кудасходитьвсевастополе севастополь крым crimea афишасевастополя афишасевастополь ресторан aquamarine aqurest аквафуд банкеты идеальныйбанкет клубныйресторан кудапойтисребенком лучшиевечеринки панорамныйресторан парковая3 паркпобедысевастополь ресторануморя свадьбы семейныйужин событиясевастополя sevastopol куда_пойти_сегодня allsevastopol sevafisha weekend едасевастополь куда_пойти_севастополь отличноенастроение парковая3
МОЕ ОТКРЫТИЕ - РЕСТОРАН МАРИНАРА В БАЛАКЛАВЕ
Балаклава - особый мир, куда приезжаешь из привычного Севастополя "на отдых". За живописным морем , яхтами и лодочками, отелями вдоль берега и прогулками по невысоким горам. И за особой атмосферой.
Правда, до недавнего времени в Балаклаве было туговато с тем, чтобы вкусно поесть.
Рестораны есть, конечно, и не мало. Высокие цены и кухня♀️, которая оставляет желать лучшего.
И вот оно: на прошлой неделе я пережила гастрономическое откровение️, открыв для себя ресторанчик в Балаклаве - Marinara @marinara_balaklava
Интерьер в средиземноморском стиле (я такое люблю!) и самобытная кухня , которая отличается не только от балаклавских ресторанов, но и известных севастопольских.
Мы заказали белое сухое Пино Гриджио, медальоны из говядины, мне - крем-суп из лосося, греческий салат, капучино и на десерт птичье молоко.
.
К вину подали комплимент от шефа - греческие маслины. Я, собственно вино пить не планировала, но попробовав маслину, так кайфанула, что поняла - вино упускать нельзя, сейчас случится какая-то невероятная симфония вкусов. Так и оказалось.
.
Греческий салат , такой, каким ему и положено быть, с очень вкусной фетой, оливковым маслом и специями.
.
А потом новое вкусовое переживание - крем-суп из лосося, с крабовым мясом (натуральным!) и хлебом, покрытым сырной корочкой, который весьма гармонично воспринимался в процессе наслаждения супом и крабом.
.
Раньше я рыбных крем-супов не ела, и рада что первый опыт вызвал только позитивные эмоции и ощущения. Я почувствовала себя гурманом, эдаким крысенком из мультфильма "Рататуй", который слышал музыку, понюхав сыр. Никогда не прислушивалась к градациям вкусовых ощущений, а тут поняла, что это такое )))
.
Десерт тоже не подвел, теперь я знаю, каким должно быть НАСТОЯЩЕЕ птичье молоко, а к нему еще и манговый мусс.
Вкусный кофе, фантастически вкусное вино. Не люблю сухие вина, но Пино Гриджио - моя любовь❤️ навсегда.
Огорчает лишь то, что площадь ресторана небольшая, представляю, как сложно будет туда попасть летом.
«Кадыковский карьер. Наверное, другие природные достопримечательности Балаклавы более доступны и зрелищны, но именно это место привлекает своей уникальностью.
Карьер находится на 14 метров ниже уровня моря. Изумрудный цвет воды, шумные стаи диких уток или чаек над головой, даже лису тут можно встретить. Многие видели карьер на фотографиях, но не все знают, как сюда добраться. И в этом есть определенный плюс, ведь горные породы часто осыпаются, и ходить тут совсем небезопасно. Когда-то на Кадыковском карьере добывали известняк, но потом что-то пошло не так, и его стала затапливать вода из подземных источников. Добычу, естественно, прекратили, а в котловане образовался большой лазурный бассейн. В пасмурную погоду он выглядит не так привлекательно, озеро больше напоминает огромную мутную лужу. Зато в ясный солнечный день все преображается: водная гладь начинает блестеть и выдавать свои самые сочные оттенки».
Photo credit @kobedalmatian
Салют! Какие планы на выходные? У нас без вариантов: Балаклава, лодка, открытое море, чайки, рыбалка, Marinara, вкусная свежая рыба и бокал хорошего вина к обеду в приятной тени уютного балкона.
Завтра обещают наглое солнце и бесстыдный зной. Наш план кажется единственно возможным. Присоединяйтесь!
За фото спасибо @ruzavina_ya