Lamm Schaschlik in Granatapfel Marinade..
Lamb shashlik marinated with pomegranate..
Кавказский шашлык из баранины на гранатовом маринаде.. EUR 16,00/kg - EUR 4,00 pro 250 g Portion
#schaschlikfleisch #schaschlik #schaschlikmarinade #grillfleisch #grillmeat #шашлыкбаранина #шашлыкизбаранины #кавказскаякухня #кавказ #кавказскийшашлык #шашлычок #маринуем #маринад #маринадшашлыка #bbq #bbqmeat #barbeque #barbequemeat #granatapfel #granatapfelsaft #granatapfelsouse #граната #гранатовыйсоус #гранатовыймаринад #липпштадт #шашлык #шашлыкмашлык
Баранья корейка на кости, замаринованная в гранатовом маринаде
#готовимвкусно#пикник#выходные#баранья#баранина#гранатовыймаринад#маринад#вкусняшка#нямням
Предлагаем вам меню для гриля на пикнике.
В этом рецепте можно использовать любые овощи: баклажаны, кабачки, сладкий перец, цветную капусту, брокколи, молодую морковь и зеленые стручки фасоли. Вы обязательно оцените это меню, ведь оно составлено с любовью.
Ингредиенты:
Баклажан – 2 шт. (любые овощи)
Баранья корейка на косточке – 4 куска
Острый перчик – 1 шт.
Сок 1 лимона
Сок гранатовый – 200 мл
Розмарин – 2 веточки
Масло растительное – 2 ст. ложки
Сельдерей – 1 веточка
Лук репчатый – 1 небольшая луковица
Соль
Способ приготовления:
Лук очистить и измельчить. Сельдерей вымыть и мелко нарезать. Острый перец вымыть, нарезать тонкими колечками.
Смешать в миске гранатовый сок с луком, сельдереем и перцем.
Положить в маринад мясо, накрыть и поставить в холодильник на 6–8 часов.
Баклажаны вымыть и нарезать кружками толщиной примерно 1 см. Просыпать кружки солью и оставить на 20 минут. Затем промыть баклажаны теплой водой, сложить в миску.
Сбрызнуть кружки баклажанов соком лимона и растительным маслом. Добавить молотый черный перец и листики розмарина. Дать настояться 10 минут.
Обжарить на гриле мясо, по 4 минуты с каждой стороны. Выложить кружки баклажанов и обжаривать по 1,5 минуты с каждой стороны. Мясо и баклажаны (овощи) 2–3 раза полить маринадом.
Приятного аппетита!
БЫСТРЫЕ СОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ
Добрый вечер, мир Продолжаю эксперементировать над гранатовым маринадом в разных вариантах блюд, вот получились очень легкие, сочные и быстрые отбивные, делюсь рецептом с вами, сохраняйте его к себе в закладки, чтобы не потерять ❤ПРОСЬБА,ДРУЗЬЯ,УВИДЕЛИ И ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ,ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК❤,ПОЖАЛУЙСТА,ЕСЛИ НЕ ТРУДНО,ЧТОБЫ ВИДЕО НЕ ПРОПАЛО ИЗ ЛЕНТЫ И ЕГО УВИДЕЛИ КАК МОЖНО БОЛЬШЕ ЛЮДЕЙ,СПАСИБО❤
Итак, вам понадобится :
700 гр. филе мяса (у меня куриное)
2 яйца
100 гр. твердого сыра
2 ч. ложки сметаны
сок половинки граната
специи и травы : черный перец, сладкая паприка, для курицы, тоскана
соль
20 гр. сливочного масла для смазывания сковороды
Приготовление.
Маринуем мясо.
Мясо нарезаем кусочками средней толщины, каждый кусочек отбиваем с двух сторон молоточком. Выдавливаем в отбивные сок половинки граната, добавляем специи, травы и соль, хорошо все перемешиваем.
Готовим отбивные.
