китайскийчайвсаратове чайвсаратове кофевсаратове китайскийчай чай coffee teaandcoffeeshop чайная_пара кофе магазинчаяикофе зависимыйэксперт наш_чай чайнокофейныеподарки пуэрсаратов зеленыйчай китайскийчайсаратов подаркисаратов чайсаратов пуэр улун черныйчай японскийчайсаратов саратов горячийшоколадсаратов зеленыйкофесаратов зеленыйчайвсаратове зеленыйчайсаратов итальянскийкофевсаратове кофемашинасаратов белевскиесладостисаратов
⠀#наш_чай ⠀⠀
⠀У И Лун Тяо (Жилы Дракона с гор У И)
⠀
⠀Знаменитый крупный листовой китайский зеленый чай вручную собирается в горах У И Шань (провинция Фуцзянь) ранней весной. Минимальная степень ферментации позволяет сохранить все полезные свойства чая. Чайный настой обладает пикантным ароматом тыквенных семечек с мягким послевкусием.
⠀
⠀#китайскийчайвсаратове #зеленыйчай
⠀#наш_чай ⠀
⠀Чай Сочный натюрморт - потрясающая композиция ярких вкусовых оттенков зеленого чая с кусочками яблока , винограда , клюквы, дополненный лепестками роз . Чай обладает насыщенным ягодно-фруктовым вкусом и нежным послевкусием. ⠀
⠀Все, кто интересовался этим чаем, можете приобрести его в нашем магазине!
⠀
⠀#чайнокофейныеподарки #зеленыйчай #чайвсаратове #кофе #кофевсаратове #чай #магазинчаяикофе #teaandcoffeeshop #coffee #tea #зеленыйчайсдобавками #китайскийчайвсаратове
⠀#чайные_истории_teapair ⠀
⠀Продолжаем нашу рубрику чайных историй. Вы вот никогда не задумывались, что же это за растение такое - чай? Что оно собой представляет? Покопавшись в разных источниках, нашли интересную легенду о Царице Камелии. ⠀
⠀Во второй половине XX века в девственных лесах провинции Юньнань были обнаружены так называемые «три великих императорских чайных дерева». Гигантское дикорастущее дерево из района Бада появилось около 1700 лет назад, возраст чайного дерева из уезда Ланьцан составляет 1000 лет, возраст дерева с горы Наньношань достигал 800 лет. Путем биохимического анализа было доказано, что дикий крупнолистовой чай из Юньнани является самой древней формой чая.
⠀
⠀Образы гигантских чайных деревьев легли в основу древнего повествования о Царице Камелий (чай также называют камелией китайской ). По легенде, в провинции Юньнань росла большая камелия. Она была более 6 метров в высоту и в длину руки в обхвате, и каждый из ее цветков имел восемь лепестков и девять тычинок. Люди называли это дерево Царицей Камелий. Когда китайский генерал У Саньгуй замыслил стать императором, предварительно укрепив свою власть в Юньнани, он построил дворец и стал украшать его экзотическими цветами и редкими растениями. Туда же он приказал перенести и Царицу Камелий. Однако оказалось, что у дерева была уникальная способность: оно давало листья, но не цвело, и это несмотря на все раны, нанесенные ему кнутом У Саньгуя. Три года спустя У Саньгуй в припадке ярости чуть не убил садовника. После этого к нему во сне пришел дух ♂️ чая и обвинил правителя в подлости и чрезмерной жестокости. Испугавшись явления призраков, после ночного кошмара У Саньгуй вернул дерево в его родные края. ⠀
⠀#камелиякитайская #царицакамелий #чайная_пара #чайвсаратове #чай #кофе #кофевсаратове #tea #coffee #teaandcoffeeshop #чайнокофейныеподарки #китайскийчайвсаратове
⠀#чайные_истории_teapair ⠀
⠀На днях искали, что бы интересного вам рассказать о чае. И нашли столько материала, что решили ввести целую рубрику - Чайные истории, которые вы всегда сможете найти по тегу #чайные_истории_teapair ⠀
⠀Нам лайк ❤ за труды и ловите первую историю!
⠀
⠀Император Цянь Лун (1736-1795 гг.) династии Цин очень любил пить чай и ценил его настолько, что почти в приказном порядке заставлял поданных пить его. Династия при нем достигла своего расцвета. Однако же, все его поступки руководствовались идеалами конфуцианского правителя. Поэтому после шестидесяти лет пребывания на троне, в возрасте 85 лет, он сам отказался от императорского титула, не желая превзойти своего деда, царствовавшего также 60 лет.
⠀
⠀Воспользовавшись тем, что в один из дней чай Цянь Луну подали с задержкой, он отказался от трона. Когда же один из его старых придворных в слезах запричитал, что государство не может и один день быть без государя, Цянь Лун со смехом ответил: «А государь не может и один час обойтись без чая». Цянь Лун прожил до 88 лет, и своё отличное физическое состояние связывал с употреблением чая.
⠀
⠀Цянь Лун настолько был увлечен чайным делом, что даже проводил опыты с водой , пытаясь найти наилучшую для заваривания чая. Он установил, что хорошая вода для чая должна быть лёгкой. По его приказу вылили особый серебряный ковшик, в котором он взвешивал воду из разных китайских источников. Цянь Лун составил целый реестр источников, первым из которых был указан Нефритовый источник возле Пекина, вода из которого весила один лян (ровно 50 грамм). Этот родник существует и теперь, находится он в небольшом саду в Ароматных Горах, только он закрыт для просто народа, а может и просто пересох, об этом его хранители умалчивают.
