морковныйтортспб тортспб морковныйторт тортназаказспб тортыспб капкейкиспб кремчиз торт тортнаденьрожденияспб шоколадныйтортспб конфитюр спб торткремчиз торткремчизспб тортна8марта тортсникерсназаказ тортсникерсспб тортыап тортыкудрово шоколадныйторт ягодныйтортспб красныйбархат красныйбархатсвишней красныйбархатспб тортыназаказ 7stolic kudrovo большевиковспб веселыйпоселок фрешкейк
МОРКОВНЫЙ С ВИШНЕЙ
_
Давно не было "внутреннего мира"
Исправляюсь
_
Влажные пряные морковные бисквиты, ромовая вишня и нежнейший сливочный
Сочно, пряно, невероятно нежно и мягкая кислинка от вишни.
Получается отличный дуэт❤️
_
Одни воспоминания о вкусе уже сводят рецепторы с ума
.
.
.
.
.
#тортспб #разрезтортаспб #слaдкоелето_20 #морковныйтортспб #ТортыСПб #торткудрово #ТортыКудрово #ТортНаЗаказСПб #ЗаказнойтортСПб #ЗаказтортаСПб #ТортДыбенко #ТортыДыбенко #тортоккервиль #тортбезмастикиспб #вкусныйтортспб #нежныйтортспб #гдеторт #морковныйторт #ol_tort #тортсанктпетербург #sweetspb
Отличной вам пятницы, друзья
_
Какие планы на выходные?
Придумали чем будете заниматься?
Пляжный шашлычок али культурные мероприятия
.
Я пока в раздумьях...бока жарить не получится при +18°С️
План по культурному просвещению я уже выполнила - были на премьере спектакля #АМАРАНТ
Впечатления просто чудесные
Остаётся мне только одно - отрабатывать новые рецепты
.
И вот кривая мысля вывела на вопрос, а нужен рецепт пряного морковного?
Если да, ставим любые смайлики в комментариях❤️️
.
.
.
.
.
#тортспб #ТортыСПб #торткудрово #ТортыКудрово #ТортНаЗаказСПб #ЗаказнойтортСПб #ЗаказтортаСПб #ТортДыбенко #ТортыДыбенко #тортоккервиль #тортбезмастикиспб #вкусныйтортспб #нежныйтортспб #тортнаденьрожденияспб #тортсанктпетербург
#слaдкоелето_28 #sweetspb #ol_tort #морковныйтортспб #морковныйсвишней
МОРКОВНЫЙ С РОМОВОЙ ВИШНЕЙ
_
Пряные коржи с добавлением корицы, муската и орешков. Это уже мега - вкусноно мы не остановимся и добавим в прослойку ромовую вишню
Наш торт будет просто взрывным на вкус!
Начнём с вишни
Нам понадобится:
☑️вишня - 500 г
☑️вода - 100 мл
☑️ром - 100 мл
☑️сахар - 250 г
☑️корица - 1/2 ч. л.
☑️мускатный орех - на кончике ножа
Вишню помыть, удалить косточки.
В сотейнике соеденить сахар, воду и специи. Прогреть на медленном огне до полного растворения сахара. Снять с огня и добавить ром. Полученным сиропом залить вишню, остудить и убрать в холодильник. Дать настояться пару дней.
Морковный бисквит
Ингредиенты на форму 20 см:
✅Растительное масло - 150гр
✅Сливочное масло - 100гр
✅Тростниковый сахар - 300гр
✅Яйца - 5шт
✅Мука - 300гр
✅Разрыхлитель - 3ч.л.
✅Сода - 1/2ч.л.
✅Корица - 2ч.л.
✅Мускатный орех - 1/2ч.л.
✅Морковь - 400гр
✅Орехи - 200гр
Ингредиенты на крем:
✅Сливочный сыр - 400гр
✅ Сливки - 200гр
✅Сахарная пудра - 150гр
Подготовим орехи
Орешки нужно промыть, высушить и поджарить на сковороде до золотистого цвета. Они станут ещё ароматнее.
У меня были грецкие орехи, но вы можете взять те, которые вам больше по вкусу.
Далее, натереть морковь на мелкой тёрке
Взбить яйца с сахаром до пышной белой пены.
Я брала тростниковый сахар, он даёт карамельный аромат выпечке, но вполне можено готовить и с обычным.
Далее, к яйцам добавляем мягкое сливочное масло, взбиваем миксером и вводим растительное масло.
Ещё раз всё взбиваем до объединения. Остальной рецепт смотрите в комментариях⬇️⬇️⬇️
.
Ваши лайки примаются в качестве благодарности❤️
By @ol_tort
.
МОРКОВНЫЙ С РОМОВОЙ ВИШНЕЙ
_
Пряные коржи с добавлением корицы, муската и орешков. Это уже мега - вкусноно мы не остановимся и добавим в прослойку ромовую вишню
Наш торт будет просто взрывным на вкус!
Начнём с вишни
Нам понадобится:
☑️вишня - 500 г
☑️вода - 100 мл
☑️ром - 100 мл
☑️сахар - 250 г
☑️корица - 1/2 ч. л.
☑️мускатный орех - на кончике ножа
Вишню помыть, удалить косточки.
В сотейнике соеденить сахар, воду и специи. Прогреть на медленном огне до полного растворения сахара. Снять с огня и добавить ром. Полученным сиропом залить вишню, остудить и убрать в холодильник. Дать настояться пару дней.
