осетрина тайга рыбалка икра осетр магазин банкет дичь корпоратив косметика косуля лось мода натуральныйпродукт новогодниеподарки новыйгод охота подарочныекорзины таймень фитнес чернаяикра рыба пиво семга форель краб крафт гребешки камчатскийкраб креветки сиг
Приготовил✅ Осетрину холодного копчения... Процесс занимает 4 дня: 1) разделывание на филе и засол на 12часов 2) вяление 24часа 3) копчение дымом температура не выше 28С в течение минимум 8 часов 4) проветривание и вяление 24часа долго, но очень вкусно... особенно большие куски, просто космос Завтра, вся это вкуснятина полетит в Италию, Пьемонт в город Биела... на международную выставку туризма и эногастрономии Biteg 2018! Будем готовить русскую кухню для участников выставки! #schastyelove #biteg2018 #biteg #biella #piemonte #cheflife #chef #cheftalk #chefroll #foodporn #sturgeon #smoke #осетрина #русскийикорныйдом
Всем привет.✌✌✌
Не мог не поделиться.
Очередное блюдо чисто астраханской рыбной кухни.
⠀
Запеканка из рыбы, картофеля,лука в сливочном соусе. ( как вариант сметанная болтушка или натуральное необезжиренное молоко).
⠀
Можно закладывать как сырьём,так и предварительно слегка обжарив ингредиенты по отдельности.
⠀
Если лук заранее пасссеровать, то не бойтесь количества,будет вкусно.
⠀
Ещё можно заранее потушить мелконашинкованную капусту. Для сочности. Но это на любителя.
⠀
Смазываем форму сливочным маслом и слоями лук, картофель,лук,рыба,заливаем соус.
⠀
Специи по вкусу и в процессе закладки. Тут лучше не борщить, а отделаться минимумом.
Соль, перец, капля куркумы и молотой зиры. (Зиру и куркуму уже сам добавил, понятно, что изначально в астраханской кухне их нет ).
⠀
Ещё чеснок. Без него я вообще не готовлю. Или почти.
⠀
Готовим в духовке при 180 градусах до готовности.
⠀
Советую есть аккуратно, дабы не откусить себе пальцы рук и язык .
⠀
Шу-чу. ⠀
#кушайтесудовольствием
#приятногоаппетта
⠀
#максповар #макспьянов #максрыбак #вкусныйблог
#астраханскиесекреты #рыбапп #вкусныйблогпп #блюдаизрыбы #осетрина #запеканкаизрыбы #готовимдома #гастрономическийоргазм
#астраханскиеделикатесы
#подарокизастрахани
#astrakhan_official #astrakhan #astrakhan_life #astrakhanofficial #astrakhan_photo #astrakhan_beauty #astrakhan_people #geometria_astrakhan
Трепещите , девчонки, ♥️пожалуй нет более темпераментного и умелого мясника с сильными руками и такой бешеной харизмой ,со своим фирменным стилем и знаменитым жестом чем @nusr_et Как вам эта персона ? Следите ли за его ресторанами и видеороликами ? Мне одной он напоминает Антонио Бандераса ? А кого вам напоминает @nusr_et
Как относится к рыбакам или охотникам, которые не знают меры?
Только отрицательно и негативно! #охота #охотаирыбалка #охотапоперу #дикиеутки #утинаяохота #охотанаутку #охотасчучелами #махокрыл #природа #красота #природароссии #охотанаводоплавающуюдичь #охотавкраснодарскомкрае #скрадок #охотанакубани #охота2017 #охотанакубани #охотничьеоружие #hunter #hunters #hunting #Russianhunting #hunterrussia #осетр #осетрина #белуга #gennadysolovyov
Наши цены на рыбу и заморозку
@zhivaya_riba_vld
@zhivaya_riba_vld
Наш адрес:ул.Х.Мамсурова,77
Без выходных
С 9.00 до 21.00
Все вопросы по т
☎️91-01-82
#рыба
#живаярыба
#владикавказ
#доставка
#карп
#осетрина
#форель
#белыйамур
#доставкапогороду
#недорого
#мамсурова77
#владикавказ
#осетия
#сетьмагазинов
#рыбарыба
#живаярыба
#раки
#креветкие
муксун балык100гр⚖️180р Калории, ккал: 88
Белки, г: 17.5
Жиры, г: 2.0
Углеводы, г: 0.0
Состав и полезные свойства муксуна
Мясо муксуна насыщено рыбьим жиром, который, как известно многим, благоприятно влияет на все внутренние органы человека и в отличие от жиров животных, не оказывает пагубного воздействия на сердечную мышцу и кровеносные сосуды. Муксун богат белком, витаминами PP и следующими микроэлементами: цинк, хлор, никель, молибден, фтор и хром. Муксун можно назвать диетическим продуктом, так как в нём не содержится углеводов.