⠀
⠀#чайная_пара #магазинчаяикофе #кофе #чай #кофевсаратове #чайвсаратове #tea #coffee #teaandcoffeeshop #чайнокофейныеподарки #китайскийчай #китайскийчайвсаратове #индийскийчай #цейлонскийчай
⠀#наш_чай ⠀
⠀Не забываем про лайки ❤
⠀
⠀Би Ло Чунь (иногда и просто билочунь) это разновидность зелёного чая с сильным ароматом. Изготовляется вручную. Отмечен почётным титулом Знаменитый чай Китая.
⠀
⠀Относительно названия есть немало преданий. Согласно одному из них, этот чай ранее назывался «Сяшажэньсян» , что означает «Убийственно ароматный». Однажды император⛩ Кан Си (1662—1723 гг.) в 16-й год своего правления (1678 г.) приехал на озеро Тайху, и местный чиновник поднёс ему чай «Сяшажэньсян». Ароматный чай понравился императору, но он счёл название его вульгарным и переименовал его в «Билочунь» («Изумрудные спирали (или улитки ) весны»). Чайные листики свернуты в маленькие спирали и действительно напоминают улиток.
⠀
⠀❗❗❗ ВАЖНО! При заварке «Билочунь» сначала наливают кипяток температурой приблизительно 70-80 градусов и только потом кладут чайные листы, которые медленно опускаются на дно и лишь потом разворачиваются. После заварки чай даёт нежно-изумрудный прозрачный настой с выразительным ароматом и сладковатым вкусом. За густой аромат и свежий вкус он получил славу чая с цветочным ароматом и плодовым вкусом. Этот чай часто называют «одной нежностью и тремя свежестями», подразумевая под нежностью срываемые почку с листочком, а также свежий цвет, свежий аромат и свежий вкус. Поскольку он создаётся из нежных, молодых листьев, то очень богат аминокислотами и полифенольными соединениями, способствующими укреплению здоровья⚕.
⠀
⠀Китайские эксперты высоко ценят этот чай. И мы уверены, что и Вы оцените вкус и аромат этого чая. Поэтому ждем вас к нам за этим великолепным чаем!
⠀
⠀#билочунь #китайскийчайвсаратове #китайскийчай #чайвсаратове #чай #кофе #кофевсаратове #чайнокофейныеподарки #tea #coffee #teaandcoffeeshop #магазинчаяикофе #чайнаяпара
Не превращайте чаепитие в обыденность. Пусть каждое заваривание будет для вас словно первым. Сохранит глубину, осознанность, покой, процесс изучения и волшебство. Помните, что учитель - это не тот кто кого-то учит, а тот кто сам учится у всех и всего что окружает его. Во всем видит красоту и глубину, и помогает им раскрыться.
#китайскийчайвсаратове #сарчай #чайвезде #дядюшкабобер #пуэр #улун #саратовчай #чайвсаратове
Чайный лист, подобно листу книжному, открывает перед вами новые мысли, чувства и образы, позволяет отвлечься от повседневной суеты и дает вам силы для дальнейшего движения к цели
Лао — Цзы
#чай #мудрость #лаоцзы #дао #китайскийчай #пуэр #чайвезде #сарчай #китайскийчайвсаратове #чайдядюшкибобра #саратов
⠀#нетолькокитайский
⠀
⠀В нашем асмортименте есть не только китайский чай. Сегодня поговорим об индийском чае.
⠀
⠀ Доподлинно известно, что про индийский чай знали жители предгорий Гималаев на севере и северо-востоке страны еще с древних времен. Листья диких чайных кустов, произрастающих в этих регионах Индии, использовались местным населением. Однако крупное производство индийского чая началось в 30-ые годы 19 века благодаря английским колонизаторам.
⠀
⠀ Считается, что торговцами из Англии были вывезены китайские чайные кусты и посажены на походящий участок индийской земли. Это и стало предпосылкой к появлению огромных чайных плантаций. В 1863 году стартовала Восточно-Индийская кампания по масштабному выращиванию чая. Она привела к интенсивному развитию чайного дела в стране: индийский чай стал занимать престижные позиции в мировой системе товарно-денежных отношений. Сегодня Индия является одним из лидеров по производству и экспорту чая.
⠀
⠀ Масштабное получение чая осуществляется в трех индийских регионах: Ассаме, Западной Бенгалии (в том числе в окрестностях города Дарджилинг) и Нилгири. В чайном индийском штате Ассам производят чай самого разного качества. Более дорогими и хорошими считаются сорта из Верхнего и Центрального Ассама. Огромными чайными плантациями засажены земли близ реки Брахмапутра. Эти территории с частыми осадками в виде дождей благоприятствуют выращиванию чайных кустов. Бенгалия также производит чайные сорта разного качества. Однако есть в этом регионе местечко, где делают чай, который славится во всем мире. Самый высококачественный сорт чая в Индии так и называется – Дарджилинг. ⠀
⠀#чайная_пара #чайвсаратове #чай #чайкофе #кофе #кофевсаратове #чайнокофейныеподарки #индийскийчай #китайскийчай #китайскийчайвсаратове #цейлонскийчай #ассам #гималаи #дарджилинг #tea #coffee #teaandcoffeeshop