печеньебезяиц печенье печеньебезглютена безглютена овсяноепеченье печеньебезсахара постноепеченье постныерецепты рецепты безяиц веган веганскиерецепты вкусноепеченье выпечка пост cookies instafood безсахара веганскоепеченье вкусно еда печеньебезмолока полезноепеченье пп ппрецепты рецепт vegan yummy домашняявыпечка здороваяеда печеньепп
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Из раздела быстро, легко, вкусно #безглютена #безказеина #безсахара #безяиц
А самое главное вкусовых вариантов масса. Тесто можно использовать для тартов и как основу для чизкейка.
Рецепт :
Кокосовое масло (комнатной t) 150г + 50г кленового сиропа (или любого другого, или мёд) + щепотка соли + ваниль - хорошо взбить миксером. Добавляем 20г кукурузного крахмала + 180г миндальной муки (или любую другую не ореховую муку 150г) - хорошо взбить миксером.
Тесто должно получиться мягким, отдыхать ему не надо. Скатаем шарики, выкладываем на противень, слегка приплюснуть ладонью. Так же тесто можно выдавливать через кулинарный пакет с насадкой звездочка.
Выпекать 180г, 10-15 мин. Если мука не ореховая время выпечки будет 20-25мин.
Если масло кокосовое взять нерафинированное, то печенье будет орехово-кокосовое. Если взять мёд, то печенье будет со вкусом мёда. В моём случае у меня получилось вкуснейшее кленово-миндальное печенье. Время на подготовку и выпечку я потратила 20мин. Самое сложное было дождаться когда печенье остынет.
#жизньбезглютена #песочноепеченье #веган #миндальнаямука #кленовыйсироп #выпечкабезяиц #выпечкабезказеина #выпечкабезглютена #безмолока #печеньебезказеина #печеньебезяиц #печеньебезсахара
Доброе утро!
⠀
1 декабря! Зима!❄️❄️❄️
Вы рады?)
Я в замешательстве Такое ощущение, что с каждым годом я становлюсь зануднее и вот эти все сто шуб и вечные одевания-раздевания начинают напрягать. А ещё я стала более мерзлявой
И даже то, что у меня день рождения зимой, никак не скрашивают картину унылости
Это что, старость
⠀
Я сегодня с печенюшками. Очень хрустящие! Без яиц и сливочного масла. Спасла свои бананы, которые подмёрзли на окне
«Банановое печенье»
• 1 средний банан (лучше спелый)
• растительное масло - 70гр
• сахар - по вкусу (я добавила 1ст.л.без горки)
• мука - 180гр
• разрыхлитель - 1ч.л.
Приготовление:
Измельчаю банан погружным блендером, можно размять вилкой. Добавляю сахар и масло. Ещё раз блендерю, нужно тщательно перемешать до однородности. Муку смешиваю с разрыхлителем и просеиваю в нашу массу. Замешиваю эластичное тесто, оно не должно быть очень плотным и липнуть к рукам. Отправляю на 30 минут в холодильник или на 15-20 в морозилку.
Далее присыпаю стол мукой и раскатываю тесто примерно 1-1,5см. Вырезаю печеньки формочками.
Выкладываю на противень с пергаментом и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до небольшого зарумянивания.
Готово
⠀
Желаю насыщенных и тёплых выходных!♀️
#банановоепеченье #детскоепеченье #печеньедлядетей #печеньебезяиц #печенье #детскиерецепты #рецептыдлядетей #рецептыдлямалышей #детскаяеда #едадлямалышей #детикушают #готовимдетям #gotovimdetyam #менюдлядетей #менюдлямалышей #детскоеменю #жу_десерт
Это ТАКИИЕ вкусные печенюшки!
.
Сохраняйте обязательно, ставьте лайк ❤️ и скорее пробуйте приготовить!
А какой аромат от них дома
В следующий раз ТОЧНО буду готовить сразу двойную порцию, иначе слишком быстро заканчиваются ♀️
Финики я просто мелко нарезала и хорошо вмешала.
А в качестве начинки у меня:
немного жимолости + подсластитель + 1/4 ч.л. крахмала - это получается ОООЧЕНЬ вкусно!
Спасибо за рецепт @so_lovely_nata ❤️
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ГУСИНЫЕ ЛАПКИ»
Нежное и воздушное лакомство, которое просто тает во рту. Его плюсом является скорость и простота приготовления. К тому же полезное,за счёт творога☝️
Нам понадобятся: -творог 200 гр
-сливочное масло 100г
-мука 150 гр
-разрыхлитель 1ч.л.(5г)
-сахар по вкусу~5-6 ст.л.
Выкладываем масло в посуду, добавляем творог.Затем просеиваем муку смешанную с разрыхлителем и сахаром.
Вымешиваем тесто и скатываем его в шар.Заворачиваем тесто в плёнку (пакет) и отправляем в холодильник на 1 час.
Достаем тесто из холодильника, и раскатываем в тонкий пласт толщиной не более 3 м.
