List of the most popular hashtags for theme #КЕТОИДЕИ

Погода в Сибири стоит такая , что хочется снова попросить климатического убежища а Таиланде на пару месяцев ⠀ Согреваемся и поднимаем настроение любыми подручными средствами: кто под пледом, кто у печки, а кто горячим чаем с шоколадным фонданом. ⠀ Горячо прошу ❤️❤️❤️ залайкать, чтобы на душе тоже стало теплее❤️❤️ ⠀ Ну и это шикарный рецепт на случай внезапных гостей или лютого ПМС. Проверено в обоих случаях Итак готовим Ингредиенты на 4шт в маленьких формочках по 100 мл 2 яйца 4 стл какао порошка 2 стл эритритола (смолоть в пудру) 2 стл 30% сливок (можно кокосовых) 1чл ванильного экстракта (опционально) 1/2 чл разрыхлителя Щепотка соли Всё сухое соединить и тщательно перемешать венчиком. Перфекционисты могут просеять смесь через сито, чтобы не было комочков. Яйца взболтать венчиком. Добавить к сухим ингредиентам, влить сливки и ооочень тщательно вымесить тесто. Духовку нагреть до 170С Формочки (даже силиконовые) смазать маслом. Распределить шокосмесь и поставить в духовку на 7-8 минут. ‼️Засекайте строго по таймеру‼️Фонданы должны чуть схватиться корочкой, а внутри быть жидкими. Если у вас формочки бОльшего объема, чуть увеличивайте время в духовке. 150 мл ~ 9 мин 200 мл ~ 12 мин. ⠀ Предлагаю в комментариях устроить климатическую перекличку. Пишите откуда вы и какая температура за бортом

Открытые пироги-киши очень люблю! И в пир, и в мир, как говорится. В зависимости от ингредиентов могут быть и простыми и нарядными. Ниже в ленте у меня есть нарядный тарт с томатами и еще один вариант мясного пирога. ⠀ Но если обычно я использую корж из микса миндальной и кокосовой муки, то в этом варианте основа из творога и льняной муки. ⠀ ❤️❤️❤️ про лайки помните? Тыц-тыц по экрану, вам не сложно, мне приятно ❤️❤️❤️ ⠀ Итак готовим Ингредиенты на большую форму 25-26 см Для основы: 200 гр творога максимальной жирности (лучше взять некрупинчатый творог из пачки) 40 гр растопленного сливочного масла 1 яйцо 3-4 стл льняной муки с горкой (можно свежесмолотой из льняного семени) Соль ⠀ Для начинки: 1 небольшая луковица 200 гр цветной капусты 500 гр говяжьего фарша Соль, специи по вкусу Масло для обжаривания ⠀ Для заливки: 150 мл 30%сливок 1 яйцо Соль, специи ⠀ Творог размять, масло, яйцо и мука. В зависимости от влажности творога возможно потребуется чуть больше муки. Замесить мягкое тесто, чтобы не липло к рукам. Форму смазать маслом, распределить тесто, формируя бортики, наколоть вилкой и подсушить в духовке на 180С 15 минут Лук полукольцами, капусту порезать. Чуть обжарить лук в масле, добавить капусту и обжарить 7-10 минут на среднем огне. Переложить. Обжарить фарш с солью и специями, разбивая комочки. Для заливки яйцо, сливки и специи вжииик блендером или венчиком На основу выложить овощи, сверху фарш, залить сливками. В духовку на 180 на 25-30 мин, пока начинка не схватится. ⠀ Пирог хорош и в горячем, и в холодном виде. Помним, да, что творог - самый спорный кето-продукт, имеет высокий инсулиновый индекс?

Не любите цветную капусту? Уверена, что после этого рецепта - это будет ваш любимый овощ! Как гарнир или самостоятельное блюдо оно прекрасно в любом варианте! Не забываем про душевный ❤️ и сохранить в закладки! Итак, готовим 2 средних кочана цветной капусты (0,8-1кг) 100 гр творожного сыра (Хохланд, Альметте, Филадельфия, Кримчиз) 1 стакан сливок 1-2 зубчика чеснока 1 стакан натертого легкоплавкого сыра (чеддар, моцарелла для пиццы, адыгейский) Масло 5 гр Соль и любимые душистые травки Капусту разобрать на мелкие соцветия, залить кипятком и оставить на 5 минут. Если замороженная, то просто обдать кипятком, чтобы растаял лёд. Чеснок измельчить и спассеровать в масле до аромата, добавить специи, хорошо подружить их. Влить сливки, добавить творожный сыр и растворить его. Добавить натёртый сыр, оставив немного для румяной корочки. И на медленном огне, помешивая растворить. Капусту откинуть на дуршлаг, хорошо стряхнуть воду. Добавить в сырно-сливочную смесь, перемешать. Переложить в форму для запекания, присыпать оставшимся сыром и в духовку на 30 минут на 180С до румяности На второй день она еще вкуснее, если конечно доживёт до второго дня

