кондитерскийкурс кондитерскийкурсуфа мастерклассуфа мкуфа кондитеруфа кондитеруфы кондитерскиемастерклассы кондитерскийиастеркласс кондитерыуфы mkarkhipova mkarkhipovaufa кондитеррб ппедауфа тортппуфа тренередауфа диетадюкана здоровоепитаниеуфа декорированиетортов кондитерскиекурсы кондитеруфазатон курсы обучение обучениекондитеров тортуфа вилкамкуфа кондитерстерлитамак кондитеруфасипайлово кондитеруфа
Это был крутой МАСТЕР-КЛАСС настоящего ПРОФИ @zero_cake_ ты в этом деле лучшая!
.
Вкуснейшие десерты, пробуя которые, самой
НЕ ВЕРИТСЯ, что они ПП, настолько они вкусные!
.
Что нужно любому кондитеру?
Знание основ, техник, процессов.
Курс @zero_cake_ нацелен на то, чтобы научиться понимать какой ингредиент как работает, научиться создавать свои рецепты с нуля.
Бонусом на МК мы переделали классический рецепт красного бархата на ПП версию и приготовили просто волшебные трайфлы
Теперь мы знаем, как можно приготовить десерты, которые МОЖНО ЕСТЬ хоть НОЧЬЮ. И это никак НЕ СКАЖЕТСЯ НА ФИГУРЕ!
.
Очень ценные знания! спасибо @zero_cake_
Так доступно объяснять по 10 раз, видя непонимание в глазах и при этом на спокойной, позитивной волне продолжать разжевывать... Ты умничка! Влюбила в себя каждого без исключения! Внимательнейший человек, который не обойдет своим вниманием никого из учеников! А после курса ещё и «волшебных» пинков раздать, не хуже любого психолога
.
Огромное спасибо каждому из участников МК!
У всех такая положительная, легкая энергетика, что день прошёл, как час! На одном дыхании!
В течении дня много шутили и смеялись, а к концу МК у половины были глаза на мокром месте от нахлынувших чувств! Не хотелось расставаться и было жаль, что все так быстро закончилось!
От души желаю всем Развития в данном направлении!
.
Светочка @zero_cake_ ждём с новыми десертами!
Есть и те, кто не успел попасть к @zero_cake_ на МК Фитнес-десерт от А до Я, не переживаем!
.
Специально для вас мы пригласили Светлану Шубину ещё раз
.
Она готова вновь приехать осенью! Как только обговорим дату, непременно выложу отдельным постом!
.
Развивайтесь вместе с нами!
.
#кондитерскиемкуфа #обучениекондитеровуфа #мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерскийкурс #обучениекондитеров
После МК Надежды Архиповой @mkarkhipova меня все спрашивают, торт-то трясли
Да, трясли-трясли! Все кому не лень... И ведь выдержал все испытания! Так что за транспортировку до места торжества можно больше не беспокоиться!
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #mkarkhipova #mkarkhipovaufa #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерскийкурс #обучениекондитеров #мкуфа #мастерклассуфа
♥️Торты и десерты
БЕЗ МУКИ БЕЗ САХАРА И БЕЗ МАСЛА?
Да еще вкусно и красиво?
Это невероятно, но ВОЗМОЖНО!♥️
.
5 июня УФА
ПП-торты и ПП десерты в вашем городе
ПРОГРАММА ОДНОГО ДНЯ✔️
На курсе @zero_cake_
Вы научитесь:
✅печь ПП- бисквиты, чтобы они были пышными и при этом никто не догадался, что десерт ПП ✅создавать свои собственные начинки с нуля ✅сборке торта и декору!
Вы получите 4-х летний опыт в направлении ПП и диеты Дюкана, ЗОЖ, Веган, сыроедение.
.
На курсе мы отработаем:
Текстуры - что взбить, а что перемешать;
Сахарозаменители - изомальт, инулин, мальтодекстрин, стевиозид и пр. Узнаем, что и куда можно применять (бисквиты, начинки, крем внутрь, крем на обтяжку торта), а куда нельзя;
Замена муки - в каких случаях и на что заменить, виды муки, крахмалы.
Температурные режимы - начинок, крема, бисквита.
.
Приготовим:
Зефир на неуваренном пюре, без ♀️ содержания сахара.
2 вида наивкуснейшей нуги без сахара
Морковный торт с пралине и сухофруктами
Шоколадный торт с манго-маракуя
Торт "Фисташка-вишня" с вишневым кули и фисташковым кремю
Супер шоколадные капкейки с клубничной начинкой.
