огородныедела огород рассада грядки огородныйсезон дачныйсезон овощи огурцы дачныйответ огородники русскийогород баклажаны выращиваемсами грядка грядкивпорядке дачадача дачныеидеи дачныйсезоноткрыт закатки засолка консервация нагрядке огородникам огородное помидорыназиму россия русскаядача русский урожай дачное дачное
Всем привет! Что-то я совсем закрутилась и никак не напишу вам обещанный рецепт из баклажан. Итак "баклажаны в овощном соусе": 1кг кислых яблок; 1кг моркови; 1кг репчатого лука; 1кг сладкого перца; 300гр чеснока; 4кг томатов; 5кг баклажан; 2стакана(400мл) сахара; 6столовых ложек соли; 1литр растительного масла; 1чайная ложка уксуса 70%. В мясорубке перемалываем всё, кроме баклажан. Баклажаны нарезаем кружочками и обжариваем. В кастрюлю наливаем масло, кладём перемолотые овощи(чеснок тоже там), добавляем соль, сахар и варим 40 минут после закипания. Переодически помешиваем. Далее закладываем обжаренные баклажаны и варим 5-10минут, добавляем уксус, выключаем и раскладываем по банкам. Закрываем, переворачиваем и под одеяло до полного остывания. Этот рецепт большой, получается 16 банок по 800гр. Получается оооочень вкусно! #заготовкиназиму #запасыхомяка #баклажаны #очень #вкусно # #советую #рецепт #урожай2018 #заготовки #консервация #сад #огород #садовыеработы #огородныедела #ядачник #ядовольна #ленкины_рецепты
Всем привет! Заготовки идут полным ходом и перешла я к баклажанам Вчера для разминки сделала, что полегче, а потом разошлась и более трудоёмкий рецепт исполнила Кто молодец? Я молодец! Сначала что полегчеИтак баклажаны по-корейски: 2кг баклажан; 0,5кг болгарского переца; 0,5кг моркови; 300гр репчатого лука; 1стакан(200мл) растительного масла; 0,5стакана(100мл) 9%уксуса; 4столовые ложки сахара; 4столовые ложки соли; 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца; 0,5 чайной ложки красного молотого перца( я положила 1стручок острого); 1головка чеснока(6-8зубков)
Баклажаны нарезать брусками и обжарить. Морковь натереть, лук и перец нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Смешать все специи, масло, уксус и чеснок. Овощи перемешать, залить маринадом и опять перемешать. Поставить под гнёт на сутки. Далее разложить по банкам и стерилизовать 0,5л - 15минут. Перевернуть и под одеяло до полного остывания. Готовить эту закуску желательно в одиночестве т.к домочадцы так и норовят залезть в кастрюлю и втихаря полакомиться Второй рецепт выложу в следующем посту, а сейчас пошла я делать икру из баклажан и между делом закрою маринованные томатики #заготовкиназиму #запасыхомяка #консервация #баклажаны #морковь #лук #чеснок #перец #острыйперец #вкусно #закуска #рецепт #советую #урожай2018 #сборуражая #сад #огород #садовыеработы #огородныедела #ядачник #ядовольна #ленкины_рецепты
Всем привет! Времени катастрофически не хватает ни на что Лето неумолимо движется к концу(( Вчера сделала вкусную икру из баклажан Вот рецепт:
Баклажаны 2кг; томаты 2кг; перец сладкий 1кг; морковь 1кг; лук репчатый 500гр; чеснок 8 зубков; перец острый 1 стручок; укроп 1 пучок; петрушка 1 пучок; масло растительное 200мл; соль 2 столовые ложки; сахар 1 столовая ложка; перец черный молотый 0,5 чайной ложки(по желанию); лавровый лист 3-4 шт( по желанию)
Баклажаны порезать брусками и обжарить; лук, морковь нашинковать/потереть и обжарить; томаты пропустить через мясорубку(блендер) и поставить на огонь, кипятить 30 минут; перец сладкий и острый пропустить через мясорубку и добавить в томаты, прокипятить 10-15 минут; в это время пропустить через мясорубку жаренные баклажаны, добавляем массу в кострюлю, прокипятить 10-15минут; пропускаем через мясорубку обжаренные лук и морковь, добавляем в общую массу; добавляем все специи, кроме зелени и чеснока, ставим на средний огонь и варим 30 минут, не забывая периодически помешивать; чеснок пропускаем через пресс, зелень мелко рубим; добавляем в икру зелень и чеснок, перемешиваем и снимаем с огня; раскладываем икру по банкам и стерелизуем 0,5л - 15минут; закрываем, переворачиваем и под одеяло до полного остывания. В этой икре нету уксуса, поэтому стерелизовать необходимо. Обязательно попробуйте, очень вкусно! #заготовкиназиму #запасыхомяка #икраизбаклажанов #баклажаны #вкусно #советую #консервация #полнымходом #урожай2018 #сборуражая #заготовки #скороосень #грустьпечаль #сад #огород #садовыеработы #огородныедела #ядачник #ядовольна #ленкины_рецепты
Ну вот..Чеснок на зиму посажен, грядки в порядок приведены, можно и присесть, отдохнуть ☝
Бабуля при доме. Doll sold.
