меренговыйрулетназаказ меренговыйрулет меренговыйрулетсклубникой рулет тортназаказ меренга рулетназаказ зефирназаказ капкейкиназаказ меренговыйрулетмосква безеназаказворле домашнийторт домашняявыпечка доставкапори капкейкиворонеж кремчизизмаскарпоне меренговыйрулетсягодами рулетыназрань сладости сладостиназаказ торт тортназаказворле тортподольск торты тортыназаказ astra astrakhancake cake cake_russia_news cakestyle урухтотры
Наш удивительный меренговый рулет - идеальный десерт для тех, кто следит за фигурой, но все же любит иногда побаловать себя Легкий, воздушный, буквально тающий на языке…
Свежайшая малина, которая нежится в объятиях взбитых сливок. Настоящее блаженство! Съешьте кусочек, и щедрая порция эндорфина вам обеспечена
#мэрикейк
#кендибар#взaимнoвcē#кендибарвладикавказ#владикавказ#севернаяосетия#выпечка#сладкаявыпечка#cupcakes#сделанослюбовью#зефир#пряники#конфетыручнойработы#кремчиз#десерты#меренговыйрулет#малиновыйзефир#апельсиновыйзефир#маффины#мятныйзефир#пахлава#пахлававладикавказ#пасха#пасхальныйдекор#трайфлы#эклеры#меренговыйрулетназаказ
Рецепт меренгового рулета - такого легкого, нежного и воздушного
Не забудьте сохранить
1️⃣ Готовим французскую меренгу из сахара и белка в соотношении 2:1 (я беру 400гр сахара и 200гр белка - получается противень 30х40, вес ~1кг готового изделия).
Взбиваем белки на низко-средней скорости до лёгкой пенки, добавляем порционно сахар и взбиваем меренгу до мягких устойчивых пик, масса должна быть гладкая, блестящая, однородная
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и запекаем при температуре 150-170 градусов, на режиме верх-низ, 20-30 минут (зависит от вашей духовки) до лёгкой(!) золотистой корочки. Остужаем. Не переворачивая, на том же пергаменте (он нам в последствие поможет скрутить рулет).
2️⃣ Для крема вам понадобится:
120гр сливок 33%
200гр сыра (креметте, альметте, вилле, хохланд и пр. или маскарпоне, но с ним крем будет жирнее, я его люблю меньше)
40гр сахарной пудры
Поместите все ингредиенты в дежу миксера и перемешайте до однородности на низко-средней скорости.
Выложите крем на остывшую меренгу, сверху можно положить любые ягоды На мой вкус малина и клубника идеально сочетается с этим рулетом Не экономьте ягоду! У меня на один рулет уходит 2 упаковочки малины по 125гр И я вам скажу - оно того стоит
3️⃣ Сверните рулет, дайте стабилизироваться в холодильнике несколько часов (я всегда готовлю вечером и оставляю на ночь).
Вуа ля, вы приготовили великолепный десерт к чаю Приятного аппетита
***
А ещеее, запустим флешмоб Ставьте хэштег #явжизнинеелалучше и в конце каждого месяца я выберу автора самой красивой, аппетитной фотографии и подарю ему нашу технологичку по макаронс с подробнейшим разбором приготовления самих крышечек и рецептами начинок
Меренговый рулет ⠀
Новомодный рулет не обошёл и меня стороной Догло избегала его, а тут решило попробовать и это реально нереально вкусно очень лёгкий десерт с большим количеством ягод ⠀
Этот рулет теперь один из моих любимых десертов #кондитеррекомендует
⠀ ✅Доступно к заказу, один рулет выходит около 500 грамм. ⠀
_________________________________________ ⠀
Для заказа пишите/звоните 8-918-115-56-84
Давно этого малыша не было в ленте, а зря! Именно такой вариант легкого десерта уместен в жаркую погоду. Меренговый рулет с миндалем, свежей малиной и кремом внутри.
Вес 1.1 - 1.2 кг.
.
.
.
.
.
#торт #торты #тортмосква #тортыназаказ #тортмоскваназаказ #тортназаказмосква #тортназаказ #тортвмоскве #меренговыйрулет #меренговыйрулетназаказ #меренговыйрулетмосква #павлова #аннапавлова #пирожноепавлова #павлованазаказ #павловамосква #pavlova #voskреc
Всем привет! Ну почему я раньше его не делала?
⠀
Знакомьтесь, на фото Меренговый рулет и он великолепен! Он нежный, воздушный, в меру сладкий.
⠀
Внутри сливочный крем с маскарпоне, фисташковой пастой и кусочками свежей клубники. Он просто тает во рту! Остановится невозможно, хочется ещё и ещё!
⠀
Однозначно ввожу его в свой ассортимент. Сейчас, пока сезон клубники, непременно нужно его попробовать!
⠀
Стоимость 1500р за 2 рулета, как на фото. Вес 2х рулетов около 1,2 кг.
⠀
Чтобы сделать заказ пишите в вотсап. Активная ссылка в шапке профиля.
#меренговыйрулетмытищи #меренговыйрулет #меренговыйрулетназаказ #нежныйдессерт