перепелки перепела перепелиныеяйца яйцо комбикорм куры своехозяйство ферма яйца almaty turbosobaka алматы дача доставкашашлыков здоровье изгородавдеревню инкубационнеяйцо инкубация красота курынесушки маран огород перепелиноемясо перепелиноеяйцо перепелка породистаяптица птенцы татарстан утки шашлык перепелиноемясоалматы
Не знаю как в России, но у нас в Абхазии очень любят перепёлок
В августе только очень ленивый не идёт охотиться на них
Как хорошо, что есть @hara_hacha тут вы всегда найдёте свежих перепелов. Вчера весь вечер думала как же их поинтереснее приготовить, перерыла инет в поисках оригинального рецепта. Сохранила в закладки несколько вариантов, а потом просто запекла и...никого не разочаровала съели и даже косточки не оставили
Кстати @hara_hacha также делятся необычными рецептами по приготовлению этих вкусных птичек
Маринад для перепелов:
* 5-7 зубчиков чеснока;
* 5 столовых ложек сметаны;
* ½ лимона;
* 1-2 столовых ложки растительного/оливкового масла;
* соль и перец по вкусу. Мариновать 3 часа.
На гарнир у нас рататуй (не классический вариант)
Картофель/кабачки/лук/баклажаны
Разрезать кружочками.
Обжарить одну луковицу, морковь, перец и три помидора. Измельчить эту смесь и залить уложенные в ряд, на противень, овощи. Выпекать 40 минут.
#ужин #перепелки #вкусно #вдуховке #ппрецепты
Когда к роли огородника, начинает мельтишить роль фермера
Вчера с мужем, как будто сами рожали, сначала весь день ждали, я ходила из угла в угол (хорошо хоть не курила)
.
Муж писал через каждые полчаса, требуя отчет, а кроме редкого писка и треснувшей в одном месте скорлупы больше ничего не происходило. .
Я забрызгала всё внутри водой, чтобы увеличить влажность, переживала что скорлупа слишком твердая, и не могут пробить
.
Потом пришел муж, мы сели ужинать спокойно, и тут БАЦ и 2 птенца тихим сапом вышли на свет Малыши размером, как жуки
.
Носились сначала с камерой потом с пеленками, поилкой, лампу делали из трусов и банок Короче вылупились двое из первой партии на 20 день! Температура и влажность была всегда в районе 37.5 и 50%. Переворачивали яйца примерно 2-4 раза в день. Это были яйца Вкусвилл, которые у них хранились в холодильнике несколько дней .
Ждем вторую партию через 8 дней, из 5 яиц оплодотворенных ашановских"каждый день".
.
Запах уже есть от двоих этих товарищей, так что жить им конечно как подрастут только на балконе.
Писк с закрытыми дверями ночью почти не слышен, мы и так спим под шум фильтра от аквариума и увлажнителя.
.
#перепела_туше #перепела #перепелиноеяйцо #перепелки #перепел #перепелята #перепелка #инкубация #инкубацияяиц #фермерство #фермер #начинающийфермер
Перепёлки с молодой картошечкой в духовке ммм...
Автор @liliya_foodblogger
———————
Ингредиенты
-перепёлки
-молодая картошка
-сл. масло
-растительное масло
-соль
-перец чёрный молотый
-паприка
-чеснок сушёный
.
Перепёлки хорошенько промыть, обсушить, посолить, поперчить, добавить паприки, натереть. Во внутрь каждой перепёлки положить хороший кусок сливочного масло. На форму выкладываем картошечку предварительно посоленную, и перепёлки.
.
Отдельно берём пару чайных ложек сушенного чеснока, заливаем растительным маслом, (так чтобы хватило полить перепёлки и картошку), перемешиваем, и поливаем. Отправляем в разогретую духовку до 190-200 градусов.
.
Через 20 минут достаём, и поливаем соком-маслом которое они выпустят, и опять в духовку, готовим до румяной корочки, на протяжении этого времени можно ещё раз достать, опять полить соком-маслом, и опять в духовку, таким образом получается очень румяная корочка, а внутри мясо нежное, вкусное, я бы даже сказала сладкое.
.
❗️А вы готовили перепёлки хоть раз❓ Если да, то поделитесь своими секретами приготовления!
