мраморнаяговядинамосква стейк steak мраморнаяговядина стейки blackangusbeef говядина мраморноемясомосква blackangus instafood meat salt saltbae saltlife wagyu вагю вкуснаяеда доставкамяса едимдома мраморноемясо мяснаяферма стейкимосква фудфото хочумясо японскаяговядина доставимрыбу доставкаморепродуктов морепродуктыизяпонии продуктыизяпонии рыбаизяпонии прожарка
Шашлык из осьминога
Как Вам?;)
.
.
.
Информация по доставке - по телефону.
Подробности по телефону: +79771777700
Компания "Гурман"
Сайт: мясо-рыба.рус
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #salt #saltbae #saltlife #Вагю #wagyu #японскаяговядина #рыбаизяпонии#морепродуктыизяпонии #продуктыизяпонии #доставкаморепродуктов #доставимрыбу
Стейк Топ Сирлойн – Top Sirloin Steak.
Стейк из японской мраморной говядины в упаковке DARFRESH.
Обладает максимальной степенью мраморности согласно Японской классификации — А5.
Постный и сочный стейк из костреца. Плотная мякоть и нежный, ароматный вкус говядины. Хороший стейк на каждый день по доступной цене.
Мясо поставляется в охлажденном виде.
.
.
.
Информация по доставке - по телефону.
Подробности по телефону: +79771777700
Компания "Гурман"
Сайт: мясо-рыба.рус
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #salt #saltbae #saltlife #Вагю #wagyu #японскаяговядина #рыбаизяпонии#морепродуктыизяпонии #продуктыизяпонии #доставкаморепродуктов #доставимрыбу
Мраморная говядина Вагю уникальна своим особенным легкоплавким жиром ☝
Кстати, чем ниже температура плавления животного жира, тем наиболее полно, легко и быстро мясо усваиваться
Информация по доставке - по телефону.
Подробности по телефону: +79771777700
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #мясо #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #прожарка #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #salt #saltbae #saltlife #Вагю #wagyu #японскаяговядина
Тонкий край – Strip loin
Стейк из японской мраморной говядины в упаковке DARFRESH.
Обладает максимальной степенью мраморности согласно Японской классификации — А5.
Стриплоин Wagyu A5 из японской мраморной говядины – это один из самых вкусных, знаменитых и дорогих деликатесов мира. Он обладает удивительным ароматом, богатейшей мраморностью и знаменитой маслянистой текстурой.
Стейки Вагю готовятся очень быстро до прожарки Rare или Medium Rare. Обжарьте по 2 минуты с каждой стороны на раскаленной чугунной сковороде и дайте стейку отдохнуть около 5 минут под фольгой. Часть стейка стоит нарезать тонкими ломтиками и отведать в сыром виде.
.
.
.
Информация по доставке - по телефону.
Подробности по телефону: +79771777700
Компания "Гурман"
Сайт: мясо-рыба.рус
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #salt #saltbae #saltlife #Вагю #wagyu #японскаяговядина #рыбаизяпонии#морепродуктыизяпонии #продуктыизяпонии #доставкаморепродуктов #доставимрыбу
Стейк Топ Сирлойн – Top Sirloin Steak.
Стейк из японской мраморной говядины в упаковке DARFRESH.
Обладает максимальной степенью мраморности согласно Японской классификации — А5.
Постный и сочный стейк из костреца. Плотная мякоть и нежный, ароматный вкус говядины. Хороший стейк на каждый день по доступной цене.
Мясо поставляется в охлажденном виде.
.
.
.
Информация по доставке - по телефону.
Подробности по телефону: +79771777700
Компания "Гурман"
Сайт: мясо-рыба.рус
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #salt #saltbae #saltlife #Вагю #wagyu #японскаяговядина #рыбаизяпонии#морепродуктыизяпонии #продуктыизяпонии #доставкаморепродуктов #доставимрыбу
Стейк "Рибай"
Стейк из японской мраморной говядины в упаковке DARFRESH.
Обладает максимальной степенью мраморности согласно Японской классификации — А5.
Рибай из Вагю обладает повышенной мраморностью, что дает стейку мягкость и сочность. Его в буквальном смысле можно жевать без зубов. Все это достигается за счет трепетного отношения фермеров к разведению и откорму быков. Также мясо Вагю содержит полезные холин и железо, но, главное, целительные жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые способствуют похудению, тонизируют организм и очищают сосуды.
