желток яйцо весна москва солнце белок yellow еда march moscow spring warm завтрак март тепло яичница яйца вкусно вкусняшка выпечка рецепты россия сыр утро фотосессия фудпорн autodrivenn separ
СЛИШКОМ МНОГО ЯИЦ в моих сториз последнее время
⠀
И я решила сделать их разборза лайк конечно же)
⠀
Состав:
✅Скорлупа
✅Белок
✅Желток
✅Вода
✅Витамины
✅Минералы
⠀
В 100 г яйца:
157 ккал
б-12,7
Ж-10,9
У-0,7
⠀
Куриное яйцо состоит из эталонного белка, в котором есть все незаменимые аминки(лейцин,фенилаланин+тирозин,аргенин,валин и др)
Яичные белки считаются самыми легкоусвоямыми.
⠀
Желток богат поли- и моно-ненасыщенными жирными кислотами (насыщенных малое кол-во) - линолевая,омега-6,олеиновая(омега-9),мальмитолеиновая.
⠀
И содержит весь набор полезных микронутриентов.
группы В (В1, В2, В6, В9, В12), А, С, D, Е, К, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор,
молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий.
⠀
Ходят мифы, что в день нельзя есть более 2 яиц.
Яйца содержат 200 мг холестерина.
⠀
Наша печень производит в несколько раз больше холестерина, чем можно съесть с десятком яиц. Только около 20% холестерина поступает с пищей, остальное вырабатывает сам организм. Он необходим для поддержания иммунных функций и для выработки ряда гормонов.
Но все это «хороший» холестерин. Более того лецитин который содержатся в желтке, помогает держать уровень холестерина в норме.
⠀
❗️«Плохой» холестерин повышается при потреблении чрезмерно жирных (в частности, транс-жиров), богатых легкоусвояемыми углеводами продуктов.
⠀
Ну а скорлупа отличный источник кальция) знаю некоторые беременные любят ее есть
Укрепляет кости, защищает зубную эмаль, обладает противовоспалит.действием.
⠀
В карусель загрузила степени проварки яиц, пользуйтесь
НО!! помни,чем меньше яйцо, тем быстрее оно варится!
⠀
Также #лайфхак хак после варки опустите яйцо в холодную воду, так от резкой смены температурного режима скорлупа будет легко отходить от твердого белка)
⠀
Еще лайфхак - как отличить вареное яйцо от сырого и свежее от не свежего) см карусель)
⠀
Надеюсь яичная тема теперь раскрыта полностью
Любишь кушать яйца?)
⠀
#япишу
Вчера, стоя над кастрюлей кипятка и держась двумя пальцами за концы пакетика с яйцом, я вдруг подумала, что больше не готовлю еду. Я готовлю контент!
⠀
Блюдо не должно быть банально, не должно повторять то, что уже третью неделю подряд готовит МашаВаляКатяНаташа, блюдо должно быть инстаграмно, потому что фотограф из меня никакой, а снимать телефоном коричневое мясо с коричневой подливкой на жёлтом пюре очень стрёмно, поверьте мне!
⠀
При этом блюдо должно готовиться из подручных, доступных каждому, продуктов и содержать в себе только то, что с лёгкостью можно купить в Пятёрочке.
⠀
Кстати, я вот подумала, а есть у нас лакшери-фудблогеры? Ну там, где лобстеры вместо мороженных креветок, нежная телячья печень вместо измученной говяжьей, где свежий жирный лосось вместо дубового хвоста горбуши? И чтобы каждый день готовить, и стоять на большой красивой кухне с панорамными окнами с трёх сторон, и рабочий остров чтобы непременно посередине кухни. И чтобы тебе при этом не завидовали. Эх... Ладно, отвлеклась.
⠀
Пойду размораживать своего цыпленка-корнишона. Видели бы вы его! Жальче выглядит только перепелка. Что буду с ним делать ещё не решила, наверное что то очень банальное, а то есть очень хочется. Хотя, конечно, можно работать и по старой схеме: себе макароны с сосисками, а в мир красоту! Посмотрим.
⠀
А брускеты с муссом из авокадо, красной рыбой, яйцом пашот и прочей мишурой - это ппц как фудпорнографично, но абсолютно не пригодно для нормальной еды. Не верите? Ну тогда идите приготовьте и начните есть это ножом и вилкой. Не забудьте заснять себя в этот момент, возможно ваш ролик наберёт потом "миллион просмотров за январь"
⠀
#iwannabechef ♥️
В ПОИСКЕ ПАСХАЛЬНЫХ ИДЕЙ
⠀
Время летит и скоро дома начнется суета с покраской яиц и готовкой пасхальной выпечки. Я подбираю материал заранее,чтобы успеть купить все самое интересное
⠀
Раньше по старинке собирали шелуху луковую,чтобы красить яйца в оранжево-коричневый цвет, у бабушки была дежурные остатки от колготок и марля для того чтобы зафиксировать укропчик или петрушку.....эх были временна
⠀
Сейчас просто море идей для покраски яиц, моя любимая идея это МРАМОРНЫЕ ЯЙЦА Она простая,но крашенки получатся просто чудо
Покупаете ли вы материалы для Пасхи заранее или в последний момент?
