низкобелковаядиета фку низкобелковыепродукты низкобелковаякухня низкобелковыерецепты низкобелковый продуктыфку dietforlife lowpro lowprotein lowproteindiet lowproteinliving phenilketonuria vegan vegandiet veganlive veganrecipes безмолока фкусняшка безглютена безяиц мынадиете мынадиетеомск фкудиета фкусняшки iherb вегетарианство кукурузноемолоко фкусняшка
Низкобелковые жареные пирожки с капустой. 1)200 мл воды +4 г свежих дрожжей, минут 15 дать расстояться и добавляем 6 г псиллиума. 2)200 г нб муки, 1 г ксантановой камеди, 1 г гуаровой камеди , 1 г кмц, 4 чл сахара, 2 щепотки соли, 60 г майонеза около 30° жирности, 10 г сливочного масла, 0,5, л разрыхлителя. 1+2, Вымешать, сформировать Пирожки с начинкой обмазанными растительным маслом руками, дать расстояться и обжарить в большом количестве масла растительного. Выкладывать на салфетку, которая впитает излишки масла. #pku #lowprotein #dietforlife #lowpro #phenilketonuria #lowproteindiet #lowproteinliving #vegan #veganlive #veganrecipes #a pkurecipes #pku #низкобелковаядиета #vegandiet #фку #фкусняшка
Всем доброго солнечного утра ☀️!
.
Тарайфл низкобелковый манго-кокос-миндаль-шоколадно-бисквитная крошка или почему, перепробовав разные виды муки разных зарубежных производителей, предпочитаю безбелковую муку ММ (в части, касающейся только низкобелковой выпечки) .
.
1. Меня устраивает качество этой муки и готовой выпечки из нее, мне нравится с ней работать;
2. Есть возможность нарабатывать и совершенствовать собственный опыт, чему-то учиться, нет страха испортить безмерно дорогостоящий продукт, из которого хочется готовить только наверняка, по проверенным рецептам... но, и в последнем случае, от неудачи никто не застрахован ☝️, поскольку в выпечке важны все составляющие, не буду утомлять и конкретизировать, думаю, что об этом большинству известно. В низкобелковой кулинарии с самого начала всегда пользовалась только своими наработками, но каким-то интересным идеям всегда рада и благодарна за них ))). Вышесказанное не дело принципа, просто люблю творить и получать результат своих мыслей, идей, для меня он - подарок ☺️. Собственный опыт - это расширение кулинарных возможностей;
3. Экономическая составляющая вопроса. Мука - продукт каждодневного использования. Качество выпечки из муки ММ очень даже устраивает, от добра добра не ищу.
4. При имеющейся возможности и желании чисто психологически не сложно перейти с муки отечественного производителя на импортную муку. Сложнее наоборот. На наш субъективный взгляд лучше не зависеть от всяких там санкций, политико-экономических отношений и кризисов, тем более, что это не мешает жить счастливой жизнью ☺️.
.
А теперь вернусь к трайфлам. Это тот случай, когда не очень удался эксперимент с бисквитом (в данном случае с шоколадным). Вкусный, но поняла, что пропорции нужно сдвинуть в сторону увеличения муки ☺️. К слову, не помню, чтобы что-то из низкобелковой выпечки для семьи когда-то выбросила . Пока не было полных неудач, порой готовишь для себя что-то, а получается нечто другое, неожиданное и очень вкусное! И становится радостно вдвойне
☝️ Выброс парниковых газов (углекислого газа и подобных ему), источником которых является индустрия животноводства, составляет 18% от мирового объема, что сравнимо с 13,5%, вырабатываемого всеми видами транспорта.
Животноводство — это также источник других токсичных газов, таких как оксид азота, метан и аммиак.
Влияние оксида азота на процессы глобального потепления в 296 раз больше, чем влияние углекислого газа; влияние метана — в 23 раза больше. Пастбища для выпаса скота занимают 26% всей свободной ото льда площади планеты, а одна треть из этих возделываемых земель используется для выращивания корма для животных.
