готовимсовкусом готовимдома мастеркласс вс zwilling staub вкусноготовить готовимлегко кухоннаяпосуда посуда ballarini вкусноиполезно чугуннаяпосуда готовимсудовольствием дляпродвинутыххозяек подарки товарыдлядома выходной курица оборудованиедлябизнеса кафе люблюсыр пп ресторан халуми еда рецепты food instafood rosholod еременко
Суп с сосисками, вермишелью и плавленым сыром
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
Сосиски - 4 шт.
Картофель, небольшой - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Сырок плавленый - 1 шт. (90-100 г)
Вермишель суповая - 30 г
Лук зеленый - 2 шт.
Хмели-сунели - 1 ч. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Вода - 1,5 л
⠀
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
⠀
Картофель порежьте мелким кубиком.
⠀
Сосиски - небольшими кусочками произвольной формы.
⠀
В кастрюле вскипятите 1,5 л воды, выложите сосиски и картошку. Оставьте вариться при медленном кипении.
⠀
Лук порежьте кубиком. Морковь - тонкой соломкой.
⠀
Обжарьте лук, морковь и чеснок, продавленный через пресс, на растительном масле до золотистости, минут 10.
⠀
Зеленый лук мелко порежьте.
⠀
Плавленый сырок порежьте мелким кубиком или потрите на терке.
⠀
Как только овощи поджарятся, выложите их в кастрюлю с картошкой и сосисками. Добавьте вермишель и зеленый лук. Добавьте лавровый лист, соль, перец и хмели-сунели. Варите суп с вермишелью 5 минут.
⠀
Потом добавьте в кастрюлю плавленый сырок, готовьте сырный суп при постоянном помешивании еще 2 минуты.
⠀
Суп с сосисками, вермишелью и плавленым сыром готов.
⠀
♨️Приятного аппетита!♨️
Cалат из мраморной говядины с грушей и соусом Дор-блю.
Ингердиенты:
50 гр. Сыр Дор-блю
50 гр. Грецкие орехи
100 гр. Руккола
250 гр.Мраморная Говядина
Розмарин
Чеснок
200 мл. Сливки 20%
50 гр. Сливочное масло
200 гр. Груша конференция
50 гр. Оливковое масло
Рецепт:
Твердые груши — настоящее сокровище! Они универсальные солдаты, которые в качестве гарнира сочетаются с большинством сыров, с любыми овощами, фруктами и даже мясом.
Грецкие орехи измельчаем с помощью поварского ножа 200мм. и обжариваем на стальной сковороде Zwilling.
Режем груши вдоль, толщиной ½ см. Обжариваем груши на сковороде гриль Staub.
Сыр Дор-блю измельчаем с помощью универсального ножа Zwilling 130мм.
Стейк солим, перчим и маринуем с оливковым маслом и розмарином, жарим до желаемой степени прожарки на сковороде гриль Staub с добавлением чеснока, розмарина и сливочного масла. Снимаем со сковороды, даем отдохнуть 3 минуты на бамбуковой доске Zwilling. Режем стейк на части под углом 45 градусов к доске, солим копченой солью.
Готовим соус Дор-блю в ковше: распускаем сливочное масло, добавляем сливки, и затем сыр Дор-блю. Уваривания на 1/3 объема. По вкусу добавляем соль и перец.
Подаём салат на подушке из рукколы, со стейком, грушей и соусом Дор-блю, украсив сверху грецким орехами.
Наслаждайтесь!
#чугуннаяпосуда #говядина #чакролл #zwilling #staub #посуда #пп #стейк #мраморнаяговядина #ппрецепты #готовимсовкусом #ballarini #culinaryworld#мраморнаяговядина #жарить #мясо #теплыйсалат #рибай #гриль
#оладьи
Суперпышные оладушки, быстро, вкусно, просто
✔500 мл кефира
✔4 ст.л сахара
✔2 яйца
✔1 неп.ч.л соли
✔350 гр муки
✔1 ч.л.соды
✔Ванилин
Кефир и яйца комнатной температуры (можно предварительно погреть в микроволновке, пол минуты) смешать с сахаром, солью и ванилином, затем добавляем муку с содой (сода добавляется именно в самом конце), перемешиваем хорошо и все, мешать больше ни в коем случае нельзя, оставляем на 20 минут. Выпекаем на среднем огне (у меня 7 режим из 9) на растительном масле с двух сторон.