Крем диетический, сделаем декор из ягод и изомальта. БОНУС ПП-птичье молоко
Курс подходит, как для кондитеров, желающих расширить свой ассортимент, так и для новичков, которые ни разу не держали миксер в рукахподготовки с нуля. Светочка всему научит и покажет.
.
Вы заберете с собой:
Все что приготовим на мастер-классе
Подробную технологическую карту к каждому изделию
Именной сертификат о прохождении курса
После этого мастер-класса ваше представление о мире ПП-десертов полностью перевернется!
Для вас будет организован сытный вкусный обед, чай-кофе-сладости.
От вас:
Сменная обувь
Прекрасное настроение
Запись на курс открыта!!! Стоимость однодневного курса 8000 руб.
Бронь и все подробности у организатора МК @gala_cake_ufa
89371500370
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерыуфы #кондитеррб #тренередауфа #ппедауфа #тортппуфа #здоровоепитаниеуфа #диетадюкана
Не успела Надюша @mkarkhipova уехать из Уфы, как посыпался шквал сообщений о том, как же вы могли пропустить такое событие!
.
Не расстраиваемся!
.
Специально для тех, кто не успел Надежда Архипова @mkarkhipova согласилась приехать к нам ещё раз!!!
.
В данный момент идёт предварительная запись в группу! главное, не проспать в этот раз!
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #mkarkhipova #mkarkhipovaufa #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерскийкурс #обучениекондитеров
♥️Торты и десерты
БЕЗ МУКИ БЕЗ САХАРА И БЕЗ МАСЛА?
Да еще вкусно и красиво?
Это невероятно, но ВОЗМОЖНО!♥️
.
5 июня УФА ОДНО СВОБОДНОЕ МЕСТО!
ПП-торты и ПП десерты в вашем городе
ПРОГРАММА ОДНОГО ДНЯ✔️
На курсе @zero_cake_
Вы научитесь:
✅печь ПП- бисквиты, чтобы они были пышными и при этом никто не догадался, что десерт ПП ✅создавать свои собственные начинки с нуля ✅сборке торта и декору!
Вы получите 4-х летний опыт в направлении ПП и диеты Дюкана, ЗОЖ, Веган, сыроедение.
.
На курсе мы отработаем:
Текстуры - что взбить, а что перемешать;
Сахарозаменители - изомальт, инулин, мальтодекстрин, стевиозид и пр. Узнаем, что и куда можно применять (бисквиты, начинки, крем внутрь, крем на обтяжку торта), а куда нельзя;
Замена муки - в каких случаях и на что заменить, виды муки, крахмалы.
Температурные режимы - начинок, крема, бисквита.
.
Приготовим:
Зефир на неуваренном пюре, без ♀️ содержания сахара.
2 вида наивкуснейшей нуги без сахара
Морковный торт с пралине и сухофруктами
Шоколадный торт с манго-маракуя
Торт "Фисташка-вишня" с вишневым кули и фисташковым кремю
Супер шоколадные капкейки с клубничной начинкой.
Крем диетический, сделаем декор из ягод и изомальта. БОНУС ПП-птичье молоко
Курс подходит, как для кондитеров, желающих расширить свой ассортимент, так и для новичков, которые ни разу не держали миксер в рукахподготовки с нуля. Светочка всему научит и покажет.
.
Вы заберете с собой:
Все что приготовим на мастер-классе
Подробную технологическую карту к каждому изделию
Именной сертификат о прохождении курса
После этого мастер-класса ваше представление о мире ПП-десертов полностью перевернется!
Для вас будет организован сытный вкусный обед, чай-кофе-сладости.
От вас:
Сменная обувь
Прекрасное настроение
МК пойдёт в @vilkaufa
Запись на курс открыта!!! Стоимость однодневного курса 8000 руб.
Бронь и все подробности у организатора МК @gala_cake_ufa
89371500370
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерыуфы #кондитеррб #тренередауфа #ппедауфа #тортппуфа #здоровоепитаниеуфа #диетадюкана #вилкауфа
одно свободное место на мастер-класс @mkarkhipova .
18-19 мая начинаем подготовку к СВАДЕБНОМУ СЕЗОНУ вместе с @mkarkhipova .
2 дня полного интенсива по созданию многоярусных тортов ☝️ на живых начинках Кстати, идеальный момент, чтобы ещё расширить свой ассортимент потрясающими бисквитными тортами
.
На МК изучим
.
Как правильно подобрать размеры для каждого яруса. Диаметр и высота!
.
Как правильно собрать высокий торт с нежными начинками.
.
Конструкция для многоярусного торта.
.
Как правильно, и главное - каким покрытием выровнять классический торт под велюр, чтоб он был идеально ровный и не треснул... и НЕ ТОЛЬКО
.
