дегустациямосква дегустациявина афишамосква виновино виномосква винныйужин дегустация вино винныйблог сомелье tastingmoscow whiskyrooms гастрономическийужин гастроужин гастроужинмосква винныйужинмосква гастробар gastrobargibling gibling виноиприключения виннаяэтикетка дегустациявин giblinggastrobar бесплатномосква винотека гастробармосква дегустациявинамосква москваафиша приключенияивино ресторанмосква hackerwine
Приглашаем Вас пройти курс «Сомелье ЭКСПЕРТ» ✔️✔️✔️
⠀
Выпускники данного курса обладают самой высокой квалификацией и могут самостоятельно работать в заведениях элитного уровня.
⠀
Преподаватели курса уделят внимание всем тонкостям работы сомелье в ресторане. Прежде всего, будут рассказаны основы этикета, ведь именно они делают сомелье настоящим образцом гостеприимства и сдержанного достоинства.
⠀
Курс «Сомелье ЭКСПЕРТ» насчитывает 110 академических часов и включает в себя все тонкости профессии. Будущие сомелье изучат различные сорта винограда, почвы, на которых они произрастают, и климатические условия.
⠀
Студенты узнают об особенностях различных винных бутылок и о форме бокалов, которая оказывает влияние на температуру, цвет, вкус и аромат содержащегося внутри напитка.
⠀
На этом курсе даются самые подробные сведения о виноделии каждой страны Старого и Нового Света.
⠀
Будущих специалистов обучат мастерству составления винной карты и правильному подбору напитков для заведения. Также будут затронуты особенности работы с виноторговыми компаниями.
⠀
По окончании курса студенты проходят итоговое тестирование. Выпускники получают сертификат Школы Сомелье и Экспертов России, который действителен в любой стране мира.!
⠀
Группы курса формируются ежемесячно. Более подробную информацию о курсе «Сомелье ЭКСПЕРТ» Вы можете узнать на нашем сайте.
(Ссылка в шапке профиля)
⠀
Интересна стоимость курса❓Напишите «+» в комментариях
⠀
LIGASOMMELIER
⠀
#курсысомелье #обучениесомелье #сомельемосква #ligasommelier
#винныйинстаграм #винныйблог
#дегустациямосква #sommelier #сомелье #школасомелье #винныйклуб
Для кого-то бокал вина на завтрак - признак красивого образа жизни, атрибут успеха и достатка. ✊
⠀
Но, есть и те, кто считает, что выпивать уместно лишь вечером, в крайнем случае - в обед. В этом посте мы расскажем, допускает ли культура потребления вина пить его за завтраком!
⠀
Бокал вина за завтраком вполне уместен. ✔️
Но именно один бокал, и если в этот день вам не предстоит садиться за руль, работать с механизмами или принимать ответственные решения.
⠀
Оптимально - сопроводить вином завтрак в выходной день, так называемый бранч. Однако и в рабочий день бокал легкого вина с утра - не табу. Если у вас есть возможность провести утро за неспешной трапезой с бокалом вина, возможно даже в постели - не упускайте её.
⠀
Дополняющий вкусный завтрак бокал вина повысит Ваше настроение, снизит уровень стресса, а также поможет пище лучше усвоиться!
⠀
Ведь множество блюд, традиционно выбираемых для завтрака, включая сосиски и другие мясные изделия, блинчики и даже мюсли, хорошо сочетаются с винами.
⠀
Какие вина подойдут на завтрак❓
Сухие, полусухие или полусладкие, демократичные вина. Идеальный выбор - игристое: терпкое и бодрящее, оно пробуждает не хуже кофе!
⠀
Можно белые и розовые вина, лучше выбрать именно их, но если вы предпочитаете красное, то и его вполне можно пить на завтрак.
⠀
Важно лишь помнить, что с насыщенным и богатым танинами красным вином не сочетаются блюда из яиц. ❌
⠀
К красному подойдёт жареный бекон, колбаски, гренки, сыр, выпечка.
⠀
LIGASOMMELIER
⠀
#курсысомелье #обучениесомелье #сомельемосква #ligasommelier
#виновино #каквыбратьвино #вино
#дегустациямосква #sommelier #сомелье #школасомелье #винныйклуб
"Наша служба и опасна и трудна".. а что ты знаешь о безопасности на работе?
⠀
СЕГОДНЯ (30 мая) всех ждём в 20:00 на презентацию нового сорта "Bitrhday Party" - Sour Ale с клубникой и лаймом от пивоварни Pink Gumboots. Будет вкусно!
⠀
Презентационная цена - 100 р за бокал
#pinkgumboots#beermoodbar#craftbar#craftbeer#акциимосква#barbeermood#крафтовыйбар#акциимосква#крафтовоепиво#барымосквы#барвмоскве#бармосква#москвабар#москвапаб#мероприятиявмоскве#moscowbar#moscowpub#крафтбар#sourale#kudago#кудапойтивмоскве#дегустациямосква#бесплатномосква#beergeek#биргик#beerbloggersrussia
Божоле Нуво, праздник молодого вина или лохотрон?
⠀
Когда я спрашиваю, у людей, которые не очень подкованы в винной теме, часто слышу восторженные отзывы, о "Бужуле". Какое оно прекрасное и замечательное. На этот счет у меня начинаются округлятся глаза и конечно же я рассказываю, об истиной ценности данного напитка.
⠀
В прекрасной Бургундии, произрастает сорт Гаме, не долго живущий, не прихотливый, простой, с фруктовыми нотками, весьма понятный по своим характеристикам и очень дешевый. Стоит это вино рубль ведро.