Здесь должен был быть рецепт чего-то на гриле, но погода в Восточной Сибири очень непредсказуемая, поэтому мы сидим дома и греемся ароматным супом. Надеюсь на следующие длинные выходные откроем сезон шашлыков. ⠀ А горячий супчик - самое то, для промозглой погоды ❤️ согрейте ❤️меня ❤️ещё ❤️вашим ❤️ лайком❤️ ⠀ Ну и как я люблю, это — рецепт-конструктор. Начинку меняйте по вкусу и настроению. Фрикадельки рыбные или мясные, или просто небольшие кусочки мяса. Стручковая фасоль, помидорки черри, брюссельская капуста, с или без. ⠀ Итак готовим Ингредиенты на 4-5 порций 500 гр фарша (у меня куриный) 1 небольшая луковица 1 небольшая морковь 1 зубчик чеснока 1/3 болгарского перца По 50 гр брокколи и цветной капусты (замороженные) 300 мл сливок 30% 600 мл бульона или воды Соль, травки по вкусу Масло для обжаривания По 1 стл творожного сыра в каждую тарелку при подаче (по желанию) ⠀ Капусту и брокколи залить кипятком на 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг. Масло растопить, спассеровать в нем порезанный полукольцами лук и измельченный чеснок. Морковь и перец соломкой. Подружить с луком. Соль и душистые травки. Влить воду, довести до кипения. Из фарша сформировать фрикадельки, опустить в суп. Пусть побулькают нежно минут 20. Добавить сливки и брокколи, довести до кипения. Всё ⠀ PS: смело можете варить на 2 дня! Суп на самом деле бомбический, а на второй день овощные супы ещё вкуснее

Когда на сковороде начинает казаться обыденностью, я перехожу на духовку и яичные маффины. Вот уж где можно пофантазировать с начинками. Сегодня у меня неожиданное сочетание тыквы и грецких орехов. И это МЕГА вкусно. А если еще сверху соленым маслом намазать, то просто Как выразилась одна моя знакомая «вкусовые сосочки аплодируют стОя» ⠀ Кстати, мне не удобно каждый раз напоминать про ❤️, но что уж поделать так устроены инста-алгоритмы выдачи постов ‍♀️. ❤️❤️ и рецепт ваш ❤️❤️ ⠀ Итак, готовим Ингредиенты на 16 штук 5 яиц 300 гр тыквы 70 гр грецких орехов 80 гр моцареллы для пиццы 100 мл сливок 30% 50 мл воды (опционально) Соль по вкусу Масло для обжаривания ⠀ Тыкву нарезать небольшими кубиками и слегка обжарить в масле, она должна держать форму, но уже легко разламываться лопаткой, добавить орехи. Разложить начинку равномерно по формочкам. Моцареллу кубиками, яйца, сливки, вода (ну вдруг вам покажется очень жирно) пробить блендером и залить поверх овощей. Выпекать 180С около 20 минут. ⠀ А вот еще несколько моих любимых сочетаний начинок Помидоры + шпинат Грибы + мясо Мясо + шпинат Шпинат + орехи Мясо + помидоры Баклажан + орехи Шпинат + грибы Тыква + бекон Брокколи + сыр И бесконечно.... ⠀ Вы делаете такие маффины к завтраку?

Соскучились по видео-рецептам? Ввожу новый тег #happyketo_кухниМира ⠀ И сегодня традиционное тайское блюдо Пад Ка Пао / Pad Kra Pao. Его готовят с любым мясом — курица gai, свинина hmū, говядина waw. ⠀ Обязательно ❤️ лайк мне за урок тайского языка ⠀ Pad Kra Pao бывает с фаршем, а можно просто мясо порезать мелкими кусочками. Но обязательный ингредиент — это тайский сорт зеленого базилика — Holly basil. Кстати, особой разницы с нашим зелёным в готовом блюде не заметила , поэтому смело заменяйте. ⠀ Традиционно Пад Ка Пао подаётся с яйцом и рисом. Ну а мы на #кето знаем, что лучше риса, может быть только рис из цветной капусты. ⠀ Итак, готовим Ингредиенты на 4 порции 1/2 небольшого кочана цветной капусты для риса 4 яйца 450 гр фарша 1 чашка листиков базилика Чеснок, перчик чили — количество берите на свой вкус, но в оригинале его кладут от души Сок лайма /лимона (можно заменить 1 стл яблочного уксуса) Соль Масло для обжаривания Зелень для украшения ⠀ Капусту разобрать на соцветия, измельчить в комбайне или натереть на тёрке. Разогреть масло и обжарить. ⠀ Обжарить яйцо в большом количестве раскаленного масла, лопаткой поливая сверху, чтобы получился почти фритюр для яйца Отложить яйцо в сторону. Измельчить чеснок и чили (можно в ступке, тогда блюдо будет ещё острее) Обжарить в том же масле до аромата. Добавить фарш и, разбивая комочки, довести до готовности, помешивая. В самом конце добавить сок лайма, и листья базилика. Перемешать и подавать ⠀ На самом деле я рецепт записывала дольше, чем готовила ⠀ А вы любите тайскую кухню? Какое блюдо самое любимое?

