мраморноемясо стейк стейки мраморнаяговядина мясо blackangus meat говядина instafood steak blackangusbeef salt saltbae saltlife wagyu вагю вкуснаяеда гриль доставкамяса едимдома мраморнаяговядинамосква мраморноемясомосква мяснаяферма стейкимосква фудфото хочумясо японскаяговядина доставимрыбу доставкаморепродуктов морепродуктыизяпонии мяснаяферма
Стейк Топ Сирлойн – Top Sirloin Steak.
Стейк из японской мраморной говядины в упаковке DARFRESH.
Обладает максимальной степенью мраморности согласно Японской классификации — А5.
Постный и сочный стейк из костреца. Плотная мякоть и нежный, ароматный вкус говядины. Хороший стейк на каждый день по доступной цене.
Мясо поставляется в охлажденном виде.
.
.
.
Информация по доставке - по телефону.
Подробности по телефону: +79771777700
Компания "Гурман"
Сайт: мясо-рыба.рус
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #salt #saltbae #saltlife #Вагю #wagyu #японскаяговядина #рыбаизяпонии#морепродуктыизяпонии #продуктыизяпонии #доставкаморепродуктов #доставимрыбу
Мраморная говядина Вагю уникальна своим особенным легкоплавким жиром ☝
Кстати, чем ниже температура плавления животного жира, тем наиболее полно, легко и быстро мясо усваиваться
Информация по доставке - по телефону.
Подробности по телефону: +79771777700
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #мясо #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #прожарка #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #salt #saltbae #saltlife #Вагю #wagyu #японскаяговядина
Конечно же,для вас, мои подписчики,совершенно не секрет, что мясной мастер класс один из любимых моих классов, который я обожаю проводить. Да и вне работы нередко люблю баловать себя мясом. Ценность и цена мяса начинается еще с выращивания животного. Давайте разберёмся, откуда же взялось столь романтичное название - мраморная говядина? Ему мясо обязано своим внешним видом.
Дело в том, что прожилки жира в мясе расположены таким образом, что на разрезе получается красивый рисунок, напоминающий узор на мраморных плитах.
Однако ценится это мясо вовсе не за интересный внешний вид, а за удивительно нежный, нехарактерный для обычной говядины вкус.
Важно отметить, что мраморной может быть только говядина. К сожалению, время от времени мошенники продают наивным и несведущим людям вырезку «мраморной» свинины или баранины. Такое мясо получают лишь путем специальной обработки после забоя. Внешний вид в этом случае соответствует мраморному, но на этом сходство и заканчивается. Изначально мраморная говядина производилась только на территории Японии из мяса молодых бычков особой породы тодзима или коров породы вагиу.
Обе эти породы считались в Японии почти священными, так как по легенде их появлению способствовали высшие силы. По этой причине их нельзя было вывозить из страны, лишь совсем недавно эти две породы на мраморное мясо начали выращивать в Австралии. Однако до сих пор именно японская мраморная говядина считается самой лучшей. Теперь о процессе выращивания животных на мраморное мясо. Процесс этот затратный и трудный. Для положительного результата необходимо строго соблюдать определенный режим, меню, специальные процедуры. Животных содержат в узких стойлах, чтобы они лишний раз не двигались. Дело в том, что движения вредно сказываются на вкусе мяса. А чтобы не образовывались пролежни, им делают вибромассаж. Кроме того, для них включают классическую музыку. Продолжение внизу (в комментариях)! Обязательно к прочтению!
#шефвкусный #максимвкусный #стейк #мясо #мясоеды #мраморноемясо #рибай #вырезка #едимдома #кураков
Ещё недавно премиальную мраморную говядину в России можно было попробовать только в ресторанах. Сейчас она появилась во многих супермаркетах, а цена на неё сильно упала
Едите вы такую говядину или нет, но знать какие стейки откуда, а также какие бывают, и, как правильно называются степени их прожарки, не помешает! Мы создали удобную открытку-подсказку «все что нужно знать про стейк» Ставьте ❤️
Сохраняйте ✅
Делитесь с друзьями, которые любят #мясо
⠀
Не забывайте, что много красного мяса есть не очень полезно. Не бойтесь не дожаривать говядину (в отличие от птицы и свинины)❗️ ⠀ ⠀
И рассказывайте, какие #стейки уже пробовали? Пробовали их вообще? В чем разница между мраморной говядиной и обычной? Стоит ли платить за неё больше?
