гризинскаякухня вкусно кухня ресторан национальнаякухня великийпост пост постимся постимсявкусно постное постноеблюдо постноеменю постноеменю2019 постныеблюда постныйзавтрак постныйстол restoraunt белгород грузинский_ресторан доставкабелгород едабелгород пятница ресторанбелгород ресторансдушой ресторансулико сулико овощи рецепт грузия хачапури restoraunt
Нами полюбившийся ресторан грузинской наивкуснейшей кухни Пирвели, находящее по адресу Столетовский просп., 18.
В поисках хороших мест нашли его на просторах интернета по отзывам.
Достаточно скрытое место и не особо примечательное внешне, но вы даже не представляете какое оно внутри.
⠀
✔️Безумно заботливые официанты, которые расскажут все особенности блюд и подскажут, что лучше попробовать с учетом ваших пожеланий. Никогда не остаётся на столе посуды, после съеденного блюда, к каждому отдельному блюду подаётся своя пара приборов, а также официанты интересуются о том, все ли вам нравится
⠀
✔️Уютная атмосфера, как в настоящих грузинских ресторанах, приятная музыка. В этот раз нас встретил традиционный новогодний символ и украшение Грузии Чичилака(слева на фотографии). Очень необычно☺️
⠀
✔️Хочется сказать про большой выбор вин, а самое главное грузинских Я любитель красного полусладкого вина меня безумно впечатлило: Алазанская долина (Тбилиси), оно обладает изысканным букетом и ароматом. Это самое вкусное вино, которое я когда-либо пробовала, ставлю 10/10❣️
⠀
✔️Про блюда что-либо сказать-ничего не сказать. Это что-то невероятное, приходите и пробуйте! Хачапури по-мегрельски, по-аджарски, на мангале, люля из баранины, баклажаны и перцы, фаршированные ореховой пастой, с гранатом, хинкали с бараниной, с сыроми многое другое
Я ещё в Севастополе не ела чего-либо вкуснее, чем эти блюда, приготовленные там.
Ждем появления в меню такого блюда как долма(иначе восточные голубцы в виноградовых листьях) было бы интересно попробовать также восточные сладости
⠀
❗️Хочется сказать огромное спасибо @restaurant.pirveli пожелать вам дальнейшего развития и процветания
Гамарджоба❤️
Я к вам с рецептом «хачапури по Аджарски»
Есть ли у меня тут любители грузинской кухни? Если есть поднимайте ручки♀️
Я обожаю Грузию❤️и все что с ней связанно...
_______________________
✅Ингредиенты✅
Для теста:
Мука-750-800гр
Молоко-500мл
Яйцо-1шт
Растопленное сливочное масло-50гр
Растительное масло-50мл
Дрожжи-2ч.л
Соль-1/2ч.л
Сахар-1ч.л
Для начинки:
Сыр-500-600 гр
Яйца-по желанию
Желток-для смазывания
✅Приготовление✅
В тёплое молоко добавляем дрожжи, соль,сахар, немного муки. Перемешиваем, накрываем и даём постоять 10 минут.
После того как опара постояла добавляем к ней растопленное сливочное масло, растительное масло, яйцо перемешиваем, далее в два подхода добавляем оставшуюся муку, замешиваем тесто, тесто должно получится мягким. Готовое тесто накрываем плёнкой, убираем в тёплое место и ждём пока оно поднимется.
Пока тесто поднимается подготовим начинку, сыр( у меня был грузинский)вы можете брать любой сыр по желанию, натираем на тёрке. Если сыр не достаточно соленый тогда посолите его.
После того как тесто поднялось делим его на 6 равных частей и формируем хачапури как показано на видео.
Готовые хачапури сказываем желтком и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут, далее достаём хачапури выкладываем на хачапури по одному яйцу(или желтку) кому как нравится( можете вообще не добавлять) и снова отправляем в духовку до золотистого цвета.
«Хачапури по Аджарски готовы»
❤️Приятного аппетита❤️
#грузия#гризинскаякухня#рецепты#вкусныерецепты#хачапури#хачапурипоаджарски#национальнаякухня#хачапурипогурийски#видеорецепты#хачапурипоаджарскирецептыирада❤️#кавказскаякухня#кухнямира
Here are a couple of darling, juicy little @maryschicken Cornish games hens cooked in the Georgian tabaka style (spatchcocked and cooked flat) with rachuli — a simple and divine sauce of blackberries and finely chopped herbs. I slightly retooled it to my own taste by including a little lovage and chervil along with the expected cilantro and dill, plus I used homemade/homegrown elderflower cordial instead of pomegranate molasses. If you don’t happen to have tubs of homegrown blackberry purée in your freezer (like I do, #hairflip), this tangy and fragrant sauce still comes easy with frozen Oregon blackberries. Recipe coming soon to the @oregonberries page!
#meatconcierge #oregonberries #blackberry #blackberries #cornishgamehen #chicken #f52grams #georgianfood #rachuli #spatchcock #forkyeah #paleo #berries #sauce #tabaka #savory #rubus #huffposttaste #food52 #кавкас #гризинскаякухня
ПОСТНОЕ МЕНЮ И РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ЛОБИО
.
