коблер шейкер бармен coctail bartenderstyle coctails coctailtime diageo drink drinktime drinktimemashine mashine oldtim oldtime smoke time бар барнаяложка бостоншейкер джигер изруквруки инвентарь ктонебылбарменомтомунепонять лучшийбарныйинвентарь мыслинапрогулке рабочийчат стрейнер тыцтыцтыц еда glitz_glam
Лето - идеальное время для крамбла на завтрак! Спасибо за идею @smeshnaja .
Мы можем экспериментировать с фруктами и ягодами хоть каждый день! А ещё очень вкусно подавать горячий завтрак с шариком любимого мороженого или греческим йогуртом!
Для крамбла:
4 ст.ложки овсяных хлопьев
3 ст.ложки рисовой муки
1 ч.ложка кокосового масла
1 ст.ложка мёда
1/2 банана
3-4 персика
Приготовление:
1. Персики моем и делим на четвертинки. Выкладываем в форму для выпечки.
2. Все ингредиенты для крамбла смешать вилкой и посыпать сверху на персики. Можно посыпать ещё шоколадной крошкой.
3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
Приятного аппетита!
#alenakogotkovacom
Шерри Берри Коблер - это простой коктейль, обычно представляющий собой ягоды, которые хорошо встряхивают с алкоголем. Подают такой коктейль обязательно со льдом и соломинкой.
⠀
Sherry Cobbler считается самым популярным напитком в мире с 1830-х по 1860-е годы. Его популярности способствовало изобретение "ледяной машины", которая делала маленькие кубики льда, называемые cobbles (с англ.: "булыжники"). Отсюда и название коктейля - «Cobbler». Еще одним новым изобретением стала соломинка, которая позволяла пить коктейль из-подо льда.
⠀
Главные ингредиенты коктейля: ⠀
● херес Dry Sack ⠀
● херес Pedro Ximenez Solera Especial ⠀
Их вы найдёте на нашем сайте — переходите по ссылке в профиле ⬆️ #коктейль #херес #коктейль #коблер #альтавина #вино #рецепт #рецепткоктейля
Една от причините да обожавам лятото е огромното разнообразие от вкусни плодчета.
Това е #коблер с #ягоди и #малини по рецепта на любимо мое списание @billa_kulinarium
.
#foodphotography #foodphotographyschool #foodstyle #thecookfeed #foodphotographer #thefeedfeed #foodphotographyblog #кулинарнафотография #фудфотограф #фудфото #foodblogfeed #gloobyfood #foodiesofinstgram #eattheworld
#коблер #лепёшка #лепешкассыром #овощнаяпицца #пиццасырная #сырнаялепешка#кабачкиссыром
#лепешкамайонез #рецептпицца
#курицапп #куринныйпирог
#пирогскурицейикартошкой
#пирогизкабачков #лепёшки
#домашняяпицца #паприка
#лепешкискартошкой
#филекурочки #куриноефилесовощами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука пшеничная 250 Грамм
для лепешек
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
для лепешек
Масло сливочное 15 Грамм
для лепешек
Молоко 150 Миллилитров
для лепешек
Соль 2-3 Щепоток
для лепешек
Растительное масло2 Ст. ложки
Паприка1 Штука
Кабачок250 Грамм
Молоко1 Стакан
Майонез120 Грамм
Сыр твердый150 Грамм
Куриное филе отварное350 Грамм
Соль, перец черный молотыйПо вкусу
Молодой лук с зелеными перьями2 Штуки
Мука пшеничная2 Ст. ложки
1. Подготовьте продукты. Заранее отварите куриное филе в соленой воде, остудите. Вместо зеленого лука можно использовать порей или сельдерей стеблевой.
Шаг 2
2. Вымойте овощи, порежьте тонко.
3. Куриное филе порежьте кусочками среднего размера.
Шаг 4
4. Разогрейте растительное масло, обжарьте овощи все сразу в течение 5 минут, периодически перемешивайте.
Шаг 5
5. Всыпьте пшеничную муку, перемешайте, жарьте овощи с мукой около минуты.
Шаг 6
6. Влейте молоко, перемешивая, тушите до загустевания.
Шаг 7
7. Снимите с огня овощи, добавьте 2/3 тертого сыра и майонез, перемешайте, откорректируйте на соль-перец.
Шаг 8
8. Включите духовку на 200 градусов, пусть прогревается. Антипригарную форму смажьте растительным или сливочным маслом. Переложите овощи, разровняйте.
Шаг 9
9. Сверху распределите вареную курицу, оставшийся сыр.
Шаг 10
10. В чашу миксера сложите все ингредиенты для лепешек и включите машинку на 2-3 минуты. Готовое тесто раскатайте на столе. Порежьте на 8 частей.
Шаг 11
11. Положите лепешки сверху, чтобы были маленькие промежутки. Поставьте в духовку на 20 минут.
Шаг 12
12. Когда лепешки зарумянятся до золотистого цвета, кобблер можно считать готовым.
Шаг 13
13. Подавайте горячим. Приятного!
.
