печемсами домашняявыпечка печемдома выпечка вкусняшки вкусно готовимдома кчаю instafood люблюготовить пирог пирожные сладости торт тортыназаказ foodfoto rantsevagotovit вкусняшка ночнойдожор принимаемзаказы sourdoughbaking десерт десерты детскиетортики капкейки кофе новокосино порадуйтеродных праздник простыерецепты willyscouts
Творожное печенье с орехами...
.
Спасибо, мои зайки, за смайлы, когда сохраняете, и за лайки спасибо, они мне помогают выводить посты в топы! И я чувствую, что делаю всё не зря.... Люблю вас, мои хорошие, вместе мы - одна команда
.
Ингредиенты:
200 грамм творога в пачках(брикеты 5-9 процентов)
200 грамм муки
130 грамм сливочного масла комнатной температуры, чтобы было мягким
80 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. цедры (можно и без неё)
Начинка:
У меня орехи с ванильным сахаром (150 грамм орехов и столовая ложка ванильного сахара). Перебила на блендере.
Ещё я финиковым сиропом часть смазала. Можно взять мёд, повидло, джем, варенье.
Можно и без орехов делать.
Можно, просто, сахаром посыпать и готово , если в холодильнике повесилась мышь, кстати, с сахаром у меня тоже была парочка - вкусно! А вообще, делайте микс и ищите самые вкусные для себя! .
Приготовление.
Смешайте цедру и сахар, добавьте ее во взбитое на миксере масло, хорошо пробейте смесь. Далее разрыхлитель, творог и снова перемешайте на миксере. Далее муку вводим, миксер уже не нужен. Скатываем упругий шар и убираем в холодильник. На 30 минут. Не переборщите с мукой, добавляйте постепенно. Шар катайте прямо в миске.
Далее всё как на видео.
180 градусов, 30-40 минут. Духовку заранее хорошо прогреть. Следите, чтобы не подгорели, могут схватиться быстрее.
Все, ещё один рецепт очень простого печенья от меня готов, я знаю, вы любите. И вопрос, хотите турецкие сладости испечём?
Хотите вкусняшку на выходные? Ловите! Пирог «ягодная полянка»! Пальчики оближете)что примечательно,есть его надо полностью охлаждённым,чтобы джемовая начинка застыла,иначе все вытечет приятного аппетита!!! #лучшиерецепты #ужиндома #приятногоаппетита #готовитьпросто #выпечка #домашняявыпечка #простыерецепты #рецептымира #готовимдома #готовимсами #еда #тесто #запеканка #кулинария #простойрецепт #вкусняшка #пирожки #бабушкинырецепты #люблюеду #едалюбитменя #делюсьрецептом #готовлюсама #вкусныйрецепт #быстоивкусно #ягода #ягодки #простоисовкусом #простоибыстро #печемсами
ДРУЗЬЯ,СКАЖУ ЧЕСТНО,НО Я НЕ ОЖИДАЛА ЧТО ВКУС ЭТОГО ТОРТА ТАК ПОКОРИТ СЕРДЦЕ МОЕГО МУЖА. ПОЧТИ ПОЛОВИНУ СРАЗУ СЪЕЛ
ЕСЛИ ХОТИТЕ ПОРАДОВАТЬ СВОЮ ВТОРОЮ ПОЛОВИНУ,ТО ВАМ СРОЧНО НУЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ТОРТИК
P.s:Не успеваю по времени приготовить обед Давайте в сторис быстро приготовим обед,а после сразу напишу подробный рецепт торта... ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" Для коржей:
(7 шт коржей, диаметр 20см)
Яйцо-2шт
Сгущённое молоко-350г
Сливочное масло-120г
Мука-220-250г
Разрыхлитель-1/2ч.л
Щепотка соли
Ванилин
Для крема:
Сливки 33%-500мл
Сахар-100-150г
Творог (пастообразный)-200г
В чашу добавляем яйца, взбиваем яйца с щепоткой соли до лёгкой пышности.Добавляем сгущённое молоко, растопленное сливочное масло,все хорошо взбиваем.В муку добавляем разрыхлитель и ванилин перемешиваем.Просееваем муку в общую массу и перемешиваем венчиком.тесто должно получится как на видео.
На антипригарную бумагу выкладываем тесто тонкими слоем (из данного количества теста должно получится 7коржей, диаметром 20см) Отправляем в разогретую духовку при 180°С примерно на 5-7 минут или до светло-золотистого цвета.Так выпекаем все коржи.Даем коржам остыть.
Для крема взбиваем сливки с сахаром до пышности,добавляем пастообразный творог и взбиваем до однородной пышной массы.
Собираем наш тортик.Коржи смазываем кремом и убираем в холодильник на 5 часов или на ночь для того чтобы коржи пропитались.
Украшаем торт по желанию.
Я украсила дольками киви,черной и красной смородиной,малиной,цветочками персика,мятой.Сверху немного посыпала кокосовой стружкой.
