запеканкасмясом запеканка запеканкасфаршем еда картофельнаязапеканка вкусно рецепты ужин рецепт готовимдома запеканкарецепт мясо завтрак запеканкакартофельная обед вкуснаяеда запеканкаовощная запеканкаскурицей инстаеда кулинария вдуховке вкусныйужин вкусняшки запеканкаизтворога запеканкамясная мяснаязапеканка рецептынакаждыйдень food блинчики блинырецепт красота_здоровье
Кто ещё не подписался, подписывайтесь на
@vkysssno_poest
@vkysssno_poest
@vkysssno_poest
здесь всегда вкусно по-домашнему
.
Всем доброе утро!
.
Рецепт запеканки;
Это выходит примерно 6 больших порций
✔1 кг телятины
✔1,5 кг картофеля
✔500-600 г шампиньонов
✔3-4 луковицы
✔200 г сыра тёртого (я всегда использую 50% моцареллу, остальные 50% Гауда, эмменталь любые сыры твёрдых сортов
.
Для соуса:
✔150 мл сметаны
✔1 ст.л горчицы
✔соль, перец, тимьян, сушенный чеснок (по вкусу)
.
Мясо я использовала молодое, поэтому не стала ничего с ним делать, просто разрезала тонко. Если вы сомневаетесь, тогда отбейте, и замаринуйте на ночь в соусе из половина ингредиентов.
А затем уже как на видео, кладём кружочки картофеля (не очень толстые, примерно по 5 мм) чередуя мясом, смазываем соусом и запекаем в духовке примерно 40 минут (я пекла без фольги, но можно и с фольгой) . Можно лук и грибы пожарить отдельно, и класть слоями, а можно и не жарить вообще. Примерно через 40-45 минут кладём наши грибы с луком, посыпаем сыром и отравляем обратно в духовку, ещё на минут 10-15.
Приятного аппетита мои хорошие!
За рецепт благодарим @michieva_zalina
Трек- @marha_makaeva_official
.
#готовимдома#foodblogger #food#foodporn#foodie #foodphotography #recipe #вкусно
Картофельная ЗАПЕКАНКА с МЯСОМ Как же это ВКУСНО
.
Такую запеканку можно приготовить и на обед и на ужин.
.
_________________________
Спасибо за ЛАЙК ❤
Мне очень приятно ♀️
_________________________
.
Рецепт:
.
✏✏✏✏✏
.
Фарш мясной - 700 г.
Картофель - 6-7 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр твердый - 300 г.
Сливки 10 % - 180 мл.
Яйца - 2 шт.
Соль, перец по вкусу.
.
.
Картофель отвариваем до полуготовности и нарезаем кружочками.
Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде.
Фарш также нужно обжарить, соединить с луком, посолить и поперчить.
Сыр натираем на крупной терке.
Яйца смешиваем со сливками, подсаливаем, перчим. Это и будет наш соус.
Собираем запеканку:
1 слой - картофель,
2 слой - фарш,
3 слой - сыр.
Повторяем слои. Заливаем соусом и отправляем в духовку на 30 минут. Температуру ставим 160 градусов.
Приятного аппетита
.
Подписывайтесь @nataliaklever86
.
Полный видео рецепт вы найдете на моём YouTube канале, ссылка в профиле
. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Маленькая просьба если вам понравился мой рецепт или Вы оставили его у себя в закладки, пожалуйста поставьте любой смайлик в комментариях. Мне будет очень приятно ♀️
В любом случае спасибо Вам.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
.
.
.
.
.
.
.
#картофельнаязапеканка #запеканкасмясом #запеканкасфаршем #картофельнаязапеканкасмясом #завтрак #обед #ужин #запеканкарецепт #видеорецепты #еда #кулинария #вкусно #рецепты #натальяклеверзапеканка #food
Здравствуйте, мои хорошие Я сегодня к вам с наивкуснейшим блюдом Вы точно должны это попробовать Таааак вкусно, каждый попросил добавку. Обязательно сохраняйте рецепт, вам точно понравится Оцените по 10 бальной шкале♥
_____________________________
«Запеканка Бистро»
Нам понадобится:
✔Картофель - 1 кг
✔Фарш - 500 гр
✔Грибы - 4 шт
✔Лук - 1 шт
✔Томатный сок - 100 мл
✔Помидор- 2 шт
✔Голландский сыр ✔Зелень
Варим картофель в подсоленной воде. Жарим лук, добавляем грибы, жарим примерно 7 мин, добавляем фарш и тушим примерно 15 мин. Наливаем томатный сок, сыпем соль, перец по вкусу и тушим 5 мин и выключаем огонь.