Как же я люблю все эти новомодные крупы, они не только вкусные, но и очень фотогеничные
⠀
Смотри рецепт, я тут покажу как сварить киноа так чтобы было вкусно!
Тебе понадобится для салата:
⠀
2 перепелки
салат Аликанте (руккола, айсберг)
2 апельсина
зерна граната
листочки мяты
тимьян
70 гр киноа @bravolli.ru
⠀
Тебе понадобится для заправки:
⠀
15 гр мёда
2 ст.л оливкового масла
1 лайм
1 апельсин (сок)
1. Замаринуй перепелок в соке одного апельсина и посыпь листочками тимьяна. Посоли, поперчи и оставь мариноваться на 30 минут. Пока что Разогрей духовку до 180 гр.
2. Вскипяти 150 мл воды, чуть подсоли, добавь сок половины апельсина. Всыпь киноа и вари под крышкой на медленном огне 15 минут.
3. Запекай перепелок 35 минут при 180 гр.
4. Перемешай оливковое масло, мёд, сок лайма и сок апельсина.
5. На тарелку выложи листья салата, вылей заправку, выложи киноа, посыпь гранатом и укрась листочками мяты.
6. Сбоку выложи запечённых перепелочек.
#перепелки #перепел #киноа #ппрецепт #рецептсалата
ВЫЛУПИЛИСЬ! ЧТО ДЕЛАТЬ ДАЛЬШЕ⠀ ⠀
Дети крутятся вокруг инкубатора! Выводим птичек уже третий год, а все-равно интересно.⠀⠀
- Мама, давай вот этого назовем Сема!⠀
- Ага, а этого Артур! ⠀
⠀
Перепелки всегда вылупляются дружно. Вчера вечером не было еще никого. Утром мы проснулись и застали инкубатор, кишащий толпой пернатых тараканов. ⠀
⠀
Хорошо, что с вечера додумались отключить автоповорот и заткнуть все доступы к емкостям с водой губкой. Иначе некоторые шустрые попугаи просочились бы к воде и погибли.⠀
⠀
✔️Сразу после появления на свет доставать их не нужно. Пусть обсохнут в инкубаторе несколько часов.⠀
✔️Затем пересаживаем в брудер с лампой, ставим водичку и стартовый корм.⠀
✔️ Температура в первую неделю должна быть 35-36 градусов Цельсия. Перепелята боятся сквозняков! Если будет холодно, они передавят друг друга, стараясь согреться.⠀
⠀
❗Всех птичек с этого вывода продаем! Нам хватает нашего стада. Кому нужно, пишите в личку! Техасские перепела начнут нестись через 50 дней.⠀
⠀
#настя_перепела #перепелки #инкубация #загороднаяжизнь #свойдом #фермеры #хозяйство #дачныйсезон #дачники #дача2019
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецептик в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.⠀
⠀
⠀
❤️❤️❤️Перепелки❤️❤️❤️⠀
Разрезаем поперёк нашу перепелку, очищаем, смолим, промываем, смазываем майонезом и специями)) вы можете просто специями) я люблю майонез))) я худая⠀
.⠀
Дальше, нарезаем любые овощи из холодильника))) у меня, это баклажан, картофель, чеснок, морковь, болгарский перец и шампиньоны)) .⠀
Укладываем в противень смазанный маслом наши Перепелки и овощи, накрываем фольгой, и выпекаем при 180 градусах, до готовности картофеля) примерно 1 час)⠀
Перед тем как, немножко пропечь до корочки наши Перепелки, сняв фольгу, я решила продолжить свой эксперимент и полила Перепелки «лечо»))) я как раз открыла прошлогоднюю баночку этого салата))) .⠀
Получилось, мммм))) очень очень вкусно)) .⠀
И ещё, я знаю что вы в любом случае спросите, купила Перепелки у Рустама, инстаграмма его у меня нет, есть номер, запишите 89287802920, кг перепелок 450р, в кг 5 перепелок) Доставка по городу))⠀
Автор: @shidaeva_heda⠀
Подпишись на рецепты @fine__food⠀
#еда #пп #рецепт #fine__food#обед #ужин #завтрак #видео #рецепты#готовимвкусно #приятногоаппетита#едаялюблютебя #фотоеды#мирдолжензнатьчтояем #инстаеда#вкуснаяеда #вкусноикрасиво#правильноепитание #здоровоепитание#здороваяеда #перекус #перепелки