пахвала кчаю30летпобеды18 мармеладконфеты мафины сладости печенькикчаю монпансье москва восток клубникавшоколаде baklava баклава вкусняшки десерты спб балтийскаяжемчужина восточныесладости еда подарок экреры ottopizza жемчужнаяплаза mobilab_spb russia sashasbar бахрома вкусно выпечка жклинкор красивыерисунки
Видео с озвучкой
Автор @assel_aliaskarovna
Пахлава бакинская
Тесто:
Сметана 15% - 130 гр.
Сливочное масло – 150 гр.
Желток – 3 шт.
Сахар – 120 гр.
Сода – щепотка
Соль – щепотка
Мука – 400 гр.
Начинка:
Белки – 2 шт.
Сахар – 150 гр.
Грецкие орехи – 250 гр. + 50 гр. для украшения
Сироп:
Сахар – 100 гр.
Мед – 40 гр. (2 ст.л.)
Вода – 100 мл.
Масло для смазки – 80 гр.
Яйцо для смазки – 1 шт.
Приготовьте тесто. В миску добавьте желтки, растопленное сливочное масло, сметану, соду, соль и сахар. Перемешайте. Постепенно просеивая муку, замесите тесто. Положите его в целлофан и уберите в холодильник на 1 час.
А пока приготовьте начинку. Белки взбейте до пышности, в три приема добавьте сахар. Затем кладите измельченные грецкие орехи. Перемешайте. Начинка готова.
Достаньте тесто из холодильника и разделите его на 8 частей. Каждую скатайте в шар. Затем используя побольше муки, раскатайте все части в прямоугольники по форме. У меня 25*35 см. Выложите первый слой и смажьте растопленным маслом. Затем второй и снова масло. Третий слой также смажьте и выкладывайте начинку. Далее смазывайте все слои маслом и кладите начинку. Последний слой смажьте маслом, а затем обильно яйцом. Разрежьте на ромбики. В середину каждого ромбика кладите половинку ореха. Выпекайте при 160°C 40-45 минут.
За 10 минут до готовности приготовьте сироп. В сотейник добавьте сахар, мед и воду, варите 5-7 минут.
Горячую пахлаву залейте сиропом и отправьте снова в духовку, только на 200°C на 10 минут.
Готовую пахлаву остудите, пройдитесь еще раз по надрезам и подавайте к столу. Соблюдайте все пропорции и рекомендации, и у вас ин ша Аллах получится с первого раза.
Приятного аппетита!
#пахвала #♥ #убейменяисцелименя #алыепаруса #алыесердцакорё #еда #рецепты #видеорецепты #быстрыерецепты #вкусныерецепты #завтрак #обед #ужин #нямням #д #десерт #выпечка #кулинариядома #быстро #сытно #рецептытортов #кулинарныеконкурсы #заготовкиназиму #вкусно #полезныесоветы_для_коасоты #вкуснаяеда #салатызаремы #ольгаматвей #фарш #фудфото
Пахвала
Таааак, нам понадобиться
Для теста:
•4 стакана муки
•300гр сметаны
•250гр сл.масла
•100гр сахара
•3 желтка
•1ч.л. Соды
•щепотка соли (приличная такая щепотка)
А для начинки понадобится •4 белка
•300гр сахара
•2 стакана измельчённого грецкого ореха
.
Белки с сахаром взбиваем, и добавляем измельчённый грецкий орех, начинка готова. .
Замешиваем мягкое тесто, и отправляем его в морозильник на 30 минут. Затем делим на 4 равные части, и раскатываем в пласты) укладываем каждый пласт на пергамент в противень, и смазываем каждый слой нашей начинкой. На последнем слое делаем надрезы ромбиком, смазываем желтком и на каждый ромбик укладываем половинку грецкого ореха, отправляем в разогретую до 180* духовку на 40 мин. .
После того как наша похвала подрумянилась, достаём, и поливаем обильно мёдом) подаём в охлажденном виде
....
@vipechka_recepti
..... #пахвала#рецептпахвалы#рецепт_пахвалы#пахлава#выпечка#рецептывыпечки#рецепты#еда#видеорецепты#рецепты_видео#рецептывидео#пошаговыерецепты#фудблог#десерт#кулинарныйблог#тестодляпирога#рецепт_теста#тесто_для_пирога#сладкийпирог#пельменноетесто#бисквитсорехами#рецепт_бисквита#пирожкисмясом#дрожжевое_тесто#слоеноетесто#рецепт_теста#рецепттеста#тесто#дрожжевоетесто#пирожки
Взяла наконец волю в кулак и сделала видео всю неделю откладывала.Может потому,что уложиться в 1 минуту становится сложнее. Сохраняйте видосычтобы не потерять ————————
Турецкая баклава
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 500гр
Сливочное масло 200гр
Яйца 2шт
Молоко 250 мл
Сахар 2ч/л
Соль 1/2 ч/л
Начинка:
Грецкие орехи 300гр
Сахар 200гр
Сироп:
Вода 200мл
Сахар 200гр
✅Сначала мы вымешиваем тесто.Берем муку,соль,сахар,яйца наливаем молоко и месим тесто.Далее добавляем размягченное масло в тесто.