Вырубка лесов для освобождения площадей под новые пастбища — главная причина уничтожения лесных массивов. В Латинской Америке 70% площади, освобожденной в результате вырубки Дождевых лесов Амазонии, отдано под выпас.
Индустрия животноводства активно потребляет наши и без того небольшие запасы воды. Она ответственна за чрезмерный рост вредных микроорганизмов в воде, уменьшение насыщенности ее кислородом и разрушение коралловых рифов.
Животноводство загрязняет воду отходами, антибиотиками, гормонами и химикатами, от соединений, используемых в кожевенном производстве, до удобрений и пестицидов, необходимых для выращивания кормов. Масштабное распространение пастбищных земель нарушает естественные водные циклы, уменьшая возможности восполнения как поверхностных, так и внутренних водоносных слоев земли.
Количество отданных сегодня под пастбища площадей в совокупности с количеством земли, необходимой для выращивания кормов для животных, приводит к уменьшению популяций других животных и растений, чья численность часто уже не может восстановиться.
Я вы знали, чем животноводство может загрязнять окружающую среду?
#экология#животноводство#экологическаяобстановка#веган#веганство#вегетарианство#чуднаяср#окружающаясреда#загрязнение#природа#загрязнениеокружающейсреды#энергиякрахмала#здоровье#джонмакдугалл#оздоровление#натуропатия#диабет#ожирение#высокоуглеводнаядиета#низкобелковаядиета#низкожироваядиета#высококрахмалистаядиета#диета#диетология#зож#здоровыйобразжизни
Блины с низкобелковым рисом, луком пореем и кабачком . на фото двойная порция. 2 чл заменителя яйца с 80 мл воды взбить, добавить 1 чл псиллиума, 5 г сметаны ( меня 26%), 1/2 ст л растительного масла, 4 ст л муки с горкой, чл коричневого сахара, щепотка соли, 1/3 чл разрыхлителя, чл соевого молока, воды до консистенции жидкой сметаны. Смазать после жарки сл маслом. #pku #lowprotein #dietforlife #lowpro #phenilketonuria #lowproteindiet #lowproteinliving #vegan #veganlive #veganrecipes #a pkurecipes #pku #низкобелковаядиета #vegandiet #фку #фкусняшка
Наш ужин. Запеченые морковь и кабачок, предварительно замаринованные в смеси соевого соуса, масла и специй. Капучино с пряничными человечками. #pku #lowprotein #dietforlife #lowpro #phenilketonuria #lowproteindiet #lowproteinliving #vegan #veganlive #veganrecipes #a pkurecipes #pku #низкобелковаядиета #vegandiet #фку #фкусняшка
Киш с вегаспагетти и корейской морковкой с карри и куркумой, тесто с сайта .http://nbdieta.ru/retsepty/pirogi-s-ovoshchami/251-lukovyj-kish-s-pomidorami#pku #lowprotein #dietforlife #lowpro #phenilketonuria #lowproteindiet #lowproteinliving #vegan #veganlive #veganrecipes #a pkurecipes #pku #низкобелковаядиета #vegandiet #фку #фкусняшка
Низкобелковые тарты из песочного теста по рецепту @krasiviy_pryanik (огромное спасибо☺️) cо свежей голубикой и консервированным персиком. #pku #lowprotein #dietforlife #lowpro #phenilketonuria #lowproteindiet #lowproteinliving #vegan #veganlive #veganrecipes #a pkurecipes #pku #низкобелковаядиета #vegandiet #фку #фкусняшка
Бутерброды на обжаренном хлебушке, с чесноком с кабачком, баклажаном и помидором и мильфей из свеклы, майонеза ( лучше с авокадо) и сыра. #pku #lowprotein #dietforlife #lowpro #phenilketonuria #lowproteindiet #lowproteinliving #vegan #veganlive #veganrecipes #a pkurecipes #pku #низкобелковаядиета #vegandiet #фку #фкусняшка