Привет мои дорогие
.
Сегодня в сторис готовила очень вкусный рецепт под названием «Лобио», кто не пробовал я очень советую попробовать Это очень вкусно
Вкусное, питательное блюдо по достоинству оценят все гурманы
С Вас ♥️, с меня рецепт
.
Для приготовления нам понадобится:
* растительное масло – 15 мл;
* базилик – 7 г;
* белая фасоль – 2 банки
* лук репчатый – 2 шт крупный * вода – 130 мл;
* грецкие орехи – 120 г;
* соль;
* красный перец – 3 г;
* кинза или петрушка или зеленый лук– 45 г.
Как готовить:
1. Фасоль из банок отправить на разогретую сковороду и залить немного водой. Накрыть крышкой и тушить минут 20 до мягкости. Как фасоль дошла до состояния, которое нам нужно разбиваем ее на 2 части, одну часть оставляем в сковородке, а другую мнем вилкой в пюре и добавляем обратно к цельной фасоли.
2. Орехи засыпать в чашу блендера и измельчить, чтобы получилась мелкая крошка или измельчить ножом, как нравится Вам.
3. Нашинковать лук довольно крупно, он должен чувствоваться в готовом лобио. Отправить в прогретое масло и жарить до золотистого цвета.
4. Готовый лук добавить в готовую фасоль и орехи. Перемешать.
5. Посыпать перцем, измельченным чесноком и зеленью. Подсолить. Влить немного воды.
6. Потомить под крышкой на минимальном огне 12 минут. Подавать горячим.
.
ПОСТНОЕ МЕНЮ!
* Завтрак - овсяная каша на воде с кусочками яблока
* Полдник - лобио с кусочком лаваша
* Обед - постные щи с квашенной капустой + запеченный или отварной картофель с солью и оливковым маслом
* Перекус - фруктовый салат из банана + киви + апельсин заправленный ложечкой меда или нет запечённые яблоки с мёдом и орешками * Ужин -гречневая каша с грибами и луком
.
Я очень надеюсь , что Вам понравится
Кто будет готовить?!
.
.
.
#постноеменю#лобио#рецептлобио#гризинскаякухня#пост#великийпост#постныерецепты#постныеблюда#постимся#постимсявкусно#постноеменю2019#постноеблюдо#постныйзавтрак#постныйстол#постное#постное_меню#менюдляпоста#соблюдаюпост#пощусь#постныерецепты#православныйпост
Мобильная фотографии развивается с бешеной скоростью. Использование фото в коммерческих целях, сделанные на телефон уже не считается чем-то зазорным.
Сегодня снимала, меню для одного грузинского ресторана. Вот кадр, сделанный мной на телефон и обработанный на "коленках" в метро.
Если интересно могу показать Вам исходный вариант кадра.
Если да, ставьте "+" в комментариях.
.
#едадолжнабытьсексуальной #фудфотографмосква #фудфотография #фудфотограф #foodфотографмосква #vscam #vscorussia #vsco #food #foodfoto #foodphotographer #еда #вкусно #раскладка #вкусно #фотограф #фотографмосква #еда #вкусно #красиво #настроение #завтрак #меню #пп #гризинскаякухня #вино
Гамарджоба❤️
Я к вам с рецептом «хачапури по Аджарски»
Есть ли у меня тут любители грузинской кухни? Если есть поднимайте ручки♀️
Я обожаю Грузию❤️и все что с ней связанно...
_______________________
✅Ингредиенты✅
Для теста:
Мука-750-800гр
Молоко-500мл
Яйцо-1шт
Растопленное сливочное масло-50гр
Растительное масло-50мл
Дрожжи-2ч.л
Соль-1/2ч.л
Сахар-1ч.л
Для начинки:
Сыр-500-600 гр
Яйца-по желанию
Желток-для смазывания
✅Приготовление✅
В тёплое молоко добавляем дрожжи, соль,сахар, немного муки. Перемешиваем, накрываем и даём постоять 10 минут.
После того как опара постояла добавляем к ней растопленное сливочное масло, растительное масло, яйцо перемешиваем, далее в два подхода добавляем оставшуюся муку, замешиваем тесто, тесто должно получится мягким. Готовое тесто накрываем плёнкой, убираем в тёплое место и ждём пока оно поднимется.
Пока тесто поднимается подготовим начинку, сыр( у меня был грузинский)вы можете брать любой сыр по желанию, натираем на тёрке. Если сыр не достаточно соленый тогда посолите его.
После того как тесто поднялось делим его на 6 равных частей и формируем хачапури как показано на видео.
Готовые хачапури сказываем желтком и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут, далее достаём хачапури выкладываем на хачапури по одному яйцу(или желтку) кому как нравится( можете вообще не добавлять) и снова отправляем в духовку до золотистого цвета.
«Хачапури по Аджарски готовы»
Автор:@recepty_irada
❤️Приятного аппетита❤️
#грузия#гризинскаякухня#рецепты#вкусныерецепты#хачапури#хачапурипоаджарски#национальнаякухня#хачапурипогурийски#видеорецепты#хачапурипоаджарскирецептыирада❤️#кавказскаякухня#кухнямира