Как самостоятельно изготовить подложку для 15-20-ти килограммового торта
.
Приготовление фруктового шоколада без ароматизаторов
⠀
Первый день МК будет посвящён технологии приготовления и сборки классических авторских тортов:
.
«Чёрный лес» (шоколадный бисквит, сливочный и шоколадный крем, вишнёвое компоте)
.
«Лето» (бисквит с черникой , прослойка -желе из ягод , и взбитый крем -ганаш на основе ягод) .
«Заводной апельсин» (апельсиновый бисквит, ганаш и желе Манго-Маракуйя)
.
Ягодный зефир
Картошка «Эскимошка» в ягодном шоколаде БЕЗ КРАСИТЕЛЯ ♀️
Капкейки «Сникерс» с карамелью .
Десерт в стакане «Вишневое облако» (сабле, ганаш, маршмеллоу, желе из вишни) .
Второй день будет посвящён: сборка, выравнивание тортов, декор
.
Приготовим волшебный крем -ганаш который не страшно брать руками
.
Научимся выравнивать торты .
Изучим правильную сборку тортов
.
☝️ И по итогу -потрясём многоярусный торт , проверив его на устойчивость .
ЗАИНТРИГОВАЛИ?
Курс подходит как для новичков, так и для опытных кондитеров.
.
Продолжительность каждого дня МК: с 10.00 до 19.00
.
Мастер-класс будет проходить в комфортной обстановке студии @natashakuzmina_ufa по адресу Левитана, 7!
.
Запись у организатора: @gala_cake_ufa 89371500370
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #mkarkhipova #mkarkhipovaufa #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерыуфы
Устали от маленьких тортов?
Хотите начать зарабатывать по-взрослому?
@mkarkhipova научит!!!
СУПЕР ВОЗМОЖНОСТЬ!!!!!
18-19 мая начинаем подготовку к СВАДЕБНОМУ СЕЗОНУ вместе с @mkarkhipova .
2 дня полного интенсива по созданию многоярусных тортов ☝️ на живых начинках Кстати, идеальный момент, чтобы ещё расширить свой ассортимент потрясающими бисквитными тортами
.
На МК изучим
.
Как правильно подобрать размеры для каждого яруса. Диаметр и высота!
.
Как правильно собрать высокий торт с нежными начинками.
.
Конструкция для многоярусного торта.
.
Как правильно, и главное - каким покрытием выровнять классический торт под велюр, чтоб он был идеально ровный и не треснул... и НЕ ТОЛЬКО
.
Как самостоятельно изготовить подложку для 15-20-ти килограммового торта
.
Приготовление фруктового шоколада без ароматизаторов
⠀
Первый день МК будет посвящён технологии приготовления и сборки классических авторских тортов:
.
«Чёрный лес» (шоколадный бисквит, сливочный и шоколадный крем, вишнёвое компоте)
.
«Лето» (бисквит с черникой , прослойка -желе из ягод , и взбитый крем -ганаш на основе ягод) .
«Заводной апельсин» (апельсиновый бисквит, ганаш и желе Манго-Маракуйя)
.
Ягодный зефир Картошка «Эскимошка» в ягодном шоколаде БЕЗ КРАСИТЕЛЯ ♀️ Капкейки «Сникерс» с карамелью .
Десерт в стакане «Вишневое облако» (сабле, ганаш, маршмеллоу, желе из вишни)
Второй день будет посвящён: сборка, выравнивание тортов, декор
.
Приготовим волшебный крем -ганаш который не страшно брать руками
.
Научимся выравнивать торты .
Изучим правильную сборку тортов ☝️ И по итогу -потрясём многоярусный торт , проверив его на устойчивость
.
ЗАИНТРИГОВАЛИ?
Курс подходит как для новичков, так и для опытных кондитеров.
.
Продолжительность каждого дня МК: с 10.00 до 19.00
.
МК будет проходить в новой, просторной, оснащённой самым лучшим оборудованием студии @zhanna_afzalova
.
Запись у организатора: @gala_cake_ufa 89371500370
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #mkarkhipova #mkarkhipovaufa #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерыуфы
♥️Торты и десерты
БЕЗ МУКИ БЕЗ САХАРА И БЕЗ МАСЛА?
Да еще вкусно и красиво?
Это невероятно, но ВОЗМОЖНО!♥️
.
5 июня УФА
ПП-торты и ПП десерты в вашем городе
ПРОГРАММА ОДНОГО ДНЯ✔️
На курсе @zero_cake_
Вы научитесь:
✅печь ПП- бисквиты, чтобы они были пышными и при этом никто не догадался, что десерт ПП ✅создавать свои собственные начинки с нуля ✅сборке торта и декору!
