List of the most popular hashtags for theme #МЕРЕНГОВЫЙРУЛЕТРЕЦЕПТ

⠀ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ Минимум ингредиентов,а в итоге получается нежнейший десерт ⠀ Ингредиенты на безе: ✔️5 белков ✔️200гр сахара; ✔️1ч.л. лимона или лим. кислоты ⠀ Ингредиенты на крем: ✔️сливки 33-35%-200мл ✔️сах пудра 100-150гр ✔️клубника ⠀ Готовим меренгу(корж): ✔️отделяем белки от желтков,посуда сухая,яйца холодные,ни одной капли желтка! ✔️взбиваем до густоты; ✔️вводим сахар и взбиваем еще минут 10; ✔️получившееся безе-это устойчивые белые пики,с ложки безе не падает,перевернем чашку,останется там,даже не шелохнется-такого результата добиваемся; ✔️выкладываем на пергаментную бумагу безе равномерно и выпекаем в разогретой духовке при Т 150С 15-20минут; ✔️даём остыть коржу! ⠀ Готовим крем: ✔️сливки холодные взбиваем до густоты; ✔️добавляем сахарную пудру; ✔️тщательно взбиваем ⠀ СОЕДИНИМ ВСЕ: ✔️меренга остыла,аккуратно переворачиваем ее; ✔️смазываем меренгу кремом; ✔️посыпаем клубникой или др ягодой; ✔️заворачиваем рулет,не бойтесь,он немного будет трескаться,но в целом меренговый корж податливый и «слепить» можно что угодно; ✔️украшаем наш рулет клубникой и кремом,как вариант ✔️оставляем в холодильнике минимум на 40 минут! ❗❗❗НЮАНСЫ❗❗❗ 1. Ни капли желтка не должно попасть, либо белки взбить неполучиться. 2. Очень аккуратно со временем в духовке. Если меренгу передержать в духовке, свернуть ее в рулет будет проблематично. 3. Меренговый рулет не стоит готовить задолго до подачи на стол — меренга может размокнуть. 4. Разрезать меренговый рулет на кусочки нужно очень острым ножом. Все очень просто, если соблюдать рецепт,как видите,а получается невозможно вкусно,изысканно и нежно знаете сколько стоит на заказ такие рулеты? от 1т.р и выше‍♀️ приготовив этот рулет дома на продукты вы затратите не больше 500р,яйца и сахар есть дома всегда) #меренговыйрулет #меренгарецепт #меренговыйрулетрецепт #безешки #безерецепт - #regrann

Меренговый рулет Очень популярный сейчас десерт, который несомненно заслуживает такого огромного внимания Он действительно совершенно волшебный, нежный, тающий во рту и очень простой в приготовлении ... а ещё Меренговый рулет не содержит глютена☝️ Листаем карусельку с подробным видеорецептом #сладкиймиркатрин #тортотерапияоткатеринысониной #меренговыйрулет #меренговыйрулетрецепт #воронежторт #воронежтортыназаказ

По многочисленным просьбам я наконец сняла рецепт самого вкусного рулета если возникнут вопросы, задавайте ❤️ _ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ❤️ _ Белки -5 шт Сахар- 200 гр -250 гр (смотря насколько сладкую меренгу вы любите) Соль- щепотка Крем: Сливки 33-35%-300 гр Сахарная пудра-100 гр Сыр Маскарпоне (можно сливочный или творожный) -200 гр Для прослойки - клубника и банан _ 1. Белки начинаю взбивать с щепоткой соли на небольших оборотах миксера, постепенно увеличиваю скорость. Как только белки начали пениться-постепенно,в несколько заходов, добавляю сахар. Взбиваю до устойчивых пиков,блестящей и глянцевой консистенции. _ _ 2. Выкладываю белки на пергамент и равномерно распределяю корж. Отправляю в разогретую до 150С духовку на 35-40 минут. (Время и температура тк же может меняться в зависимости от вашей духовки). Девочки, меренгу не ставьте в духовку на самый низ, там она портится‍♀️ проверяю «на хруст» сверху должна быть хрустящая корочка. Готовый корж переворачиваю на кухонное полотенце и аккуратно снимаю пергамент. _ 3. Готовлю крем в чашу добавляю сыр, сахарную пудру, сливки и взбиваю до консистенции густой сметаны. Для прослойки можно использовать любые ягоды или фрукты( мягких сортов) Готовый рулет украшаю по вкусу и отправляем в холодильник минимум на час ❤️ #рулет#меренговыйрулет #кчаю#десерт#торт#меренга #десерт #выпечка #меренговыйрулетрецепт #меренговый

