монарх_чассиру чассиру сыр сыроделиеукраина синяяплесень стилтон сырсплесенью фермерський_чассиру bluecheese синяпл сирвукра сырвукраине козийсыр натуральныйсыр перцевийколобок сыроделие твердыйсыр bluemoldcheese stilton голубаяплесень граф_чассиру крафтовыйсыр полутвердыйсыр прованс_чассиру сирзпл cheesemaker горгонзола нескучныйсыр рокфор сырвукраине
Що робити вночі, коли:
Всіх дітей нагодувала, повкладала, спинки понаглажувала
2 кг масла таки довзбила та приховала
Всю хатню непомітну сім'ї роботу переробила
Просо від ячменю перебрала, ружі посадила ...ой! Не з тої казки але ружі таки є на новому квітнику
Всі сири перевірила, кого пожурила, кого похвалила
.
Все! Можна законно відпочити і що? І тут робота вирішила заглянути до експериментальної партії #Монарх_чассиру , і ось чим потішив дорогенький! Текстура камамберна, крайці ніжно попливли, як панянка на сонечку гарні прожилки синьої плісняви, а на фото зелена бо немає чого вночі в поганому світлі клацати смак делікатний, рецептори не забиває, а так одразу оманливо натякає на плавлений сирок, але НІ! з закритими очима Ви будете гадати що ж за сир Видасть себе на останніх нотах притаманний смак синьої плісняви.
Крутий вийшов, треба закріпити результат! Можна лягати і спати
.
.
.
А Вам хлопчики і дівчатка добраніч!!!
.
.
.
. .
#чассиру #синяпліснява #bluemoldcheese #camblue #cambozola #gorgonzoladolce #сырсплесенью #голубаяплесень #сыроделиеукраина #сирвУкраїні #замовитисир #делікатес #гарнийсир #натуральныйсыр #сыр #Монарх_чассиру #рокфор #roquefortcheese #pr #cheeseporn
Не говорите что не скучали!
.
Я сама за романом с козьим молоком, оставила без внимания #Монарх_чассиру
надеюсь руки не забыли ничего. Дорабатываю партию молока на синюю плесень, будет Вам к пасхальным праздникам в корзинку
.
И как в том году, буду закрывать сезон #сырсплесенью именно Монархом!
.
Пока будет зреть этот красавчик, для Вас есть чем скоротать ожидание приходите за сыром с белой плесенью
.
.
.
.
.
.
.
.
#чассиру #синяяплесень #пикантныйсыр #cheesebloger #cheeseday #bluecheese #stilton #gorgonzola #сыровар #сыроделиеукраина #сырвукраине #крафтовийсир #этооченьвкусно #moldcheese #стилтон #гурман #фромажье #тьюрофил #Turophile
Гормон счастья!
Лондонские ученые составили рейтинг продуктов счастья. И сыр стоит едва ли не на первом месте! Аминокислоты триптофан и L-фенилаланин именно то, что нужно нашему мозгу, чтобы выработать гормоны удовольствия - эндорфины. Причем, по классификации системы «Mood food», самым «счастливым» сыром является сыр с синей плесенью! .
А Вы знали об этом?
.
.
.
.
#чассиру #cheeseandwine #bluecheese #gorgonzola #stilton #сырсплесенью #сыроделие #монарх_чассиру #голубаяплесень #интересноосыре #цікавепросир #эндорфины #гормонсчастья #триптофан #аминокислоты #moodfood #интересныйфакт #крафтовыйсыр #
Культура гостеприимства!
.
Каждый раз принимая Ваш заказ, интересуюсь Вашими вкусами, пожеланиями и поводом. Особенно это актуально, когда человек не знаком со мной, и ассортиментом сыра. Это не праздное любопытство. Возможно Вы читали в постах ранее, что Я веду статистику, свои маленькие исследования психологической картины человека, и ее связи с гастрономическими предпочтениями. Напомню яркий пример #перцевийколобок - был рассчитан на мужскую аудиторию, а 80% заказов приходиться на девушек.
Для чего мне это нужно? Все просто, есть в культурах некоторых стран особая культура гостеприимства, когда гость еще на пороге, а Вы уже приготовили ему так горячо любимый им #oloong с молоком. Этот жест ярко демонстрирует уважение к гостю. Этому хорошему приему я научилась очень давно, работая в ресторанном деле. Уверена, в быту, Вы часто применяете к частному гостю в доме фразу: "тебе как всегда? #кофе с 1й ложечкой сахара?"
В масштабах небольшого производства имплементировать данный прием немного сложнее, ведь гостей магазинчика немного больше, но тем его ценность выше!
Такие приятности повышают уровень доверия, и поднимают настроение. Я помню, что гостья #чассиру Леночка напишет раз в 2 недели примерно, и ей нужен сырок для дочки нежный, дочке нравится #шевр в масле, а вот для мамы у меня будет готов сыр с характером #Монарх_чассиру или #козавроме , но ее фаворит очееень выдержанный #перечныйколобок
.
И вот пакуя коробочки на праздник, на подарок близкому человеку я прикладываю максимум усилий, создавая Вам настроение. Завязывая ленточки я мысленно рисую маршруты путешествия сыра, улыбаюсь когда точки доставки мне близки по каким то причинам. Пытаюсь представить как Вы распакуете коробочки, и надеюсь что моих усилий было достаточно, чтоб Вы улыбнулись, и Вам было вкусно!