✅Измельчаем грецкие орехи(я делаю это скалкой без блендера)
✅Сахар смешиваем с измельченными орехами
✅Берем наше тесто и делим на части( у меня получилось примерно 25)
✅Раскатываем все части в пласт, как можно тоньше, но аккуратно чтобы не порвать
✅Смазываем сковороду растопленным маслом и сверху кладем один слой теста(первый и последний слой можно сделать немного толще)
Потом начинку из грецких орехов и сахара далек опять повторяем пять слоев просто с маслом и опять кладем начинку с орехами так продолжаем пока не закончится тесто и начинка ✅Последний слой баклавы можно смазать яйцом(но я не смазала получилось тоже нормально))
✅Теперь можно разрезать баклаву(как показано на видео) на красивые ромбики и выкладывать грецкие орехи
✅Выпекаем в разогретой духовке до 180’C 20/30 минут
✅И делаем сироп, смешиваем воду с сахаром и кипятим на небольшом огне.Пока горячий сироп заливаем им нашу пахлаву и ждем до полного остывания
Приятного аппетита❣️
@kuhnya_pro @recept_kz @i_kuhnya @vkusnyash_ka @gotovimsnami_ @recepti__tyt #баклава #рецепты #сладости #рецепттурецкойпахлавы #пахвала
@_irina__smirnova_ - ЦВЕТОК ХРУСТА .
хлеб в виде цветка(на самом деле это не сладкие булочкипросто я их не разъединила
майонез
кусочки мяса(у меня остался шашлык, а можно использовать любое)
помидор
сыр российский
Количество зависит от желанияНО СЫРА ДОЛЖНО БЫТЬ МНОГО
❤ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 220 ГРАДУСОВ БУКВАЛЬНО 10 МИНУТ И ХРУСТ ВАМ ОБЕСПЕЧЕНони получаются очень хрустящие снаруди и сочные внутри за счёт количества сыра
.
#салаты#вкусно#рецепты#рецептысалатов#кулинария#еда#saiads#вкусно#суп#первоеблюдо#вкусно#рецепты#торт#выпечка#пахвала#
Пахлава из слоеного теста
Предлагаем домашний рецепт медовой пахлавы из готового слоёного теста с сухофруктами.
Ингредиенты
Слоёное тесто – 1 упаковка
Курага – 2 ст.
Изюм – 1 ст.
Сахар (демерара) – 1 ст.
Сливочное масло – 50 г
Мед – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Грецкие орехи – 0,5 ст.
Слоёное бездрожжевое тесто разморозьте при комнатной температуре и каждый лист разрежьте на 2 половины.
Для начинки измельчите ошпаренные изюм и курагу. Каждый вид сухофруктов – отдельно.
Раскатайте первый лист теста под размер формы. Разложите по его поверхности половину начинки из кураги и посыпьте сахаром (демерарой или обычным) по вкусу.
Укройте вторым раскатанным листом теста.
Сделайте слой из изюма и сахара/демерара.
Снова повторите слой теста и слой из второй половины кураги, посыпьте сахаром, а затем укройте четвертым раскатанным листом теста.
Смажьте для глянца поверхность желтком, размешанным с одной столовой ложкой воды. Нарежьте на ромбы, но не до конца, а только три верхних слоя. Украсьте грецкими орехами.
Поместите пахлаву в духовку на 10 минут при 200 градусах, затем полейте каждый кусок растопленным сливочным маслом и верните в духовку ещё на полчаса при 160 градусах.
Из полстакана воды и около полстакана сахара сварите сироп. Для аромата добавьте в него мед.
У готовой пахлавы подновите разрезы снова только первые три слоя, полейте медовым сиропом и дайте остыть.
Остывшую пахлаву прорежьте до конца и подавайте. Приятного аппетита!
#пахвала #закуски #салаты #пироги #рыба #торты #рецепты #кулинария #еда
Доброго всем вечера, как и обещала выкладываю рецепт пахлавы♥️ кто ждал Надеюсь вы мне скинете фототчеты♥️ Такс для теста
2стакана муки
180 гр сл.масла замороженного
200гр сметаны
Замешиваем тесто и ставим в холодильник на 2часа. Рекомендую замешивать тесто утром) ♥️♥️Начинка бизе и орешки с сахаром.. Бизе
Белки из двух яиц
50гр сахара
Орешки с сахаром
250гр измельчённых орехов.. 50гр сахара.. Надеюсь вам понравится мой рецепт♥️ #iman_recepti_ #пахвала жду хороших комментарий ♥️ #вечеpдобрый #мы3акачество #xoлoднoeyтpo
В Турции надо забыть о диете, потому что пахлава - это обязательная часть программы, её нужно впустить в себя, не смотря на то, что организм от дозы меловой сладости может просто взлететь ракетой. Один раз можно даже так пошалить. #lcлюди #lcжизнь #пахвала #турецкиесладости #чтоестьвтурции #вкусныйотдых #вотпускенаморе