List of the most popular hashtags for theme #НОВРУЗ

Если слышали о таком празднике как Новруз Байрам то любимым лакомством этого праздника является Пахлава безумно вкусная, к любому чаю будет медом ☺ Итак,Азербайджанская Пахлава ДИАМЕТР СКОВОРОДЫ 34 см) Нам понадобится: Для теста: Мука -500гр Сл.масло - 100 гр Яйца - 2 шт Молоко -250 мл Сахар - 2 ч.л. Дрожжи - 1 ч.л. Соль- 1 ч.л. Для начинки: Грецкие орехи - 400 гр Сахар - 200 гр  Сироп: Сахар - 200 гр Вода - 200 мл Мёд - 100 гр Для начала месим тесто. Добавляем в муку -сахар, соль, дрожжи и перемешиваем. Добавляем яйца, наливаем молоко и месим тесто, в середине замеса добавляем размягченное масло и хорошенько замешиваем(в рецепте сосисок в тесте можете посмотреть как месить тесто, только без опары). Накрываем тесто и убираем в тёплое место без сквозняков, на 1 час. Орехи измельчить, если нет блендера можно и скалкой. Добавляем сахар и перемешиваем. Тесто делим на 10 частей( 2 части должны быть побольше для основы и последнего слоя) Каждую часть подкатываем в шар и накрываем полотенцем. Раскатываем один из крупных кусков для нижнего пласта. Раскатанный пласт выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем подготовленной начинкой, распределяя ее так, чтобы нам хватило на 9 слоев. Поверх начинки кладем пласт меньшего размера, опять смазываем маслом, посыпаем начинкой и так далее, последний пласт – из более крупного куска. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут для расстойки.  Смазываем пахлаву взбитым яйцом и режем острым ножом на ромбики.  На каждый ромбик кладём половину грецкого ореха и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр 40 мин(до золотистости) ориентируйтесь по своей духовке.  Для сиропа, смешаем воду и сахар, кипятим сироп 10 мин на среднем огне. Снимаем с огня, добавляем мёд и перемешиваем до растворения мёда. Вынимаем из духовки пахлаву и вливаем сироп. Оставляем пахлаву до остывания и готово ✅ Приятного чаепития! #пахлава#азербайджанскаяпахлава#новруз#новрузбайрам#сладкое#novruzbayram#azerbaican#paxlava#рулетсфруктами#шоколадныйрулет #выпечка #сладкаявыпечка#самса #домашняясамса#маффины#кексы#капкейки#шарлоткасяблоками#десерт#торт#домашниеторты#выпечка#sweet

Не забудьте сохранить рецепт☑️ Я оченл старалась для вас❤️жду вашей поддержки❤️ "Пахлава азербайджанская" Ингредиенты для теста: масло сливочное-200 гр сахар-1 ст.л. яйцо-2 шт. молоко-400 мл дрожжи-1 ч.л. соль-щепотка сметана-2 ст.л. мука~800-900 гр. Начинка: орехи грецкие-500гр сахар-400 гр кардамон-0.5 ч.л. Заливка: масло растительное-300 мл куркума-0,5 ч.л. Щербет: мед-100гр вода-400мл сахар-1,5 стакана корица-0,5 ч.л. Для смазывания: яйцо-1 шт шафран-0,5 ч.л. Приготовление: 1.Грецкие орехи нужно тщательно перебрать – избавиться от всех скорлупок.Подсушить в духовке. Горсточку орехов откладываем для украшения, а остальные перемалываем при помощи блендера. К орехам добавляем сахар, кардамон, корицу и все перемешиваем. 2.Все ингредиенты смешиваем и замешиваем тесто.Тесто должно получиться достаточно мягким, эластичным и не липким. Тесто укладываем в посуду, накрываем крышкой, укутываем полотенцем и ставим в теплое место подниматься на 1-1,5 часа. 3.Готовое тесто делим на 8-12 слоев. Части для нижнего и верхнего слоев должны быть немного больше остальных. Это нужно чтобы уберечь сладость от пригорания снизу и сделать ее красивой сверху. Раскатываем пласт теста очень тонко – через него должен просвечиваться стол, и укладываем его на смазанный маслом противень, немного загнув края. 4.Первые два пласта теста кладем друг на друга без начинки. Начинку выкладываем, начиная со второго слоя, и хорошо распределяем по поверхности теста. 5.Создаем что-то вроде слоеного пирога, выкладывая попеременно тесто,смазанное маслом и начинку. Покрыв сладость последним слоем теста, нарезаем пахлаву на ромбики.Разрезаем не слишком глубоко,чтоб тесто не подгорело из-за сиропа.❗️ 6.Теперь все линии разреза тщательно проливаются растопленным сливочным маслом с куркумой. Сверху смазываем пахлаву яичным желтком с шафраном. В центр каждого ромбика укладываем орех. Ставим пахлаву в духовку на 20-30 мин температура 180 градусов. 7.Пока пахлава в духовке приготовим щербет. Смешиваем мед, воду, сахар и специи, доводим до кипения и варим минут пять на маленьком огне, отставляем в сторону.Продолжение в комментах

