надинывкусняшки надинакулинария надинырецепты готовимдома блогоеде домашняяеда всенатуральное надинавыпечка надинакухня готовимснадей готовимсами выпечкаотнади выпечканазаказ домашняявыпечканазаказ выпечкаалматы выпечкакасымбек выпечкамынбаево выпечкаузынагач сладостиотнади домашниетортыназаказ надиныторты моякухня надинысладости выпечкакаскелен домашняявыпечкаотнади тортыотнади выпечкафбричный сладостиназаказ домашниетортыотнади рецептыотнади говяжьячерева
Кабачковая Икра!!!
Ингредиенты:
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Болгарский перец-1 шт
Кабачки-3 шт
Помидоры- 4 шт
Чеснок-4 зубчика
Соль, перец по вкусу
Сахар-1 ч.л.
Приготовление:
Мелко нарезанный лук обжарим в небольшом количестве растительного масла до прозрачного цвета, добавим натёртую морковь, обжарим минуту, добавим болгарский перец нарезанный кубиками, обжарим минутку, добавим кабачки нарезанные кубиками и обжариваем на среднем огне минут 8-10 под слегка закрытой крышкой. Затем добавить очищенные от кожуры и нарезанные кубиками помидоры, перемешать, добавить чеснок пропущенный через пресс, посолить, поперчить и добавить сахар. Все хорошо перемешать и тушить под закрытой крышкой, на медленном огне 15 минут. Добавить мелко нарезанную зелень и тушить 1 минут.
Затем все пропускаем через блендер, перекладываем в отдельную посуду и даем немного остыть. Вкусно и в холодном и в теплом виде.
Приятного аппетита!
#надинакулинария #надинырецепты #рецептыотнади #готовимснадей #готовимдома #всенатуральное #готовимслюбовьюдлясемьи #надинывкусняшки #икракабачковая #надинакухня
Икра Баклажанная!!!
Ингредиенты:
Баклажаны-3 шт
Морковь-1 шт
Лук-1 шт
Перец полугорький-1 шт
Помидоры -4 шт
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло-50 гр
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Лук режем мелко кубиками, обжариваем на растительном масле, до прозрачного цвета, добавить натёртую на крупной терке морковь обжарить минуты 3, добавить нарезанный мелкими кубиками баклажан, обжарить минуты 3-4, добавить мелко нарезанный перец, тушим еще две минуты. Затем добавить очищенные от кожуры и мелко нарезанные кубиками помидоры, добавить выдовленый через прес чеснок , посолить и поперчить по вкусу, все хорошо перемешать. Тушим все на медленном огне минут 15-20.
Затем добавим зелень и икра готова.
Можно пропустить через блендер, но она вкусна и так. И в теплом и в холодном виде . Приятного аппетита!!!
#надинырецепты #надинакулинария #надинывкусняшки #готовимснадей #готовимдома #готовимслюбовью #готовимдлясемьи #рецептыотнади #домашняяеда #всенатуральное #икрабаклажанная
Ленивая Бризоль!!!
Такаяже как и классическая, но быстра в приготовлении.
Ингредиенты:
Для бризоли:
Мясо( любое на ваш вкус, у меня в этот раз куриное филе) - 1 упаковка (это две полные грудки)
Яйца - 20 шт(на одну Бризоль по 2 яйца)
Молоко - 10 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Начинка:
Огурцы свежие- 2-3 шт
Помидоры свежие-1-2шт
Соус:
Сметана (15%-20% жирности) - 150 -200 гр
Чеснок- 2-3 зубчика
Зелень немного(на ваш вкс)
Кетчуп по желанию.
Приготовление:
Мясо перекрутить через мясорубку.
Разделить на 10 равных частей.
Кладем одну часть в чашу, добавить два яйца, столовую ложку молока, соль, перец по вкусу. (Можно по желанию натереть немного сыра) Все хорошо перемешать вилочкой и вылить блином на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду, (сковороду желательно использовать с антипригарным покрытием) накрыть крышкой и жарить 2-3 минуты(в зависимости от мяса) затем перевернуть и обжарить вторую сторону 1,5-2 минуты. Выкладываем #бризоль на тарелочку стопочкой. Также проделываем с каждым кусочком фарша.