Яйца взбиваем, добавляем к ним сметану, солим. Сыр трем на мелкой терке. Отбивные жарим на смазанной маслом сковороде или без масла. Обмакиваем каждый кусочек мяса сначала в яичной смеси, затем слегка в сыре, жарим с двух сторон до румяной корочки, буквально по 1,5 минуты с каждой стороны. ГОТОВО! #приятногоаппетита
Такие отбивные не обязательно долго выдерживать в маринаде, достаточно 15 минут и можно начинать жарить И, что главное для меня, мясо выходит действительно сочным Вкусного вам ужина, друзья
#рецепты_Поминова
#маринад_Поминова
#отбивные_Поминовой
ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ СМОТРИ ЗДЕСЬ ➡️ @godina.irina
#рецепт#рецепты#маринад#рецептмаринада#маринаддлякурицы#маринаддлямяса#маринаддляшашлыка#рецептотбивных#маринадизграната#мясосгранатом#куриныеотбивные#стейк#шницель#гранатовыймаринад#вдуховке#отбивные#ужин#кухня#готовимдома#люблюготовить#инстаграмдляеды#инстаеда#блогоеде#мирдолжензнатьчтояготовлю
Маринуем мясо для шашлыка в гранатовом маринаде.
Ингредиенты:
-баранина – 2 кг;
-гранатовый сок – 0,4 л;
-растительное масло – 100 мл;
-репчатый лук – 0,7 кг;
-приправа, соль – по вкусу.
Подготовьте мясо. Для этого его нужно вымыть, обсушить кухонным полотенцем и нарезать кубической формы кусками по 4–5 см каждый. Натрите мясо приправами. Очистите луковицы и нарежьте их тонкими полукольцами. Если хочется, чтобы мясо замариновалось быстрее, часть лука можно натереть. Положите лук к мясу. Перемешайте руками, равномерно распределив лук. Влейте в емкость с мясом масло. Перемешайте его руками еще раз. Залейте мясо гранатовым соком, перемешайте и уберите в холодильник. Жарить шашлык можно через 10–12 часов после того, как мясо было помещено в гранатовый маринад. За час до этого мясо необходимо подсолить и перемешать.
Приятного аппетита!
#moscowwood #дрова #уголь #брикеты #опилки #гранатовыймаринад #баранина #баранинанакости
СТЕЙКИ В ГРАНАТОВОМ МАРИНАДЕ
Добрый вечер, мир Отрываю от сердца, но все же поделюсь с вами рецептом божественно вкусных стейков без масла, в духовке Не забудьте сохранить рецепт к себе в закладки ❤ПРОСЬБА,ДРУЗЬЯ,УВИДЕЛИ И ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ,ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК,ПОЖАЛУЙСТА,ЕСЛИ НЕ ТРУДНО,ЧТОБЫ ВИДЕО НЕ ПРОПАЛО ИЗ ЛЕНТЫ И ЕГО УВИДЕЛО КАК МОЖНО БОЛЬШЕ ЛЮДЕЙ,СПАСИБО❤
Итак, вам понадобится:
1,5-2кг. свинины, части либо карбонад, либо корейка (у меня карбонад, без кости, мясо можно заменить на говядину или баранину)
половинка граната (или готовый сок граната 5 ст. ложек)
2 ч. ложки зернистой горчицы
специи и травы : копченая паприка, черный перец, тимьян и я еще добавила турецкую приправу для мяса
соль
фольга для запекания
Приготовление.
Подготовим мясо.
Карбонад (корейку) хорошо промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Режем мясо на стейки толщиной около 2 см.
Готовим маринад.
Выдавливаем сок граната, добавляем к нему зернистую горчицу, специи, травы, соль и тщательно все перемешиваем. Обмакиваем со всех сторон стейки в маринаде, хорошо промазываем им их. Оставим мясо мариноваться на 2-4 часа( в зависимости от того сколько у вас свободного времени)
Жарим стейки.
Каждый стейк выкладываем на кусочек фольги, с одного края загибаем ее, делаем бортик, другой строной накрываем стейк сверху. Ставим мясо в духовку на 25-30 минут при 190°, далее достаем мясо, открываем каждый стейк и загибаем также бортиком, ставим в духовку еще на 10-15 минут до зарумянивания. ГОТОВО! #приятногоаппетита
Очень мне полюбился гранатовый маринад, буду с ним еще эксперементировать Вкусных вам выходных, друзья
#рецепты_Поминова
#маринад_Поминова
#кавказскаякухня_отПоминовой
#менюнг_Поминова
#рецепт#рецепты#рецептмаринада#маринаддлясвинины#маринаддлямяса#маринаддляшашлыка#стейки#рецептстейков#маринадизграната#мясосгранатом#гранатовыймаринад#вдуховке#рецептшашлыка#ужин#кухня#кулинария#кавказскаякухня#готовимдома#люблюготовить#инстаграмдляеды#инстаеда#блогоеде#мирдолжензнатьчтояготовлю