печемхлебушек бездрожжевойхлеб печемхлеб хлеб bread назакваске ставрополь домашнийхлеб полезныйхлеб хлебназакваске безпромышленныхдрожжей купитьхлеб купихлеб накефире пекарня печемхлебдома экопекарня bakery bakker fromthebakery выпечка давайтеготовитьвместе домавкуснее едимдома печемдома пшеничныйхлеб хлебнакефире simplewisdom вкусно домашнийхлебушек выпечкахлеба
Хлеб на заварном тесте
Подписывайся на @tasty.food.video, включай уведомления о публикациях, чтобы не пропустить новый рецепт
Ставь ➕ в комментариях, если понравился рецепт
Ингредиенты:
▪Дрожжи сухие - 1 ч.л. без горки ⠀
▪Вода - 200 мл ⠀
▪Мука - 300 г ⠀
▪Сахар - 1 ч.л. с горкой ⠀
▪Соль - 0,5 ч.л.
▪Масло сливочное - 25 г ⠀
▪Масло растительное - 1/2 ст. л. ⠀
⠀
Приготовление:
Делаем заварную основу. Горячую воду ( кипяток) хорошо смешиваем с мукой (50г) , чтобы не было комочков.
Добавляем соль, сахар и слив. масло и хорошо размешиваем.
Добавляем сухие дрожжи и оставшуюся муку, оставив немного для присыпки стола, и растит. масло.
Замешиваеи тесто не менее 7 мин.
Накрываем пленкой и оставляем на расстойку на 30 мин. Затем делаем обминку и оставляеме на 30 мин.
Подошедшее тесто раскатываем в прямоугольный пласт высотой не более 1 см. Складываем его три раза, перегибая.
Форму для кекса застилаем пергаментом и выкладываем туда тесто.
Накрываем полотенцем и оставляем для подъема на час.
Выпекаем при 190° 40-45 мин.
Готовый хлеб смазываем сливочным маслом (по желанию). Рецепт рассчитан на 1 булку, форма 20*10*6.
⠀
Автор рецепта: @alinka.lucky
Сегодняшний #бездрожжевойхлеб
Также на ржаной закваске, но сегодня целиком из пшеничной муки. Без добавок. Вкуснота неописуемая!!!
После такого хлеба дрожжевой магазинный не хочется есть.. он кажется пресным и пустым. И тяжёлым для желудка.
#айвкуснота #хлебназакваске #ржанаязакваска #заквасканаржаноймуке #печемхлебушек #мужхлебопек #рукинедляскуки
P.S. Вот эти вот торчащие во все стороны умопомрачительно вкусные корочки съели в течении 10 минут. Дуя и обжигаясь))
Вот он красавец какой получился. Вкусный и полезный !
⠀
Ингредиенты :
300мл кефира,
0,5 ч .ложки соды,
0,5ч. ложки сахара,
1 ч.ложка соли,
муки 400 граммов + мука на формование!
⠀
Приготовление:
⠀
Соду добавить в кефир и оставить на 10 минут.
Отдельно смешать просеянную муку, соль, сахар.
⠀
Затем соединить с кефиром. Вымешивать тесто, добавляя муку.
Придать форму хлебу.
Сделать надрезы, присыпать мукой.
Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 1 час. На среднем уровне. Вниз при выпекания ставить чашу с водой! Ну вот как-то так #fromthebakery #едимдома #домавкуснее #давайтеготовитьвместе #домашнийхлеб #домашнийхлебушек #бездрожжевойхлеб #хлебнакефире #ппхлеб #полезныйхлеб #здоровоепитание #печемхлеб #печемхлебдома #печемхлебушек #накефире #пшеничныйхлеб #пшеничнаямука #рецептдня #bread #bakker #bakery #фудпорн #фудпорны #лучшийхлеб #хлебныйфлешмоб #инстафуд #хлебсмаслом #хлебный #печемдомахлеб #хлебвдуховке @makfa_ru
Пшеничный хлеб без дрожжей на кефире! Получается хлебная хрустящая корочка . Хранить лучше в бумажном пакете. Вкусный и полезный !
⠀
Ингредиенты :
300мл кефира,
0,5 ч.ложки соды,
0,5ч. ложки сахара,
1 ч.ложка соли,
муки 400 граммов + мука на формование!