_________________
#нашпотребнадзор #инфографика #стейк #говядина #телятина #мраморноемясо #степеньпрожарки #рецепты #едаеда #кухня #готовка #команда #позмтив
Его величество Рибай
Наверное это самый известный стейк из всех - классика мясной кухни
—
Лайк поставь - не забудь - тебе бесплатно, а мне приятно ❤️
—
Толстый край без кости - стейк берётся из реберной части быка, с 5 по 12 ребро. Место где сходятся три мышцы, а по середине жировая прослойка
—
Солить до или после - решать вам. Сливочное масло с травками усиливают вкус и добавляют аромат
Розмарин вообще обожаю - бомбическая травка
—
В чем прелесть гриля - это в его крышке, стейки готовишь на открытом огне, но в духовке - это кардинальное отличие от мангала
—
Всем мир ✌️
Скоро 30к - грядут перемены
—
Хочу напомнить про конкурс #ЯМАНГАЛойд ❗️конкурс продолжается, все условия найдёте по тэгу
—
#AmoRecipes
#рибай #ribeye #steak #стейк #мраморка #мраморноемясо #говядина #гриль #нагриле #weber #weberrussia #bbq #grill #grillon #grillmaster #amocucinare #grillinfools #overthefirecooking #angus #beef #rosemary #розмарин
Салат к шашлыку
.
Салат подходит абсолютно к любому виду шашлыка
.
Готовится на раз-два
.
Мясной спонсор @kokshetau_bizhan_mpk
.
Баклажан
Халопеньо
Помидор
Чеснок
Можно добавить зелень по вкусу
.
На баклажанах можно сделать надрезытак они лучше пропекутся.
Помидор порезать на долькиесли он крупный☝️
.
.
Овощи на шампур
и на угли
.
Когда овощи достаточно пропекутся, кожица на них почернеет и лопнет
.
Снимаем с углей, снимаем кожицу со всех овощей, удаляем семена с халопеньо.
.
Мелко шинкуем овощи, шинкуем чеснок добавляем к общей массе.
.
Перемешиваем, соль, паприка, снова перемешиваем.
.
Сервируем, распределяем салат по тарелке, выкладываем сверху шашлык.
Для любителей острого можно добавить жгучий стручковый перец.
.
Попробуйте надеюсь понравится и вам
.
#шашлыкмнепокухне #мужчинанакухне #салаткшашлыку #салатмпк #салатмнепокухне #салаткшашлыкумнепокухне #мясо #еда #стейк #мраморноемясо #кулинария #гастропорно #мамочкилайф #кокшетау #астана #караганда #омск #алматы #питер
Коротко о том как прошли мои выходные
Делали много стейков - филе-миньон во всех прожарках, рибай на чугунной сковородке и рибай на решётке стандартным способом, но поскольку у меня было трое дегустаторов выявили победителя очень быстро ✌️
-
Победителем оказался рибай, пожаренный на сковородке с чесноком, сливочным маслом, тимьяном
Сливочное масло - это продукт связанный с говядиной, поэтому оно только улучшает вкусовые ощущения от сочного мяса - по прожарке получился сочный medium well
А какой запах получается от чеснока - просто сказка, его мы тоже съели
—
А как прошли ваши выходные?
Напишите в комментариях
—
#выходные #гриль #нагриле #дача #надаче #шашлыки #шашлык #рибай #стейки #стейк #сковорода #weber #weberrussia #ямангалойд #мангалойд #жариммясо #grillon #bbq #ribeye #steak #grillinfools #overthefirecooking #meatlover #говядина #мраморноемясо