лесныегрибы грибы fungi природа лес mushrooms fungilove грибочки nature люблюприроду mushroomsociety прогулкаполесу фотогрибов flora forestmushrooms fungusamongus micolodia mushroomphoto mushroomsofinstagram mycology shrooming shrooms shroomstagram гриб флора forestpic тихаяохота forestphotography mushroom fungihobby оп
Кролик со свежими лесными грибами - это совсем не тоже самое, что с шампиньонами! Вот что ни говори, но лесные грибы ничем не заменить! Грибной сезон в самом разгаре, так что успейте насладиться этим неповторимым ароматом!
⠀
Главное не забывайте о правилах безопасности ❕ Не покупайте неизвестные грибы в сомнительных магазинах или на улице! Только проверенный рынок, ярмарка выходного дня, магазин!
⠀
По этому рецепту можно и перепёлок, и кролика, и цыплёнка и вообще любое мясо будет просто божественно!
⠀
Забирайте рецепт в закладки и не забывайте про маленький лайк ❤ чтобы я не пропала из вашей ленты
⠀
◾ Кролик - целый или только ножки
◾ Лесные грибы - У меня лисички и опята
◾ Лук репчатый ◾Сметана
◾Мука ◾Соль, перец по вкусу
Готовить на медленном огне 1 час. Если соус покажется слишком густым, можно добавлять воду или бульон
⠀
Пряный картофель:
◽Картофель - разрезать на четвертинки
◽Соль
◽Чеснок сушеный
◽Хмели-сунели
◽Оливковое масло
Запекать при 180° примерно 20 мин
⠀
Приятного аппетита! #кулинария #фудблогер #едаеда #люблюготовить #мирдолжензнатьчтояготовлю #кулинарныйблог #ужин #ужиндома #вкусно #едимдома #готовимдома #кролик #грибнойсоус #кроликсгрибами #лесныегрибы #dzen_видеорецепт
Погуляйте со мной по осеннему лесу...(часть6). Листайте,пожалуйста.
.
.Скорее всего ,наши #осенниепрогулки по лесу закончились.
.Грибов нет.
.Фотографии все сделаны этой осенью.Очень хотелось вам их показать и ещё раз прогуляться по осеннему лесу...
.
.#лес#леснаябыль #моипрогулки #прогулкивлесу #подмосковныепейзажи #грибы#люблюлес #красоталеса #хорошовлесу #гуляемвместе #леснаяпрогулка#красотаподногами #красотаподмосковья #мимонепройти #грибнаяполяна #грибники #грибыподмосковья #грибныеместа #грибыягоды #лесныегрибы#оранжевыйхитсезона #подосиновик #подосиновики
Только не сердитесь, я снова с грибами
Сегодня в рубрике вкусная еда хочу вам предложить вкуснейший рецепт лесных грибов в сметанно-лимонном соусе. В один из последних походов в лес удалось собрать неплохой "улов". Часть грибов переработала на зиму, а с оставшейся части решила приготовить вкуснятину для своих близких на семейный обед. Этому рецепту, который хочу предложить вам, очень много лет!
Повторюсь, все грибы я всегда отвариваю, только потом поджариваю на сливочном масле, а дальше протушиваю в классическом белом соусе, который готовится на сливочном масле с мукой и добавлением куриного бульона. А в конце все наши ароматнейшие грибочки заправляю сметанно-яичной подбивкой и добавляю зелень
И все- идеальные грибочки в сметанном соусе готовы!
Приготовить так можно абсолютно любые грибы. И даже шампиньоны покажутся деликатесомРекомендую, порадуйте близких таким замечательным грибным блюдом.
Внимание! Собирайте и используйте для приготовления пищи только те грибы, которые вы знаете
Видеорецепт смотрите сегодня на ютубканале #житьвселе.
Готовьте и делитесь своим опытом
Рецепт: - лесные грибы (отварные) - 1 кг.;
- сливочное масло- 100 гр.;
- сметана 20% - 200-300 гр.;
- желток яичный - 2 шт.;
- соль/перец - по вкусу;
- зелень - по вкусу;
-сок лимона 2 ст.л;
для белого соуса - масло сливочное - 2 ст.л.;
- мука - 2 ст.л.;
- бульон(вода) - 0.5 л.
.
.
.
.
.
#житьвселе #видеоблог #ютубканал #вкусно #вкуснаяеда #видеоблогодомашнемхозяйстве #готовимдома #готовитьпросто #грибывсметане #старинныйрецепт #простоивкусно #лесныегрибы #рецептгрибов #блюдоизгрибов #видеорецепт #ютубканал #присоединяйтесь #zhytvsele #youtube #joinme #instadaily #tastyfood
Один из самых редких и экзотических видов вешенки, отличается оригинальным синим цветом шляпки. Мякоть нежная, мясистая, с приятным грибным ароматом и вкусом. Вешенка синяя является незаменимым продуктом диетического питания, в котором содержатся белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы.
#вешенка #голубойгриб #гриб #грибы #gribnikoff #лесныегрибы
На ужин - суп?! Легко и с удовольствием! ☝ Да не просто суп, а вкуснейшая ароматнейшая ГРИБНАЯ ЮШКА из лесных грибов! Ароматы благоухают за пределы жилища и сегодня они вкуснее любого аромата корицы или ванили ! Тем более здорово после чудесного дня и холодной сырой прогулки насладиться, сперва, ароматами при готовки этого снадобья, а затем кушать ложку за ложкой жадно глотая вкуснейший грибной суп без единого слова! Супец дня сдабривался сливочным маслицем, что придало ему ещё большей нежности, чесночком - для пикантности, укропом - для аромата и сметаной - для того что бы все вкусовые рецепторы вкушая это всё вместе кричали - ещё! Тосты из цельнозернового хлеба на закваске только приветствуются, они сыграют на контрасте нежности и дерзкости! ☝Всем вкусного воскресного вечера!