С помощью бокала вырезаем из теста заготовки(у меня диаметр~11см).Затем одной стороной получившиеся круги обмакиваем в сахарный песок.Складываем пополам, сахаром во внутрь. И опускаем половинки одной стороной в сахарный песок.И снова складываем пополам, сахаром вовнутрь. Получаются как бы четвертинки круга. Четвертинки ещё раз обмакиваем в сахар и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой бессахарной стороной вниз.
Отправляем в духовку на 10-15 минут при 210*С.
После духовку печенья осядут-это нормально
Сахар регулируйте по своему вкусу,можете обмакивать не все стороны,а только в конце-четвертинку.
Приятного аппетита,Мои дорогие!❤️
Жду от Вас обратную связь!
#готовимсшефом #печеньерецепт #творожноепеченье #гусиныелапки #творожноепеченьерецепт #еда #готовимдома #food #печеньебезяиц #творог #выпечка #творожноепеченье_отшефа #выпечка_отшефа
Всем привет!
....
Не жалеем лайк, а то я пропаду из Вашей ленты
....
Хочется поддержать постящихся, по этому поводу я испекла печенье на ВОДЕ, БЕЗ САХАРА с финиковой начинкой Рецепт нашла на просторах интернета Это ооочень вкусно, я от воды в печенье ничего хорошего не ждала Но получилось СУПЕР, оно и мягкое и слегка хрустящая корочка (в зависимости от толщины) Правда не получилось красивого разлома, но на вкусе это не отражается, дочка попросила испечь ещё
✔100 мл тёплой воды
✔40 мл растительного масла (у меня оливковое)
✔170-200 г муки, у меня ц/з пшеничная +овсяная (сколько возьмёт тесто)
✔щепотка соли (чуть-чуть)
✔ванилин на кончике ножа
✔0.5 ч.л разрыхлителя
✔корица и мускатный орех (по-желанию, с ними очень ароматно)
✔4-5 фиников без косточек (по-желанию, но если без них, то в тесто нужно добавить минимум 1 ч.л мёда для сладости)
➡️Смешать воду с растительным маслом, добавить соль, разрыхлитель, специи, ванилин, перемешиваем
➡️По-немногу вводим муку, замешивая тесто, оно получается мягкое, не забейте тесто мукой!
➡️Отправляем тесто, завёрнутое в плёнку, в холодильник на 30 мин
↔️Достаём тесто, раскатываем и даём волю фантазии, можно сделать рогалики или печенье с начинкой внутри, или просто фигурное печенье Мой вариант: раскатываем тесто, вырезаем круги, в середину кладём кусочек финика, защипываем края в центре, формируя шарик, затем расплющиваем
➡️Выпекаем при 180С 15-20 мин до румяного цвета.
.....
Всем прекрасного вечера
#пп #постнаявыпечка #рецепты #ппрецепты #ппголовногомозга #рецептыпп ##вкусноиполезно #диетическиерецепты #печеньебезяиц #печенье #выпечка #ппвыпечка #финики #постныерецепты #пост #ешьихудей #перекус #ппперекус #recepies
Обещанный рецепт орехового печенья с бананом #безглютена #безмолока #безяиц
⠀
Рецепт можете уменьшить вдвое, но я люблю сразу много делать, хранятся долго достаточно, че два раза печь:
300 грамм ореховой муки, можно миндальной или фундучной, у меня все закончилось, смолола сырой арахис.
2 средних банана, 150 грамм очищенных вышло.
ореховая паста (урбеч) 150-200 грамм - так же можно любую, у меня так же стояла арахисовая в холодильнике, решила освободить место, пасты разные по текучести и жирности, начинайте со 150, если тесто будет сухое и в шар не соберется, добавляйте еще.
сахар кокосовый 50-100 грамм, сразу скажу, что при 50 выходит почти не сладко, мне хорошо, для детей последнюю партию посырала сахаром тростниковым, при 100 будет сладко достаточно и напомнит песочное печенье.
мука зеленой гречки 100 грамм, что сказать - это моя новая любовь и я кладу ее везде, здесь она так же отлично играет. У муки зеленой гречки нет привкуса гречки, как у гречневой обычной муки, которую я терпеть не могу)))
⠀
Банан пюрируем, туда же урбеч до однородности, добавляем сахар и два вида муки, вымешиваем до однородности, тесто напоминает пластичный пластилин, хорошо лепится и не липнет к рукам.
⠀
Раскатываем между 2 листами пергамента до толщины 5мм, выпекаем в разогретой духовке около 15-18 минут до румяного верха, у меня низ пекся быстрее и я поставила на третий уровень снизу(всего у меня четыре).
⠀
Рецепт отличная основа для творчества, ореховую пасту можно заменять на кокосовую пасту или на кокосовое масло, но в меньшем объеме, банан на печеное яблоко, ореховую муку комбинировать или заменять овсянкой, сахар заменять финиками или медом, убавляя при этом банан, в общем возможности ограничены только воображением!
⠀
#веганхарьков#веганрецепты#веганскиерецепты#зожрецепты#зожеда#ппхарьков#ппрецепты#харьковназаказ#харьковдети#здороваяеда#вкуснохарьков#полезнохарьков#харьков#здоровье#веганукраина#полезноукраина #рецептыбезглютена#печеньебезглютена#печеньерецепт#рецептпеченья#печеньебезмолока#печеньебезяиц#рецептыдлядетей#desertika_рецепты
Доброе утро, мои дорогие!
