готовимвмете едадолжнабытьвкусной кчаю sweeties безе глюкоза готовимсами готовлюсам десертик длялюдей кетя ккофе конфеты медовик мороженка мороженое пирожное птифур рецептдня рецептпеченья рецептторта сладкое сладости сладость тирамису шербет эклер montpelier
Домашние конфеты Грильяж
Ингредиенты:
350г сахара,
100г воды,
140г орехов ,
1ч.л. лимонного сока
Приготовление:
Орехи поджарить и помолоть в блендере в не слишком мелкую крупку.Просеять на сите, чтобы ссыпалась самая мелкая крошка(она не нужна). Перед добавлением в сироп орехи нужно будет прогреть, это можно сделать в микроволновке (2 минуты). Для сиропа смешать сахар и воду, довести до кипения при помешивании.Варите на среднем огне до пробы на карамель (она должна ломаться). Через 5 минут от начала кипения добавить чайную ложку лимонного сока. На варку у меня уходит около 10-15 минут. Готовая карамель при остывании ломкая, хрустит и не липнет к зубам. В карамель всыпать горячие орехи и быстро перемешать. Вылить на смазанную маслом бумагу для выпечки дать остыть. Остывший грильяж хорошо ломается. Приятного аппетита!
#глюкоза#пирожное#мороженое#эклер#птифур#безе#шербет#сладкое#мороженка#тирамису#медовик#десертик#сладость#сладости#yum#конфеты#кетя#sweeties#кчаю#ккофе#рецептторта#рецептпеченья#рецептдня#едадолжнабытьвкусной#длялюдей#готовимсами#готовлюсам#готовимвмете
Блинный торт "Маковка" с заварным кремом
Ингредиенты:
тесто:
яйцо 2 шт
сахар 50 гр
соль 1/4 ч.л
молоко 700 мл
мука 300 гр
масло растительное 50 мл
крем:
молоко 400 мл
сахар 4 ст.л
мука 2 ст.л
масло сливочное 1 ст.л
яичный желток 3 шт
мак 2 ст.л
Приготовление:
1. Приготовить тесто для блинчиков: смешать яйца, сахар, соль.
2. Добавить молоко и перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
3. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
4. Испечь блинчики и охладить.
5. Приготовить крем: смешать молоко, сахар, муку и желтки. Добавить сливочное масло и поставить на огонь.
6. Довести крем до кипения, постоянно помешивая. Как только крем загустеет, снять его согня и добавить мак.
7. Всё хорошо перемешать. Крем охладить. Собрать торт из блинов, каждый блин намазать кремом, 1-2 столовых ложки крема на блин.
8. Поставить торт в холодильник на пару часов. Приятного чаепития!
#глюкоза#пирожное#мороженое#эклер#птифур#безе#шербет#сладкое#мороженка#тирамису#медовик#десертик#сладость#сладости#yum#конфеты#кетя#sweeties#кчаю#ккофе#рецептторта#рецептпеченья#рецептдня#едадолжнабытьвкусной#длялюдей#готовимсами#готовлюсам#готовимвмете
Творожно-банановая запеканка
Ингредиенты на 500 гр жирного творога 9% или 18%: - 3 яйца
- 5 ст. ложек сахара
- чуть-чуть соли
- 6,5 ст. ложек манки
- 3 ст. ложки сметаны
- 0,5 ч. ложки соды
- ванилин
Приготовление:
1. Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в запеканке в кашу, а нам нужны кубики бананов) нарезаем кубиком 1*1 см и в запеканку, перемешиваем ложкой.
2. Форму смазываем сливочным маслом.
3. Ставим форму с запеканкой и в духовку 180 С на 50-60 минут в зависимости от духовки (корочка у запеканки должна быть аппетитного коричневого цвета).
4. Выпекаем, затем остужаем прямо в форме.
5. Готовую запеканку подаем со сметаной, со сгущенкой.
#глюкоза#пирожное#мороженое#эклер#птифур#безе#шербет#сладкое#мороженка#тирамису#медовик#десертик#сладость#сладости#yum#конфеты#кетя#sweeties#кчаю#ккофе#рецептторта#рецептпеченья#рецептдня#едадолжнабытьвкусной#длялюдей#готовимсами#готовлюсам#готовимвмете
Цветаевский яблочный пирог.
Обязательно приготовьте! Это нечто!
Ингредиенты:
⠀
Тесто:
1 кг. яблок
1,5 ст. муки,
0,5 ст.сметаны,
150 гр. растопленного сливочного масла или маргарина,
0,5 ч.л соды, погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем).
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
⠀
Крем:
1ст. сметаны (я беру 15%),
1яйцо,
1-1,5 ст. сахара,
2 ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.
⠀
Приготовление:
⠀
1кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов.
В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь ~50мин. t 180С. Пирог вкусен в любом виде,но,когда он из холодильника - это тааак вкусно!
Готовьте с удовольствием,радуйте свою семью!!!