⠀
Ссылка на подробное видео с покраской в био
#пасха #какпокраситьяйца #яйца #крашенки #пасхальныеяйца #яйцанапасху #мраморные #мраморныеяйца #минимализм #минимализмнапасху #рисукоквоском #diy #art #diyнарусском #блоггер #instagram #instagood #piarctv #чиcтыйкайф #instapic #instaphoto #мачви #теплыйденекапреля
•Аааааааа как крутоооооо!!!! Я обожаю яркость и сочность. И так обрадовалась когда в нашей команде «Честь» @4est_club появилась Ника @nikajust_hair ⠀
⠀
•Наконец-то удалось сделать задуманное . Почти так как задумалось))) Но жёлтый я хотела ,ещё когда 2 года назад увидела желтую карешку в Инстаграм
Ника Спасибо это «О май гашь» ⠀
⠀
•Мама в восторге, дети тоже ☺️ Окружающие в шоке. Всё как я люблю ⠀
⠀
•А завтра в @4est_club будет walk-in day приходите делать яркие прядки по вкусному прайсу ❤️ ⠀
⠀
⠀
#вырвиглаз #яркостьзашкалевает #огонь #пожар #желток #яркоеокрашивание #astrakhan_people #astrakhan
Доброе воскресное утро , друзья .
.
.
Чтоб не пропустить мои следующие публикации , не забывайте оставить мне ваше ❤️спасиииибо
.
Сегодня у меня на завтрак были очень вкусные тосты
Это еда Богов !
Я вас уверяю
Если вы ещё не успели полюбить авокадо , рекомендую попробовать его на таких тостах .
.
Берём цельнозерновой хлебушек - подсушиваем его на сухой сковороде .
Половинку авокадо разминаем вилкой в пюре ( авокадо должен быть спелым ☝️и мягким; с твёрдым такого «Вау-эффекта» вы не получите ! ) добавляем соль, свежесмолотый перчик, обязательно сбрызгиваем соком лимона .
Готовим яйцо-пашот.
Яйцо вбиваем в пиалу. Доводим воду до кипения☝️Это важно, вода не должна кипеть . Следует дождаться, когда на дне кастрюли образуются небольшие пузырьки и содержимое начнёт колыхаться. В этот момент, вооружившись ложкой или венчиком, нужно закрутить в ёмкости воронку, в которую затем быстро и осторожно влить яйцо из пиалы максимально близко к воде.
Засеките время и варите яйцо 3.5-5 минут, в зависимости от желаемой степени готовности.
Готовое яйцо пашот извлеките из воды и поместите на несколько секунд на салфетку ,чтобы стекла вода.
Подсушенный хлебушек смазываем пюре из авокадо , затем выкладываем яйцо-пашот и наслаждаемся божественным завтраком
Мим...
Скушали бы такое ?! Да/нет?! #ludmilka_foodporn
#бина_прополезности
⠀
Куриные яйца во все времена были одним из самых полезных продуктов.
Но люди 21 века стали задумываться о холестерине и других вещах,о которых знали раньше гораздо меньше.
⠀
И вот куриные яйца объявили продуктом,который употреблять ежедневно нельзя.
⠀
Давайте разберемся,на самом ли деле так вредны куриные яйца,или они все-таки скорее полезны?
Ответить на этот вопрос можно, взвесив все за и против.
⠀
Главным аргументом против яиц является холестерин,который содержится в яичном желтке.
⠀
Из-за него от яиц отказались некоторые сторонники здорового образа жизни.
В то же время,другие ученые утверждают,что употреблять по 1 яйцу в день нормально,что в таком количестве холестерин не способен нанести нашему организму вреда.
⠀
Противники куриных яиц также ссылаются на детскую аллергию и сальмонеллу,которая бывает в яйце.
⠀
Мы знаем,что детская аллергия или проходит в 5-7 лет,или остается навсегда.
Понятно,что употреблять яйца в этом случае не стоит.
А от сальмонеллы куриц прививают.
⠀
К тому же,существуют меры профилактики,которые исключают возможность заразиться сальмонеллой именно из куриного яйца.
⠀
Это правило не есть сырые и недоваренные яйца,хорошо их мыть перед приготовлением,не готовить яйца с треснувшей скорлупой,мыть руки после яиц.
⠀
Мы описали возможные минусы куриных яиц.Теперь поговорим об их пользе.
⠀
Известно,что куриные яйца содержат много полезных компонентов:
это белки,
витамины,
минералы,
а также антиоксиданты.
⠀
Продолжение в галерее ➡️