.
ПОСТНОЕ ТЕСТО на газировке (готовила из него рогалики)
.
Печенье с семечками В сториз добавлю процесс приготовления
ℹБЕЗ ЯИЦ и БЕЗ МОЛОЧКИ❗
.
✔250-270 г муки (у меня пшеничная ц/з)
✔1/2 стакана газировки (простая вода с газом)
✔4 ст.л растительного масла
✔щепотка соли
✔1 ст.л мёда (можно и без)
✔100 г семечек, можно меньше (у меня тыквенные, льняные и подсолнуха)
.
➡️Смешиваем газировку, растительное масло, мёд, семечки и соль
➡️Добавляем по-немногу муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто
➡️Даём отдохнуть 15 мин
➡️Тонко (толстое печенье будет слишком твёрдое) раскатываем и вырезаем формочками печенье (я использовала стакан)
➡️Я смазазала кисточкой, смоченной в воде и посыпала семенами льна. Выпекаем 20 мин при 180С (в зависимости от толщины печенья и вашей духовки)
.
Если будете готовить, поставьте любой смайлик в коментариях☺
.
Отличного всем дня
#пп #постнаявыпечка #рецепты #ппрецепты #ппголовногомозга #рецептыпп #вкусноиполезно #диетическиерецепты #печеньебезяиц #печенье #выпечка #ппвыпечка #печеньессемечками #постныерецепты #пост #ешьихудей #перекус #ппперекус #recepies #безяиц
Миндальное печенье с малиновым джемом.
⠀
Мне и семье понравилось, однозначно в копилку.
⠀
Наконец-то я попробовала в рецептах псиллум, а то пылился на полке :).
⠀
Рецепт от @natalya_romankova
⠀
Ингредиенты для печенья:
⠀
165 г миндаль,
45 + 20 г зеленая гречка (для присыпки при раскатке),
25 г кокосовая мука,
15 г псиллум,
15 г сок лимона,
1 ч.л. цедры лимона,
75 г сироп топинамбура,
25 г кокосовый сахар,
90 г миндальное молоко или вода (или 75 молоко и 15 г какао масло, на случай, если не хотите выпекать или сушить).
⠀
Сухие ингредиенты для печенья нужно хорошо измельчить до состояния муки. Гречку можно измельчить отдельно, затем к ней добавить остальные сужие компоненты и вместе измельчить. Кешью можно заменить на миндаль.
⠀
Добавить сок лимона и сироп топинамбура и миндальное молоко. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться липкое. Дать настояться. Через минут 10-15 тесто загустеет, так, что можно будет из него сформировать печенье.
⠀
Пока тесто густеет, готовим малиновый джем.
Смешиваем все ингредиенты, толчем скалкой или пестиком. Оставляем в сторону до загустения. Можно обойтись без сублимированной малины, тогда берём в 2 раза больше ягод, толчем с подсластителем. Получится жидкая масса. Её нужно подсушить в дегидраторе до консистенции густого варенья.
⠀
Тесто к этому времени будет готово. Работать удобнее на силиконовой коврике. Слегка присыпать коврик гречневой (миндальной) мукой. Положить тесто и сверху немного припорошить его мукой. Раскатать скалкой, вырезать формочками печенье, в половине форм вырезать окошечки. Толщина теста примерно 0.7 мм.
⠀
Далее можно печенье выпечь в духовке, можно подсушить в дегидраторе или заменив в тесте часть миндального молока на какао масло, охладить в холодильнике, оно будет держать форму.
⠀
Готовое печенье соединить при помощи джема.
⠀
Малиновый джем:
100 г малина (свежая или замороженная),
15 г малина сублимированная (порошок),
15 г кокосовый сахар,
1 ч.л. цедры лимона,
экстракт ванили.
⠀
Участвую в конкурсе #сладкийвеганмарафон5_задание8.
Приз - 5 МК Готовим пастилу от @natalya_romankova
Принесла в ленту, как и обещала
Оно мне понравилось
⠀
Ароматное постное печенье
⠀
И продуктов совсем немного и готовится быстро - мечта
⠀
Не забыли поставить ♥️?
⠀
Я готовила полпорции, так и напишу- вышло 9 шт.
⠀
Берём стакан 200 мл и им отмеряем
мука 1 ст
варенье 1/4 ст.
масло растительное 1/4 ст
манка 1/4 ст
банан 1/4
разрыхлитель 0,5 ч.л
ванильный сахар 0,5 ч.л
сах.пудра
⠀
Разминаем банан вилкой, добавляем к нему варенье, масло, ванильный сахар и хорошенько перемешиваем.
Всыпаем манку, перемешиваем.
Затем, частями, добавляем к тесту муку с разрыхлителем.
⠀
Должно получиться достаточно липкое тесто, но, которое можно замесить руками.
⠀
Тесто делим на части и придаём форму печений.
⠀
Выпекаем 25-30 мин. при 180*
⠀
Будете пробовать?
⠀ ⠀
#настёна_пост