Картофель натираем на крупной тёрке, кладём начинку ровным слоем, затем натираем другую половину картофеля. С помидоров по желанию снимаем кожуру, режем кольцами и выкладываем на картофельный слой. Посыпаем зеленью и сыром. Ставим в духовку на 5-7 мин при 250 гр. Приятного аппетита
Музыка Bracket - Mama Africa
Автор рецепта: @recepti_mumishka Девчули, ну делитесь, часто делаете запеканки? И какие у вас самые любимые?
ФОТО-РЕЦЕПТ
Итальянская картофельная запеканка с фаршем
⠀
Готовится она из самых простых продуктов, так что
Не забудьте сохранить! И заранее спасибо за ЛАЙК - это моя лакмусовая бумажка - по определению полезности рецептов для вас! Фото рецепт - листайте. Повтор фото есть в Сторис!
⠀
Ингредиенты:
- 500 гр картофеля
- 500 гр фарша
- 1 морковь
- 1 лук
- 150 мл молока
- 20 гр слив.масла
- 1-2 ст.ложка томатной пасты лито полпы (мякоть)
- олив.масло
- 100 гр не слишком твердого сыра, который легко плавится
- 50 гр мелко-тертого пармезана
- соль, корица, тимьян
⠀
Как готовить?
⠀
Картофель почистить, крупно порезать, отварить в подсоленной воде - сделать пюре. Воду, в которой варился картофель используем в качестве бульона для фарша.
⠀
Лук нарезаем, обтушиваем на олив.масле 7 мин. Добавляем морковь и тушим еще 5. Добавляем фарш, старательно разбивая комочки ложкой. На довольно высоком огне доводим мясо почти до полной готовности, добавляю воду от картофеля при необходимости. Дальше мясо солим, добавляем корицу и тимьян, а также 1-2 ст.ложек муки. В последнюю очередь томатную пасту. Старательно перемешиваем. Соус должен выйти густым и вязким. Картофельный отвар и мука в этом помогут! ⠀
В пюре вливаем горячее молоко, добавляем немного слив.масла. Перемешиваем. Сыр (выбирайте такой тип, чтобы он был не кремовым, но и не слишком твердым) натираем на крупной терке, добавляем в пюре и размешиваем.
⠀
Выкладываем в форму для выпечки, в первую очередь, мясной соус. Сверху аккуратно и ровненько разравниваем пюре. Посыпаем мелко-тертым пармезаном (не жмотничая) и ставим в горячую духовку на 20-25 мин на 200С или пока поверхность хорошо не подрумянится.
⠀
Ваш кулинарный сообщник по вкусным итальянским приключениям, с открытым сердцем и радостью от того, что делюсь добром и полезностью - Катя Доберти
Друзья мои, сегодня у нас будет настоящий сытный и вкусный американский ужин - Тетрацини!
⠀
Тетрацини — традиционное американское блюдо из спагетти с курицей, с грибами под сливочно-сырным соусом!
⠀
До 1950-х годов его можно было заказать практически во всех ресторанах Америки, но после того, как блюдо приобрело широкую популярность, было «замечено» в поваренных книгах, когда в каждой американской семье знали и с удовольствием его готовили, оно потеряло привлекательность для ресторанов, как некая диковинка.
⠀
Порция большая, сразу предупреждаю!)
.
Что нужно:
Спагетти — 400 гр
Куриная грудка — 2 шт.,
Шампиньоны свежие — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3-4 зуб.
Масло растительное — 1 ст.л.
Масло сливочное — 100 гр
Мука — 3 ст.л.
Бульон куриный (или вода комнатной t) — 500 мл.