С праздником Новруз #sevinjkerimova #новруз #новрузбайрам #novruz #celebration #celebrate #ceremony #unforgettable #congrats #congratulations #weddingcake #bridesmaids #instawed #novia #noi #boda #groom #vestidodenoiva #smiles #romance #weddingdress #vestido #noiva #together #ido #noivas

"Щекербура"-азербайджанская национальная выпечка. Знаю неделя уже кончилась, а я опять со своими рецептами. Но тому кто готовиться к празднику я думаю пригодиться этот рецептик Ингредиенты теста: желток 2 шт масло сливочное-300 гр молоко-450мл дрожжи-1 ч.л. без горки мука-сколько возьмёт(~1кг) сметана-6 ст.л. соль-щепотка сахар-1 ч.л. Все ингредиенты смешать и замесить крутое тесто,оставить на 10 минут. Ингредиенты для начинки: фундук очищенный,перемолотый-3 стакана сахар-2 стакана ваниль мускатный орех,перемолотый-1ч.л. Приготовление: 1.Тесто разделить на 7-8 частей(можно и меньше). 2.Каждый комок раскатать очень тонко и смазывая каждый растопленным сливочным маслом ставя друг на друга.Последний пласт не смазываем.Порезать на продольные полоски и свернуть в рулетики.Рулетики делать небольшие и скатать в шарики. 3.Каждый шарик раскатываем скалкой в круг, не тонко. Наполняем начинкой. На 1 кружочек идет где-то 1,5 ч.л. начинки.  Сильно не наполняйте, иначе не сможете защипнуть. 4.Теперь закрывем шекербуру: сначала просто зашипываем края, а потом закручиваем их, как скручиваем вареники.) 5.Теперь (это для тех у кого есть маггаш) кладем шекербуру на ладонь левой руки, а правой наносим узор. 6.На смазанный маслом противень выкладываем шекербуру. Противень - в разогретую до 180 градусов духовку. ❗️Очень важно не пересушить шекербуру, потому как тесто жирное, если передержите, тесто получится сухим. Если же шекербуру не передержать, тесто получается мягкое-мякгое. Верх должен оставаться белым. Девушки признаю это не мой рецепт, не подготовила для вас. Но так как праздник на носу не могу не выложить. . Ищите все сладости #екатерина_сладкоежка ______________ #щекербура#выпечка#азербайджан#новруз#байрам #мусс #азербайджанскаякухня #тортбезмастики#муссовыепирожные #рецептторта#рецепткрема #торт #кондитер#кондитерскиерецепты #инстарецепт#шоколадныйторт #проверенныйрецепт#кондитерскиемк #мастерклассы#кондитерскаяшкола #рецептбисквита#видеорецепты #длякондитера #шоколад#кондитерскиекурсы #печени#курабье#сладость

Родные, сегодня во всем мире отмечается один из древнейших и самобытных праздников #Навруз. Это особенный день для сотен тысяч людей, ознаменованный началом Нового года, наступлением весны и пробуждением природы От себя хочу пожелать вам, в первую очередь, ценить каждый новый день, каждый новый миг… Жизнь так коротка. Берегите друг друга пока все рядом! Newroza we pîroz be! #Newrozpirozbe #деньвесеннегоравноденствия #навруз #navruz #nevruz #nowruz #новруз #наурыз #naurooz #LivingHeritage #Unite4Heritage #IntangibleHeritage

