гирос girosmaster рубцовск греческаяеда грильгиросворонеж гиросворонеж еда кафе воронеж гиросмастер карламаркса76 попробуйгрециюнавкус греческоебистро грильгирос вкусно греция шаурма приятногоаппетита центрворонежа греческоебистроворонеж маслины олимпик угли отдых гиро гироборд гироскутер гироскутерsmart гироскутере гироскутеркупить будущеенезагорами
Сегодня будет супер-рецепт
ГИРОС❗️
Это блюдо греческой кухни, сочетающее в себе вкус нежной питы, чуть острого мяса, яркого соуса дзадзики, поджаристого картофеля фри
Обратите внимание на то, как мы будем готовить куриное мясо☺️
•
Питу я готовила сама☺️ Поэтому, если нужен видео-рецепт, маякните мне в комментариях Выложу на днях
_______
Если вам понравился рецепт, ставь❤️ и обязательно сохрани⤴️
Подписывайся ➡️ @shef_z
_______
Ингредиенты:
МЯСО
•куриное мясо-500 гр
•чеснок-3 зубчика
•лимонный сок-1/2 лимона
•чёрный перец, соль
•паприка-2 ч.л
•орегано-2 ч.л
•укроп сушёный -2 ч.л
•мята сушеная -1 ч.л
•масло оливковое-2 ст.л
•соевый соус-2 ст.л
•томат -2 шт
•красный лук-1 шт
СОУС
•йогурт греческий(TEOS)-300-400 гр •чеснок-3 зубчика
•огурец-1 шт
•чеснок сушеный-1 ст.л
•соль
Приготовление:
1️⃣. Маринуем мясо. Произвольно режем куриное филе, мелко режем чеснок и добавляем в мясо. Так же добавляем в мясо все специи, оливковое масло, соевый соус и хорошо перемешиваем. Оставляем на 30, в идеале на 60, минут.
2️⃣. Готовим соус дзадзики. Огурец очищаем от кожуры и трём на мелкой терке. Чеснок мелко режем. Добавляем огурец, чеснок, сушеный укроп и соль в йогурт. Перемешиваем
3️⃣. Лук разрезаем на две части, берём палочки для еды и делаем как на видео☺️ Нанизываем мясо, а в самом конце по половинке помидора. Обматываем фольгой и в духовку при 200 градусах на 40-60 минут.
4️⃣. Берём ароматную питу, смазываем соусом, кладём картофель фри,томат , нарезанное куриное мясо, сверху ещё соус и заворачиваем☺️ В начале на питу можно положить лист салата ( по желанию)
Кушайте ГИРОС сразу
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием
Смотри больше рецептов тут ➡️ #Рецепты_от_Шефи
#Рецепты_от_Шефи_мясо •
#Рецепты #Рецепт #Кулинария #Готовим #Готовимдома #Готовимсами #Готовимвместе #foodblog #блюдо #кушатьподано #cooking #выпечкадомашняя #жapkoeлето
#вкусняшки #ужин #обед #cook
#foodporn #homemadefood #foodvideo #гирос #картофельфри
О, ребята!!! Делюсь с вами любимой едой Кто-то скажет: «фу, обычная шаурма»
Неееет! Это самый вкусный street-food в Греции, называется #ГИРОС ! Несмотря на то , что в отеле @aldemar_royal_mare подают специально разработанные блюда богатые питательными веществами и натуральными ингредиентами , для таких обжор как я иногда делают исключения . Ну, ведь можно немного согрешить Зато как вкусно.
P.S.: после такого ужина потащила свою тяжелую задницу на беговую дорожку и прошла 10км!
Даешь ЗОЖ !)
#регинатодоренко #reginatodorenko
А какое ваше любимое блюдо?
ГИРОС
.
Не так давно судьба свела меня с замечательными ребятами (привет @ankin.pankin ) которые и открыли для меня это простое, но безумно вкусное блюдо. Попробовав один раз в гостях, я решила приготовить сама. Доработала немного рецепт и теперь делюсь им с вами!