Молоко — 250 мл.
Сливки 20-30% - 150 мл.
Тимьян сухой (или прованские травы) — 1 ч.л.
Сыр Моцарелла — 150 гр.
Сыр Пармезан — 150 гр.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
⠀
Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке.
Куриное филе посолить, поперчить. В большой жаровне (сотейнике) разогреть 1 ст.л.растительного масла и 30 гр сливочное масло, обжарить филе с двух сторон до румяной корочки, до готовности.
Готовое филе вынуть из сковороды в отдельную чашку, нарезать не большими кусочками, 2x2, 3x3см.
⠀
В эту же сковороду добавить ещё 30 гр сливочного масла и обжарить нарезанные грибы до испарения жидкости и до румяной корочки.
К грибам добавить мелко нарезанный репчатый лук, обжарить до мягкости. Добавить рубленный чеснок, и обжарить ещё минуту-две.
Вынуть из сковороды грибы с луком к курице.
⠀
В сковороде растопить 40 гр сливочного масла, всыпать муку, и постоянно помешивая обжариваем до коричневого цвета.
В муку вливаем бульон (или воду) комнатной температуры и постоянно помешивая венчиком даём муке раствориться в ней.
Вливаем молоко и сливки, посолить, поперчить, добавить тимьян. Дать соусу закипеть.
⠀
В соус добавить нарезанную курицу, грибы, спагетти — всё перемешать. Перележить в форму для запекания, или оставить в этой же жаровне., если будете запекать в ней.
Присыпать сверху натёртым сыром, накрыть сверху фольгой и запекать в нагретой духовке до 180 гр — 25 минут.
⠀Добрый вечер мои дорогие
⠀Всем хороших выходных
⠀А для Вас рецепт вкусной запеканки ⠀Запеканка из картофельного пюре с мясным фаршем
⠀Ингредиенты:
⠀▪️Масло растительное -4 ст.л
⠀▪️Фарш говяжий -1 кг
⠀▪️Лук-1 шт
⠀▪️Соль -по вкусу
⠀▪️Зелень (сушенный базилик и укроп) -по вкусу
⠀▪️Томатная паста -1,5 ст.л
⠀▪️Вода ~100 мл
⠀▪️Картофель -2 кг
⠀▪️Масло сливочное -100 гр
⠀▪️Молоко горячее -100 мл
⠀▪️Сыр -200 гр
⠀Способ приготовления:
⠀1)Картофель отварить в подсоленной воде.
⠀2)Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш, хорошо перемешать и тушить 10 минут. Посолить и добавить зелень.
⠀3)Добавить томатную пасту и воду, перемешать и тушить минут 15-20.
⠀4)К отварному картофелю добавить сливочное масло, посолить при необходимости, размять толкушкой. Добавить горячее молоко и опять размять.
⠀5)Форму смазать растительным маслом, выложить половину пюре, распределить по форме, далее фарш и пюре. Сверху посыпать сыром и в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.
⠀Приятного аппетита.
⠀Автор рецепта: @maya_foodblog
⠀▫️КБЖУ на всю порцию: 6158 ккал. БЖУ 232,47/ 401,42/ 416,76▫️
⠀▫️Вес всей порции: 3500 грамм ▫️
⠀▫️На 100 гр: 175,9 ккал. БЖУ 6,6/ 11,4/ 11,9 ▫️
#запеканка #картофельнаязапеканка #запеканкаизпюре #запеканкасмясом
⠀#maya_foodblog_мясо
⠀#maya_foodblog_изфарша
⠀#maya_foodblog_овощи
Добрый день мои хорошие.как вы? Как ваши дела? Какая у вас погода?У нас не понятная погода.мои хорошие хочу поделится с вами таким простым рецептом но очень вкусным .@kulinari1234
Ингридиенты
Мясо
Картошка
Грибы ( можно свежие тоже)
Лук
Майонез
Сыр
Соль,перец
Мелко нарезать мясо,картофель,Лук полу кольцами .на противень первый слой мясо,второй картофель,грибы,Лук и сверху лука мажем майонезом и сыпать сыром.это все отправляем в духовку в разогретую на 250 градусов на 30-35 минут .все готова .можно украсить зеленью( у меня просто не было).
