закваскимосква dokzak инстазакваски закваскидома лактоферм vivo йогурт май кефир творог йогуртница лактобактерии эвиталия бифидобактерии весна иммуновит магазинздоровойпищи наборзаквасок фитйогурт закваски кухня лактина окрошка сметана экоком генезис иммунитет пп сыр бифидум инстазакваски
Нам понятно, почему набор "Мацони клубничный" раскупается со скоростью света .
⠀
Низкокалорийный конфитюр "Клубника" балует ароматом, а мацони, который вы приготовите из закваски.... О, этот суперполезный мацони с нежной кислинкой!
Сделайте клубничный мацони по нашему рецепту, и он сделает ваш день!
⠀
А ещё набор прилично экономичен. Конфитюр "Клубника", который стоит 129 рублей, в составе набора вам обойдётся всего в 4 рубля .
⠀
Клубничный мацони
⠀
Ингредиенты:
Набор "Мацони клубничный",
1 литр молока 3,2% жирности,
По вкусу - кедровые орешки и листики мяты.
⠀
Как приготовить:
1. Cледуя инструкции, превратите молоко и закваску в замечательный мацони!
2. Получившееся количество мацони и банку клубничного джема взбейте в блендере до образования однородной консистенции. Прекрасный нежный десерт с текстурой густого йогурта и сливочным вкусом и клубничным ароматом готов.
3. Украсьте кедровыми орешками и мятой.
Приятного аППетита!
⠀
Заказывайте набор "Мацони клубничный" на сайте по ссылке в профиле (ivan-pole.ru ➡️ Каталог ➡️ Кулинарное творчество).
⠀
#Иванполе #Иванполе_видеорецепт #ИванПоле_творчество #мацони #закваски #полезноепитание #клубника #ИванПоле_закваски #Иванполе_конфитюры #молочныйпродукт #пп #зож #ппрецепты #закваскимосква #безсахара
Рецепт домашнего творога в йогуртнице с @zakwaski. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ Йогуртницу можно использовать не только для приготовления йогурта, но и для других молочных продуктов. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Рассмотрим рецепт приготовления творога. Творог превосходит все кисломолочные продукты по количеству ценного белка и при этом отлично усваивается организмом. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Для приготовления нужно молоко и закваска @zakwaski для творога.
При использовании ультрастеризованного молока, его нужно нагреть до температуры 36-40 градусов, а пастеризованное и домашнее молоко нужно вскипятить и остудить до 36-40 градусов. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Нагрейте ультрапастеризованное молоко до 40 градусов. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Перед применением всю посуду, в которой будет происходить приготовление, нужно ополоснуть кипятком. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀Добавьте пакетик закваски в 50 г молока. Хорошенько перемешайте получившуюся смесь. Добавьте её в основную часть молока, перемешайте. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Залейте в контейнеры для творога (с отверстиями для стока сыворотки), поставьте их во включенную йогуртницу на 10-12 часов. Достаньте емкость с творогом и поставьте в положение для стока сыворотки. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Для получения более рассыпчатого творога переложите его в емкость и нагрейте на медленном огне до начала свертывания, затем переместите в сито. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Затем поставьте творог в холодильник на 2-3 часа. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Приятного аппетита!
Автор видео: @zakwaski
#закваски#закваскивними#вними#лактосинтез#закваска#творог#домашнийтворог#рецепттворога#пп#правильноепитание#пользатворога#закваскадлятворога#рецепты#вкусныйтворог#йогуртница#йогуртницаvitek#творогвйогургнице#купитьзакваски#заказатьзакваски#закваскимосква#рецепты#кулинария#закваскисдоставкой#рецепттворога#творогза5минут#творогдома#творогсвоимируками#пользазаквасок#витек#еда##пят2604
Читайте и сверяйте по пунктам верно ли вы храните закваски и готовите из них йогурт, кефир, мацони, творог, сметану. В этом посте ответили на часто задаваемые вопросы.
⠀
1. ЗАКВАСКИ НУЖНО ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ.
А что такого, это же порошок? Нет ⚠️ Это не просто порошок, это живая культура, полезные бактерии, они должны сохранить свои свойства. Поэтому: после получения рекомендуем хранить её в холодильнике при температуре от -12 до +6°. Пробиотики храните так же, как закваски.
⠀
2. КАК ЖЕ СОХРАНЯЮТСЯ СВОЙСТВА ПРИ ДОСТАВКЕ?