А когда Вы посылаете мне письма-отзывы ночью, я засыпаю счастливой, с мыслью, что меня услышали, что день прожит не зря...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#чассиру #cheesetime #мояистория #этикапродаж #ялюблюсвоюработу #чтоподарить #желанныйгость #гостинапороге #сыривино #крафтовыйсыр #какяэтоделаю #сыр #счастьедаритьрадость #счастьеесть #вкусныйподарок #козавромі
Пам'ятаєте мультфільм "Простоквашино" коли Матроскін влетів в хату на радощах, що їх бурёнка привела теля?
Отак у нас навколо за тиждень "бебібум"
У сусіда в дворі поповнення цуценят, курчат та поросят рудо-рябих
І діти, та і ми))) по 300 разів на день заглядаємо погратися та підгодувати смачненьким молоду матусю. Тепер в мене виправдано є дегустатор всього молочного. Ранок починаю з чашки свіжого молока для Кнопи та цуценят, потім творожку або сирочку і заряд емоцій гарантовано. За тиждень другий впевнена вже будуть всі знову в нашому дворі, бо у нас с сусідом зоопарк на два двори
Не гасають ввечері по двору хіба що коні!
.
А у Вас в дитинсті були тварини? Чи Вам пощастило з бабусями дідусями в селі літом?
.
.
На фото доречі асортимент доступний наразі, серед сирів - #Сонцедар багряно-червоний в паприці #Монарх_чассиру #Лéбедин
#халлумі #перцевийколобок
І можна як завжди зібрати асорті сирів за смаком та бюджетом
.
.
.
.
#чассиру #Монарх_чассиру #благородныйсыр #сырссинейплесенью #стилтон #дорблю #горгонзола #непростойсыр #сырсхарактером #сыривино #гастрономия #фромажье #сырныйпогребок #сырсдоставкойукраина #свойсыр #сырсисторией #купуйукраïнське #сырвукраине #длясебялюбимой #слюбовью #сырнаяфантазия #корольсыров #камамбер #твердыйсыр
Бачу Ви любите сидіти в Instagram вночі)))
Ну так тримайте смаколика на ніч
Дражнитися не буду, вже розділила між гурманами пробну партію #Монарх_чассиру міні.
В сторіс нова партія, спробую закріпити результат. А ще сьогодні нарешті дійшла черга до #Граф_чассиру
Хто з нами не перший день, то може згадає сир з козиного молока в листі винограду, витриманому в коньяку. Це крутецький сир. Він так цікаво "вдягнений" в лист та плісняву, і він неймовірно ніжно-солодкавий. А до тої краси коло нього ще треба гарно походити.
.
Показати Вам етапи його дозрівання з часом?
.
.
. .
.
#добранічкраїно
.
.
. .
.
#чассиру #сирзпліснявою #белаяплесень #синяпліснява #bluemoldcheese #camblue #cambozola #gorgonzoladolce #сырсплесенью #голубаяплесень #сыроделиеукраина #сирвУкраїні #замовитисир #делікатес #гарнийсир #натуральныйсыр #сыр #Монарх_чассиру #рокфор #roquefortcheese #roquefort #cheeseporn
Привіт друзі!
Ми пропали з ефіру, час збору врожаю
Осінь нереально смачний сезон, поспішаємо ним насолодитися.
Але до відправок готові як завжди. Завтра все по плану, хто замовляв, посилки вирушать в дорогу.
.
. .
#шануймося .
.
.
.
.
.
.
#чассиру #сирзпліснявою #белаяплесень #синяпліснява #bluemoldcheese #camblue #cambozola #gorgonzoladolce #сырсплесенью #голубаяплесень #сыроделиеукраина #сирвУкраїні #замовитисир #делікатес #гарнийсир #натуральныйсыр #сыр #Монарх_чассиру #рокфор #roquefortcheese #roquefort #cheeseporn
Понятная еда.
Вам знакомо фраза "простая и понятная еда"? Особенно когда есть малые дети в доме. На первое суп, на второе каша с котлеткой, компот
А нам взрослым? Ритм жизни не всегда оставляет время для кулинарных изысков, и не всегда оправдывает потраченные 2 дня подготовки ради одного ужина ♀️
Спасибо динамично развивающаяся пищевая промышленность спешит помочь.
И все же, как не смешно, но в моде на питание, да такая есть тоже) акцент на доступную, простую пищу, в идеале соответствующую месту производства. И снова в моде культ домашней еды, приготовленной на домашней кухне утке в яблоках , абрикосовом пироге
Созданный Вами уют семейного или дружественного застолья, невероятные ароматы Ваших блюд, создадут прекрасное настроение и чувство простого счастья!
Ведь счастье же в мелочах, простых, как например в бокале вина и нескольких кусочках любимого сыра!
.
.
.
.
Такое вечернее, фото настроение от @anyutabilyk !
.
.
.
.
#чассиру #сыривино #грюйер #козийсыр #монарх_чассиру
#сырсплесенью #голубаяплесень #уютныйвечер #длясебя #cheeseandwine #сыр #молоко #простаяеда #вгармонииссобой #этооченьвкусно #ешьмолисьлюби #inwinoveritas