конфетка новыйгод женское смоленск тц дети сн букетизконфет комплектбюстгальтертрусики мама фотосзапахомпыли деньрождения модель утренник аленкинырукоделки костюмконфетки новогодниекостюмы оформлениекофе оформлениечая оформлениешоколада праздник розыгрыш свитдизайн сделаемназаказ сладкийподарок шокобокс кукла арендакостюмов бюстгальтер детскийсад деньрождениямосква
Конфеты "Грильяж"
⠀
Ингредиенты:
⠀
Орехи грецкие — 1 стак.
Фундук — 0,5 стак
Арахис — 0,5 стак.
Сахарная пудра — 100 г
Сок лимона — 2 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Какао-масло — 20 г
Какао тертое — 80 г
Вода — 1 ст. л.
⠀
Приготовление:
⠀
1. В кастрюлю насыпаем 80 г сахарной пудры и добавляем сок лимона.
2. Кладем 100 г сливочного масла и подогреваем на минимальном огне, периодически помешивая.
3. Доводим массу до кипения, в этот момент перемешиваем непрерывно, и убираем с огня.
4. Подготовим 2 стакана орехов ассорти. Грецкий орех, фундук и арахис. Орехи моем и выкладываем в сито.
5. Когда орехи просохнут, высыпаем их на сковородку и обжариваем минут 5–7, все время перемешивая.
6. Орехи остужаем и высыпаем в пакет. Измельчаем скалкой. Можно измельчить в блендере, только не до состояния муки. Должны оставаться кусочки.
7. Орехи высыпаем в кастрюлю и перемешиваем вместе со сладкой массой. Ставим кастрюлю в холод на 15 минут.
8. Приготовим шоколад. В пиалу кладем 20 г сахарной пудры и по 20 г масла какао и масла сливочного. Добавляем ложку воды и ставим на водяную баню.
9. Когда сахарная пудра растворится, добавляем какао тертое. Продолжаем нагревать на водяной бане до полного растворения ингредиентов.
10. Сладкая ореховая масса остыла, и теперь можно сформировать конфеты. Выкладываем конфеты на доску, покрытую калькой или пищевой пленкой. Конфеты отправляем в холодное место на 15 минут.
11. Готовые конфеты окунаем в шоколад и возвращаем на доску. Часть конфет можно оставить без шоколада или обвалять в сахарной пудре — на ваш выбор. Вновь ставим доску с конфетами в холод на 20 минут.
12. Конфеты готовы.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#рецепты #рецепт #конфета #конфеты #грильяж #сладко #сладкое #десерт #десерты #кулинариядома #кулинария #конфетыручнойработы #конфетки #конфеткадобра #конфетка #сладость #сладости #шоколадныеконфеты #шоколад #приготовление #приготовила #едимдома #едим #едимвкусно
МК КОНФЕТКА от @katrin_sweet_knit .
Листайте ➡️
Вяжите с удовольствием.
Сохраните себе, чтобы не потерять.
#конфетка #вязанная #конфеткамоя #конфеткадобра #вяжемкрючком #хобби_успехисчастье #мк #мастерклассповязанию #бесплатныймастеркласс #бесплатноеописание #даром #схемывязаниякрючком #схемывязания #счастливым_ибогатым #амигурумисвоимируками #ilovecrochet #fev_2102 #amigurumilove #weamigurumi #вкусняшкикрючком #крючком #свяжисама #свяжите #вяжутвлюбойситуации #вяжуслюбовью .
Спасибо за ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️