Вы получите 4-х летний опыт в направлении ПП и диеты Дюкана, ЗОЖ, Веган, сыроедение.
.
На курсе мы отработаем:
Текстуры - что взбить, а что перемешать;
Сахарозаменители - изомальт, инулин, мальтодекстрин, стевиозид и пр. Узнаем, что и куда можно применять (бисквиты, начинки, крем внутрь, крем на обтяжку торта), а куда нельзя;
Замена муки - в каких случаях и на что заменить, виды муки, крахмалы.
Температурные режимы - начинок, крема, бисквита.
.
Приготовим:
Зефир на неуваренном пюре, без ♀️ содержания сахара.
2 вида наивкуснейшей нуги без сахара
Морковный торт с пралине и сухофруктами
Шоколадный торт с манго-маракуя
Торт "Фисташка-вишня" с вишневым кули и фисташковым кремю
Супер шоколадные капкейки с клубничной начинкой.
Крем диетический, сделаем декор из ягод и изомальта. БОНУС ПП-птичье молоко
Курс подходит, как для кондитеров, желающих расширить свой ассортимент, так и для новичков, которые ни разу не держали миксер в рукахподготовки с нуля. Светочка всему научит и покажет.
.
Вы заберете с собой:
Все что приготовим на мастер-классе
Подробную технологическую карту к каждому изделию
Именной сертификат о прохождении курса
После этого мастер-класса ваше представление о мире ПП-десертов полностью перевернется!
Для вас будет организован сытный вкусный обед, чай-кофе-сладости.
От вас:
Сменная обувь
Прекрасное настроение
Запись на курс открыта!!! Стоимость однодневного курса 8000 руб.
МК будет проходить в просторной студии @zhanna_afzalova
Бронь и все подробности у организатора МК @gala_cake_ufa
89371500370
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерыуфы #кондитеррб #тренередауфа #ппедауфа #тортппуфа #здоровоепитаниеуфа #диетадюкана
♥️Торты и десерты
БЕЗ МУКИ БЕЗ САХАРА И БЕЗ МАСЛА?
Да еще вкусно и красиво?
Это невероятно, но ВОЗМОЖНО!♥️
.
5 июня УФА
ПП-торты и ПП десерты в вашем городе
ПРОГРАММА ОДНОГО ДНЯ✔️
На курсе @zero_cake_
Вы научитесь:
✅печь ПП- бисквиты, чтобы они были пышными и при этом никто не догадался, что десерт ПП ✅создавать свои собственные начинки с нуля ✅сборке торта и декору!
Вы получите 4-х летний опыт в направлении ПП и диеты Дюкана, ЗОЖ, Веган, сыроедение.
.
На курсе мы отработаем:
Текстуры - что взбить, а что перемешать;
Сахарозаменители - изомальт, инулин, мальтодекстрин, стевиозид и пр. Узнаем, что и куда можно применять (бисквиты, начинки, крем внутрь, крем на обтяжку торта), а куда нельзя;
Замена муки - в каких случаях и на что заменить, виды муки, крахмалы.
Температурные режимы - начинок, крема, бисквита.
.
Приготовим:
Зефир на неуваренном пюре, без ♀️ содержания сахара.
2 вида наивкуснейшей нуги без сахара
Морковный торт с пралине и сухофруктами
Шоколадный торт с манго-маракуя
Торт "Фисташка-вишня" с вишневым кули и фисташковым кремю
Супер шоколадные капкейки с клубничной начинкой.
Крем диетический, сделаем декор из ягод и изомальта. БОНУС ПП-птичье молоко
Курс подходит, как для кондитеров, желающих расширить свой ассортимент, так и для новичков, которые ни разу не держали миксер в рукахподготовки с нуля. Светочка всему научит и покажет.
.
Вы заберете с собой:
Все что приготовим на мастер-классе
Подробную технологическую карту к каждому изделию
Именной сертификат о прохождении курса
После этого мастер-класса ваше представление о мире ПП-десертов полностью перевернется!
Для вас будет организован сытный вкусный обед, чай-кофе-сладости.
От вас:
Сменная обувь
Прекрасное настроение
Запись на курс открыта!!! Стоимость однодневного курса 8000 руб.
Бронь и все подробности у организатора МК @gala_cake_ufa
89371500370
.
#мкуфа #кондитерскиемастерклассы #кондитерскийкурсуфа #мастерклассуфа #кондитерскийиастеркласс #кондитерскийкурс #кондитеруфа #кондитеруфы #кондитерыуфы #кондитеррб #тренередауфа #ппедауфа #тортппуфа #здоровоепитаниеуфа #диетадюкана