.
.
.
Вес стейка ~ 200 гр.
Информация по доставке - по телефону.
Подробности по телефону: +79771777700
Компания "Гурман"
Сайт: мясо-рыба.рус
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #salt #saltbae #saltlife #Вагю #wagyu #японскаяговядина #рыбаизяпонии#морепродуктыизяпонии #продуктыизяпонии #доставкаморепродуктов #доставимрыбу
10 фактов, которые нужно знать о стейке.
1. Из-за сходства формы стейка и Т-образной кости некоторые принимают тибон за портерхаус и наоборот. Внешне стейки действительно схожи, но в их строении есть одно отличие. Две части стейка идут от разных частей туши, благодаря чему стейк сочетает в себе два вида мяса: тонкий край и вырезку. От тибона портерхаус отличается тем, что с одной стороны косточки — там, где располагается вырезка, — мяса у него значительно больше.
2. Бычки смешанного откорма стоят дороже, чем те, которые паслись на вольных пастбищах и питались травой. Урезанную в рационе траву восполняют зерном. За счет этого мясо становится более мягким, сочным, а вместе с тем и возрастает в цене.
3. Если вспомнить физико-химическую сторону вопроса выдержки, то, согласно ей, в процессе старения мяса протеолитические ферменты потихоньку разрушают крупные молекулы, превращают белки в аминокислоты, гликоген — в глюкозу, а жиры — в ароматические жирные кислоты. Все происходящие изменения смягчают мясо и обогащают его аромат. Для вызревания мяса берутся только стейки на кости. Таким отрубам, как, например, филе миньон, выдержка не требуется.
4. Рамп-стейк зачастую остается в тени премиальных отрубов. Сделать выбор в пользу именно этого стейка многие опасаются лишь потому, что считают его жестким отрубом. Между тем рамп относится к одним из самых постных и нежных стейков из задней части туши. Кроме того, стоимость рамп-стейка значительно ниже, чем у популярных отрубов. Рамп требует более внимательного подхода, но потраченное на приготовление время окупается нежным, концентрированным вкусом.
5. Если стейк начать переворачивать, едва положив его на сковороду, из приятного процесс превратится в мучительный, и в результате вы получите резиновый стейк. Запаситесь терпением и дождитесь, когда начнется реакция Майяра. Она приведет к потемнению мяса и образованию той самой ароматной корочки. Как только она образуется — стейк можно переворачивать.
⬇⬇⬇
Стейк "Рибай"
Стейк из японской мраморной говядины в упаковке DARFRESH.
Обладает максимальной степенью мраморности согласно Японской классификации — А5.
Рибай из Вагю обладает повышенной мраморностью, что дает стейку мягкость и сочность. Его в буквальном смысле можно жевать без зубов. Все это достигается за счет трепетного отношения фермеров к разведению и откорму быков. Также мясо Вагю содержит полезные холин и железо, но, главное, целительные жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые способствуют похудению, тонизируют организм и очищают сосуды.
.
.
.
Вес стейка ~ 200 гр.
Информация по доставке - по телефону.
Подробности по телефону: +79771777700
Компания "Гурман"
Сайт: мясо-рыба.рус
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #salt #saltbae #saltlife #Вагю #wagyu #японскаяговядина #рыбаизяпонии#морепродуктыизяпонии #продуктыизяпонии #доставкаморепродуктов #доставимрыбу
Стейк РИБАЙ из говядины б/к (Steak Ribeye), Black Angus.
Классический стейк - Рибай
Пожалуй, самый популярный стейк. Отличительной чертой рибая является его сочность. Наличие жировых прослоек вкупе с небольшим жиром с боку, называемым "губой", сделает ваш стейк невероятно сочным и таящим во рту. Не зря именно по срезу рибая определяют степень мраморности всей туши.
.
.
.
Информация по доставке - по телефону.
Подробности по телефону: +79771777700
Компания "Гурман"
Сайт: мясо-рыба.рус
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #salt #saltbae #saltlife #Вагю #wagyu #японскаяговядина #рыбаизяпонии#морепродуктыизяпонии #продуктыизяпонии #доставкаморепродуктов #доставимрыбу