Вред или польза обезжиренных 0️⃣% молочных продуктов
.
Обезжиренные молочные продукты автоматически теряют основную часть содержащихся витаминов: А, Д и Е. Дело в том, что эти незаменимые компоненты являются жирорастворимыми, и потому они исчезают из продукта.
.
Нарушение сбалансированности состава молочных продуктов не лучшим образом сказывается на усвояемости конечного продукта. Диетологи считают, что наибольшая доля кальция и фосфора, содержащегося в молоке, усваивается организмом лучшим образом при наличии жиров.
.
Все это ни разу не добавит пользы нашему как бы диетическому продукту.
После некоторых раздумий, я принял решение распрощаться с обезжиренным творогом и употреблять в пищу продукт со средним процентом жирности. Так вкуснее и полезнее.
.
А вы как считаете❓❓❓
.
.
.
.
.
#молочнаякухня #обезжиренныйтворог #обезжиренноемолоко #обезжиренныйкефир #обезжиренное #диетическиерецепты #диетическиеблюда #молочныепродукты #молочка #диетология #вредпольза #вреднаяеда #мифомолочке #кальций #m #активныйобразжизни #едадляжизни #зож #мифомолоке
М О Л О К О
⬇️Большой Миф: молоко – лучший источник кальция
Да, молочные продукты сами по себе содержат кальций. Но попадая в наш организм, они способствуют не усвоению нового кальция, а наоборот – потере собственного кальция из костей.
Все дело в том, что содержащийся в молоке белок (казеиноген) под воздействием желудочного сока превращается в казеин, который может расщепляться только у детей.
В возрасте 12-15 лет у всех без исключения перестает вырабатываться ответственный за расщепление казеина фермент – реннин.
Как же поступает наш умный организм в данном случае? Для утилизации казеина ему приходится увеличивать содержание соляной кислоты в желудочном соке. При этом понятно, что среда становится более кислой, причем настолько, что для ее нейтрализации организм вынужден использовать собственные минералы. А из всех минералов в организме больше всего содержится кальция, поэтому именно кальций он задействует для нейтрализации избыточной кислоты.
Вывод: при употреблении молока человек теряет кальций, а не наоборот.
#мифомолоке #пп #житьздорово #непеймолоко #будьздоров #фитнес #спортнатуполева
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
[#Полезность_BlossomTogether ]
⠀
Состав коровьего молока, кот-ое мы видим сегодня на прилавках, изменён невероятным образом. Это уже далеко не то молоко, что пили наши бабушки и дедушки. Да и вечные фразы типа: пей молоко, в нем много кальция, ложь. ⠀
Чтобы не быть голословной на данную тему, хочу поделиться отрывком из книги Л.Никсон, «Растительная диета - скажи да своему организму». Выводы делать Тебе♀️.
⠀
«Едва ли не самая большая ложь, кот-ую мы слышим с детства, заключается в том, что молочные продукты - важный источник кальция, более того: оно наносит серьезный ущерб нашему здоровью и костям.
⠀
Лишь несколько факторов, развенчивающих миф о молоке:
⠀
1️⃣Зелень и брокколи содержат больше кальция, чем молоко!;
2️⃣Молочные продукты не снижают риск перелома - их потребление увеличивает риск переломов на 50% [!];
3️⃣По всему миру заболеваемость остеопорозом [когда кости становятся слишком тонкими и хрупкими] тесно связана с употреблением молочных продуктов.
4️⃣❗️Молочные продукты содержат природный гормон, кот-ый является одним из самых мощных стимуляторов роста раковых клеток в грудных железах, простате, лёгких и толстой кишке».
⠀
❓Это не весь ужас «полезных» молочных продуктов. Если интересно, могу написать продолжение данного всеобщего обмана при помощи маркетинга.
⠀
#РасцветаемВместе #BlossomTogether #Кальций #МолочныеПродукты
Миф или правдаМолоко способствует укреплению костей
Еще с детства мы слышали от своих мам и бабушек, что кальций, содержащийся в молоке нужен для нормального развития здоровых зубов и костей как у взрослых, так и у деток.
А вот результаты исследования, которые проводились в Европе и США говорят о том, что кальций, содержащийся в молоке, не способствует укреплению костной ткани. У тех, кто постоянно пьет молоко и тех, кто не пьет его вовсе, кости могут быть одинаково хрупкими или же одинаково ломкими. .
Однако если каждый день выпивать по 1 стакану молока, это приблизительно 250 мл, то это количество на 1/3 восполнит суточную потребность организма в витамине В12, а также – полностью всю норму витамина В2. На четверть человек насытится витамином Д и жизненно необходимыми минералами – магнием, калием, селеном, линолевой кислотой. .
Доказано, что линолевая кислота, содержащаяся в большом количестве в молоке, направлена на повышение защитных сил организма, является эффективной профилактикой ожирения и даже – препятствует возникновению раковой опухоли. .
Помимо всего молоко обеспечивает организм белком, который оптимально сбалансирован по аминокислотному составу. Он на 80% состоит из казеина и на 20% из белка сыворотки и обладает полезными свойствами обоих, особенно для тех людей, которые активно занимаются спортом.
#продуктдня
#мксц
#многопрофильныйцентр
#медицина
#клиникамосква
#mksc_clinic
#mksc
#молоко
#молочныепродукты
#белок
#кальций
#витамины
#повышаемиммунитет
#мифомолоке
☝ Продолжаем опровергать распространенные мифы о молоке ☝
⠀
Считается, что самое полезное молоко - либо парное, либо хотя бы не подвергнутое пастеризации. Это неправда
⠀
Пастеризация молока не просто увеличивает срок его хранения. Она уничтожает все болезнетворные бактерии и микробы, которые содержатся в парном или необработанном молоке. Но при этом температура пастеризации позволяет сохранить большинство витаминов и микроэлементов - поэтому пастеризованное молоко полезно для организма и подходит в том числе и для детского питания
⠀
#богдаша #воронеж #белгород #молоко #мифомолоке