гастрономическиетуры вино грузия вкусно нижнийновгород авторскаякухня нино рестораннижнийновгород рождественская 12kitchen путешествия ресторан винныетуры турывгрузию экскурсионныетуры еда wine винныйгид частныйгид личныйгид отдыхвгрузии винныйтур отдых гастротуры путешествие италия гастрономическийтуризм кулинарныепутешествия франция поклонская
Я вообще не успеваю выставлять фото! Страны и города в моей жизни меняются со скоростью света! Валенсия, Барселона, Неаполь, Флоренция и другие города Тосканы за пару дней
⠀
Но я везде фотографируюсь, и все фото сохраняю для будущих постов)) Скажите, о чем бы вам было интересно прочитать/узнать от меня? Может есть какие-то вопросы? Я с удовольствием на всё отвечу!)
⠀
Всем отличных, солнечных и вкусных выходных!))
Кому хамона
⠀
В одной руке хамон серрано за 35 евро/кг, а в другой - хамон иберико за 180 евро/кг.
Сможете отличить, где какой?)) И знаете ли вы, чем они отличаются друг от друга?)
⠀
За время испанского гастротура мы съели наверное килограмма два хамона на каждого человека Научно доказано, что этот продукт очень полезен для здоровья и практически не содержит холестерина. К тому же это ооочень вкусно!
Все в группе научились различать супер дорогие изысканные виды от более дешевых, стали настоящими ценителями этого деликатеса. И на обратном пути все чемоданы заполнены вином, хамоном и сырами! +7 кг в среднем у каждого
⠀
Следующий испанский гастрономический тур (в Валенсию) в конце июля. Там будет много моря, солнца, морских закатов и красивых мест. В сохранённых сторис можно посмотреть, как проходил мартовский тур присоединяйтесь! Полная программа путешествия доступна по ссылке в шапке профиля, забронировать можно там же!
⠀
А я совсем скоро выдвигаюсь в Италию на тосканский гастротур! Знаю, что многие, кто едут, меня здесь читают) до встречи!!
Когда я летела в Валенсию, было ощущение, что лечу домой! Скоро собьюсь со счета, сколько раз я здесь была, и с каждым разом моя любовь к этому городу становится только сильнее!))
Всё знакомо, местные улочки и площади навевают приятные воспоминания
Здесь люди безусловно счастливы, солнце, море, и температура +25 в начале марта! Я не ожидала, что будет тааак тепло, и в самый первый день у меня подгорел лоб, хотя грелась на солнышке всего минут 40
На фото пригород Валенсии - Порт Саплайя, которую называют маленькой Венецией. И эта «Венеция» мне намного ближе итальянской...))
⠀
Вчера мы открыли наш гастрономический тур красивым тапас-вечером с морепродуктами и розе из местного сорта винограда бобаль - 90% растёт только здесь!
Сегодня по плану фидеуа с чернилами каракатицы, сангрия, знаменитая орчата, а уже завтра - открытие фестиваля огня Лас Фаяс! Ежедневные фейерверки, огненные шоу, и весь город будет утопать в цветах и огромных светящихся куклах величиной с пятиэтажный дом! На это зрелище слетаются люди со всех уголков мира следите за сториз, буду все показывать
В самом разгаре наш гастрономический тур в Тоскане!
Лучшие флорентийские стейки, моцарелла из молока буйволицы, прошутто крудо, салями и пекорино с трюфелями, фенхелем и розмарином, и настоящий специалитет - лампредотто, которое можно попробовать только во Флоренции! Листайте карусельку
⠀
А сегодня у нас вкуснейшая пицца из дровяной печи с хрустящей корочкой Пока тур проходит только во Флоренции, а завтра начинаются другие города, винодельни, сыроварни и джелатерии....ммм все транслирую в сторис))
Паназиатская кухня
⠀
Пока я в Москве, решила попробовать для себя что-то новое (а то все испанская да итальянская кухня) и познакомиться поближе с паназиатской кухней, которая в последнее время набирает все бОльшую популярность в мире)
Паназиатская кухня – это смешение кулинарных традиций ряда стран юго-восточной Азии. Она характеризуется огромным разнообразием блюд, способным поразить даже саамого притязательного гурмана!
⠀
Решила остановиться на ресторане @jis.moscow, который очень удобно расположен – в центре Москвы, в 2х минутах ходьбы от м.Китай-город.
Сразу очень понравился интерьер и приятная атмосфера: приглушенный свет, минималистичный дизайн с яркими деталями и ненавязчивая музыка.
Меню @jis.moscow не обширное. Я всегда с недоверием отношусь к ресторанам, где предлагается много позиций. Чаще всего качество страдает)
⠀
Итак, для старта мы заказали севиче из тунца с манго, тако с лососем и авокадо и поке из тунца со шпинатом, авокадо и соусом вафу.
Поразило количество тунца и лосося в блюдах, их было очень много! Обычно в ресторанах предлагают больше риса и меньше морепродуктов, но здесь нет!)) А какой авокадо…мягкий, нежный
⠀
На горячее было ризотто с копченым угрем и кенийской фасолью (оно меня покорило!)) и ассорти из японских шашлычков – робата (не забудьте полить соком лайма - объеденье!). Во всех блюдах разные соусы, они яркие, и про каждый можно сказать: приятный во всех отношениях. И да, абсолютно не острые! (знаю, что многих это отталкивает в азиатских блюдах).