Дополню по приготовлению, т.к. у некоторых не получается, делайте согласно рецепта, не отступайте от него, продукты должны быть комнатной температуры, тесто размешивать лучше в одном направлении, сода кладется негашеная и в самом конце, затем хорошо перемешиваем тесто и больше его не трогаем! При выпекании тесто набирается ложкой с краю, не трогая основную часть!
Приятного аппетита
#оладьисймукой#оладьи#оладьинакефире#оладушки#оладушкинакефире#пышныеоладушки#суперпышныеоладьи#печемдома#домашнеетесто#домашняявыпечка#еда#готовимдома#готовимсовкусом
‼️ Осторожно ‼️ Взрослое меню ‼️⠀
Рецепт 11⠀
⠀
Домашний чизбургер⠀
⠀
Да, помню-помню, что устроила голосование какой рецепт хотите, а я вот не хочу именно тот Поэтому 1 голос имеет всё-таки значение!⠀
⠀
Листаю ленту новостей ВК и тут вижу этот рецепт всё! Я потеряна! Пишу мужу, что этот рецепт "must done" и никто не отвертится!⠀
⠀
Конечно моё видео не такое красивое и в моих фотографиях есть недочёты, но он реально приготовлен мною и опробован! ️⠀
⠀
Сложность: ⭐⭐⭐⠀
⠀
⌛ Время приготовления:⠀
⌛ 25 минут активного приготовления; ⌛ 35-40 минут в духовке.⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
✔️ Дрожжевое тесто (я делала своё, поэтому не могу сказать точно сколько понадобится замороженного! Думаю 2 пачки минимум)⠀
✔️ 400 грамм фарша (у нас был фарш из ВкусВилла свинина-говядина);⠀
✔️ 1 куриное яйцо⠀
✔️ Соль⠀
✔️ Черный перец⠀
✔️ 50-60 грамм белого хлеба⠀
✔️ Кетчуп⠀
✔️ 1,5 пачки сыра Hochland⠀
✔️ 2 крупных помидора⠀
✔️ Майонез⠀
✔️ 6-7 штук маринованных огурцов⠀
✔️ 1 желток⠀
✔️ 10-15 грамм сливочного масла⠀
✔️ 10 грамм кунжута⠀
⠀
Что делаем:⠀
1. Добавляем в фарш соль и перец по вкусу;⠀
2. Замачиваем белый хлеб в молоке;⠀
3. Добавляем к нашему фаршу размоченный хлеб и яйцо;⠀
4. Перемешиваем все ингредиенты;⠀
5. Формируем тонкую котлетку и обжариваем её с 2-х сторон на сковородке;⠀
6. Делаем 2 котлетки, а так сколько слоев вы хотите, столько и котлетки;⠀
7. Раскатываем наше дрожжевое тесто под форму, оставляем при этом запас, чтобы закрыть "крышку";⠀
8. Делаем 1-й слой: кетчуп, котлета, сыр, помидоры, майонез;⠀
9. Делаем 2-й слой: котлета, кетчуп, огурцы, у нас был ещё красный лук и сыр;⠀
10. Закрываем наш бургер тестом;⠀
11. Смешиваем желток с небольшим количеством растопленного сливочного масла;⠀
12. Обсыпаем кунжутом;⠀
13. Отправляем готовиться бургер в духовку на 35 минут и 180°С.⠀
⠀
#коробочкарецептов#готовимужин#готовимвкусно#готовитьлегко#готовимдома#готовимсовкусом#готовимдлясемьи#готовимдлясемьи#готовимдлямужа#готовим#готовитьлегкоипросто#мамаготовит#мамарекомендует#мамавдекрете#мамаблогерша
#вафли творожные
Мягкие, воздушные и вкуснючие творожные вафельки
✔230 гр творога 9%
✔2 яйца
✔150 гр сметаны
✔2 ст.л растительного масла
✔Сахар по вкусу
✔Щепотка соли
✔1/2 ч.л соды
✔Кукурузная мука
✔Пшеничная мука
Все смешать, муки добавить как до густоты теста на оладьи (достаточно густое должно быть). Выпечь.
