И ВНОВЬ!.. АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ Всем привет!
Один из главных признаков идеальных блинчиков - мнооогооо дырооочек
Блинчики из заварного теста на кефире просто не могут не получиться ажурными ☝
У меня не получилось сделать красивый кадр с готовыми блинчиками, так как не могла поймать удачный свет (проблема N1 для блогера ) и все домочадцы с нетерпением ждали, когда я наконец уберу свой телефон и можно будет приступить к чаепитию
Но поверьте они получились очень красивые и ооочень вкусные
Оцените пожалуйста мои старания своим лайком ❤️ и сохраните рецепт, чтобы порадовать домашних смачными блинчиками
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
Яйца - 2 ШТ,
Кефир - 500 мл,
Мука - 400 г,
Сахар ~ 4 ст.л,
Щепотка соли,
Кипяток - 250 г,
Сода - 1/2 ч.л,
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Муку, яйца, кефир, сахар и соль перемешать до однородной консистенции. Кипяток смешать с содой и влить тонкой струйкой в тесто. Хорошенько перемешать. Добавить масло и ещё раз перемешать. Дать тесту настояться 10-15 минут. Жарить на раскалённой блиннице с двух сторон до румяного цвета. Готовые блинчики по желанию смазать сливочным маслом. Подавать со сгущёнкой или вареньем. Приятного чаепития ☕️ Автор @sofiya_recepty ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ ПО 10-БАЛЬНОЙ ШКАЛЕ от 1 до 10 #рецепты #кулинария #еда #пирожки #выпечка
#кулинария #рецепты #пицца #жульен #крылышки #запеканка #сырныйрулет #выпечка #вареники #форель #паста #домашнийхлеб #мясныерулетики #новогодниеидеи #мандариновыйбукет #пальчикиоближешь #пирогсяблоками #куринаягрудка #лазанья #пальчикиоближешь #самса #торт #роллы #роллыдома #блинчики #ажурныеблинчики
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
(в домашних условиях)
⠀
Ингредиенты:
Мясо - 800гр;
Морковь - 3шт;
Лук - 2шт;
Рис - 300гр;
Соль, чёрный перец по вкусу;
Приправы( я добавляю зиру и куркуму и приправу для плова);
Чеснок - 1головка;
Вода
Растительное и топленное масло
⠀
Приготовление:
Нарезаем мясо на небольшие куски, обжариваем на масле пока подрумянится, после немного тушим под крышкой, добавляем крупно нарезанный лук, жарим до золотистого цвета лука, добавляем морковь, нарезанную соломкой. Обжариваем ещё немного. Добавляем специи, можно взять приправу для плова. Солим и перчим.
Промываем рис в холодной воде до прозрачной воды. Перекладываем рис к мясу и овощам, разравниваем по поверхности, но не перемешиваем.
Заливаем кипячённой водой так чтобы покрывало рис на 1-2см, желательно горячей водой заливать. Если мало соли, ещё посолите. Укладываем в середину чеснок, накрываем плотно крышкой, крышку желательно взять без дырки, чтобы пар не пропускал. Готовим на медленном огне до готовности риса. В конце перемешиваем и плов готов. Всем приятного аппетита
Автор: @recept_madina_05 ⠀
#еда#пирожки #пицца #чебуреки #пальчикиоближешь #выпечка #пирог #срęдa #хинкали #бургер#мясо #пончики #самса#тесто #дрожжевоетесто #бисквит #неженка #оладьи #мясныерулетики #баклажаны #лепешки #гуляш #ватрушки #лагман #посуда #кастрюли #казан
Для теста:
Кефир 1 стакан
Яйцо 1 шт
Соль, сахар по 1 ч.л
Сода 0,5 ч.л
Растительное масло 2 ст.л
Мука 3 стакана
⠀
Начинка 1:
Фарш ~200 гр
Лук 1-2 шт
Соль, перец
⠀
Начинка 2:
Грибы ~150 гр
Сыр ~100 гр
⠀
1️⃣ В кефире размешиваем соду, добавляем растительное масло, яйцо, соль и сахар. Вводим муку: сначала два стакана, а затем постепенно третий, хорошенько вымешиваем, тесто должно получиться мягким, немного липким, но хорошо держащим форму, даём отдохнуть. Делим на 4 части.
