List of the most popular hashtags for theme #КОНДИТЕРСКИЕКУРСЫ

Автор @_cooking_time__1 Универсальный крем "Ганаш". Подойдёт для начинки, выравнивания, шапочек и узоров . Ингредиенты: Шоколад темный - 250гр, Слив.масло - 125гр. . Способ приготовления: 1. Шоколад растопить на водяной бане или в микровалновке импульсами. 2. Добавить сливочное масло. Перемешать миксером на максимальной скорости. 3. Крем готов к использованю! Буду рада вашим лайкам #мусс #муссовыйторт #тортбезмастики #муссовыепирожные #рецептторта #рецепткрема #торт #кондитер #кондитерскиерецепты #инстарецепт #шоколадныйторт #проверенныйрецепт #кондитерскиемк #мастерклассы #кондитерскаяшкола #рецептбисквита #видеорецепты #длякондитера #tort #шоколад #кондитерскиекурсы #зеркальнаяглазурь

Доброе и сладкое воскресное утро!!! Я по традиции делюсь рецептом и знакомлю с очень интересным профилем Очень часто возникают вопросы по рецептам - так вот @nastya_shtapenko в своём блоге #дотошныйкондитер предлагает не просто ответы, а призывает вас задуматься и осмыслить процесс приготовления, например бисквита Проводит эксперименты, чтобы вам наглядно показать как количество или отсутствие продукта влияет на окончательный результат! Очень познавательно и интересно! ну и плюс, конечно, красивые фото Готовьте со вкусом и не забудьте поблагодарить нас ❤️ за вкусный демерт Листаем карусель, наслаждаемся фото, сохраняем рецепт #кондитерскиекурсы #курсыдлякондитера #pastrycourses #киев #pastryschool #foodstagram #cakestagram #instafood #pastrychef #chefstalk #pastry #patisserie #pastry_inspiration #okmycake #pastrycourse_kiev #рецептышефовPC

Шоколадные конфеты – что может быть вкуснее? ⠀ Нежное пралине, вкусные ароматные орешки, сухофрукты в шоколаде, шоколадные корзинки. ⠀ От этих названий наши сердца начинают биться чаще. Но что, если все это не покупать, а приготовить своими руками? Кроме того — из натуральных продуктов А потом все это упаковать (если хватит силы воли не съесть на месте) и унести домой радовать чад и домочадцев ⠀ 13 июня 2019 Практический курс Полины Кошелевой @pollykosheleva “КОНФЕТНЫЙ ПЕРИОД» (подходит для начального уровня) ⠀ ПРОГРАММА КУРСА: ⠀ Открытая конфета «Соленая карамель» Открытая конфета «Фисташкковый крем» Открытая конфета «Малибу» Открытая конфета «Мокко» Открытая конфета «Касис» Обливная конфета «Дор-Блю-Чернослив» Роше «Апельсин-имбирь» Трюфель «Малина» Трюфель «Манго-маракуйя» Трюфель «Молочный улун» Фисташковый марципан Мармелад в шоколаде «Облепиха-мандарин» ⠀ Запись +380984632484 (Viber, WhatsApp) ⠀ #кондитерскиекурсы #курсыдлякондитера #pastrycourses #киев #pastryschool #foodstagram #cakestagram #instafood #pastrychef #chefstalk #pastry #patisserie #pastry_inspiration #okmycake #pastrycourse_kiev

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ-ГАНАШ: Всем Добрый день! Поставьте, пожалуйста лайк ❤ ⠀ Ингредиенты : . шоколад 54%-58% (если берете больше % то ганаш будет горчить, если меньше не будет именно такой структуры) . сливки (любые, можно растительные 26%-28% или животные 33%-36%) . алкоголь (любой вкусный, можно ликеры , если совсем ничего нет тогда можно водку или коньяк) (10/10/1) пропорция например 200 шоколада, 200 сливок, 20 алкоголя. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Приготовление : сливки влить в кастрюлю и поставить на огонь, как только они немного начинаю закипать по бокам (кипятить их не нужно!!!) всыпаем туда шоколад и активно мешаем. Он очень быстро начинает растворятся, мы уменьшаем огонь (что бы ничего не пригорело) снимаем с огня и шоколад полностью растворяется в сливках, при помешивании. Дальше в горячую шоколадную массу вливаем алкоголь и хорошо перемешаваем. ⠀ ⠀ ‌ ⠀ Затем нужно оставить ганаш и не трогать его вообще!!!! Убирайте венчик, мешать больше не нужно)) Поставить на стол, пусть охлаждается. Ничем накрывать не нужно!!!! Иначе весь пар попадёт обратно в массу в виде капелек конденсата. И только к вечеру когда ганаш остыл я накрывают его пищевой пленкой. ⠀ ⠀ ‌ ⠀ На видео видно какой пластичный ганаш, это потому, что сутки он стоял на столе. Если вам нужна именно такая структура пусть ганаш стоит, в холодильник его ставить не нужно!!! У меня он может так стоять весь день пока я с ним работаю, и только потом я ставлю его в холодильник!) там он хранится очень долго! Неделю-полторы спокойно. Такая стуктура ганаша идеально подходит для глазировки торта , если вам нужно сделать шоколадные подтеки то ганаш нужно просто растопить в микроволновой печи но не очень сильно!!! иначе ганаш сильно стечет по боку торта. . ⠀ ‌ Если будут вопросы спрашивайте!) я дополню ⠀ ⠀❕❕ credit: @anastasiyadidi.mami

