овощирецепт вкусно видеорецепт готовимвместе апетитно блюдорецепт вегетарианскийрецепт готовимслюбовью простойрецепт аппетитнаяеда готовимвкусно кулинария овощи рецептывпост фудблог ппрецепты рецепты пп здороваяеда рецепт быстрыерецепты легкиерецепты обед вегетарианскиерецепты food recipe брокколи гарнир еда зож пошаговыйрецепт
Рагу из овощей.
Очень просто, очень вкусно и очень полезно!
Ингредиенты:
Морковь 1 шт
Кабачок 1 шт
Картофель средний 2 шт
Баклажан 1 шт
Помидор средний 2 шт
Соевый соус, специи по вкусу
Соль, перец
Приготовление:
Все овощи хорошо помыть. Морковь нарезала соломкой, остальное кубиками. Причём баклажан, кабачок и помидор крупными. Сковородку смазала оливковым маслом (если получится этого не делать, то отлично, у меня просто прилипает иногда). Сначала положила морковь и картошку, налила воды, накрыла крышкой. Периодически перемешивала всё. Затем добавила кабачок и баклажан. По необходимости - добавлять чуть воды. Когда всё будет почти готово, добавить помидор. И потом, за 5 минут где-то до полной готовности, солим, перчим, добавляем специи. Я, конечно же, добавила соевый соус и чуть чеснока.
2 фото - мой обед. Гречка, сыр, соевый соус, это самое рагу и огурчик.
Рататуй с куриным фаршем
Ингредиенты:
- куриный фарш 400 гр.
- баклажан 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- помидор 1 шт.
Для соуса
- томатная паста 70 гр.
- чеснок 3 зб.
- масло 1 ст.л.
- вода 1/2 ст.
- соль, перец - по вкусу
- сушеная петрушка
Приготовление:
1. Овощи я нарезать кружочками.
2. Баклажаны солим и оставляем, чтобы они пустили сок.
3. Выкладываем на кружочки кабачка фарш, на фарш выкладываем кружочки баклажана и помидора.
4. Укладываем в емкость для запекания поочередно.
5. Готовим соус: смешиваем воду, томатную пасту, чеснок и специи.
6. Заливаем овощи, накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую духовку.
7. Запекаем 1 час при 180С, убираем фольгу и выпекаем ещё 20 минут.
Приятного аппетита!
Автор @pokrovskaya_fit
❤Жмите лайк, если понравился рецепт
❗Ставьте оценки рецепту от 1 до 5!
Морковь, запечённая с пармезаном
-
Ингредиенты
8-10 шт морковь
2 сливочного масла
2 зубчика чеснока
4 столовые ложки пармезана
Пучок петрушки
-
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов
Смешайте растопленное масло и мелко нарезанный чеснок вместе.
Поместите очищенную и вымытую морковь на лист для выпечки.
Сверху полить маслом с чесноком.
Запекать в духовке в течение 15 мин. Затем немного переверните морковь.
Сверху посыпать тертый пармезан и запекать еще 10-15 минут или до тех пор, пока морковь не достигнет желаемой готовности.
Готовое блюдо посыпьте нарезанной петрушкой и немедленно подавайте)
Отлично подходит для гарнира, либо в качестве самостоятельного блюда
———————————————————
#best_pp_recept_овощи #худеемвкусно #худею #готовимдома #ппрецепты #ппвкусно #ппвкусняшки #ппкакобразжизни #худеюнапп #правильноепитание #здороваяеда #диета #диетадюкана #какэтовкусно #мирдолжензнатьчтояготовлю #мирдолжензнатьчтояем #овощи #рецептовощей #овощирецепт #блюдаизовощей
.
Печёный баклажан с ароматными травами.
.
.
Ингредиенты:
Лимон | 1 шт.
Баклажан | 2 шт.
Укроп | 2 веточки
Розмарин | 1 веточка
Соль/перец | по вкусу
Сметана | для подачи
Оливковое масло | 10 мл.
▪️Ход приготовления▪️
Баклажаны вымыть и просушить бумажным полотенцем.
Разрезать на две части и в каждой половинке сделать надрезы в виде ромбов.
Добавить внутрь соль, перец и мелко нарезанную зелень.
Сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона.
Запекать 50-60 минут при температуре 180C.
Подавать со сметаной.
❗️Можно вынуть всю мякоть с баклажана и соединить со сметаной. Перетереть все в блендере. Получится очень вкусная закуска, которую можно хранить в холодильнике в течение 1 месяца в плотно закрытом контейнере.
.
.
.
.
#баклажан #рецепты_пп #ппрецепты #рецептпп #give_me_recipe #give_me_рецепт #овощирецепт #баклажанвдуховке #икрабаклажанная #баклажаннаяикра #печеныйбаклажан #вкуснаяеда #чтопоесть #кудасходитьвмоскве #вкусныерецепты
25/10 •••Рецепт рисовых котлет•••
Во время Великого поста в магазине за домом продавали волшебные котлеты из риса. Состав не очень, но этот вкус я помню и спустя полгода. Решила поэкспериментировать с более полезным вариантом.
.
Ингредиенты:
80г сухого пропаренного риса
1 маленький кабачок
Нутовая/кукурузная/безглютеновая мука - опционально
Соль, куркума, перец - по щепотке
Готовить просто:
Рис сварить и остудить
Кабачок натереть на мелкой тёрке и очень тщательно отжать жидкость
Рис и кабачок перемешать, добавить муку (это зависит от того, насколько хорошо отжали кабачок) и специи.
Вымесить руками, если слишком рассыпается, добавить муки. Важно не переборщить, иначе котлеты получатся квелыми.