Хранение культуры при плюс 25 °С в течение 14 дней не изменяет свойства закваски (это подтверждено исследованиями наших технологов). Мы успеваем доставить закваску в эти сроки.
⠀
3. ДОБАВЛЯЙТЕ ПРАВИЛЬНОЕ МОЛОКО.
Только животное: коровье, можно козье (для растительного - другие штаммы). Пастеризованное либо стерилизованное, если это молоко "из-под коровы" - свежайшее, то прокипятите его. Молоко добавляйте только комнатной температуры.
Для заквашивания, в мацони, йогурт, кефир, творог - добавляем молоко. В сметану - сливки.
⠀
4. ГОТОВЬТЕ ПРАВИЛЬНО И ПРИ ПРАВИЛЬНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ.
Для того чтобы произошёл процесс ферментации, закваска должна настаиваться при температуре не ниже 24 градусов. Сквашивание занимает 16-18 часов. После этого, для остановки процесса ферментации, держим продукт в холодильнике не менее двух часов.
⠀
5. ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ ВЫХОД И ЖИРНОСТЬ ГОТОВОГО ПРОДУКТА?
Исключительно от жирности молока, выбирайте по душе.
Закваска на жирность не влияет.
⠀
Мы показывали процесс заквашивания в видеорецептах, посмотрите их под тегом #ИванПоле_закваски.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Всё делаете правильно? Сразу получилось?
⠀
#Иванполе #ИванПоле_закваски #кефир #сметана #йогурт #мацони #творог #полезноивкусно #пп #зож #ппрецепты #закваскадляйогурта #закваскимосква #закваскадлятворога #закваскадлякефира #закваскаддямацони #закваскадлясметаны #йогуртница #похудение #диета #диетадюкана
Рецепт домашнего творога в йогуртнице с @zakwaski. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ Йогуртницу можно использовать не только для приготовления йогурта, но и для других молочных продуктов. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Рассмотрим рецепт приготовления творога. Творог превосходит все кисломолочные продукты по количеству ценного белка и при этом отлично усваивается организмом. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Для приготовления нужно молоко и закваска @zakwaski для творога.
При использовании ультрастеризованного молока, его нужно нагреть до температуры 36-40 градусов, а пастеризованное и домашнее молоко нужно вскипятить и остудить до 36-40 градусов. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Нагрейте ультрапастеризованное молоко до 40 градусов. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Перед применением всю посуду, в которой будет происходить приготовление, нужно ополоснуть кипятком. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀Добавьте пакетик закваски в 50 г молока. Хорошенько перемешайте получившуюся смесь. Добавьте её в основную часть молока, перемешайте. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Залейте в контейнеры для творога (с отверстиями для стока сыворотки), поставьте их во включенную йогуртницу на 10-12 часов. Достаньте емкость с творогом и поставьте в положение для стока сыворотки. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Для получения более рассыпчатого творога переложите его в емкость и нагрейте на медленном огне до начала свертывания, затем переместите в сито. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Затем поставьте творог в холодильник на 2-3 часа. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Приятного аппетита!
Автор видео: @zakwaski
#закваски#закваскивними#вними#лактосинтез#закваска#творог#домашнийтворог#рецепттворога#пп#правильноепитание#пользатворога#закваскадлятворога#рецепты#вкусныйтворог#йогуртница#йогуртницаvitek#творогвйогургнице#купитьзакваски#заказатьзакваски#закваскимосква#рецепты#кулинария#закваскисдоставкой#рецепттворога#творогза5минут#творогдома#творогсвоимируками#пользазаквасок#витек#еда#
Десерт, который можно есть даже на диете - Конфеты из йогурта
Ингредиенты:
Йогурт - 200;
Вода - 50 мл;
Желатин - 2 ст. л;
Ягоды и подсластитель - по вкусу.
Приготовьте желатин так, как указано на упаковке. Если это быстрорастворимый желатин, растворите его в горячей воде и дайте слегка остыть. Желатин нельзя доводить до кипения, чтобы он не утратил желирующие свойства.
Далее добавьте разведенный желатин в йогурт и хорошо перемешайте.
Ягоды можно брать любые и в любом виде - целые, в виде варенья, перетертые. В качестве подсластителя можно использовать сахар, мед, сиропы.
Также, можно использовать красители.
Залейте желе в формочки для конфет (удобнее, если они будут силиконовые) и отправьте в холодильник на ночь.