Торт получается настолько мягким и нежным по вкусу,что тает во рту и от него просто невозможно оторваться.
Эстонская выпечка с корицей
⠀
Подписывайся на @tasty.food.dessert, включай уведомления о публикациях, чтобы не пропустить новый рецепт
Ставь ➕ в комментариях, если понравился рецепт
Ингредиенты: ⠀
Тесто:
Сахар-песок 6 г ⠀
Тёплое молоко 120 мл ⠀
Дрожжи сухие быстродействующие 8 г ⠀
Сливочное масло 30 г ⠀
Мука пшеничная 300 г ⠀
Соль ¼ ч.л. ⠀
Яичный желток 1 шт. ⠀
⠀
Начинка: ⠀
Корица молотая 2 ч.л. ⠀
Сливочное масло 80 г
Сахар 5 ст.л
⠀
Дрожжи развести в ТЕПЛОМ молоке, и оставить на 15 минут
Замешанное тесто убрать в смазанную растительным маслом емкость, накрыть крышкой и убрать тепло на 1,5 часа
Выпекать при 180С 20-25мин
⠀
Автор рецепта: @retsepty_za_minutu
Наш новогодний торт фото на скорую руку :)
рецепт крем ищите тут
#домавкуснокремчизсбелымшоколадом
Есть ещё один рецепт шоколадного торта на моей странице , он тоже простой #домавкусношоколадныйтортсягодами
Рецепт :
2 яйца
2 ст сахара
2 ст муки
1 ст молока
1/2ст растительного масла без запаха
6 ст л какао
1,5 чл разрыхлителя
1,5 чл соды
Смешать просеянную муку ,сахар ,какао, соду, разрыхлитель.
Яйца слегка взбить венчиком , добавить молоко и масло.
Смешать сухую и яичную смесь .
Влить 1 ст крутого кипятка , перемешать.
Смазать форму , вылить тесто и поставить в предварительно разогретую духовку на 220* 5 минут, потом снизить температуру до 180* и выпекать до готовности . Тесто не должно прилипать к зубочистке , но коржи сами по себе получаются слегка влажными . Не пересушите .
Свой торт (точнее бисквит ) я пекла в мультиварке режим выпечка . После оставила его остыть в мультиварной чаше и он с легкостью вышел из неё после полного остывания . Приятного аппетита !
Я знаю, что вы ждёте рецепт моих куличей. Они очень вкусные. По данному рецепту можно печь как пасхальные куличи, так и обычную сдобную выпечку к чаю. Рассчитан на 4 кулича небольших размеров. Получаются очень мягкие и вкусные! Для теста:
- мука 250гр
- сахар 75 гр
- сливочное масло 75 гр
- 2 небольших яичка
- молоко 125 гр
- быстродействующие дрожжи 1/2 пакета. Я использую Саф-Момент для сдобы. - щепотка соли
- Изюм или цукаты по вкусу
Для шапки:
- 250 гр творожного сыра «Маскаэпоне»
- пакетик сахарной пудры. Ее количество зависит от того, какой сладости вы хотите шапку.
Для теста все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Молоко должно быть теплое! Смешать дрожжи и теплое молоко в отдельной таре. Оставить на полчаса для появления реакции. Яйца, масло, сахар взбить венчиком. Добавить расставшиеся дрожжи. Затем добавить муку, при этом тесто должно липнуть к рукам. Поставить его подходить в теплом место до увлечения объема в 2 раза. Затем добавить изюм или цукаты, разложить тесто в формочки, заполнив их на половину и дать постоять еще минут 40. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
.
Сыр смешать с пудрой выложить на ОСТЫВШИЙ кулич объемной шапкой. Украсить посыпкой или другими декоративными элементами. Я украсила веточками эвкалипта и посыпала золотой посыпкой для выпечки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
.
Профиль, который я заводила для рецептов был беспощадно и безвозвратно заблокирован. поэтому, надеюсь вы не против моих вкуснях в этом профиле. Вот.#novikova_вкусняшки
Доброе утро мои дорогие инста друзья ☀️
Растаскивайте #рецепт по своим закладкам, не забывая оставлять мне свои «спасибо» и сердечки❤️!))
.
Настоятельно рекомендую приготовить в самое ближайшее время пока эти фрукты в сезоне.
Тоненькое песочное тесто и море сочной начинки! Словами не описать как это вкусно. Скорость поедания говорит сама за себя Также можно готовить галету с различными начинками , и необязательно сладкие.
Фото из Архива
.
РЕЦЕПТ ТЕСТА
❤2- 2,5 полных стакана муки (ст, 250 мл)
❤1 ч.л.разрыхлителя
❤1 ст.ложку сахара
❤0.5ч.л.соли ( по вкусу )
❤0.5 ст кипятка
❤️0.5 растительного масла . НАЧИНКА ❤️500-600 гр вишни ❤️4 ст.л сахара ❤️2 ст. ложки крахмала
Приготовление
Полстакана растительного масла смешать с таким же количеством кипятка. Затем добавить соль, сахар, разрыхлитель и муку.