Творог довольно спорный продукт для кето диеты. Во многих источниках рекомендуют вообще исключить его из рациона, особенно на первых порах. Уж слишком много в нём углеводов из лактозы. ⠀ Но количество углеводов вполне можно компенсировать, если выбирать самый жирный, а если добавить к нему жирную сметану или взбитые сливки, то преимущество уже оказывается на жирной стороне ⠀ На повестке дня у нас сырники #безглютена, #безмуки ⠀ Ну и по традиции попрошу жирный лайк ❤️ для хорошего настроения! ⠀ 400 гр максимально жирного творога 35 гр смеси кокосовой и миндальной муки (25м +10к) 2 яйца 1 стл эритритола (можно без него) ⠀ Я взяла деревенский, крупнозерновой творог, но лучше всё таки использовать в пачках. Тогда сырники получаются нежнее. ⠀ Процесс прост — творог размять с яйцом, добавить муку, подсластитель, перемешать и сформировав кругляши запечь до румяности 20-25 минут. ⠀ В качестве топинга - жирная сметана или растопленное масло ⠀ Ну и, друзья, минутка саморекламы ☺️ ⠀ Кипит работа над кулинарной книгой с кето рецептами!! Там уууух, что будет!!!! Эти рецепты не будут опубликованы ни в аккаунте, ни на сайте. ЭКСКЛЮЗИВ ⠀ До 1 сентября скидка по предзаказу 50%. ВСЕГО 250₽. Пока 250₽. ⠀ ‼️Релиз намечен на 5 сентября‼️ ⠀ ‼️Для заказа Direct ‼️

Ну что, с окончанием Масленичной недели! Кто еще не пёк блины - последний шанс ))) Рецептов кето блинов было в ленте много, у меня свои ☺️ Тонкие, вкусные и очень кето Ингредиенты на ~ 16-17 шт 4 яйца 4 белка 1 стл с чуть горкой псиллиума 120 творожного сыра типа Филадельфия 200-250 гр воды (100 сразу и 100 или 150 дополнительно) Масло для смазывания сковороды Яйца, белки, творожный сыр, псиллиум и 100 мл воды хорошо пробить блендером и оставить для набухания на 7-10 минут. Сковороду разогреть на среднем огне, смазать маслом. Оценить консистенцую теста. Должно быть «блинное» я перед каждым блином доливаю по 2 стл воды и перемешиваю тщательно. Выпекать как обычные Сгущенка была ниже , но лучше растопленного масла ничего нельзя придумать Ну и по традиции попрошу ♥️♥️♥️♥️♥️, я- лайко-зависимая , прошу понять и простить

Давно не было сладенького, согласны? (День рожденский торт не считается, он внеплановый ) ⠀ ❤️ не жадничайте на лайки❤️ ⠀ ☺️ Исправляюсь! Ловите рецепт быстропеченюшек с кодовым названием «Четвёрочка» ⠀ И вообще у меня роман с льняной мукой. Раньше я её сильно недооценивала и мало где использовала, кроме кабачковых оладий. А вот теперь жалею, что в зимнюю ссылку взяла только одну пачку ⠀ Итак, готовим Ингредиенты на 12 шт. 4 мелких яйца (или 3 отборных) 4 стл эритритола 4 стл кокосовой муки 4 стл льняной муки 4 стл растопленного масла Немного соды ⠀ Всё вжиииик в комбайне и немного дать настояться. Мокрыми руками формировать печенье, выложить на смазанную бумагу и выпекать на 180С 15 минут для мягких и воздушных, 180С 18-20 мин для более загорелых и чуть посуше. ⠀ Ну а если забыть положить подсластитель, то получится отличная основа под бутерброд с маслом и икрой ⠀ ❤️ не забудьте сказать спасибо ❤️ лайком за такое открытие