Морковный бисквит
Ингредиенты на форму 20 см:
✅Растительное масло - 150гр
✅Сливочное масло - 100гр
✅Тростниковый сахар - 300гр
✅Яйца - 5шт
✅Мука - 300гр
✅Разрыхлитель - 3ч.л.
✅Сода - 1/2ч.л.
✅Корица - 2ч.л.
✅Мускатный орех - 1/2ч.л.
✅Морковь - 400гр
✅Орехи - 200гр
Ингредиенты на крем:
✅Сливочный сыр - 400гр
✅ Сливки - 200гр
✅Сахарная пудра - 150гр
Подготовим орехи
Орешки нужно промыть, высушить и поджарить на сковороде до золотистого цвета. Они станут ещё ароматнее.
У меня были грецкие орехи, но вы можете взять те, которые вам больше по вкусу.
Далее, натереть морковь на мелкой тёрке
Взбить яйца с сахаром до пышной белой пены.
Я брала тростниковый сахар, он даёт карамельный аромат выпечке, но вполне можено готовить и с обычным.
Далее, к яйцам добавляем мягкое сливочное масло, взбиваем миксером и вводим растительное масло.
Ещё раз всё взбиваем до объединения.
.
.
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте ❤ и комментарии
.
Продолжение рецепта в комментариях⬇️⬇️⬇️
.
С вами @art2cake или рецепт морковного торта
Рецепт и фото нашла у @marysa_cake_rnd
Лайк и в закладки, если ещё не пробовали!
БИСКВИТ
Мука 340
Сода 1чл
Разрыхлитель 2 ч л
Сливочное Масло 82.5% растопленное -100гр
Растительное масло -50 гр
Сахар коричневый-200гр
Морковь тертая( на мелкой тёрке) -400 -500 гр
Корица -1 стл ложка
Яйца 3 шт
Орехи грецкие 150 гр
Соль щепотка
Приготовление
1. Смешать сухие ингредиенты(мука,соль,сода,разрыхлитель,корица
2.Взбить в пышную карамельную пену яйца и сахар
3. Добавить два вида масла в яичную смесь и хорошо перемешать
4. Высыпать постепенно сухие ингредиенты и перемешать
5. Далее добавляем морковь тертую на мелкой терке либо порубленную кухонным комбайном. И Орехи.
Разлить тесто по двум формам 18см и обе отправляем в духовку разогретую на 180С минут на 30. Но! У всех разные печи. Поэтому проверяем на сухую зубочистку.
Как только зубочистка сухая. Держите корж еще минуты 3.
Достаем, отправляем остывать на решетку. До полного остывания .
Делим на 4 коржа
КРЕМ ЧИЗ
200 гр Сливочного масла 82.5% Мягкого
180 гр Сахарной Пудры
500 гр Крем Сыра
1. Масло взбиваем с сахарной пудрой до белой пышности
2.Далее добавляем сыр и взбиваем еще минут 5.
Крем готов
В прослойку соленую карамель
Соленая Карамель
1. 230 гр сахара
2. 60 гр воды
3. 70 гр слив масла
4. 150 гр сливок 33 проц
5. 1 ч ложка соли без горки
6. 30 гр Глюкозного сиропа
1. Сахар и глюкозу заливаем водой и ставим на огонь
2. Не мешаем и не пробуем.
3. Варим до карамельного цвета и запаха минут 5-7
4. Как только цвет стал медным , снимаем с огня и вводим горячие сливки и холодное слив масло. Все перемешиваем и ставим на огонь еще на 1 и минуту
5. Добавить соль
6. Даем остыть
Кому морковкина? Ставьте + в комментариях, если любите
Никогда никогда никогда не жалеем лайк❤️ для поста-рецепта!
⠀
Шоколадные подтёки!
⠀
На торт 18 см в диаметре:
100 г белого шоколада (у меня зефир, от Cacao Barry),
20 г какао-масла.
⠀
Растопить в разных ёмкостях.
Я готовлю в микроволновке, короткими импульсами.
Соединить, добавить жирорастворимый краситель.
Наносить на охлаждённый несколько часов торт.
Рабочая температура 27-30С.
⠀
Элементарный рецепт, а какой эффектный результат!
⠀
P.s. да, без перчаток.
да, руки чистые.
да, шишки настоящие.
⠀
#ann_salakhova_декор
Вот такой тортик был у меня сегодня. Подарок от любящих родителей дочери- студентке на её прекрасные 18 лет))
Внутри- "Морковный" : пряный морковный бисквит с орешками, домашняя карамель, орехи и нежный крем- чиз на сливках, декор- шоколад, вес тортика 1.7кг. Вкусняшка невероятная)) Как же мне приятно, получать от вас, дорогие, Ваши отзывы, спасибо большое! Меня они просто окрыляют- хочется и дальше творить и удивлять
Разрез морковного торта .
. .
Внутри сочный и нетяжёлый морковный бисквит с пряностями и орешками, малиновый конфитюр и обплепихово-апельсиновое желе с цельными ягодками облепихи.
Хотите, кстати, рецепт к следующему посту этого желе Оно, на мой взгляд, отлично дружит с морковной выпечкой.
. .
Я приняла волевое решение немного повысить цены, ибо повышение НДС серьезно сказалось на повышении цен. Поэтому с мая вступают новые расценки)) Пока не определилась какие именно, правда .