⠀
На десерт мы решили попробовать шоколадный крем с вишней в собственном соку, равиолли из тонко нарезанного ананаса с начинкой из лайма и хумус из хурмы и мандаринов. Оочень нежные, легкие, воздушные и необычные десерты!
Я, как истинная сладкоежка, отвечаю за свои слова!))
⠀
Это не реклама, а искренняя рекомендация ресторана) я объехала много стран с гастрономическими турами и бывала в разных ресторанах (от мишленовских до самых обычных), поэтому, я думаю, должна знать толк в хороших местах
⠀
Возьмите это место на заметку для празднования самого романтичного дня в году – 14 февраля♥️ Уверена, вам понравится!))
ФРАНЦУЗСКОЕ
Bonsoir!
Если вы думаете, что кружку после завтрака француза можно сполоснуть и всё, то вы ошибаетесь, ведь на дне плавают ошмётки круассанов, бриошей и прочих булочек.
Причём даже если булочек нет, то намазывая тост маслом и конфитюром многие французы всё равно тянут его в кружку.
И чем кружка больше, тем лучше, а ещё удобнее если это будет пиала.
Нет, вы скорее всего не увидите, макающих шоколатины в какао французов в чайном салоне.
Эта привелигированная церемония отведена только для глаз членов их семьи, а некоторых из них между прочим от этого передёргивает....
.
Чего ещё этот француз делает не так как мы?
Я могу представить француза без сыра, но не могу представить без винного уксуса.
Если у нас кончился этот уксус - это "ката" (так французы сокращённо указывают на глобальную катастрофу).
Винный уксус смешивается с растительным маслом и горчицей, а уж этой смесью направляется салат, с этим едят сырые шампиньоны, морковь, свеклу и даже устрицы.
.
И последнее.
Каждые 2 дня я хожу в магазин. Нет не за хлебом - за зелёным салатом. Потому что суп, мясо, рагу, без зёлёного салата просто еда. А с листьями салата на первое - это основное блюдо.
Так что, вовсе не камамбер главное на столе у француза (хотя у свёкра всегда минимум на столе три), а было бы что макнуть на завтрак, уксус да салат.
А у вас какие гастрономические привычки?
Без какого продукта не обходится ни один день?
Кстати, знаете, в семье Режиса был запрещён кетчуп, мы его не покупаем никогда, так что эта причка передалась и мне. А у вас есть запрещённые дома продукты? Конфеты там или фаст фуд?
❓Часто задаваемые вопросы о шенгене
(часть 2)
⠀
Продолжаю разбирать самые популярные вопросы по этой теме. Все посты отмечены хештегом #gurmantravel_шенген
2️⃣Второй вопрос: Что такое правило первого въезда и правило основной страны пребывания? А если их не соблюдать, то что?
⠀ ✈️Правило первого въезда:
⠀
Его смысл состоит в том, что первый въезд в шенгенскую зону должен осуществляться в ту страну, которая выдала визу. Но буквальное понимание этого правила порождает мифы, что его нельзя нарушать ни в коем случае. Это не так)
⠀
Не следует думать, что если выдана виза, например, Испании, то нельзя будет попасть ни в одну другую страну до поездки в Испанию. Никто не закроет перед туристом границу, если он прилетел в Париж и добирается дальше на автобусе или машине)
⠀
Это правило работает немного по-другому.
Для тех, у кого однократная виза, оно означает, что большую часть срока своей поездки они должны провести в стране, чью визу получили.
Проезд через остальные страны будет рассматриваться как транзит.
⠀
А вот для тех, кто планирует воспользоваться мультивизой для примерно одинаково длительного пребывания в нескольких странах, порядок их посещения уже имеет значение.
Но даже в этом случае нарушение правила не имеет супер серьезных последствий. Просто если страна первого въезда не совпадает с той визой, которую вы получили, при оформлении следующей визы можно обратиться в визовый центр/консульство другой страны.
⠀ ✈️Правило основной страны пребывания
⠀
Его смысл в том, что время пребывания в стране, выдавшей визу, должно превышать сроки пребывания во всех остальных странах. То есть, если вы летите с однократной испанской визой в путешествие по Европе и планируете провести в каждой стране по три дня, в Испании лучше задержаться минимум на четыре.
Для тех, кто путешествует по мультивизе, уже важно количество поездок. Наибольшее число визитов должно в ту страну, чья виза стоит в загранпаспорте.
Ошибка может стоить возможности получения следующей мультивизы именно в эту страну. Но не в любую другую. То есть ошибка в расчетах не закроет дорогу в шенгенскую зону.
Если есть доп.вопросы по этим правилам, или вам был полезен пост, отпишитесь в комментариях
Достаточно ввести в гугл мэпс "photo spot monticchiello" и прикатить туда, колеся по Вальдорче. И предстанет пред вами эта картинка в разноцветных тонах в зависимости от сезона.⠀
⠀
А еще лучше побыть в чудесном Монтепульчано, а потом взяв курс на средневековый Монтикьелло, прокатиться по этой кипарисовой дороге к указанному фото споту.⠀
⠀
Ах, напитаетесь впечатлениями...⠀
.
«««««««««««««
Пользуясь местом, напоминаю о местечках в осенних и весенних турах:
20-27 сент
24-28 окт
3-10 нояб
11-17 апр
29 апр - 5 мая
»»»»»»»»»»»»»»
.⠀
#вальдорча #долинаорча #тоскана #italia_saporita_явки #italiasaporita_туры