⠀
Приготовление:
⠀
Соду добавить в кефир и оставить на 10 минут.
Отдельно смешать просеянную муку, соль, сахар.
⠀
Затем соединить с кефиром. Вымешивать тесто, добавляя муку.
Придать форму хлебу.
Сделать надрезы, присыпать мукой.
Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 1 час. На среднем уровне. Вниз при выпекания ставить чашу с водой! Ну вот как-то так #fromthebakery #едимдома #домавкуснее #давайтеготовитьвместе #домашнийхлеб #домашнийхлебушек #бездрожжевойхлеб #хлебнакефире #ппхлеб #полезныйхлеб #здоровоепитание #печемхлеб #печемхлебдома #печемхлебушек #накефире #пшеничныйхлеб #пшеничнаямука #рецептдня #bread #bakker #bakery #фудпорн #фудпорны #лучшийхлеб #хлебныйфлешмоб #инстафуд #хлебсмаслом #хлебный #печемдомахлеб #хлебвдуховке @makfa_ru
Добрый всем вечер! Кто ещё не ужинал? Хлебушка вам в ленту Хоть глазами поесть А для тех, кто уже худеет к Новому году, самая классная "заставка" к ужину: посмотрел, и, вроде как и поел, не раздражает запахами, не схомячишь втихаря, пока никто не видит. Поставил телефон возле тарелочки и, наслаждаешься. Мне хуже- приходится "давиться" ароматным, вкуснейшим, с хрустящей корочкой, с нежнейшим, воздушным мякишем, хлебушком! Мало того, что, пока медитируешь с тестом-получаешь столько эмоциональных калорий, ещё и реальные, физические калории приходится "принимать на грудь" Вот такая "тяжкая" жисть у тех, кто у печи "день и ночь"! Так поднимем же по горбушечке свежего хлебушка за тех, кто в теме!( тост).
. Наша служба и опасна и трудна.
И на первый взгляд, как будто не видна.
Часто слышим мы упреки от родных,
Что работаем почти без выходных.
Только снова поднимает нас с зарей
И уводит за собой в незримый бой
Наше...чувство долга.( музыка Минкова, слова Горохова) в сокращении. Эта песня, правда о сотрудниках уголовного розыска, но, больно уж душевные слова, к "сотрудникам домашней, пищевой индустрии" очень даже подходят.
Кстати, в коллаже #французскаябулка на 100% пшеничной, хмелевой закваске. Спасибо Вероничке @bysia_bread , напомнила, что оригинальный рецепт француженки на 100% закваске. А то на 50% , как-то не очень получалась.
.
#picplaypost #krdphoto #foodfoto #timashevsk #krd_insta #печемхлебушек #хлебназакваске #безгмоивсякойшняги #печемсами #люблюпечьнаночьглядя #вкусноестьнезапретишь #худеемкновомугоду
Обещанный рецептик для @ajnaskanzow и всех любителей % натурального. 1 стакан закваски
+3 стакана ржаной муки
+1/3 стакана медовой воды
+чайная ложка соли
+5 столовых ложек масла
+специи: корица, семена льна, мак
+орехи: обжаренные грецкие
+горстка любви
Месить не жалея сил, завернуть в кленовые листья и выпекать час при 200 градусах. The promised bread recipe for all lovers of % natural.
1 cup of ferment
+3 cups of rye flour +1/3 cups of honey water +teaspoon of salt +5 table spoons of oil
+cinnamon, flaxseeds, poppy seeds
+ fried hazel nuts
+bunch of love
Brake a lot, enfold into mapple leaves and bake for an hour at 200 C.
#рецепт #хлеб #печемхлебушек #madewithlove #recipes #bread #homemade #simplewisdom
Результат Тартин Тартинович)) бог любит Троицу, вот и 3 запёк дал мне результат не пробовала , но папа сказал " нет слов" ❤️и я счастлива .. пробуйте не сдавайтесь и результат придёт
#тартин#печемхлебушек #назакваске#ставрополь #творимслюбовью#длясемьи#длясчастьямногоненадо #печемхлебдома#пекарь#хлебназакваскеставрополь#безпромышленныхдрожжей #хлебвсемуголова #мирдомувашему