Коблер
Классический рецепт коблера (от англ. cobbler) принадлежит американской и британской кухне. Это очень простая и душевная домашняя выпечка «быстрого приготовления», эдакий пирог без дна, когда слой ягод или фруктов запекается под слоем теста.
Коблер – пирог, который популярен в Америке, однако принято считать, что его придумали англичане. Когда первые переселенцы из Англии добрались до берегов Америки, они были вынуждены изобретать новые рецепты. Так как под рукой не было ни привычных яблок из домашнего сада, ни удобной печки. Чтобы создать пирог, сверху набросали теста из остатков масла, сахара и муки. Однако коблер можно называть пирогом с натяжкой. На начинке из свежих фруктов лежат отдельные клецки (они же «булыжники», что обозначается в английском языке словом сobble).
Чаще всего готовят десертные коблеры с вишней, сливами или персиками.
На начинке из свежих фруктов лежат отдельные клецки (они же «булыжники») из мягкого теста с добавлением сливок. Коблер всегда подается теплым или даже горячим. Если в США он делается исключительно с фруктами и ягодами, то у себя на родине, в Англии, коблеры готовились в основном с мясом. Это могли быть говядина или индейка, чаще всего с грибами, луком и пряными травами. Впрочем, в понимании современного британца коблер – это все же десерт, мало кто продолжает печь мясные варианты.
Тесто может быть жидким блинным, тогда начинка им заливается и получается нечто похожее на клафути. Или тесто может быть густым, по консистенции ближе к песочному, тогда оно выкладывается поверх фруктовой начинки ложкой или в виде небольших круглых клецек (они же «булыжники»), чтобы было удобнее кушать ложечкой. Подавать коблер принято теплым, иногда с шариком мороженого.
.
Сливовый коблер с корицей
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
слива - 8 шт.
мед - 2 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
натуральный йогурт (или пахта) - 75 мл.
миндальные лепестки - 2 ст.л.
сахар Демерера - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливу вымыть, отделить косточки и порезать на четвертинки. Выложите сливы в форму для запекания, залейте 2-мя ст.л. воды, сверху полейте медом и посыпьте корицей. Поставьте блюдо в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте сливы до мягкости и выделения сока, в зависимости от степени зрелости сливы, запекать ее придётся от 10 до 20 минут.
В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем и сливочным маслом до образования рассыпчатых «хлебных» крошек. Затем добавьте яйцо и йогурт. Замесите мягкое тесто (оно будет немного жидким), получится 12 ложек (без горки) теста
Выложите тесто ложкой сверху на запеченную сливу, Вы можете разровнять тесто, а можете выложить их по отдельности, как в классическом рецепте (чтобы получилось похоже на булыжники - коблеры). Сверху посыпьте миндальными лепестками и сахаром Демерера.
Снова ставим в духовку и выпекаем еще 30-35 минут, пока верх пирога не станет золотистым и начинка не начнет пузыриться. .
☕️Подавать горячим или теплым с чашечкой чая!
Привет! Как у Вас дела? Коблер с персиком.
Этот оригинальный и нежный десерт чем-то напоминает пирог. Сочные, сладкие персиковые дольки будут просто таять во рту, а нежное тесто пропитанное невероятным ароматом и соком вскружит Вам голову...
Персиковый коблер – это традиционное американское кушанье,и так же его часто готовят в Великобритании,Ирландии, Канаде, ну и конечно в США. Этот ароматный десерт напоминает пирог, но отличается от него тем, что не имеет нижней корки. Те, кто пробовал этот невесомый десерт в @adelesbakeryboutique стали его поклонниками. Скорее заказывайте этот невероятно вкусный десерт и заваривайте зелёный чай. По вопросам в direct.#тортыназаказпавлодар #выпечкапавлодар#пирог#персиковыйпирог#коблер#павлодар#едапавлодар#заказпавлодар#заказедыпавлодар#фрукты#персики
ЯБЛОЧНЫЙ КОБЛЕР
от @lianaiokello
.
По следам вчерашнего разговора о диетах и постах делюсь с вами рецептом простого, но безумно вкусного пирога
.
И пусть ваш день начнётся именно с этого невероятного аромата запеченных яблочек
.
Вам понадобятся:
.
три средних яблока
одна ст.ложка мёда
одна ч.ложки корицы
щепотка кардамона
.
ТЕСТО:
шесть ст.л.кукурузной муки
одна ст.л. кокосового масла
две ст.ложки мёда
чайная ложка корицы
.
Нарезать яблоки, посыпать специями и полить сверху мёдом
Далее готовим тесто! Смешиваем муку, мёд, корицу и растопленное кокосовое масло пока не получится эффект "влажного песка".
Посыпаем им яблоки и отправляем пирог в духовку на 15-20 минут. при темп.200^С
.
Как только пирог готов, сразу подавайте его к столу, пока он горячий ♨️
.
Аромат яблок с корицей и нежное песочное тесто не оставит никого равнодушным
.
Как вам такой завтрак?
.
.
#my_veg_cook
#iokellomovie