Для приготовления вам потребуется:
500 гр. филе куриного бедра
30 мл. оливкового масла
1 ч.л. паприки
1 ч.л. орегано
1 ч.л. сушёного чеснока
1 ч.л. сушёной мяты
1 стручок острого перца
сок половинки лимона
250 гр. помидорок черри
1 огурец
1 соленый огурец или 5 корнишонов
200 гр. греческого йогурта
Руккола
Пита
Для начала нам нужно замариновать мясо. Режем его на небольшие кусочки и кладём в глубокую миску. Отдельно смешиваем специи, лимонный сок, оливковое масло и чили. Выливаем эту смесь в мясо, перемешиваем и оставляем минимум на час.
Когда мясо замаринуется, нужно обжарить его на среднем огне до готовности, не накрывая крышкой. Пока жарится мясо делаем соус. Огурец натираем на тёрке и отжимаем лишний сок, мелко режем соленый огурец, заправляем это греческим йогуртом. Так же нужно отдельно нарезать помидоры и можно немного подрумянить питы на сухой сковороде.
Теперь остаётся только начинить лепёшку начинкой! Разрезаем питу вдоль, кладём соус, рукколу, мясо и помидоры. Наш гирос готов! Приятного аппетита!
.
.
.
#instafood #tasty #blog #recipe #video #videorecipe #annasbuns_рецепты #видеорецепты #рецепты #рецепт #видео #вкусно #гирос #пита #ужин #готовимдома #мамакулинар #блогер #блог #инстафуд #вкусноесть #мск #москва #моямосква
#еда_блокнотновороссийск
Походы в ресторан - занятие крайне приятное, но и не менее затратное.
.
Именно там можно отведать блюда, исполнение которых вызывает восторг и гастрономическое удовольствие. Вот бы научиться готовить так же изысканно дома! "Блокнот" и @trineex раскроют секреты мастерства и помогут обычный ужин превратить в произведение кулинарного искусства без ущерба для кошелька и необходимости поиска заморских ингредиентов. Все гениальное — просто! Сегодня мы расскажем как приготовить греческую шаурму «Гирос».
.
Ингредиенты:
- Куринная грудка.
- Бекон.
- Картофель фри.
- Лук репчатый.
- Помидор.
- Паприка, чёрный молотый перец, соль.
.
Для соуса дзадзики:
- Сметана 20% 350г.
- Огурец 2 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль и чёрный молотый перец по вкусу
- Натертый пармезан
.
Процесс приготовления:
.
Тесто для лепешки можно сделать самостоятельно, используя воду, муку, дрожжи и соль. А можно купить уже готовую.
.
Раскатываем лепешку до нужных размеров 15-20 см. в диаметре, по толщине на свое усмотрение. Очень вкусно, когда лепешка тонкая и хрустящая. Куриную грудку нарезаем вдоль. Обваливаем в паприке, чёрном перце и соли. Нанизываем на шпажку, заворачиваем в бекон. Отправляем на мангал. Жарим картошку фри. Маринуем лук полукольцами. Нарезаем помидор.
.
Соус дзадзики: натираем на мелкой тёрке 2 огурца, отжимаем, отправляем в миску, добавляем чеснок, чёрный молотый перец, соль и сметану, перемешиваем. Добавляем тёртый пармезан.
.
Подача:
.
На питу (лепешку) кладём листья салата, далее выкладываем грудку в беконе, добавляем фри и помидор, поливаем дзадзики, посыпаем маринованным луком. Приятного аппетита!
Знаете фирменный рецепт вкуснейшего блюда? Поделитесь им с нами и нашими читателями!
.
Присылайте видео процесса приготовления и рецепт на почту "Блокнота" bloknotnovorossiysk@gmail.com. Станьте соавторами кулинарной рубрики. А пока «Блокнот" и гуру "мангальной" кухни Илья @trineex приготовили еще много вкусных рецептов.
.
Натали Эн
.
Вы любите шаурму?
.
#новороссийск #еда #гирос
Запеченая свинина с овощами.
.
.