Готовить такой десерт легко, а на вкус это очень нежно и вкусно
Наши супер-закваски ⬇️ https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ib.livebalance
#живойбаланс #livebalance #закваски #закваскимосква #закваскидоставка #заказонлайн #закваскивмоскве #творог #закваскадлякефира #закваскадлятворога #пп #ппобед #ппзавтрак #ппужин #правильноепитание #готовимвкусно #like #лайк #интернетмагазин #доставкамосква #рецепт #youtube #йогурт #йогуртовыеконфеты #рецептконфет #конфеты
Пшеничная каша с фруктами и йогуртом на завтрак
Сытный и полезный завтрак станет отличным началом дня. Вы можете заранее сделать все приготовления, чтобы утром это не отняло у вас много времени.
Что потребуется?
1 чашка домашнего йогурта;
¼ чашки меда1 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. сливочного масла;
2 груши, почищенные и порезанные на небольшие тонкие кусочки;
½ чашки свежей клюквы (можете взять другие ягоды);
3 чашки приготовленной пшеничной каши;
½ чашки поджаренных орехов (лучше взять грецкие орехи, но подойдут и другие);
½ чашки сухофруктов, порезанных на маленькие кусочки.
Как приготовить?
В отдельной миске смешайте йогурт и мед.Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте оливковое и сливочное масло и тушите кусочки груши около 5 минут.Затем добавьте к груше свежую клюкву, перемешайте и тушите еще около минуты.Добавьте заранее отваренную пшеничную кашу и тщательно перемешайте.Разложите кашу по тарелкам и посыпьте орехами и сухофруктами.Сверху полейте йогуртом, смешанным с медом.По желанию вы можете заменить пшеничную кашу на любую другую (булгур, рис, овсянка). Купить закваску для йогурта можно в нашем интернет магазине по очень низким ценам.
#живойбаланс #livebalance #закваски #закваскимосква #закваскидоставка #заказонлайн #закваскивмоскве #творог #сыр #кремсыр #домашнийсыр #рецептсыра #закваскадлякефира #закваскадлятворога #пп #ппобед #ппзавтрак #ппужин #правильноепитание #готовимвкусно #like #лайк #интернетмагазин #доставкамосква #рецепт #youtube #бифидобактерии #лактобактер
Разгрузочное средство для всего организма
Кефирно-яблочное смузи в пропорции 2:1(кефир:яблоки), столовая ложка овсяных хлопьев - хорошее очищающее средство для организма.
Наши супер-закваски в помощь - live-balance.ru
#livebalance #живойбаланс #иммунитет #полезноепитание #закваски#здоровоепитание #ПП #натуральныезакваски #здоровье #молочныепродукты #кефир #бифитайм #сметана #йогурт #творог #закваскимосква #москва #заказонлайн #кефиряблоки #смузи #очищающеесмузи
Восхитительная запеканка:
Овощная запеканка со сметанным соусом
Ингредиенты:
Морковь - 100 г
Кабачок - 100 г
Картофель - 100 г
Свежая зелень
Мука - 2 ст.л
Яйцо куриное
Вода - 50 мл
Растительно масло - 20 мл
Соль, чёрный перец
Сыр
Приготовление:
Натереть овощи на средней терке. Зелень мелко нарезать и добавить к овощам.
Добавить муку, яйцо, воду и специи по вкусу.
В форму выложить овощи и запекать 20-30 минут.
За пять минут до готовности можно добавить сверху на овощи тертый сыр, а уже готовое блюдо присыпать свежей зеленью по вкусу.
Блюдо выходит сочным, ярким и очень вкусным!
Рецепт сметанного соуса есть у нас на сайте - https://live-balance.ru/recipes/chesnochno-yogurtovyy-sous/
#живойбаланс #полезныйсовет #йогуртница #йогурт #закваски #закваскимосква #бифитайм #сметана #греческиййогурт #кефир #творог #заказонлайн #купитьонлайн #Москва #livebalance #овощи #сметанныйсоус #рецепт #выходные #вкусно
В нашем интернет-магазине вы можете купить качественные закваски и иван-чай на любой вкус - live-balance.ru
А также, можно делать заказы через приложение:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ib.livebalance
#livebalance #живойбаланс #иммунитет#полезноепитание #закваски#здоровоепитание#ПП #натуральныезакваски #здоровье#молочныепродукты #кефир #бифитайм#сметана #йогурт #творог #закваскимосква#москва #заказонлайн #ппобед #ппзавтрак#ппужин #шоубокс #приложение #видеорецепт