#textileheartdoll #artdolls #ragdoll #textileart #crow #grandmotherdoll #granny #anthropomorphic #russianvillage #бабуля #ностальгия #детство #ссср #осень #огородныедела #чердачныекуклы #ворона #странныекуклы
Всем привет! Осталось мне на даче побыть совсем немного пора возвращаться в Москву. Остальные заготовки буду делать уже там. Чтоб вам скучно не было вот рецепт кабачков по-корейски:
1кг кабачков; 150гр моркови; 150гр лука; 2-3шт болгарского перца; 1головка чеснока; по 1/2 пучка укропа и петрушки; 5 столовых ложек растительного масла; 5 столовых ложек 9% уксуса; 3 столовые ложки с горкой сахара; 2 чайные ложки без верха соли; 1 столовая ложка с горкой приправы для моркови по-корейски.
Кабачки и морковь натираем на тёрке для моркови по-корейски. Поскольку у меня её нет, я натираю на обычной тёрке . Лук нарезаем тонкими полукольцами, перец соломкой( я шинкую). В блендер кладём чеснок, зелень, масло, соль, сахар, приправу, уксус и измельчаем. Можно просто мелко порубить зелень и пропустить чеснок через пресс и смешать с остальными специями. В кастрюле смешиваем овощи и заправляем маринадом, накрываем крышкой/пленкой/фольгой и оставляем на 2-3 часа мариноваться. Далее раскладываем по банкам и стерелизуем 15-20 минут(0,5 банки), закатываем, переворачиваем и под одеяло до полного остывания. Получается очень вкусная закуска, я обычно увеличиваю рецепт в четыре раза))) кстати эту закуску домочадцы тоже любят втихаря потаскать пока настаивается #заготовкиназиму #запасыхомяка #зимойбудетвкусно #кабачки #кабачкипокорейски #советую #вкусно #закуска #консервация #собираем #урожай2018 #сад #огород #садовыеработы #огородныедела #ядачник #ядовольна #скороосень #печаль #ленкины_рецепты
СЛАБОНЕРВНЫМ И ВПЕЧАТЛИТЕЛЬНЫМ НЕ ЧИТАТЬ.
Вот вы мне сейчас скажете, "Наташа, фу какая мерзость!", а я вам отвечу "Да, вот такая я"
.
1. В детстве я добилась авторитета среди пацанов, во время игры в "Слабо?" и съела на спор земляного червяка. (Возможно я его не ела, а просто положила в рот, точно не помню)Я в детстве была та еще оторва.
2. С детства ловлю и держу в руках мышей, ящериц, змей, жаб, пауков и т.д.(Естесственно не ядовитые их виды). Не люблю только тараканов и голубей (они так смотрят на тебя с прищуром, как будто знают про все твои грешки).
.
3. Когда мы вместе с мужем работаем на огороде, иногда издеваюсь над ним таким способом: ловлю жабу, говорю "наконец-то ты нашел меня, мой прынц!" и делаю вид, что целую её. Потом муж пулей улетает от меня с воплем "не подходи ко мне больше никогда" Он у меня мужественный, но впечатлительный.
4. До сих пор мечтаю о босоножках из кожи зеленых ящериц, но убивать мне их жалко, а пожилых ящериц выследить до дня их кончины нереально. Ну серьезно, красиво же было бы!