#безфильтров#вафли#творожныевафли#венскиевафли#домашниевафли#домашняявыпечка#кулинария#идеяназавтрак#выпечка#food#instafood#еда#мультипекарь#редмонд#мультипекарьредмонд#готовимдома#готовимсовкусом
Самая ленивая пицца на батоне
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
колбаса 300 г
сыр твердый 250 г
помидоры 2 шт.
батон 1 шт.
майонез 4 ст.л.
кетчуп 4 ст.л.
зелень по вкусу
⠀
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
⠀
Нарезать батон на ломти, сыр с колбасой крупно натереть, смешать их с кетчупом и майонезом в однородную массу. Выложить на ломти полученную массу толстым слоем, прикрыть кружочками помидора.
⠀
Переложить самую ленивую пиццу на противень, смазанный маслом, запекать около трети часа в прогретой до 180 градусов духовке, подавать к столу в горячем виде.
⠀
♨️Приятного аппетита!♨️
‼️ Осторожно ‼️ Взрослое меню ‼️⠀
⠀
Рецепт 12⠀
⠀
Яблочный пирог сестёр Цветаевых⠀
⠀
Если Вы меня спросите: "Какой пирог ты любишь больше всего готовить?" Я Вам отвечу, что Цветаевский яблочный пирог. Поговаривают, что это был любимый пирог Марины Цветаевой, но мы не можем спросить или проверить сей факт! Зато можем попробовать этот пирог!!!⠀
⠀
Сложность: ⭐⭐⠀
⌛ Время приготовления:⠀
⌛ 20 минут активной работы;⠀
⌛ 50 минут пассивного приготовления.⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Расчёт на форму размером: 18×25 см⠀
Для теста:⠀
✔️ 150 грамм сливочного масла;⠀
✔️ 100 грамм сметаны 15%;⠀
✔️ 200-400 грамм муки;⠀
✔️ 1,5 ч.л. разрыхлителя;⠀
⠀
Для сметанной заливки:⠀
✔️ 200 грамм сметаны 15%;⠀
✔️ 200 грамм сахара;⠀
✔️ 1 куриное яйцо;⠀
✔️ 1 ч.л. ванильного сахара;⠀
✔️ 2 ст.л. муки;⠀
⠀
Для начинки:⠀
✔️ 3-4 штуки яблок (500-600 грамм)⠀
⠀
Что делаем:⠀
Готовим тесто:⠀
1. Сливочное масло растопить и немного охладить;⠀
2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем;⠀
3. Добавляем в сметану немного остывшее масло;⠀
4. Перемешиваем массу до однородности;⠀
5. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем;⠀
6. Замешиваем нетугое тесто.⠀
7. Распределяем тесто по форме для выпечки;⠀
⠀
Готовим начинку:⠀
1. Моём и обсушиваем яблоки;⠀
2. Вырезаем сердцевину;⠀
3. Выкладываем яблочные дольки по всей поверхности теста;⠀
⠀
Готовим сметанную заливку:⠀
1. Выкладываем в миску сметану;⠀
2. Добавляем сахар и ванильный сахар;⠀
3. Перемешиваем;⠀
4. Взбиваем яйцо и добавляем к сметанно-сахарной смеси;⠀
5. Добавляем к нашей смеси муку и хорошенько размешиваем, чтобы не образовалось комочков!⠀
6. Перемешиваем массу ещё раз;⠀
⠀
7. Заливаем яблоки получившейся смесью и встряхиваем форму, чтобы заливка распределилась равномерно;⠀
8. Выпекаем наш пирог в нагретой до 180°С духовке в течение 50 минут.⠀
⠀
#коробочкарецептов#готовимужин#готовимвкусно#готовитьлегко#готовитьлегкоипросто#готовимдома#готовимсовкусом#готовимдлясемьи#пирогидомашние#пирог#домашняякухня#домашнийпирог