Замесить тесто . Оно получится маслянистым. Муку добавляете если понадобится еще. . Тесто раскатываем на пергаменной бумаге или силиконовом коврике толщиной 0,5 см. Выкладываем начинку,и защипываем края . В готовом виде галета получилась 20 см. Затем выпекаем в духовке при температуре 200-220 гр. 30-35 минут.
Приятного всем аппетита
Добрый день, друзья!!!♥️ В ленте сейчас много пасхальной выпечки, творожных пасок. Я тоже пробую новые рецепты.... но печь я на праздник буду куличи всё таки по своему любимому рецепту♥️
А на пробу испекла воздушнейшие куличи кружевные или "кружевная баба"... Рецепт Ирины Хлебниковой @gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi , но впервые рецепт этот я увидела у Лены @elena_photofood. Выпечка эта невероятно воздушная, как пух. Куличи вышли невесомые, вкусные #рецепт
4 г сухих дрожжей (или 12 г прессованные),
150 г молока (или сливки),
100 г сахара (по рецепту 50г),
300 г просеянной муки (у меня 340 г),
7 желтков,
75 г сливочного масла ком. t,
четвёртая часть ч. ложки соли,
1 ч. л. ванильного экстракта
Для опары молоко или сливки смешать с дрожжами, добавить 120 г муки, перемешать, поставить в тёплое место на 3 часа для брожения. Середина опары должна опасть, значит она готова. У меня через 2 часа опала.
Для теста : желтки взбить с сахаром и солью, масло взбить отдельно. В опару поочередно добавлять частями желтки, оставшуюся муку, желтки, муку...ванильный экстракт. Вымесить тесто. В конце замеса добавить масло. Вымешивать минут 10. По рецепту все вымешивается руками, но я вымешивала ручным миксером насадка крючки. Миску смазать растительным маслом, сложить тесто. Убрать на 2-3 часа в тёплое место (микро или духовка с включенной лампочкой) для брожения. Как тесто поднялось, обмять его, разделить на кусочки, сложить в формы для выпечки, оставить на расстойке. Увеличение в два- три раза. Тесто я накладывала меньше чем 1/3 и все равно оно при выпечки поднялось выше форм. Поэтому я всегда свои формы изнутри прокладываю пергаментом выше формы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40..., в зависимости от размера. У меня три кулича, формы размером в диаметре 10 см, высота 12 см + высота пергамента примерно 5 см. Готовые куличи аккуратно извлечь из форм, остудить их перевернув на бок.
#куличи #кулич #пасха #праздник
Запеканка суфле
⠀
Нежная и воздушная. С идеальной структурой
⠀
В 100 г всего 140 ккал. А белка - 13.5 г!
(КБЖУ 140/13.5/6.5/7)
⠀
Я могу есть её на завтрак, обед и ужин))
Да, её можно на ужин‼️
⠀
Сохраняйте себе в закладки и не забывайте про ❤️
⠀
Ингредиенты:
⠀
Творог обычный (у меня 5%) - 350 г
Яйца - 2 шт
Молоко - 80 мл
Мак - 15 г
Сах.зам. (Сахар) - у меня 4 ложечки фит-парада
Кукурузный крахмал - 35 г
⠀
Приготовление:
⠀
Отделить белки от желтков и взбить их до крепких пиков.
К желткам добавить творог и молоко и вбить блендером до однородной массы.
⠀
Добавить мак, сах.зам. и кукурузный крахмал.
Именно он даёт такую воздушную структуру (ну и взбитые белки).
Тщательно перемешать.
В конце добавить белки и аккуратно перемешать ложкой или лопаткой.
⠀
Форму нагреть.
❗️Форма нужна высокая. У меня диаметр - 16 см,
Если не силиконовая - то чуть смазать маслом и присыпать манкой.
⠀
Выливаем нашу массу и ставим форму в емкость с водой. Это тоже важно!
У меня духовка сильно греет сверху, поэтому я прикрыла форму фольгой.
⠀
Отправляем в духовку на 45-50 минут при 180 градусах.
Полностью остужаем и наслаждаемся
⠀
Приятного аппетита
⠀
♀️Если рецепт Вам по вкусу, буду благодарна обратной связи в комментариях.
Можно просто оставить смайлик
⠀
#запеканка#суфле#запеканкатворожная#запекаем#запеканки#запеканкапп#антиблоггерша#sеlfiеmе#теплющаясреда#блоггерим#верныйвыбoр#запекаемвдуховке #запеканкарецепт #кулинарныемастерклассы #кулинары #кулинарим #выпечки #выпечканазаказ #выпечкапп #кушать #кушатьподанно #кушатьихудеть #кушатьхочется #завтраки #завтракдетям #печемсами #печемвместе
by @tatyana_pp_fit