копченаякурочка копчение копчености dymkoffpavlodar вяленаякурица вяленаяпродукция вяленаяпродукциякпиву дымкоффъпавлодар коптитьподзаказ копченаякурица копченаяпродукция копченаясвинина кпиву натурпродукты павлодар салосмясом салосоленое соленоесало колбаски колбаскидля купаты казы копченаяконина шужук шужык жая копченыенаггетсы буженина еда карбонад копченаяпродукция
Уже решили, что приготовить на выходных? Делимся рецептом Запеканки из пасты с копченой курочкой и зелёным горошком
Ингредиенты:
Паста 170 гр
Курица копченая 200 гр
Лук 100 гр
Чеснок 2 зубчика
Сливки 150 гр
Сыр 100 гр
Горошек 100 гр
Огурец свежий 150 гр
Уксус бальзамический 15 гр
Сливочное масло 1 ст.л
Растительное масло 2 ст.л.
Жаропрочное блюдо, миска, сковорода, кастрюля
1️⃣Разогрейте духовку до 180 гр. лук и чеснок очистите, огурец помойте. Натрите сыр на крупной терке.
2️⃣В кастрюлю налейте 1 литр воды и вскипятите её.
3️⃣Чеснок и лук нарежьте мелкими кубиками. Нагрейте сковороду, растопите 1 ст.л. сливочного масла. Обжарьте лук и чеснок на среднем огне до прозрачности. Отключите плиту. Добавьте сыр и сливки, перец и соль. Перемешайте.
4️⃣В кипящую воду высыпьте пасту, добавьте немного соли и 2 ст.л. растительного масла. Варите около 10 минут. Затем слейте всю жидкость.
5️⃣Копченую курочку нарежьте мелким кубиком. В большую миску выложите отваренную пасту, курицу и зелёный горошек. Залейте все соусом со сковороды и тщательно перемешайте. Переложите в форму для запекания и отправьте в духовку на 15 минут.
6️⃣пока готовится запеканка, нарежьте огурец лентами, кружочками или соломкой, как вам больше нравится. Заправьте бальзамическим уксусом и подайте вместе с заливкой.
Приятного аппетита!
КОПЧЁНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Каждая хозяйка мечтает удивить и порадовать своих гостей и родных необычными и вкусными блюдами. Я предлагаю приготовить закуску — копчёное куриное филе по-домашнему без вредных добавок и жидкого дыма... Ингредиенты:
Маринад
Имбирь сухой 1 ч. л.
Куриное филе 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 60 мл
Перец чёрный молотый 2 г
Соль 2 г
Соус соевый 50 мл
Уксус бальзамический тёмный 3 ст. л.
Смесь для копчения
Корица молотая 1 ч. л.
Рис круглозернистый 100 г
Сахар 2 ст. л.
Чай чёрный 30 г
Шаг1
Нужно взять 2 куриных филе, соевый соус, бальзамический уксус, сухой имбирь, оливковое масло, соль, перец
Шаг2
Все составляющие для маринада смешать. Опустить в маринад куриное филе, обмакнуть его со всех сторон и оставить мариноваться минимум на 2 часа. Я поставила в холодильник на ночь
Шаг3
Филе достать из маринада, промокнуть насухо бумажными полотенцами. Не пугайтесь тёмного цвета, соевый соус конечно же окрашивает мясо
Шаг4
И обжарить на сильном огне в течение 2,5 минут, перевернув один раз. Корочка запечатается, но филе еще не приготовится. Оставить филе в сотейнике
Шаг5
Смесь для копчения должна быть уже готова. Смешать все составляющие, пока жарится филе. Я добавила сахар коричневый и белый пополам, но это не важно
Шаг6
Сковороду с толстым дном (которую не жалко) выстелить тройным слоем фольги. Насыпать смесь для копчения и поставить на средний огонь. Приготовить глубокую крышку
Шаг7
Сверху водрузить решётку. Я взяла её из духовки, но лучше бы подошла решётка круглая на ножках, которая бывает в аэрогриле
Шаг8
На решётку положить куриное филе и накрыть крышкой. Коптить 30 минут, перевернув 1 раз. Огонь регулировать, чтобы смесь сильно не горела, уровень чуть меньше среднего. Окно лучше открыть и включить вытяжку! Готово
Рецепт тут
https://webspoon.ru/s/4428
#instafood #webspoon #копченоемясо #webspoonru #коптимкурицу #коптимдома #рецепткурицы #курицарецепт #курицакопченая #копченаякурочка #копченаякурица #курица #еда #рецепт #рецепты #вкусно #копченаягрудка #фотоеды #фоторецепт #кушать #копченоекуриноефиле #копченоефиле #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #копчение #копченоемясо #куринаягрудка #куриноефиле
Чарующий аромат первых в сезоне копчушек наполнил нашу кухню
Диета подождёт до завтра, а сегодня нам вкуснооооо!
Заказывайте копчености у моего мужа в профиле @68_kopchenie_68
Это нереально вкусно! Для майских самое то что нужно...а под пивко...❤️❤️❤️
#копчености#копчениевМичуринске#вкусности#подпиво#копченаякурочка#копченарулька#копченаягрудинка#отпуск#диетаподождет
Сандвич круассан с копченой курочкой, сыром, помидорами, листьями салата и соусом из диких ягод ☕️
Сегодня откроемся в 14.00!
Погода решила сжалиться #набережнаясмоленск #кофекофе #сендвичинагриле #баристасмоленск #кофеньёрд #набережнаясмоленск #копченаякурочка #кофейнясмоленск #круассан #сандвич @njord_coffee
Люди, которые любят и берегут себя и своих близких, получают из деревеньки от #МаленькогоФермера вот такую корзину вкусностей и полезностей! #копченаякурочка
#куриныеяйца #копченоесало #маслица_из_козьего_молочка #сыр#козьемолочко #домашниеовощи #творогизкозьегомолока #сливки#сметанаизкозьегомолока #всемдобра
#будьтездоровы
#даиживитебогато ))))