Приятного Аппетита
@kulinari1234
Не забудьте пожалуйста ❤❤
#запеканка#запеканкасмясом#запеканкаскартошкой#выпечка#мясовдуховке#курицавдуховке#мясосовощами#пирог#вкусно#домашняяеда#пп#ппрецепты#голубцы#плов#макароны#салат#
Запеканка
.
получается безумно нежной, сочной и вкусной! Попробуйте обязательно
Ингредиенты:
Картофель - 4,5 средних шт.
Куриная грудка - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Грибы - 5 шт.
Перец - 1 шт.
Сливки, молоко
Сыр Гауда
Приготовление:
Нарезаем картофель, отвариваем. Добавляем сливочное масло, молоко и делаем пюре.
Лук, и перец нарезаем кубиками. Грибы нарезаем крупно.
Жарим курицу с грибами, затем добавляем лук и перец. Солим и перчим. Добавляем сливки и молоко, доводим до кипения и выключаем.
В противень выложить картофельное пюре, сверху выкладываем овощи. Посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую до 180с духовку на 15 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
.
Подписывайтесь @_vkusno_i_prosto_07
Подписывайтесь @_vkusno_i_prosto_07
Подписывайтесь @_vkusno_i_prosto_07
.
@recepti_zaremka #zaremka_запеканки
#запеканкасфаршем #запеканкакартофельная #запеканкаскурицей #запеканкасгрибами #запеканкажульен #запеканкастыквой #запеканкаизтворога #запеканкасвишней #запеканкасмясом #запеканкапп #запеканкабезмуки #запеканка #запеканкаовощная #запеканкамясная #запеканкавмультиварке #запеканкатворожная #запеканка #запеканкаизтыквы #запеканкасизюмом #запеканкаизкабачков #запеканкарецепт #запеканкасяблоками #prilaga #запеканкаизмакарон
Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду
⠀
Вкусное детсадовское блюдо понравится не только детям, но и взрослым.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Для готового блюда, весом 1 кг (вес нетто):
Картофель - 595 г
Говядина (I категории) - 378 г
Лук - 50 г
Яйцо 1С - 50 г
Молоко - 220 г
Масло растительное - 10 г
Масло сливочное - 20 г
Соль пищевая йодированная - 5 г
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Картофель очистить и отварить до готовности.
⠀
2. Говядину залить холодной водой и поставить варить. После закипания снять пену и варить при слабом кипении 20 минут.
⠀
3. Добавить в кастрюлю очищенный репчатый лук целиком и дальше варить до готовности мяса.
⠀
4. С отварного картофеля полностью слить всю воду и размять его. Слегка остудить.
⠀
5. Влить горячее молоко. Наливайте не все сразу, а понемногу, чтобы консистенцию можно было контролировать.
⠀
6. Добавить сырое яйцо и тщательно все размешать. Теперь картофельное пюре можно посолить.
⠀
7. Отварное мясо и лук вынуть из кастрюли и все вместе прокрутить на мясорубке. Обязательно посолить готовый фарш.
⠀
8. Подготовить форму для запеканки. Лучше, чтобы она была антипригарной. Смазать форму растительным маслом и выложить часть картофельного пюре. Разровнять его в форме.
⠀
9. Поверх картофельного пюре выложить подготовленный фарш.
⠀
10. И далее - завершающий слой картофельного пюре. Поверхность запеканки смазать растопленным сливочным маслом. Поставить в разогретую до 220-230 градусов духовку и запекать 20 минут до легкого зарумянивания. По технологической карте высота запеканки не должна превышать 4-5 см.
⠀
11. Готовую запеканку достать из духовки и дать ей немного остыть до теплого состояния, чтобы она стабилизировалась. Затем ее можно аккуратно перевернуть на блюдо и нарезать на порции. Или же доставать порционные кусочки прямо из формы.
⠀
Картофельная запеканка с фаршем, как в детском саду, готова. Подать ее можно со сметаной, томатным соусом, растопленным сливочным маслом. Приятного!
⠀
⠀
Задать вопросы автору рецепта можно на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15853