Добрый день, мои хорошие Кто активно наблюдал за моими сторис, знают, что мы проращивали семена пшеницы для праздничного стола. Что является атрибутом самого праздника - Новруз (праздник весны). Хочу выразить огромную благодарность моей сотруднице Уме, за мастер-класс. Сказать по правде, я сама впервые наблюдала за этим замечательным процессом, и конечно же, ежедневно, делилась с вами... Решила собрать для вас полный видео ролик. Если возникнут вопросы, пишите. ________________________________ PS. У нас большое количество семян, для школьного мероприятия. А вы можете использовать такое количество, которое вам нужно. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В первую очередь, нужно очистить семена от лишнего мусора. Важно, чтобы семена были отборные. 2. Замочить в чистой воде, промыть и оставить ровно сутки. 3. На второй день, слить воду, переложить семена на скатерть. Оставить до завтра. 4. На 3 день, семена полностью погрузить в воду, замочить. И уже можно распределить по тарелочкам. Можно использовать любую другую посуду по желанию. 5. Ежедневно нужно поливать, обильно, семена. И обязательно сливать воду. И так несколько дней. Праздничное СЯМЯНИ готово! Всех с наступающим! #сямяни#семена#пшеница#новрузбайрам#новруз#азербайджан#традиции#весна#праздничныйстол#праздниквесны#дагестан#Дербент#мастеркласс

Когда посланник Аллаха, да благословит его Аллах и приветствует, прибыл в Медину, у её жителей было два (праздничных) дня, во время которых они играли. Он спросил (их): “Что это за дни?” Они ответили: “(Это дни), в которые мы играли и веселились, (празднуя) их во времена невежества/джахилиййа/”. Тогда посланник Аллаха, да благословит его Аллах и приветствует, сказал: “Поистине, Аллах заменил их для вас двумя лучшими (праздничными днями), чем они: днём жертвоприношения и днём разговения” Абу Дауд 1134. Иснад этого хадиса достоверный в соответствии с условиями Муслима, и то же самое сказал аль-Хаким, с которым согласился аз-Захаби. См. «Сахих Аби Дауд» 4/297. #новруз #адыги #чеченцы #ингуши #аварцы #даргинцы #кумыки #ногайцы #лезгины #абазины #карачаевцы #балкарцы #адыгея #кбр #чечня #кчр #ингушетия #дагестан #майкоп #черкесск #махачкала #нальчик #кавказедин

. . . #vladimirputin #putin #president #presidents #best #bestphoto #presidentofrussia #russia #владимир #владимирпутин #leadership #владимирпутин #путин #президент #президентрф #putinforever #pvvpforever #rf #рф #русский #rus #leader #chairman #владимирвладимирович #politicman #новруз #владимирвладимировичпутин #governor #nowruz #novruz

Новруз Байрам ⠀ Праздник Новруз отмечают в Азербайджане 21 марта ( в день моего рождения) и этот день является нерабочим днем. ⠀ Новруз – праздник весны, наступления нового года. Азербайджанцы перед празднованием Новруза, отмечают четыре дня зимы, которые символизировали окончание Старого и наступление Нового года. Речь идет о четырех предпраздничных средах: ⠀ Су Чершенбе (среда на воде); Одлу Чершенбе (среда на огне); Торпаг Чершенбе (среда на земле); Ахыр Чершенбе (последняя среда). ⠀ По народным поверьям: ⠀ в первый вторник обновлялась вода, стоячие воды приходили в движение во второй – обновлялся огонь в третий – земля в четвёртый вторник ветер раскрывал почки деревьев, и по народным приметам, наступала весна ⠀ Обряды и ритуалы: ⠀ Вечером каждая семья зажигает на крыше дома столько факелов, сколько человек проживает в семье ⠀ Все члены семьи должны перепрыгнуть через горящий костер, произнося при этом особое заклинание ⠀ Приготовления ритуальной пищи сэмэни (проросшая в тарелке пшеница- «семени»), которая символизирует плодородие и имеет культовое значение. ⠀ В последнюю ночь старого года все члены семьи обрызгивали друг друга водой перед сном, чтобы «смыть» все невзгоды старого года. ⠀ В день праздника все принимают душ и надевают новую одежду ⠀ Праздничный стол ⠀ На столе обязательно должна стоять пища, состоящая из семи блюд, название которых начинается с буквы «с» сумах (приправа), сюд (молоко), сирке (уксус), сэмэни, сабзи (зелень) и т. д. ⠀ Кроме перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свеча и крашеное яйцо. Все перечисленное имеет символическое значение. ⠀ Празднование Нового года завершается днем на 13-й день Новруза. В этот день за городом проводятся массовые гуляния, старинные игры — скачки на верблюдах и лошадях, различные соревнования, в которых наравне с мужчинами участвуют девушки и женщины. #моя_cpeдa #делайярчеэтотмир