#глюкоза#пирожное#мороженое#эклер#птифур#безе#шербет#сладкое#мороженка#тирамису#медовик#десертик#сладость#сладости#yum#конфеты#кетя#sweeties#кчаю#ккофе#рецептторта#рецептпеченья#рецептдня#едадолжнабытьвкусной#длялюдей#готовимсами#готовлюсам#готовимвмете
Рецепт на скорую руку!
⠀
В скоростном ритме жизни, который сейчас меня настиг, готовить практически некогда!)
⠀
Рецепт составила из того, что было под рукой. Скажу сразу, мальчики мои его оценили по достоинству. Тот самый случай, когда есть беспроигрышный вариант.
⠀
Не забываем ❤ и читаем.
⠀
Индейка под "шубой".
⠀
Ингредиенты:
⠀
️Индейка - 600 гр.
️Баклажан - 1 шт (большой)
️Помидор - 2 шт.
️Натуральный йогурт - 2 ст.л.
️Сыр - 100 гр.
️Соль, специи - по вкусу.
⠀
Индейку (у меня стейки) порезать на куски, отбить немного. Добавить йогурт, посолить, поперчить. Перемешать и выложить на противень.
Сверху на кусочки выложить порезанный на кусочки баклажан и помидор.
⠀
Отправить в духовку на 30 мин при 180°.
За 10 мин до конца посыпать тертым сыром.
⠀
Пока выпекается можно заняться своими делами!
⠀
Быстрый обед или ужин готов!
⠀
Приятного аппетита !
⠀
Какие рецепты больше любите? Сладкие, салаты, мясные? Рецепты с гарнирами интересны?
Фаршированная сельдь
⠀
Ингредиенты:
⠀
Сельдь (крупная) — 1 шт.
Морковь — 0,5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Сыр плавленый — 40 г
Масло сливочное — 20 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения.
2. С каждого филе срезать мякоть сельди, чтобы филе стало толщиной примерно 5 мм.
3. Мякоть сельди порезать кусочками. Также порезать кубиками отварную морковь и яйцо.
4. Смешать в отдельной емкости мякоть сельди, яйцо, морковь, заправить растопленным сливочным маслом и добавить плавленый сырок, натертый на крупной терке. Хорошо перемешать, начинка готова.
5. Расстелить пищевую пленку, смазать ее оливковым маслом и выложить на нее одну полоску сельди. Сверху распределить начинку.
6. Накрыть начинку второй полоской сельди, как бы оборачивая. Туго обернуть в пленку. Убрать в холодильник на 30 минут.
7. Перед подачей снять пленку, нарезать фаршированную сельдь кусочками. Украсить по желанию. Кусочки сельди получаются необыкновенно нежными и вкусными.
⠀
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием,радуйте свою семью!!!
#глюкоза#пирожное#мороженое#эклер#птифур#безе#шербет#сладкое#мороженка#тирамису#медовик#десертик#сладость#сладости#yum#конфеты#кетя#sweeties#кчаю#ккофе#рецептторта#рецептпеченья#рецептдня#едадолжнабытьвкусной#длялюдей#готовимсами#готовлюсам#готовимвмете
Варенье с киви и лимоном
Очень вкусное варенье с кислинкой лимона и киви. Яркий вкус и цвет, кладезь витаминов!
Ингредиенты:
Киви — 600 г
Сахар — 300 г
Лимон — 1 шт.
Вода — 100 мл
Приготовление:
1. Лимон помыть, половину порезать на четвертинки.
2. В кастрюлю положить нарезанный лимон, 100 г сахара и воду. Нагреть и варить на медленном огне 10 минут.
3. Киви очистить от кожуры и нарезать кружочками. Положить в кастрюлю к лимону, добавить сок оставшейся половины лимона и сахар. Дать закипеть. Переложить в керамическую или стеклянную миску и оставить на ночь, закрыв пленкой и не убирая в холодильник.
4. Варенье вернуть в кастрюлю, дать закипеть и варить, помешивая, на среднем огне 15–20 минут.
5. Варенье перелить в стерилизованные банки и закатать.
#глюкоза#пирожное#мороженое#эклер#птифур#безе#шербет#сладкое#мороженка#тирамису#медовик#десертик#сладость#сладости#yum#конфеты#кетя#sweeties#кчаю#ккофе#рецептторта#рецептпеченья#рецептдня#едадолжнабытьвкусной#длялюдей#готовимсами#готовлюсам#готовимвмете
Рыба в хрустящей шубке
⠀
Ингредиенты:
⠀
●4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
●2 яйца
●4 картофелины
●2 ст. л. муки + мука для обвалки
●подсолнечное масло
●соль
⠀
Приготовление:
⠀
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием,радуйте свою семью!!!
#глюкоза#пирожное#мороженое#эклер#птифур#безе#шербет#сладкое#мороженка#тирамису#медовик#десертик#сладость#сладости#yum#конфеты#кетя#sweeties#кчаю#ккофе#рецептторта#рецептпеченья#рецептдня#едадолжнабытьвкусной#длялюдей#готовимсами#готовлюсам#готовимвмете