкал #кавказскаякухня #манты
Тут недавно пожарил немного бургеров. В расслабленном режиме, не больше 30-40 за пару часов.
И вот знаете в чем я очередной раз убедился? Дети всегда заказывают самые здоровые бургеры. Никаких хитрых жирных соусов, никаких навороченных дополнительных начинок. Свежие огурцы, помидоры, #салат и котлета. Даже сыр не всегда. #Соус : ну максимум #кетчуп . Взрослые, учитесь детей. Эти бургеры готовил со свежими томатами, с солёными и свежими огурцами, немного маринованного халапеньо, айсберг, котлета из мраморной говядины (грудинка), чеддер. Ну а в качестве соуса: обычный кетчуп майонез, изрядно приправленные молотой копчёной паприкой, молотым чесноком, молотыми сушеными томатами и зеленью.
Бургер жарил для своих, поэтому прожарку делал не полную. Для всех остальных #welldone
Да пребудут с вами соль и перец, а со мной ваши #лайки
#chefstime #expertfoods grillandmeat #burgers #doubleburger #бургеры #гриль #жаритьмясо #гамбургер #корольгриля @magictree.ru @tojiro_knife @bbqandbottles #bbqlovers
Подписывайтесь @sladkevich_kitchen и на мой канал в YouTube, там публикую более подробные видео рецепты, ссылка на канал в шапке профиля!
••••••••
Сегодня хочу поделиться с Вами невероятно вкусным рецептом сосисок в тесте
___________
Количество продуктов указано на 11 сосисок (у меня на столько вышло)
_____
вода-100 мл (тёплая)
сахар-1,5 ст.ложки
соль-небольшая щепотка (~1/3 чайной ложки)
дрожжи-5 грамм (у меня саф момент)
мука-350-400 гр я забыла записать и уже не совсем хорошо помню сколько ушло у меня (у каждого разное количество уйдёт, так как разный производитель)
сливочное масло-50 гр
яйцо-1 шт
сосиски-11 шт
___________
Готовим опару: для этого в миске смешиваем тёплую воду, чайную ложку сахара, дрожжи и немного муки. Все хорошо перемешиваем и оставляем на пару минут .
В отдельной миске смешиваем яйцо с солью и сахаром и отправляем в опару!
Перемешиваем, добавляем немного муки, сливочное масло, перемешиваем и всыпаем оставшуюся муку, чтобы получилось мягкое тесто. Накрываем пленкой или полотенцем и оставляем на час в тёплом месте (у вас может и за полчаса подняться, все зависит от температуры в комнате)
После того, как поднимется, перемешаем ещё раз и для удобства разделим на две части. Каждую часть раскатать тонко, разделить на полоски и завернуть в них сосиски.
Смазать сосиски яйцом и отправить в духовку на 20-30 минут до золотистого цвета!
Вкусные, ароматные сосиски в тесте готовы!
Приятного аппетита ❤️
Ваша Оля @sladkevich_kitchen
#сосиски#сосискивтесте #тесто#видеорецепты#видеорецепт#домашниерецепты#видеоблог#легкиерецепты#простойрецепт#рецептынакаждыйдень#праздничныйстол #кулинарныйблог#готовимсами#домашняяеда#быстроивкусно#домашняякухня#легкиерецепты #рецептторта#готовитьпросто#готовитьлегко#вкусныерецепты #рецептысалатов#вкусныйужин#обеденныйстол#ужиндома#фастфуд#гамбургер#чизбургер#картошечка#картошка#вкусныерецепты