Соус:
В сметану кладем мелко нарезанную зелень, выдовить чеснок, посолить и поперчить по вкусу, все хорошо перемешать.
Начинка:
Огурцы и помидоры нарезать соломкой.
Берем блин бризоли смазываем соусом, кладем немного огурцов, помидор и сворачиваем в рулет.
Подаем Бризоль с любым гарниром, у меня сегодня рис. С верху Бризоль можно полить кетчупом.
Приятного аппетита!!!
#лениваябризоль #надинакулинария #надинывкусняшки #надинырецепты #домашняяеда #готовимдома #готовимснадей #готовимслюбовью #готовимдлялюбимых #рецептыотнади #Бризоль
Жаркое в горшочках!!!
Ингредиенты:
Кортофель
Мясо(любое)
Перец болгарский
Лук
Морковь
Помидоры
Лавровый лист
Чеснок
Зелень
Рейхан(базилик)
Соль, перец по вкусу
Сметана
Бульон или вода.
Сливочное масло
Пропорций не пишу, так как размеры горшочков у всех разные, и количество горшочков тоже рассчитывайте на свою семью.
Приготовление:
Мясо режем средними кубиками, лук полу кольцами, морковь кружочками и затем еще на пополам, картофель средними кубиками, перец мелко, помидор соломкой.
Заливка: сметану размешать водой или бульоном.
Складываем все в горшочки по очередно, мясо, лук, морковь, перец, солим, перчим, добавить зубчик чеснока целиком, один лавровый лист, Кортофель, помидор, солим перчим по вкусу, добавить зелень и заливаем на половину заливкой.
Ставим в разогретую до 200 ° духовку и запекаем 50 минут, затем убавляем духовку до 180°и томим еще минут 40.
До полной готовности.
Приятного аппетита!
#рецептыотнади #надинывкусняшки #надинакулинария #надинырецепты #домашняяеда #всенатуральное #готовимснадей #готовимдома #готовимслюбовью #готовимдлясемьи #жаркоевгоршочках
Жизнь то налаживается я смогла сварить сыр, для домашних пока только! Но! Без пыхтения и отдыхов! Взяла и сварила и положила в рассольчик. Ням ням завтра будет пицца с моцареллой, а качоковалло отвешу на недельку, чтоб с корочкой. Даааа! Нужно отвешивать уже к новому году! Ребяяяята! Новый год скоро! Пора колбасу сыровялить и бастурму. А кто что будет делать? Делитесь#счастьевмелочах #счастье #люблюготовить #надинывкусняшки
Дурная голова ногам покоя не даёт .сегодня я решила строго:не иду на работу! и тогда сварила творог, затянула бандаж и что добру пропадать, на сыворотке поставила тесто на хлеб с льняными семками, пока искала семки нашла кунжут и решила что ещё будут крендели с кунжутом, а поскольку есть свежая черника и свежий творог, может чизкейк. А вчера яйки забрали домашние, тогда может меренгу или безе короче день проходит не в пустую. Пока сейчас тесто вымешивала, даже растрогалась, как соскучилась не понимаю, как во мне уживаются все эти дамочки? Я про Руководителя, Кулинара, Путешественницу, Бабульку с квашней, Подругу моих детей, Слабая Ледя для мужа. Девчат да я универсальный солдат#счастьевмелочах #счастье #живисейчас #надинывкусняшки
Протертое мясо-это котлеты, тефтели, тефтели, котлеты и так весь месяц. И тут меня ОЗАРИЛО!!! Манты это тоже прокрученое мясо в лайт варианте резаные будем делать зимой. И вот замесили тесто, накромсали лук и фаршик и ура! Манточки вкусняшки, как я соскучилась по нормальной еде вы бы только знали! И ещё макали в сметану, теперь сижу жду, норм или погорячилась с едой. Вроде норм. Может шашлыков попросить.#счастьевмелочах #счастье #живисейчас #люблюготовить #надинывкусняшки