Слепить одинаковые круглые котлетки и обжаривать до готовности с двух сторон (я делаю это в пиццмейкере, занимает 10-15 минут).
.
Как вы относитесь к любому рису, кроме бурого?
#antonova_nata_recipe
Девочки, привет.
Поддержите , пожалуйста, рецепт моей мамочки ЛАЙКОМ ❤️. Я Вас уверяю, это самая вкусная кабачковая икра, которую я когда-либо пробовала.
Скажу честно по секрету, так что Тссс Я готовила её сама в первый раз, по традиции мне готовит её мама к моему приезду , но в этот раз мне так захотелось икры , что я не дождалась и решила сделать сама
Она просто божественна, особенно в охлаждённом виде .
Я даже засняла процесс готовки, но так как я ещё тот оператор и режиссёр , то ♀️
.
КАБАЧКОВАЯ ИКРА по рецепту моей мамочки
Состав:
▫️3 небольших кабачка
▫️3 средних моркови
▫️5 болгарских перца
▫️2 средние луковицы
▫️масло для жарки (у меня оливковое)
▫️соль, чёрный перец, специи по вкусу
▫️2 ст л томатной пасты
▫️щепотка сахара
—————
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи почистить и помыть, пропустить через мясорубку всё кроме кабачков. Кабачки натереть на крупной терке, отложить в сторону.
Выложить все овощи кроме кабачков на сухую сковороду, постоянно помешивая ждать пока выкипит вся жидкость. Как только это случится, то отжать всю влагу с кабачка и добавить в сковороду, хорошо перемешать. Снова ждём пока испарится жидкость (это случится довольно скоро).
Добавить оливковое масло, обжарить все вместе около 7 -10 минут, добавить томатную пасту, посолить по вкусу, поперчить , можно добавить специи по вкусу и не забудьте про щепотку сахара. Обжарить ещё около 5 минут.
Желательно подождать , чтоб икра немного остыла, но я начинаю есть прям так
————
Любите кабачковую икру? Готовите дома?
Девочки, кто сохранит в закладках, дайте знать, пожалуйста, в комментарих Пока сезон овощей не закончился, то надо готовить
ФРИКАСЕ ИЗ ОВОЩЕЙ
.
Сегодня готовим фрикасе из овощей или просто овощи в сливочном соусе! В классическом понимании этого слова фрикасе всегда готовится из маленьких кусочков какого либо мяса, но если овощи сделать по той же самой технике, в которой делается нормальное классическое фрикасе - это будет обалденно вкусно!
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста - 500 г
Брокколи - 500 г
Морковь - 150 г
Фасоль стручковая - 75 г
Кукуруза консервированная - 75 г
Перец сладкий болгарский - 30 г
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Сливки - 300 мл
Желток яичный - 1 шт.
Вода - 800 мл
Соль, приправы - по вкусу
.
#вкусно #апетитно #видеорецепт #рецептывпост #готовимслюбовью #готовимвместе #готовимвкусно #простойрецепт #кулинария #вегетарианскийрецепт #овощирецепт #блюдорецепт #аппетитнаяеда #фрикасе #фрикасеизовощей #овощивсливочномсоусе #вкусныйужин #вкусныйобед #видеорецепт
~Рататуй~
.
Просили пошаговый рецепт, ловите
Сохраняйте и обязательно готовьте и не забудьте поставить мне мне будет приятно
.
Первый раз готовила и вообще ела!
Мне очень понравилось, отличная альтернатива тушёным овощам Красиво и вкусно
.
Понадобится:
Баклажаны - 2 шт
Кабачок - 1-2 шт
Помидор - 4 шт
Чеснок - 1 зубчик
Зелень (кинза или петрушка)
Оливковое масло - 3 ст.л.
Соль
Перец
.
Для томатного соуса:
Я упростила, взяла готовый томатный соус (Dolmio с прованскими травами) отлично получилось с ним
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Перед болгарский - 1 шт
Зелень
.
Первое что нужно сделать - порезать баклажаны на кружочки шириной 1-2мм. Посыпать солью и оставить на минут 15. После промыть водой. Так баклажаны уберут свою горечь.
.
Готовим соус:
Лук и чеснок измельчить и обжарить на масле. К нему добавить перец порезанный кубиками. Потушить минут 10 и добавить соус. Посолить слегка, в конце добавить зелень.
.
Залить соус в форму.
Все овощи нарезать кружочками и выкладывать поочерёдно сверху соуса.
Сверху посыпать порубленной зеленью и чесноком. Сбрызнуть все маслом.
.
Форму накрыть пергаментной бумагой и выпекать 1 час при 180 градусов.
.
Приятного аппетита
.
#рататуй #рецепты_михеева #рататуйрецепт #рецептрататуя #рецепты #овощивдуховке #овощноерагу #тушенныеовощи #овощирецепт #рецепты #пошаговыйрецепт #фоторецепт #овощи #домашниерецепты
Запеканка из цветной капусты и брокколи.
Зимой люблю готовить из замороженых овощей. Чаще всего использую цветную капусту, брокколи и стручковую фасоль. Осенью натираю на терке кабачок и тыкву, зимой добавляю в суп. Вкусно и полезно. Сегодня готовила запеканку из цветной капусты и брокколи. Готовлю это блюдо в мультиварке, но можно его сделать и в духовке. Запеканка получается очень нежная и сочная. Рецепт в комментариях. #запеканкаизовощей #брокколирецепт #цветнаякапустарецепт #овощипп #брокколи #цветнаякапуста #запеканкарецепт #овощирецепт #готовимдетям #завтракрецепт