⠀
И вот как то раз предприимчивый Georges Duboeuf, именно этот человек стал родоначальником и вдохновителем этого праздника и напитка, придумал массовую истерию для этого вина. Еще раз повторюсь ценности это вино, особо не имеет.
⠀
Кто-то из коллег, говорит достаточно грубо, что это лохотрон. Тем не менее, о нем знают практически все, по всему миру. Каждый 3ий четверг ноября, не важно вызрел виноград или нет, вино должно быть готово для продажи. Искусственно прекращается брожение. Ухищрения придумываются уже долгое время с начала 50х годов. Большую популярность, этот праздник набирает в 70- ые.
⠀
О чем важно сказать, что в Божоле делают хорошие вина из Гаме, но к празднику они не имеют никакого отношения. Не гонитесь за праздниками, берегите свой организм.
⠀
Вы пробовали Божоле? Как оно вам?
____________⠀
#виновино #винотека #вино #виномосква#винотекамосква #виномосква #гдепоестьвмоскве #экспресссомелье #виноиприключения #приключенияивино #винныйужин #дегустация #дегустациявина #гастрономическийужин #гастроужин #солдаут #москваафиша #афишамосква #дегустациямосква #гастроужинмосква #сухоевино #божоле
Расскажу историю из практики моего знакомого сомелье.
⠀
В идеале по этикету, если вам принесли вино и неудачно открыли и кусочки пробки попали в вино. Вам его должны заменить. Многие этого не знают.
⠀
Так вот, дабы не попасть в просак, вино было стоимостью его месячной зарплаты. Он быстро принес красивое ситечко и грациозно перелил его в декантр параллельно отвлекая Увлекательным Рассказом о производителе и особенности этого вина.
⠀
- Фу, гости не знали, выдохнул он, пронесло.
⠀
А вам подавали вино в ресторане с кусочками пробки?
____________⠀
#виновино #винотека #вино #виномосква#винотекамосква #виномосква #гдепоестьвмоскве #экспресссомелье #виноиприключения #приключенияивино #винныйужин #дегустация #дегустациявина #гастрономическийужин #гастроужин #солдаут #москваафиша #афишамосква #дегустациямосква #гастроужинмосква #сухоевино
У нас крутые новости! ⚡⚡⚡
Мы запускаем в наших барах систему лояльности! Теперь каждый гость в обоих барах - @barbeermood и @stoy.bar сможет получить у барменов электронную карту лояльности, загрузить её в свой смартфон, копить и тратить бонусы с каждого купленного бокала
И также приятные сюрпризы к дню рождения и другим праздникам!
Все подробности уточняйте у наших барменов
#barbeermood#beermoodbar#craftbar#craftbeer#beerblog#beerbloggersrussia#русскийкрафт#крафтовыйбар#крафтовоепиво#барымосквы#барвмоскве#скидкимосква#бесплатномосква#бесплатнаямосква#спортбармосква#биргик#beergeek#kudago#кудапойтимосква#кудапойтивмоскве#freemoscow#лучшийбарвмоскве#дегустациямосква#moscowbar#moscowpub
Очень много вопросов и просьб рассказать об Ornellaia Bianco. Рассказываю❤️
⠀
Итальянское поместье не так давно запустило Ornellaia Bianco - это смесь виноргада Совиньон Блан и Вионье. Вино имеет высокие амбиции среди белых вин в Болгери. Винодел поместья и директор Аксель Хайнц создал белое вино достойное своего имени: Орнеллайя!
⠀
Рождение этого нового вина восходит еще к 2006 году. Вечеринка по случаю окончания сбора урожая в поместье Хайнца была отмечена белым вином, ферментированным всего несколько дней назад, сделанным из Совиньон Блан, который сопротивлялся прививке с сортом Мерло. Его вдохновил эксперимент и появилась цель!
⠀
"Цель увидеть, как далеко мы можем пойти с белыми винами в этой области Болгери", - сказал Хайнц.
⠀
Высокие амбиции Tenuta dell'Ornellaia явно имеет достойную реализацию для Ornellaia Bianco. Первый релиз был оценен примерно в 150за бутылку, аналогично его красному родственнику.
⠀
Вино редкое — было выпущено всего 4000 бутылок белого. Это всего лишь 2,5% от количества красного, и только 200 бутылок были первоначально доступны для продажи в Великобритании, при этом значительная часть хранилась как "библиотечный запас".
⠀
Поместье также выбрало благоприятный урожай для запуска. "2013 год был прохладным, с поздним урожаем", - сказал Хайнц, добавив, что он особенно хорош для белых.
⠀
⚜️Дегустация Ornellaia Bianco⚜️
Винтаж Ornellaia Bianco, как и его красный кузен, производится из международных сортов винограда, содержащих 70% Совиньон Блан и 30% Вионье.
⠀
Оно выдерживается в течение одного года в дубе, 30% бочки составляют новый дуб.
Как и красная Орнелайя, она напоминает бордоский стиль, и все же обладает отчетливым, уникальным итальянским стилем.
⠀
У Ornellaia Bianco есть вкус, который превосходит сочетание двух ароматических сортов и может быть отнесен только к терруару.
⠀
Цвет: сверкающий золотистый.
⠀
Нос: хотя и характерен для Совиньон Блан, менее травянистый, а Вионье придает уникальное богатство, с нотами как свежих так и сушеных абрикосов, а также белого персика и личи.
⠀
На вкус вино: превосходное, элегантное, с учтивым декадансом, уравновешенное со свежей минеральной жилкой, отчетливая итальянская пикантность.