РЕЦЕПТ . Автор @assel_aliaskarovna Шикарнейший торт! Обязательно приготовьте Публикую рецепт повторно, так как многие по нему готовили, и он очень всем понравился. А новички хотят рецепт)) Проверенный на Торт Орео Бисквит: Яйца – 6 шт. Мука – 150 гр. Сахар – 150 гр. Разрыхлитель – 10 гр. Какао – 50 гр. Масло растительное – 100 гр. Крем: Творожный сыр – 500-600 гр. Сливки 33% - 500 мл. Сахарная пудра – 150 гр. Печенье «Орео» - 20 шт. Шоколад темный – 50 гр. Для бисквита в миску разбиваем яйца, перемешиваем венчиком до пышности. Добавим сахар и снова перемешиваем до белой пышной массы. Добавим растительное масло, просеем муку, высыпаем какао и разрыхлитель. Снова перемешиваем и разделим тесто на равные три части. Выкладываем в форму диаметром 24 см. И выпекаем при 180°C 15 минут. Итого должно быть три коржа. Приготовим крем. В охлажденные сливки добавим сахарную пудру и взбиваем до загустения. Понемногу добавляем творожный сыр и перемешиваем. Переложим немного крема в отдельную посуду, и уберем в холодильник. Теперь берем печенье орео и руками измельчим его в основной крем, оставим пять печенюшек для украшения. Перемешаем и крем готов. Коржи полностью остужаем и выкладываем на нижний половину крема. Накрываем вторым коржом и выкладываем вторую половину крема. Кладем третий корж. Достаем крем из холодильника и добавим туда растопленный шоколад, затем наносим его на третий корж. Украшаем сверху половинками печенья. Уберем в холодильник на ночь. Приятного аппетита!

Как вам такое оформление тортика? Оцените от 1 до 10,пожалуйста Автор BY @omrani.cake . . Жар птица! #мусс #муссовыйторт #тортбезмастики #муссовыепирожные #рецептторта #рецепткрема #торт #кондитер #кондитерскиерецепты #инстарецепт #шоколадныйторт #проверенныйрецепт #кондитерскиемк #мастерклассы #кондитерскаяшкола #рецептбисквита #видеорецепты #длякондитера #tort #шоколад #кондитерскиекурсы #зеркальнаяглазурь

Давать советы, когда их не просят - дело неблагодарное. ⠀⠀ ⠀⠀ Но просить совета - не стыдно!⠀⠀ ⠀⠀ Вовремя данная подсказка или рекомендация может направить, помочь, показать путь к развитию ⠀⠀ ⠀⠀ Согласны ⠀⠀ ⠀⠀ Поэтому мы предлагаем вам интересный интерактив - давайте поможем друг другу в развитии наших профилей ⠀⠀ ⠀⠀ Правила - элементарные) ⠀⠀ ⠀⠀ ❤ лайк этому посту ⠀⠀ ❤ в комментариях пишем "Хочу разбор профиля" ⠀⠀ ❤ заходите к предыдущему комментатору и изучаете его профиль: какие у него сильные и слабые стороны, и что можно улучшить? ⠀⠀ ❤ обязательно дарите несколько лайков⠀⠀ ❤ возвращаетесь к нам в этот пост и в комментариях через кнопку "Ответить" пишите свои впечатления и рекомендации⠀⠀ ❤ ждете ответное мнение о своем профиле ⠀⠀ ⠀⠀ Друзья, только огромная просьба: не забываем о чувстве такта и корректности ⠀⠀ ⠀⠀ Пусть советы будут конструктивными, а наше общение - вежливым‍♀️ ⠀⠀ ⠀⠀ Ну что, погнали⠀⠀ ⠀⠀ #bonbon_school #онлайншкола #онлайнобучение #кондитер #якондитер #тортыназаказ  #курсыкондитеров #кондитерскиекурсы #обучениекондитеров #кондитерскоеискусство #учимпечь⠀

Меренга! Как вас идея . . . . #мусс #муссовыйторт #тортбезмастики #муссовыепирожные #рецептторта #рецепткрема #торт #кондитер ##инстарецепт #шоколадныйторт #проверенныйрецепт #кондитерскиемк #мастерклассы #кондитерскаяшкола #рецептбисквита #видеорецепты #длякондитера #tort #шоколад #кондитерскиекурсы #зеркальнаяглазурь

Привет, друзья! Решили показать вам пирожное Berry Fresh во всей его красе! ⠀⠀ В составе которого: рассыпчатое песочное сабле с цедрой лайма итальянский бисквит на белом шоколаде нежнейшая панакота с ароматом жасмина мусс-парфе из черной смородины зеркальная глазурь ⠀⠀ Именно такое вы научитесь делать уже 22 марта, на моем БЕСПЛАТНОМ ВЕБИНАРЕ! ⠀⠀ Вся информация о регистрации двумя постами раньше!