мраморныйсом catfish clarias eatfish гоаквапромгрупп ешьтерыбу рыба аквакультура likes аквапоника узв aquafarm aquaponic aquaponics healthyfood likeforlikes аквапон еко клариевыйсом пп африканскийсом сом кармут eatclean fish fresh king_fish аквапоникаукраина акваферма чтонафото
Мраморный сом (тот что справа) - рыба о существовании которой я узнал пару дней назад. Думаю и у него были другие планы))). Но сегодня мы встретились и конечно, скоро будет рецепт!
Говорят, что мраморный сом, не имеет донного запаха и на вкус как стерлядь.
Сейчас проверим! #мужнакухне #мраморныйсом #рыба #провинциальныйповар
Під кінець опалювального сезону починається підготовчий до купального
Наш мармуровий сом ідеальний в данному питанні: на 100 г продукту усього 91 ккал.
#клариевыйсом #мраморныйсом #мармуровийсом #кларієвийсом #аквакультура #акваферма #київ #fish #catfish #likes #eco #aquafarm #рыбасом #пп #healthyfood #рыба #likeforlikes #еко #аквапоника #aquaponics #aquaponic #аквапоніка #fresh #eatclean #likes #риба #рыба #likes #eco #aquafarm #рыбатилапия #пп #healthyfood #likeforlikes #еко #аквапоника #aquaponics #aquaponic #аквапоніка #аквакультура #аквапоникаукраина #аквапоника
Друзья, у нас в Хакасии появилась новая рыба - Мраморный сом!
Сегодня весь день с ним занимался.
Имею сказать следующее:
Это не тот сом, что пахнет дном.
Это тот сом, что - хоть куда!
Если просто пожарить в муке с солью и перцем, то это капец как правильно!
Сделать заливное - легко! Очень желирующее мясо.
Котлеты - тут вообще без вариантов - лучшая рыба для котлет.
Допустим те, кто не любит рыбу, никогда не догадаются, что котлеты из рыбы. А рыба диетическая.
Сегодня снял только этот рецепт :
Мраморный сом с хрустящей корочкой в Польском соусе.
Рыбу разделать на филе с кожей.
Посолить и добавить чёрный перец.
Обвалять в «тройной» панировке. ( Мука+яйца+сухари) и обжарить в духовке при 200 градусов 5 минут.
Затем достать и смазать поверхность яйцом.
Запечь ещё 5 минут при той же температуре.
Соус «Польский»: Сливочное масло 180 гр. (пачка)
1/2 сок лимона
4 вареных яйца
Небольшой пучок петрушки
Соль, чёрный перец.
Масло подержать при комнатной температуре, чтобы размякло.
Щепотка соли и перца.
Выжать в масло сок половины лимона.
Яица натереть на тёрке.
Петрушку очень мелко порубить.
Все смешать и убрать в холодильник.
Подавать соус на горячую рыбу, чтобы он на ней прямо таял на глазах!
Такое блюдо хорошо подавать с картошкой.
Я её просто запёк нарезанной кружочками в сливках с солью и перцем.
Друзья, это очень вкусно!
PS: Мраморного сома мне привезли наши местные фермеры. Его выращивают у нас в Хакасии уже почти год.
У вас есть аккаунт в ВК, загляните на страницу «Агротуризм в Хакасии». Там есть вся информация по этой рыбе.
А вообще, это круто, что у нас есть фермеры! Друзья, поддержим ребят! #мужнакухне #рецепты #агротуризм #хакасия2018 #фермерыхакасии #мраморныйсом
А у нас на ужин сегодня мраморный сом
⠀
Сом – рыба жирная, а потому необыкновенно нежная. В некоторых странах ее сладковатое мясо считают настоящим деликатесом. Если знать, как правильно приготовить эту рыбу в духовке, от запаха не останется и следа, а Вы насладитесь настоящим кулинарным шедевром! ⠀
Ну а мы же берём мраморного сома выращенного в питьевой воде, поэтому запах ила нам не страшен Для приготовления использовала только соль, перец и лимонный сок
⠀
А какую рыбку любите вы?
Добро пожаловать на рыбную ферму "King fish мраморный сом" Мы производим качественный рыбопосадочный материал клариевого, мраморного сома! @king_fish_su Новгородская область, Парфинский район, деревня Хмелево. ☎+7(921) 655-10-11 ↪www.клариевый.com↩ #king_fish #здоровоепитание #мраморныйсом #царскийсом #сомовьяферма #рыбнаяферма #натуральныепродукты #рыба #вкуснаярыба #вкусно #доставкаедывспб #зож #натурально #африканскийсом #клариус #клариевыйсом #сом #рыбоводство #аквакультура #разведениерыбы #малекклариевый #малекафриканскогосома #инкубация #кармут #узв #узвкларий
Дорогие друзья!
08.09.18 в НН открывается новый ресторан "Парк Культуры", известного шеф-повара и телеведущего Константина Ивлева. В рамках торжественного мероприятия посвящённого открытию будет презентация нашей рыбы, мраморного сома, и блюд из неё. Мне очень приятно, что качество нашей продукции в очередной раз получила высокую оценку ведущих специалистов. К сожалению, не у всех будет возможность присутствовать на этом мероприятии, но каждый из вас сможет ее попробовать и заказать
#мраморныйсом,#нижнийновгород,#парккультуры,#экофера,#главрыбанн,#biznesfishsystem
Маленькие усатики! Клариевый, мраморный сом.
Мы производим качественный рыбопосадочный материал клариевого, мраморного сома! @king_fish_su Новгородская область, город Старая Русса. ☎+7(921) 655-10-11 ↪www.клариевый.com↩ #king_fish #здоровоепитание #мраморныйсом #царскийсом #сомовьяферма #рыбнаяферма #натуральныепродукты #рыба #вкуснаярыба #вкусно #доставкаедывспб #зож #натурально #африканскийсом #клариус #клариевыйсом #сом #рыбоводство #аквакультура #разведениерыбы #малекклариевый #малекафриканскогосома #инкубация #кармут #узв #узвкларий