Удовольствие за 30мин или «Меренговый рулет». . Чуть только показалась за бортом весна- весь инста запестрил этими рулетами. Они наводят летнее настроение, такие они легкие, воздушные и пушистые. . Но тут самое главное это то, что приготовление не требует «супер продуктов» и часовых бдений у плиты! Смотрите сами: . Корж: 200гр белков, 200гр сахара, лимонный сок, 1 ст ложка кукурузного крахмала. 100гр орехов (по желанию). . Белки взбить с сахаром в плотную массу, вмешать лопаткой крахмал. Выложить массу ровным слоем на пергамент и посыпать орехами. Выпекаем при 160 градусах 30 мин примерно, чтобы была плотная хрустящая корочка, но «сырая начинка». . Дальше перекладываем готовый пласт на полотенце, остужаем, промазываем кремлём, кладём ягоды и сворачиваем рулет. Очень важно ему дать настояться 3-4 часа в холодильнике. . . Крем: Тут уже на Ваш вкус, здесь у меня маскарпоне +сливки, для меня «жирно», поэтому рекомендую либо просто взбить сливки до острых пик и можно без сахарной пудры, либо 100гр сливочного сыра +300гр сливок. Сливки строго 33% и выше! . . Вроде в к рассказала. Самый легкий рецепт, самый быстрый десерт. Осторожно, вызывает зависимость! . Ещё куча рецептов есть тут #m_рецепт

М Е Р Е Н Г О В Ы Й Р У Л Е Т Ингредиенты: 5 охлажденных белков 250 г сахара Крем-чиз: 400 г творожного сыра 200 мл сливок 100 г сахарной пудры (по вкусу) Свежие фрукты по вашему желанию, у меня: нектарины, черешня, клубника Способ приготовления: м е р е н г а 1. Взбить белки, добавить сахар и взбить массу до устойчивых пиков и растворения сахара 2. Поставить в заранее разогретую духовку до 120 градусов (режим горячий воздух). Выпекать от 40 минут ( все индивидуально, зависит от духовки ) к р е м - ч и з 1. Взбить сливки + сахарную пудру до загустения 2. Добавить творожный сыр 3. Взбить до однородной массы с б о р к а 1. даём остыть меренге и переворачиваем ее 2. Промазываем кремом и посыпаем заранее порезанными фруктами и ягодами 3. Аккуратно сворачиваем рулет 4. Убираем в холодильник на час (для того, чтоб рулет пропитался, можно пробовать и сразу) П Р И Я Т Н О Г О А П П Е Т И Т А

Меренговый рулет Нашумевший,невероятно нежный,с небольшой кислинкой из за клубнички ,вкусный меренговый рулет должен попробовать каждый Ингредиенты: 5 белков Сахар 200 гр Соль щепотка Сок лимона 1 ч ложка Для крема: Сливки 33% Творожный сыр Сахарная пудра Приготовление: Белки взбиваем до небольшой пены и порционно вводим сахар. Взбивая,добавляем соль и лимонный сок. Консистенцию смотрите на видео ⤴️ Распределяем меренгу в форме,застеленной пергаментом или фольгой(можно и тефлоновый коврик использовать) и выпеваем в разогретой до 150 градусов духовке 40-45 мин. ❗️Не меньше! Должна образоваться корочка,но внутри меренга мягкая и влажная❗️ Для крема взбиваем сливки,сахарную пудру и творожный сыр. Готовую меренгу полностью остужаем,переворачиваем(желательно на полотенце или в чем вам удобно сворачивать) снимаем фольгу. Промазываем кремом и выкладываем джем/ягоды. Сворачиваем рулет и украшаем по желанию. Приятного аппетита и удачного приготовления! #дабудемработaть#меренговыйрулет #меренга#сладкое#безе#меренговыйрулетрецепт

Что делать с белками . Если вдруг у вас остались несколько свободных белков - предлагаю приготовить Меренговый рулет ‍ . Он прекрасно подойдёт для любителей всего оооочень сладкого, безе, кремчиза . Рецепт и подсказки вы найдёте в галерее . Не забывайте сохранять рецепт, чтобы не потерять

ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ. Автор:@zoukhra.fr Рецепт с озвучкой СТАВЬТЕ ❤❤❤, ЧТОБ МОИ НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ВЫСВЕЧИВАЛИСЬ НА ВАШЕЙ ЛЕНТЕ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЦУ @zoukhra.fr ВПЕРЕДИ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО. Всем привет. Сегодня готовим меренговый рулет. Давно хотела его опробовать, но все не решалась. Духовка маленькая, не знала получится или нет. Но как видите моя духовка меня не подвела. Получилось отлично. Правда из за того что форма маленькая в размере, получилась толстенькая. Меренговый рулет классный, муж попробовав попросил приготовить еще. Рецепт ❤МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ❤ ИНГРЕДИЕНТЫ Белки от 6 яиц Сахарная пудра-240гр Щепотка лимонной кислоты или лимонный сок. Для крема: Сливки 33% 35%-300мл Маскарпоне-400гр Сахарная пудра-100гр Приготовление В яичные белки взбивая добавляем щепотку лимонной кислоты и сахарной пудры. Взбиваем до твердых пиков. Выложить в форму застеленной пергаментной бумагой и отправить в разогретую духовку на 150°С минут 40-45. Готовим крем. Маскарпоне взбить с сахарной пудрой, влить сливки и взбить до загустения. Долго не взбивайте. Сливки могут испортится. На остывший корж смазать кремом. Я посыпала молотыми фишками. Можно положить ягоды, на ваше усмотрение. Завернуть в рулет. Украшать так же по вашему желанию. И отправить в холодильник. #меренговыйрулет #меренговыйрулетрецепт #меренговый_рулет #выпечка#сладкаявыпечка #рулет #кулинариядома #вкусноибыстро #простоивкусно #будетвкусно #готовимбыстро #готовим_дома #люблюготовить #fitrecepty #рецептынакаждыйдень #едаа #кушатьподанно #tastytasty #готовимдомаслюбовью #домашняякулинария #kulinariya #рецепты_пп #лучшиерецепты #домашниерецепты #еда#простыерецепты

РЕЦЕПТ ФУНДУЧНО-МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА С ШОКОЛАДНЫМ ПЛОМБИРНЫМ КРЕМОМ И КЛУБНИКОЙ Ингредиенты: 4 белка 220 гр сахарной пудры 50 гр молотого фундука (у меня была фундучная мука) 1 чайная ложка кукурузного крахмала (без верха) 15 гр алкализированного какао Для крема: 200 гр маскарпоне 100 гр сливок 33-35% Ганаш на темном шоколаде (шоколад темный ~60% +сливки 35%= 1/1) Сахарная пудра опционально Клубника кусочками ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть духовку до 180С 2. Приготовить французскую меренгу из белков и сахарной пудры: взбить белок до пены, не прекращая взбивать добавлять сахарную пудру в 3 приёма, взбить до жестких пиков. 3. Объединить меренгу с крахмалом и ореховой мукой. Вмешивать необходимо аккуратно, чтобы не осадить меренгу. 4. Распределить ореховое тесто на пергаменте/тефлоновым коврике высотой 1,5 см квадратом 30Х30 см 5. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут до карамелизированной корочки (ориентируйтесь на свою духовку, выпекание может занять иной промежуток времени) 6. Извлечь из духовки, оставить немного остыть на холодном столе. Расстелить пергамент, переместить на него корж корочкой вниз; аккуратно отделить пергамент на котором выпекался корж 7. Крем: холодный маскарпоне взбить с холодными сливками, вмешать ганаш до объединения. Распределить по поверхности орехового коржа, хаотично распределить клубничные кусочки. 8. Закрутите рулет, корочка будет трескаться, это нормально. Отправьте в холодильник на 25-30 минут для пропитки. Подавайте присыпанным сахарной пудрой, с ягодами. Порция рассчитана на 4-5 персон. __________________________________________ ‼️Рецепт очень универсальный для любой ореховой муки, вы можете поэкспериментировать, как я люблю и приготовить: ✅Фисташковый меренговый рулет с маскарпоне и малиной ✅ Рулет из муки грецкого ореха или пекана с карамельным маскарпоне кусочками манго #меренговыйрулет #меренговыйрулетрецепт #tartobanda #show_me_your_food #cakeday7