2️⃣ Начинку укладываем как на видео, можно что-то изменить в начинке, на своё усмотрение. Смазываем яйцом, посыпаем чёрным тмином и кунжутом
3️⃣ Раскладываем в форму выстеленную пергаментом и отправляем в разогретую духовку на
15-20 минут на 180 градусов.
❗️Держащим пост рекомендую сделать тесто без яйца и положить начинку согласно посту.
⠀
#еда#пирожки #пицца #чебуреки#пальчикиоближешь #выпечка #пирог#сырныйсуп #хинкали #бургер#мясо #пп#ватрушка #пончики #самса#тесто#дрожжевоетесто #бисквит #неженка #оладьи#мясныерулетики #баклажаны #лепешки#гуляш #ватрушки #хычины #чуду #пельмени#плов
Чтобы не потерять видео, не забудьте подписаться на @Insta_vkusnyashki
Буду благодарна за ・・・
И ВНОВЬ!.. АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ Всем привет!
Один из главных признаков идеальных блинчиков - мнооогооо дырооочек
Блинчики из заварного теста на кефире просто не могут не получиться ажурными ☝
У меня не получилось сделать красивый кадр с готовыми блинчиками, так как не могла поймать удачный свет (проблема N1 для блогера ) и все домочадцы с нетерпением ждали, когда я наконец уберу свой телефон и можно будет приступить к чаепитию
Но поверьте они получились очень красивые и ооочень вкусные
Оцените пожалуйста мои старания своим лайком ❤️ и сохраните рецепт, чтобы порадовать домашних смачными блинчиками
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
Яйца - 2 ШТ,
Кефир - 500 мл,
Мука - 400 г,
Сахар ~ 4 ст.л,
Щепотка соли,
Кипяток - 250 г,
Сода - 1/2 ч.л,
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Муку, яйца, кефир, сахар и соль перемешать до однородной консистенции. Кипяток смешать с содой и влить тонкой струйкой в тесто. Хорошенько перемешать. Добавить масло и ещё раз перемешать. Дать тесту настояться 10-15 минут. Жарить на раскалённой блиннице с двух сторон до румяного цвета. Готовые блинчики по желанию смазать сливочным маслом. Подавать со сгущёнкой или вареньем. Приятного чаепития ☕️ Автор @sofiya_recepty ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ ПО 10-БАЛЬНОЙ ШКАЛЕ от 1 до 10 #рецепты #кулинария #еда #пирожки #выпечка
#кулинария #рецепты #пицца #жульен #крылышки #запеканка #сырныйрулет #выпечка #вареники #форель #паста #домашнийхлеб #мясныерулетики #новогодниеидеи #мандариновыйбукет #пальчикиоближешь #пирогсяблоками #куринаягрудка #лазанья #пальчикиоближешь #самса
#Repost @recepti.edi
・・・
Как насчёт кусочка лета вам в ленту Ждёте тепла? Пишите в комментариях
ஜ════════๑♡๑═════════ஜ
.
.
⚡Подпишись @video_cook_book у нас много классных рецептов!
⚡Понравился рецепт, пиши "Классно" в комментариях!
⚡Включайте уведомления о публикациях что бы не пропускать новые рецепты!
.
.
.
.
.
#арбуз#арбузик #еда#пирожки #пицца #чебуреки #пальчикиоближешь #выпечка #пирог #сырныйсуп #хинкали #бургер#мясо #пп #ватрушка #пончики #самса#тесто #дрожжевоетесто #бисквит #неженка #оладьи #мясныерулетики #баклажаны #лепешки #гуляш #ватрушки #хычины #чуду
МИНИ-ПИЦЦЫ Добрый день,милые люди
Желаю вам,хорошего настроения,сегодня и всегда.Обязательно попробуйте мою импровизацию приготовить.Это очень вкусно
”Мини пиццы”
Вам понадобиться:
Тесто:
Молоко-500 мл
Мука-800 гр(+,-)
Яйцо-1 шт
Сливочное масло-50 гр
Растительное масло-50 мл
Дрожжи-1 пакетик(11 грамм)
Соль-1/2 ч ложка
Сахар-1 ч ложка
Для начинки:
Колбаса-200 гр
Помидор-2 шт
Соль,специи
Сыр-200 гр
Кетчуп-2 ст ложки
Из этих продуктов у вас выйдет 25 мини пицц.
