мармеладручнойработы мармелад greensisters_rzn сладости мармеладназаказ бел натуральныймармелад сладкийподарок конфетыручнойработы полезныесладости безсахара зефиросендвичи подарокнасвадьбу сладкийдетскийстол туласладости вкусняшки вкусняшкиоренбург десертыназаказастрахань зефир зефирручнаяработа каламанси капкейкиоренбург комплиментыгостям конфетыназаказоренбург конфетыручнойработыоренбург кчаю магазинсладостейоренбург мармеладастрахань мармеладназаказоренбург мармеладнивки украиназефир
Апельсиновый мармелад. Вкусный, ароматный, сварен из свежего апельсинового сока с добавлением цедры для придания более яркого вкуса и аромата. В меру сладкий, в меру кисленький.
Никаких красителей и химии, только сок, цедра сахар и пектин.
Цена 400 руб коробочка, в которую помещается столько мармеладок, сколько в плоскую тарелку средних размеров, с горой.
Доставка по Москве курьером около 500 руб, или самовывоз с бульвара дмитрия донского бесплатно.
#мармелад #мармеладки #мармеладручнойработы #сладости #сдадостиручнойработы #сладостимосква #крафтовыесладости #крафтовыймармелад #вкусняшки #лакомство #тpeтьеиюня #мeчтыoсчастьe
РЕЦЕПТ МАРМЕЛАДА "ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА" ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Друзья, радуйте себя натуральным мармеладом, угощайте родных и друзей!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А тем, кто вчера написал в комментах, что рецепт НУЖЕН, Я ПОДАРЮ таблицу для изготовления ещё 2-х видов мармелада!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Итак, начинаем!)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В сотейник поместить 333 гр пюре чёрной смородины, 23 гр жидкой глюкозы и 300 гр сахара.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В отдельной чаше "1" смешать 5 гр лимонной кислоты и 5 гр воды.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В отдельной чаше "2" смешать 8 гр яблочного пектина и 60 гр сахара. Пектин в соединении с сахаром хорошо вмешивается и соединяется с пюре, чем если бы мы вмешивали в смесь только пектин.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Помешивая венчиком смесь в сотейнике доводим до кипения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
НО! На стадии когда ещё не кипит, а смесь уже достаточно прям тёплая, в которой сахар уже растворяется, высыпаем содержимое из чаши "2" тонкой струей, тут же помешивая венчиком, чтобы пектин с сахаром соединился со смесью.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️ Важно, чтобы пектин соединился с пюре, а не остался комками. Если комки, значит смесь ещё была не достаточно горячей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Довели смесь в сотейник с пектином до кипения, убавляем на 1 градус температуру и все время помешивая варим мармелад)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❗Осторожно! Мешайте аккуратно, можно хорошенько обжечься)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Варим мармелад до температуры 107 градусов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для этого конечно надо приобрести кухонный термометр!☝️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Как только температура стала 107 градусов, вводим содержимое чаши "1", быстро промешиваем и разливаем по формочкам.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Как только структура мармелада уплотнится, можно обсыпать мелким сахаром или сахарной пудрой.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В случае, если мармелад никак не уплотняется, попробуйте в следующий раз довести смесь до 108-109 градусов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️ Для тех кто в Липецке и Воронеже, термометр, пектин и формы по оптимальной цене можно купить в оптово-розничном магазине "Основы вкуса" ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ну вот и все, друзья!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятных вам мармеладных историй!)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Обнимаю)
Вместо коробки конфет ! Вкусно и полезно! ♥♥
Мармелад EnergyLife от nl
Оригинальные вкусы и формы
Авторская рецептура на основе яблочного пюре и пектина. Без сахара
Ручная работа. Каждая фигурка выполняется вручную.
Прекрасная идея для подарка
.
Sweet Dream – самый сказочный мармелад в виде нежнейших десертов. Внутри коробки вас ожидают пряничный человечек с корицей, карамельное сердце и пудинг из сливочного ириса. Угощение, которое вы видели в своих самых добрых снах. Наслаждайся сам и угощай друзей!