РЕЦЕПТ:
зачистить и отварить грибы (если сухие замочить и отварить! Грибов не жалеем!)
лук мелким кубиком обжарить до прозрачности на сливочном масле
к луку добавить натертую морковь и каплю оливк.масла, обжарить 5 мин
картофель нарезать небольшим кубиком и опустить в чистую кипящую воду, туда же пару лаврушек и душистых перцев горошком
к картофелю добавить отварные грибы и варить мин 15
в юшку добавить лук и морковь
на сухой сковороде обжарить до кремового цвета 2-3 ст.л. муки
аккуратно ввести муку в суп (я сделала это венчиком)
выдавить в юшку 2-3 зубчика чеснока, измельчить укроп, соль, перец 1-2 мин и готово!
Подавать с гренками и сметаной!
Это безумно вкусно!
А если не использовать сливочное масло и сметану отличный вариант постного блюда!
#грибнойсуп #грибнаяюшка #супизгрибов #польскийгриб #готовимвкусно #готовимвместеспупсом_суп #готовимвместеспупсом_пост #карпаты #готовимвместеспупсом1 #грибы #лесныегрибы #грибочки #homecook #soup #отрывбашки #вкусно #фудпорн
Небольшая часть небольшого улова. Сухо и жарко. Как еще эти-то растут?
Very few mushrooms in the forest. The weather is too hot and dry.
#подосиновики #грибы #грибнойсезон #грибники #грибнаяохота #грибнаясемейка #грибочки #лесныегрибы #дарылеса #погрибы #wildmushrooms #mushroompicking #mushroompics #naturephotography
После наслаждения октябрьскими пейзажами так и хочется отведать вкусной горячей домашней еды!Любимая картошечка по-деревенски это беспроигрышный вариант всегда, а в сочетании с обжаренными лесными грибочками с лучком и капусткой хрустящей своего приготовления это нереальное наслаждение! Картошечка хороша вкупе с домашней аджикой, никакие покупные соусы не сравнятся с ней!
Обещанный рецепт вкусной домашней квашенной капустки, всё безумно просто:
нашинковать капусту (1,5-2 средних вилка, позднего сорта), можно ножом, но намного проще специальной теркой для капусты, всыпать капусту в большую миску или на стол, присыпать 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара, хорошо помять, пока капуста не пустит сок и не станет мягкой, и в разы уменьшится в объёме!
трём на терке 3 средних моркови и перемешиваем с капустой, с помощью скалки очень плотно утрамбовываем в бутыль (3л.), и ставим в тарелку, накрывает крышкой оставляем при комнатной температуре на 3 суток.
Время от времени в течении дня я протыкаю капусту деревянной шпажкой, что бы выходили газы во время процесса брожения!
По истечению 3х суток бутыль ставим в холод и наслаждаемся домашней , хрустящей капустой!
#капуста #капустаквашеная #аджикадомашняя #аджикасхреном #квасимкапусту #лучшийобед #обед #готовимвместеспупсом #домавкуснее #вкусноибыстро #рецепты #грибы #польскиегрибы #лесныегрибы #картошкаподеревенски #готовимвместеспупсом_пост
Удивительные жители леса!
.
.
.#грибы#лесныегрибы #люблюсобиратьгрибы #осень #лес#леснаяжизнь #тихаяохота#грибыпошли #грибыподмосковья #грибники#nofilter #nature#naturephotography #fungi #pilze #pilzesuchen #mushroom #setas #mushroomphotography #hongos #hongo #mushroomsofinstagram #woods #forest#bosque #forêt
.
➰Лазанья с белыми грибами➰
.
И нежным соусом бешамель...
.
- 800-900г белых грибов;
- 2 луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 1/2 пучка петрушки;
- 4 ст л растительного масла;
- 50 гр сливочного масла;
- 2 ст л муки;
- 500мл молока;
- щепотка мускатного ореха;
- 12 сухих листьев лазаньи;
- 300гр твёрдого сыра;
- соль;
- молотый чёрный перец.
.
1️⃣Белые грибы нарезать кубиками. Отварить грибы на маленьком огне 30мин, затем откинуть на дуршлаг.
.
2️⃣Лук, чеснок и зелень порубить. Обжарить лук с чесноком. Добавить отварный грибы и дарить, на среднем огне 15 мин. В конце положить зелень.
.
3️⃣Для соуса бешамель. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, затем высыпать муку и при постоянном помешивании обжарить до золотистого цвета.
.
4️⃣затем к муке влить молоко, посолить и не прекращая помешивать, довести до кипения. Добавить мускатный орех, перемешать и держать на огне до загустения. Дать не много остыть.
.
5️⃣Сыр натереть на крупной тёрке. Дно небольшой формы смазать 2 ложками соуса, уложить сухие листы лазаньи, половину начинки, треть соуса и треть сыра. Затем снова - листы лазаньи, начинку, соус и сыр.
.
6️⃣Выложить оставшиеся листы, соус и сыр. Запекать около 40мин при 180 градусов. Дать не много остыть, крупно нарезать и разложить по тарелкам. Можно украсить базиликом и помидорами Черри.
.
Всем приятного аппетита❤️
.
.
.
#рецептыпоженьке #рецепты #рецепт #лазанья #гой777 #куг23 #аш777 #лазаньясгрибами #еда #едаялюблютебя #годсвиньи_чт #вкусно #повар #вкусноиполезно #грибы #лесныегрибы