——————————————————————-
Тесто как на наши багеты с сыром.
В тёплое молоко добавляем дрожжи,соль,сахар 1 стакан муки,перемешиваем и даём постоять пять минут.Далее добавляем два вида масла,яйцо перемешиваем и по не много вводим оставшуюся муку.Готовое тесто закрываем плёнкой и оставляем подниматься.Дальше все очень просто собираем как на видео.Конда сформируете шарики дайте им подняться ещё раз на противни и потом приступайте к начинке.Не забудьте края смазать желтком.Выпекаем при 180 градусах до румяного цвета.
Приятного аппетита
Кто приготовит дайте знатьКому не трудно цветочек в коменты для активности❤️Рецепт by @zarema.rostov ОЦЕНИТЕ ПОЖАЛУЙСТА от 1 до 10 в комментариях
#еда#пирожки #пицца #чебуреки #пальчикиоближешь #выпечка #пирог #сырныйсуп #хинкали #бургер
#мясо #пп #ватрушка #пончики #самса
#тесто #дрожжевоетесто #бисквит #неженка #оладьи #пицца #мясныерулетики #баклажаны #лепешки #гуляш #рыба #рыбавдуховке #минипицца
Любите скумбрию?
Подписывайтесь @book_easy_cook
Автор @faruk_cheff ・・・ #еда#пирожки #пицца #чебуреки #пальчикиоближешь #выпечка #пирог #сырныйсуп #хинкали #бургер#мясо #пп #ватрушка #пончики #самса#тесто #дрожжевоетесто #бисквит #неженка #оладьи #мясныерулетики #баклажаны #лепешки #гуляш #ватрушки #хычины #чуду #борщ #плов#скумбрия
Самса
⠀
Сегодня я с вами поделюсь рецептом " САМСЫ ⠀
Ингредиенты для теста:
✔Вода( комнатной температуры) - 400мл;
✔Соль - 1ч.л;
✔Сливочное растопленное масло - 100 гр;
✔Мука ~ 5-6 стак
Ингредиенты для начинки(можно любую начинку на ваш вкус)
✔Фарш-1 кг
✔Лук - 3 шт
✔Соль и перец по вкусу;
✔Специи по вкусу
Отдельно 200 гр масла для слоёв
⠀
Приготовление:
Готовим тесто-в воду добавляем соль, масло, и перемешиваем, по чуть-чуть вводим муку и замешиваем крутое тесто
Разделяем тесто на 6-7 частей и оставляем при комнатной температуре примерно 15 минут под полотенцем. Далее каждую часть теста максимально тонко раскатываем, смазываем сливочным маслом каждую( на это уходит ещё около 150 -200 гр масла)
Накладываем эти пласты друг на друга, закручиваем в рулет (можно повторить слои пластов, чтобы тесто получилось ещё более слоенное) отправляем в холодильник на час или в морозильник на 15 минут и нарезаем на равные части. У меня получилось около 28 шт
Раскатываем кусочки теста, кладём начинку и формируем самса в треугольники. Укладываем швом вниз . Смазываем самса яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем примерно 30-35 минут при 180’С(до румяности)
Приятного аппетита, мои дорогие❤️
Автор: @gotowim_wkusno_
Приятного аппетита!
__________________________
А как вы готовите САМСУ ,какие приправы добавляете в начинку? (Я добавляю тмин)
Сохраняем к себе чтобы не потерять✅✅✅ И в знак благодарности, подпишитесь на мой канал @gotowim_wkusno_ #повар#пицца #чебуреки #пальчикиоближешь #выпечка #пирог #срęдa #хинкали #бургер#мясо #пончики#gotowim_wkusno_#слоёноетесто #мучное#бисквит #неженка #оладьи #мясныерулетики #баклажаны #лепешки #гуляш #ватрушки #лагман #посуда #кастрюли #самсасмясом#самса#samsa#едадлядетей