.
Spiсy – оригинальный фруктовый мармелад в мексиканском стиле, выполненный в виде фигурок перцев и тыкв. Невероятный микс сладкого и жгучего, кислого и пряного создают вкусы красного перца, имбиря и апельсиновой цедры. Добавь перца – испытай яркие эмоции!
.
Fruits нежнейшее, яркое лакомство в виде фруктов с насыщенным вкусом ягод и фруктов
.
Оригинальные фигурки – созданы фуд-скульпторами специально для Joyfield
Необычные вкусы и яркие цвета – классное лакомство для веселой компании
Невероятно нежная текстура – благодаря эксклюзивной рецептуре на основе яблочного пюре и пектина
Без сахара – в составе только фруктоза – натуральный источник энергии
Стильная яркая упаковка – отличный вариант подарка
Подходит вегетарианцам – в составе только продукты растительного происхождения
Отлично подходит для украшения тортов!
.
Для заказа пиши в директ или воцап 89176355965
.
.
#nlinternational #antitox #фиточай #nlinternational #nlпродукция #nlкосметика #nlмосква #мармелад #натуральныймармелад #мармеладручнойработы
Добрый вечер! Сегодня в прямом эфире мы делали яблочный мармелад, спасибо всем за поддержку, это был мой первый (надеюсь не последний ) эфир. Напишите, понравилось ли вам? Проводить ещё такие эфиры? Что вам интересно, что вы хотите увидеть?
Как и обещала, оставляю вам рецепт, буду благодарна вам за ❤️☺️
Мармелад:
Сок яблочный - 300гр
Сахар - 180гр
Пектин - 8гр
Наливаем сок в сотейник, добавляем 100гр сахара и ставим на огонь. Оставшийся сахар смешиваем с пектином отдельно. Когда сок с сахаром нагреется, дождем всыпаем (по чуть-чуть) сахар с пектином и перемешиваем. Доводим до кипения и увариваем до 102°С или до момента, когда капли на венчике застывают, если достать его. Переливаем в чистую банку, закрываем крышкой. Как только мармелад остынет, он готов . Для мармелада можно брать сок любого фрукта или ягоды, можно заменить сок на пюре, экспериментируйте и у вас всё получится .
____________________________
Ещё сегодня поднимала тему об ужинах. Вам интересно, что и как мы с мужем готовим дома? Снять ещё эфир? Или просто сторис?
Мармелад.....
Он не только вкусный...., рука так и тянется к телефону, чтобы сделать снимок . Это .
А все желающие его попробовать и сделать снимок, переходите по активной ссылке в шапке профиля)
#мармелад #мармеладки #мармеладручнойработы #мармеладкиев #оксанабарчева #мастеркласс #мастерклассы #торткиев
А это целая вазочка мармелада из маракуйя
Летающая тарелка с вкусняшками
#летающаятарелка #мармелад #мармеладручнойработы #маракуйя #слелайсам #вкусняшки #stilllife #still_life_mood #still_life_gallery #tv_neatly #tv_stilllife #jj_still_life #tv_fandingbeauty #click_vision #snap_ish #vsco #vsco_food #simple #ofsimplethings #bon_app
Я ещё ни когда не показывала свою коллекцию баночек для мармелада.
Ну, все в композицию не влезли, как я не старалась.
Так.... Баночки есть!
Мармелад клубничный ручной работы (моей ) тоже есть!
Вот вам и фоточка готова
Сразу все картинки с мармеладами не покажу, чтоб вы раньше времени не обрадовались
#мармелад #мармеладручнойработы #баночкидляхранения #коллекция #старье #старьемое #tv_retro #stilllife #still_life #still_life_mood #still_life_gallery #tv_stilllife #jj_still_life #vsco #vsco_mood #antique_r_us #tv_fandingbeauty