открытьресторан кандауровресторанснуля михаилкандауров новыйбизнес ресторанснуля ресторанснулядокраснойленточки мастерскаяресторанов перезагрузкакухни ресторанныебайки ресторанныймистервульф создатьбизнес стартап стартапфишки устраняемпроблемыбыстро кандауровкниги криминальноечтиво летимпорестостране криминальноечтивовресторане пир рестопогружение кандауровкниги
Всем привет! Вчера мы опять устраивали "Ресторанный лекторий" с коллегами из "Ресторанных решений" и Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области. На этот раз в Тюмени.
И мы же не просто приезжаем, а целой группой экспертов и профессионалов. Дегустируем чай, кофе, читаем лекции, просвещаем локальных рестораторов. Конечно, всё это бесплатно для участников.
Интерес к мероприятиям большой, традиционно отмечу, что местные рестораторы всегда тянутся к новым знаниям.
Мы уже выбираем следующий город для экспансии - что скажете, друзья, коллеги, куда нам поехать?)) - Может быть, Пермь . . . . . . .?!))
⠀
На связи. Пока. Ваш МК
#мастерскаяресторанов
#перезагрузкакухни
#открытьресторан
#ресторанныебайки
#стартап
#стартапфишки
#создатьбизнес
#новыйбизнес
#ресторанныймистервульф
#устраняемпроблемыбыстро
#криминальноечтиво
#кандауровресторанснуля
#ресторанснуля
#ресторанснулядокраснойленточки
#кандауровкниги
#летимпорестостране
#рестопогружение
#михаилкандауров
Там же)
На связи. Пока. Ваш МК
#мастерскаяресторанов
#перезагрузкакухни
#открытьресторан
#ресторанныебайки
#стартап
#стартапфишки
#создатьбизнес
#новыйбизнес
#ресторанныймистервульф
#устраняемпроблемыбыстро
#криминальноечтиво
#михаилкандауров
#кандауровресторанснуля
#ресторанснуля
#ресторанснулядокраснойленточки
Месси - в Миассе (читать с легким, но продолжительным - 3-4 секунды - свистом - в обоих словах по две буквы "с", когда читаете, представляйте себя Соловьём-Разбойником ... ). А вообще интригует, да? Месси в ... Миассе ...
⠀
ЧМ отшумел, но оставил глубокие следы в душах россиян. А некоторых сподвиг на монументализацию футбольной тематики. Славный город Миасс, уютно расположенный в живописных местах Челябинской области, город, где есть Брецель Бройхаус, с любовью и заботой открытый нами в разгар ещё того, прошлого, кризиса, не перестанет удивлять своих горожан ресторанными открытиями.
Это уже не первые крупные производственники в Миассе, которые поверили в то, что им нужен. свой. ресторан. Вам помочь? - Поможем, конечно, опыт, слава богу, большой...
Но это заведение не только про футбол. Бар - про футбол, а ресторан - про Барселону и Испанию в целом, как таковую. Там будет мясо, будет разное разнообразное - и классическое, и крафтовое - пиво, будет весело и красиво. И всё это - на берегу воды. И всё это - в месте, где реально играют в футбол, и где действительно любят этот вид спорта. Сейчас пока зима (уже начиная с сегодняшнего, кстати, дня). Но как же классно там будет летом! Некоторые, знаете ли, уже переносят свои свадьбы на лето и бронируют территорию, беседку и фотосессию с Месси). Блин, а вдруг приедет ...))
⠀
⠀
#месси_в_миассе
#мастерскаяресторанов
#михаилкандауров
#перезагрузкакухни
#открытьресторан
#ресторанныебайки
#стартап
#стартапфишки
#создатьбизнес
#новыйбизнес
#ресторанныймистервульф
#устраняемпроблемыбыстро
#криминальноечтивовресторане
#кандауровресторанснуля
#ресторанснуля
#ресторанснулядокраснойленточки
#кандауровкниги
Сегодня начал серию выступлений спикеров Welcome Pro на нашей традиционной мега выставке ПИР 2018. С известной темой Как правильно открыть ресторан. И заодно презентовал (ещё раз)) свою книгу свеженапечатанную "Ресторан с нуля до красной ленточки". Спасибо аудитории за активный интерес к этой теме!
Кстати, всех желающих приглашаю на стойку компании SMARTTEK - моих партнеров в городе Москва - также известных как ARBUS в наших уральских кругах)) Здесь можно купить книгу на супер льготных и интересных условиях и только сегодня, дамы и господа!
На связи пока ваш МК !
#пир
#михаилкандауров
#ресторанснуля
#кандауровресторанснуля
#мастерскаяресторанов
#открытьресторан
#новыйбизнес
#открытьресторан
Айдентика рулит. По крайней мере, в заведении "Ржавый дед" в Тюмени. Здесь мы "выпустили пар" после комплексного аудита, вместе с господином заказчиком ... Старый рокерский бар с настоящим старым Дедом во главе. Дед живой - ходит, разговаривает, может выпить за ваше и своё здоровье)
И везде эта замечательная "ржавая" и металлическая айдентика - начиная с номерка в виде довольно тяжёленькой шайбы, очков-гуглов за 2К, настоящего металлического костера, который тоже можно купить, за 500 рэ... Костер прямо замечательный. Дед молодцом, конечно, монетизируется всеми путями.