5. Во время перекопки земли в саду нахожу, беру на ручки и восхищаюсь земляными червяками. Не переживайте, ради авторитета я их больше не ем. и ☝чтоб вы знали- дождевые черви гермафродиты, а когда они встречают друг друга, то самый толстенький становится девочкой(как вы жили без этой информации до сих пор?).
.
Ну давайте дальше ваши "Фууу мерзость!" И вы будете правы, но я вам говорю- вы меня еще полюбите с моими неадекватными рассказами.
.
Ну так шо? Кто еще любит шокировать окружающих? Пишите ваши рассказики, поржем вместе!
.
.
.
#доступно_про_сад#садовыйдизайн#ландшафтныйдизайн#ландшафтныйдизайнер#озеленение#iz131018#сад#садовод#идеидлясада#моядача#дача#садогород#садсвоимируками#огород#огородныедела#садогород
Гортензия ( древовидная, серая, метельчатая). Если перевести её латинское название, это значит - сосуд с водой.
Вспомните, Вы часто её поливаете? Поэтому большинство и не видят роскошного цветения.
Гортензия теневынослива, го лучше растёт на солнечном месте, а также нуждается в кислой почве. Не вздумайте подсыпать под неё золу или навоз. Весной замульчируйте гортензии хвойными иголками.
Как только гортензия проснётся весной, дайте ей столовую ложку калийного удобрения без хлора ( 1 ложка на 10 л/ воды ). Через десять дней подкормите нитроаммофоской, через пару недель ещё раз.
Если не будете подкармливать, ничего с гортензией не случиться, но не будет так обильно цвести.
Если полезно, ставим ❤️ и в закладки
Есть вопросы? Пишем не стесняемся
#садсвоимируками #садоводогородник #огородныедела #моядача #садовник #любимаядача #садогород #идеидлясада #летовдеревне #дачнаяжизнь
#гортензия
Помните я в прямом эфире клеила семена на туалетную бумагу? .
Легче посадки моркови и лука, я ещё не видела Однозначно буду теперь делать так с мелкими семенами. Заранее удобно расчитать грядку, ширину бумаги и сколько рядков влезет. . Чтобы не улетала просто по краям землей присыпать, но я ещё пролила грядку, чтобы они на влажную землю сразу ложились. Сверху засыпаем грунтом и поливаем всё хорошенько! Бумага сразу растворяется. . Способ хорош тем, что всё будет расти идеально ровно, не нужно прореживать всходы, ну и сажать легко конечно!
Итого у меня морковь разная чередуется с луком на перо и луком на репку .
А вы клеили семена на бумагу? Или может покупали семена на ленте? Какой у вас способ посадки, чтобы мелкие семена сажать с отступом друг от друга? .
#лайфхак_туше #лайфхакдлядома #лайфхакидлямам #огородныедела #дачныехитрости #огороднику #дачникам #огородбезхлопот #семенаморкови #семена2019 #семенаналенте #огород2019 #грядкивпорядке
Кто чем занят, а я почти закончила с чесноком пока одна партия подсыхает, вытащила вторую. Остался ещё яровой, но это попозже По-началу никак не могла я подружиться с ним. Головки выростали мизерные, муж смеялся, что сажала зубчики крупнее чем вырастила головку В какой то момент плюнула я и решила больше не сажать чеснок, но соседка сказала: возьми у меня и попробуй. Рассказала как она выращивает и с тех пор стал у меня достойный чеснок выростать Поделюсь я и с вами её советами. Чеснок любит рыхлую и удобренную землю. Самое лучшее сажать его после томатов, там самая "вкусная" земля. Корни должны дышать, поэтому по весне обязательно прорыхлить междурядья. Ещё чеснок любит простор, поэтому я сажаю его с расстоянием 15см и между рядами 20см. И самое главное пока не появились стрелки ему нужна вода. Надеюсь кому то пригодится, так же как когда то и мне #чеснок #вырос #собираем #урожай #кто #потопал #тот #и #полопал #урожай2018 #запасыназиму #запасыхомяка #ядовольна #садовыеработы #огородныедела #сад #огород #грядки #сборуражая #советы #ядачник