Автор @superfoodpivovaroff
• • • • •
Мясо Гирос в маринаде с творожным сыром
#мясо #Гирос #погречески #красота #рецепт #завтрак #обед #ужин #видеорецепт #готовимвместе #едимвкусно #ЕдимДома #гурман #меню #менюнакаждыйдень #люблюготовить #готовимвкусно #вкусно #вкусноикрасиво #вкусноибыстро #вкуснотища #пальчикиоближешь #кулинария #кулинарныйрецепт #приятногоаппетита #смачного #бонаппетит #eat #cooking
Доброго всем субботнего дня!
Сегодня у нас Гирос в выходном меню.
Лепешка естественно на закваске.
️
Знаете, что такое гирос?
Я в прошлом году показывала. Там был с мясом "гриль" и с котлетами.
Сегодня без мяса. Почти постный и почти вегетарианский (соус сметанный тут).
.
Гирос - это вид национального фастфуда. Родом из Греции. Очень напоминает шаурму, только лепеха толстая. Ну и главным ингредиентом должно быть мясо гриль. По сути именно мясо гриль - это Гирос, просто к нему идет лепеха и овощи.
Но в итоге, как и в шаурму, или пиццу, в Гирос можно завернуть, что под рукой имеется)).
У меня были овощи
️
Рецепт до предела простой:
лепеха, картофель (фри или печеный, как у меня), огурец, помидор, лук, мясо (если едите), лист салата, соус.
.
Рецепт теста можете посмотреть по тегу #танинрецепт под названием "Сибиреки на закваске" (сегодня я использовала перестоявшую закваску и выбраживала тесто около часа всего).
На одну лепешку диаметром 18 см ушло 50 гр теста.
.
Рецепт соуса - сметана, чеснок, зелень, и немного имбиря свежего на терке тертого.
️
Как заворачивать показать?
.
.
#танинхлеб #гирос #gyros #giros #лепешканазакваске #гиросназакваске #фастфуд #fastfood #food #tatyana_karmashova #лепешка
Гиросгреческая шаурма)))
Ингредиенты ♨️ #гирос
1️⃣ Куринная грудка.
2️⃣ Бекон.
3️⃣ Картофель фри.
4️⃣ Лук репчатый.
5️⃣ Помидор.
6️⃣ Паприка, чёрный молотый перец, соль.
Для лепешки #пита
7️⃣ Вода, мука, дрожжи, соль.
Для соуса #дзадзыки
8️⃣ Сметана 350г. 20%
9️⃣ Огурец 2 шт.
Чеснок 3 зубца.
1️⃣1️⃣ Соль и чёрный молотый перец по вкусу
1️⃣2️⃣ Натертый пармезан (добавил от себя)
Поехали.
1️⃣ ПИТА! Тесто делал сам, кто захочет самостоятельно сделать тесто , в интернете легко найдёте.
Раскатываем лепешки до нужных размеров 15-20 см. в диаметре, по толщине на свое усмотрение, я отошёл от оригинального рецепта и сделал их тонкие, хочу чтобы они хрустели! Читай до конца и узнаешь почему)))
2️⃣ ДЗАДЗЫКИ! Натираем на мелкой тёрке 2 огурца, отжимаем, отправляем в миску, добавляем чеснок, чёрный молотый перец, соль и сметану, мешаем. Секрет от меня, в дзадзыки добавляем тёртый пармезан #delicious
3️⃣ Куринную грудку нарезаем в доль. Обваливаем в паприке, чёрном перце и соли. Нанизываем на шпажку, заворачиваем в бекон. Отправляем на мангал.
4️⃣ Жарим картошку фри.
5️⃣ Маринуем лук полукольцами, нарезаем помидор.
Готово! Подаём ♨️ На питу кладём листья салата, далее выкладываем грудку в беконе, добавляем фри и помидор, поливаем дзадзыки, посыпаем маринованным луком, как вкусно, желудок аплодирует стоя! Вот почему я сделал лепешку хрустящей. Когда, сок от мяса с беконом, вместе с соусом дзадзыки пропитает питу, она станет местами мягкой, местами останется хрустящей ммммм.
Приятного аппетита!
Не стесняйтесь в комментариях и лайках
#едаялюблютебя #вкусности #мангал #наножах #кухня #jamieoliver #еда
#инстаеда #рецепты #видеорецепт #фудблог #готовлю #мужскаякухня #ямангалойд