Эх, силён дед в локальном маркетинге) ☝
⠀
На связи. Пока. Ваш МК
#мастерскаяресторанов
#перезагрузкакухни
#открытьресторан
#ресторанныебайки
#стартап
#стартапфишки
#создатьбизнес
#новыйбизнес
#ресторанныймистервульф
#устраняемпроблемыбыстро
#криминальноечтиво
#михаилкандауров
#кандауровресторанснуля
#ресторанснуля
#ресторанснулядокраснойленточки
#кандауровкниги
Ресторанные фишки - новый Plov в доме печати
На связи. Пока. Ваш МК
#мастерскаяресторанов
#перезагрузкакухни
#открытьресторан
#ресторанныебайки
#стартап
#стартапфишки
#создатьбизнес
#новыйбизнес
#ресторанныймистервульф
#устраняемпроблемыбыстро
#криминальноечтиво
#михаилкандауров
#кандауровресторанснуля
#ресторанснуля
#ресторанснулядокраснойленточки
#кандауровкниги
Кофейня «Барен-Баден» - на улице Московской в Екатеринбурге
⠀
Что сделали:
Дизайн-проект (реализован Заказчиком частично) Технологический проект и согласование документации Инженерное проектирование Нейминг Разработка барного меню Подбор пула поставщиков Внедрение товарного учёта в IIKO Внедрение электронных карт гостя Полное сопровождение открытия
⠀
В этом проекте наш заказчик - начинающий ресторатор - поразил нас своими выдающимися личными качествами. Абсолютно без опыта в индустрии питания, Игорь (в прошлом топ-менеджер крупной компании) упорно - один за другим - осваивал аспекты ресторанного бизнеса, который открывал для себя, своей семьи и, конечно, для жителей микрорайона.
⠀
Это заведение, как можно понять по неймингу, - этакий местный небольшой «паб» для жителей микро-микрорайона. Есть и чашека кофе, и бокал пива, и вкусные пирожные, и горячий обед. Здесь вы также запросто можете встретить хозяина, который лично приготовит вам сэндвич (!). Всё здесь делалось и делается внимательно и с большой любовью к своему Делу. И пусть пока ресторатор Игорь только начинает, и - объективно - получается не всё - он упорно идёт к своей цели - медленно, но верно. И мы надеемся, что всё у него будет ХО-РО-ШО!
⠀
На связи. Пока. Ваш МК
#мастерскаяресторанов
#перезагрузкакухни
#открытьресторан
#ресторанныебайки
#стартап
#стартапфишки
#создатьбизнес
#новыйбизнес
#ресторанныймистервульф
#устраняемпроблемыбыстро
#криминальноечтиво
#михаилкандауров
#кандауровресторанснуля
#ресторанснуля
#ресторанснулядокраснойленточки
#кандауровкниги
Аэропорту Домодедово посвящается. ... Сколько раз я здесь был. ... 100? 200? Не знаю точно не считал. Но мне кажется, что я смогу с ориентироваться в нём хоть с закрытыми глазами. ...
Все движения обработаны, к ак утренняя зарядка. На условном рефлексе.... Домой, "в порт в порт меня братан..." (цитата из нетленки "Мама, не горюй!") А счас пока, ваш МК
#михаилкандауров
#кандауровресторанснуля
#ресторанныйбизнес
#ресторанснуля
#открытьресторан
#новыйбизнес
#пир
#welcomepro
К нам приехали учиться коллеги из ... другой страны! Сеть ресторанов "АРТ-ресторантс" и Мастерская ресторанов "2М" приняли группу коллег из Казахстана с целью "Погружения" в реальный ресторанный бизнес. За несколько дней рестораторы изучили работу нескольких ресторанов сети, приготовили вместе с шеф-поварами бургер, стейк, пасту, пиццу в итальянской дровяной печи, хорошо проштудировали темы маркетинга, финансов, организации работы, HR, командообразования и все испытали кучу положительных эмоций - и гости, и принимающая сторона! Кому-то понравилось учить, а кому-то - учиться))
Такой сплав теории и практики - бесценен - как для тех, кто только хочет открыть свой ресторан / кафе / бар, так и для тех, кто уже работает в индустрии, но хотел бы выйти на новый уровень.
⠀
Записывайтесь к нам - в "Погружение"!
https://www.dva-m.ru/subm
⠀
На связи. Пока. Ваш МК
#мастерскаяресторанов
#перезагрузкакухни
#открытьресторан
#ресторанныебайки
#стартап
#стартапфишки
#создатьбизнес
#новыйбизнес
#ресторанныймистервульф
#устраняемпроблемыбыстро
#криминальноечтиво
#михаилкандауров
#кандауровресторанснуля
#ресторанснуля
#ресторанснулядокраснойленточки
#кандауровкниги